安家乐居 今日: 0|主题: 9728|排名: 10 

最后发表： 王姐
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现在的疫苗都要打两针

最后发表： zulaufmicki8
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telegram电报 @walt544

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最后发表： 懒洋洋
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[youtube]BkTQNxOZyII[/youtube]
食材

鸡胸肉
玉米淀粉
鸡蛋
白糖
香菇
豆瓣酱
蒜
大葱
彩椒
冬笋
蒜蓉辣酱
盐
白胡椒
酱油
料酒
醋
香油

最后发表： kevin妈妈
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详细制作过程请看视频链接：

https://mp.weixin.qq.com/s?__biz ... 5&lang=zh_CN#rd

用料：
半包上海粗炒面，几个虾仁，青菜，木耳，葱，姜，蒜，胡萝卜，午餐肉。
蚝油、生抽、老抽，胡椒粉、鸡粉，生粉。
做法：
1.虾仁用盐、生粉、油抓匀。
2.青菜洗干净，木耳泡软，葱段，姜片，蒜片，胡萝卜片，午餐肉切成大粒。
3.面条煮大约6分钟，用冷水冲洗。
4.爆香姜葱蒜，放入午餐肉炒。倒入木耳、虾仁，淋入小半碗水炒一会。
5.放入胡萝卜、青菜，炒到青菜变软，倒入面条。加蚝油、生抽、老抽翻炒。
6.加一些胡椒粉、小半匙鸡粉炒匀，淋水淀粉略炒即可。

最后发表： kevin妈妈
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详细制作过程请看视频链接：

https://mp.weixin.qq.com/s?__biz ... 1&lang=zh_CN#rd

用料：
1200克肋排，1个红葱头，4粒蒜头，1个鸡蛋，1汤匙玫瑰露酒，1汤匙蚝油，1块南乳，2汤匙叉烧酱，五香粉，胡椒粉，鸡粉。
做法：
1.红葱头和蒜头剁碎，加入酒、蚝油，南乳，南乳汁，叉烧酱，五香粉，胡椒粉，鸡粉，用勺子压烂南乳，加入蛋液拌匀。
2.排骨抹干水，用酱料腌24小时。
3.排骨刷上腌料，烤箱预热上下火180度，中层烤20分钟。
4.两面刷腌料，翻面烤20分钟。
5.刷蜂蜜，烤5分钟。
6.翻面刷蜂蜜，烤5分钟。

最后发表： kevin妈妈
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详细制作过程请看视频链接：

https://mp.weixin.qq.com/s?__biz ... 7&lang=zh_CN#rd

用料：
腐竹，胡萝卜，1000克羊腩，蒜苗1段，姜1块，南乳1块、白腐乳3块、柱侯酱1汤匙、耗油1汤匙，米酒1瓶盖，马蹄，香叶2片，草果2个，桂皮2块，八角2粒，5粒冰糖，生抽，盐，胡椒粉、鸡粉，水淀粉，芝麻油。
做法：
1.腐竹泡软切成段，胡萝卜切块。羊肉焯水，蒜苗切成大片，姜拍扁。
2.南乳、白腐乳、柱侯酱、耗油拌匀。
3.爆香姜和蒜苗，放入羊肉炒，淋入米酒，倒入酱料炒香，加入开水、马蹄，香叶，草果，桂皮，八角，冰糖。中小火煮1小时。
4.夹出香料，加入腐竹和胡萝卜焖20分钟。
5.加生抽、盐、胡椒粉、鸡粉，大火收汁，水淀粉勾芡。
6.装起淋一些芝麻油。

最后发表： SUMMERWORKS
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蜜桃乌龙冷泡茶 | 夏日清爽健康饮品 | Cold Brew Tea

       夏日炎炎，喝清凉爽口的冷泡茶是最好不过了，茶汤甘甜不涩，搭配柔和的水果香，喝上一杯，体验太棒了，不单单是入口那一刻的清凉，喝过以后身体也会从内而外感觉凉爽清透。
[youtube]pZrDQvSf_As[/youtube]
材料 /  Ingredients:

矿泉水 ( spring water ) ………............1000ml
白桃乌龙茶（peach oolong tea）.....2 bags
桃子（peach）....................................... 1pc

Tips:
1、关于水源，冷泡茶用矿泉水比较好。

2、关于茶叶的选择，很多茶都可以做冷泡茶。我喝下来，觉得最适合做冷泡茶的有蜜桃乌龙，桂花乌龙，绿茶，茉莉花茶，铁观音。

3、茶叶和水的比例，如果用茶包的话，一个茶包搭配500ml的水，浓淡正好。用茶叶的话，2--3克茶搭配500ml水。


4、关于冷泡的时间，如果放冰箱的话，需要8--12小时。天气凉爽的时候，可以放常温，4----6个小时。

5、喝的时候，可以跟据自己的口味加入蜂蜜或者糖浆，淡淡的清甜搭配冷泡茶非常可口。我家的小朋友很喜欢加入了蜂蜜的版本。

6、更简单粗暴方便的做法是，直接将一个茶包放入一瓶矿泉水中，头一天晚上放入冰箱，第二天就可以享用啦，带出门也超级方便，健康爽口，喝再多也不怕胖哦。

最后发表： stfz
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最后发表： kevin妈妈
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详细制作过程请看视频链接：

https://mp.weixin.qq.com/s?__biz ... 5&lang=zh_CN#rd

用料：
法棍，黄油，蒜蓉、干香菜、盐。
做法：
1.面包切成厚片。
2.黄油用微波炉融化，加入蒜蓉、干香菜、半匙盐拌匀。抹在面包两面。
3.烤箱预热上下火180度，中层烤大约10分钟。

最后发表： kevin妈妈
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好久不见啊

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最后发表： SUMMERWORKS
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甜甜圈 | 超级松软美式甜甜圈 Classic Donuts | Soft and Fluffy Homemade Donuts Recipe

好爱吃甜甜圈，世界上怎么会有这么香甜这么软这么好吃的面包~ 其实甜甜圈跟普通的面包没多大区别，只是把进烤箱改成油炸，炸好趁热沾上细砂糖，外皮酥酥的，里面香香软软，真是好吃到转圈，孩子们更是爱到不行。



[youtube]NC3dbNODPYU[/youtube]
材料 |  Ingredients：

高筋面粉 ( bread flour ) ……….......185g
鸡蛋（egg）...................................40g
牛奶（milk）..................................88g
糖（sugar）....................................25g
酵母 ( yeast )………………......................2g
  盐（ salt )………………........................…2g
黄油（butter）................................20g

Tips:

1、甜甜圈的个头不适合太大，面团分割成40--50g一个为好，太大了不容易炸熟。
2、油温烧到160--170度左右，下入发酵好的甜甜圈，用中小火来炸，炸至两面金黄。
3、出锅后趁热沾上细砂糖，喜欢肉桂口味的可以沾上肉桂糖。或者放凉淋上融化的巧克力，洒上坚果碎，做成各种自己喜欢的口味。

最后发表： CC123489
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在[开奖网]https://1681300.com/?=Yoona2403/index.html辽宁南部平原上，有一座2000多年[广东11选5]https://1685100.com/view/shiyix5_gd/index.html的古城——鲅鱼圈熊岳城。在熊岳城东那片碧绿如海的果林中，有一座山，孤峰突起。山顶有一青砖古塔，远远望去，[湖北快3]https://1685100.com/view/kuai3_hubei/kuai3_index.html宛如一位慈母，眺望远方，盼儿早早归来，这座山就叫望儿山。

最后发表： SUMMERWORKS
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草莓鲜奶 | Strawberry Jam & Strawberry Milk | Strawberry Milk Recipe |  韩国网红饮品，粉嫩少女心泛滥 | 自制草莓酱

         韩国超流行的草莓鲜奶，粉粉嫩嫩的颜色，香香甜甜的味道，让人少女心泛滥，草莓的天然果香搭配香醇的牛奶，简直完美。下面给的草莓酱的量可以做2--3杯草莓鲜奶，熬草莓酱的时候可以多做一点放起来，自制的无添加草莓酱非常香甜，可以用来抹面包，拌酸奶，做草莓鲜奶，






[youtube]TdHQP8T33FA[/youtube]
草莓酱材料 | Strawberry Jam Ingredients ：

草莓 ( strawberry ) .....................300g
糖（sugar）................................100g


草莓鲜奶材料 | Strawberry Milk Ingredients：

草莓酱（ strawberry jam)
鲜草莓粒 （ diced strawberry）
冰块（ ice cube）
牛奶 （milk）

Tips:

1、熬草莓酱的时候，全程用小火，熬到粘稠的时候勤搅拌，避免糊锅。

2、草莓酱不建议减糖，糖是一种天然的保鲜剂，能延长草莓酱的存放时间。如果不喜甜，可以在制作草莓鲜奶的时候少放一些草莓酱，浓淡都由自己掌握。


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更多饮品：

无糖低咖啡因版400次咖啡 | Decaf Dalgona Coffee Sugar Free : https://youtu.be/TQAojbyNYpo

坚果浓豆浆 | Soy Bean Milk with Creamy Nuts：https://youtu.be/5pd3g8vGjok

焦糖榛子热巧克力 | Caramel Hazelnut Hot Chocolate ：https://youtu.be/_T46DeAK12s

大米饮 | Hot Drinks with Rice ：https://youtu.be/YTnks53K9qc

十分钟做出秒杀饭店的奶香玉米汁 | Hot Drinks with Corn ：https://youtu.be/sUvUlOrfcBc

紫米香芋饮 |  Hot Drinks with Purple Rice & Taro ：https://youtu.be/qBO2VQPZtA8

南瓜栗子饮 | Hot Drinks with Pumpkin & Chestnuts：https://youtu.be/RfymAzxxhIw


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"Music: http://www.bensound.com/royalty-free-..." or "Music by Bensound.com"

最后发表： gipsies
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好久没来论坛露泡，居然自己的用户名都忘掉了。
去年墨尔本疫情期间发生很多变故。总结一下，来墨尔本这些年，我做过好多份工作了。在租房的时候，去那里的牛排店后厨帮过忙，三个月不到。当时有一种感觉，好像不洗洗盘子刷刷碗，没算出过国一样。唯一收获，就是，我不能靠手吃饭。太慢，不麻利。后面教过中文，教母语是英语的，有点成就感。做过代购。去诊所当前台，去贷款公司学做贷款助理。去咖啡店做记账\出纳。学education support 先是在初中实习，还可以接受。去小学实习第一天，回来就辞职了。因为发现接受不了大的环境，老外号称不judge, 但其实私下对同事对学生家长很多评论。去过户公司学做过户，赶上疫情，失业。去一个华人开的补习学校做助理，校长各种给画饼，干好，可以做分校校长之类。学房产中介证书，执业。去能源公司做会计，有点往data analyst 方向转型，干得还不错，有些挑战，所以不无聊。但是老公又换了工作，再次辞职。回到会计本行，开始学社区服务。在国内十年，只有一份工作。来墨尔本九年，不到十年，已经尝试了11种工作。一直想找自己有激情，不无聊，觉得自我实现的工作。想想在国内的话，这是不可能的。蛮好。祝自己早日圆梦！

最后发表： 懒洋洋
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[youtube]rRwVoCrc1aw[/youtube]
食材

白色

粘米粉      100克
糯米粉        30克
白糖            15克
清水          70毫升

橘色

粘米粉         50克
糯米粉         10克
红薯泥         60克
白糖             10克

紫色

粘米粉          50克
糯米粉         10克
紫薯泥         60克
白糖             10克
清水           15毫升

玫瑰
浆果粉

最后发表： 澳红娘
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学生家长租房交友微信群

最后发表： kevin妈妈
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详细制作过程请看视频链接：

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用料：
一个猪肚，半只走地鸡，枸杞，淮山，红枣，几十粒白胡椒粒，盐。

做法：
1.猪肚清洗干净，焯水。
2.鸡清洗干净，切去屁股和指甲。
3.猪肚、鸡放入冷水锅里，加入胡椒粒，大火烧开转小火煮2小时。
4.捞起猪肚，放入枸杞、淮山、红枣。
5.猪肚切成条，放入锅里煮大约10分钟。加盐调味。

最后发表： ddbbb_
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随着澳洲对于疫情的出色管控，全澳五大首府城市都已经出现了连续数月的持续正增长。

其中，墨尔本尽管受到此前的第二波疫情影响，但目前已经强势反弹，实现了中位房价连续五个月的正增长，涨幅共计6.6%。

Melbourne House market

经受过两波疫情封城的考验，仍然展现出强劲的“抗打击能力”和“恢复能力”，墨尔本不愧是澳洲房产市场一直以来的优等生。

但在墨尔本的众多城区中，究竟哪个区才值得投资者的关注呢？

在2017年，亚太集团经过层层筛选研究，为投资者推荐了位于Braybrook的大型规划联排别墅社区（masterplanned community）Orion。

当时亚太集团通过地理位置、市场历史记录、周边配套设施和未来规划等种种因素，确定了对Braybrook这一区域的信心。4年时间一晃而过，如今的Braybrook，已经从当年的“潜力选手”走向台前，变成了墨尔本房产市场上的亮眼新星。

Melbourne’s West is growing as one of the best suburbs to buy an investment

Braybrook 地段：两大就业中心

距墨尔本市中心12公里的Braybrook，与Footscray、Tottenham和Sunshine等区域为邻。

在距Braybrook 15分钟车程范围之内，涵盖了墨尔本的两大就业中心：墨尔本CBD和Sunshine国家级就业与创新中心（NEIC）。另外，从Braybrook乘火车，也仅需20分钟即可抵达CBD。

目前，有425,000余人在墨尔本CBD工作，预计到2023年时，将有超过495,000人在此工作；Sunshine的NEIC则是目前墨尔本的医疗、药业、教育及运输特区，目前已经有超过14,600人在此工作，预计到2036年，这一数字将增至28,400人。

Source: Victoria Planning Authority, National Employment and Innovation Cluster Draft Framework Plan, March 2017

Braybrook 尽享惬意生活方式

Braybrook周边遍布网红咖啡、精品餐厅、各级名校、购物场所以及大片绿地，这一切都让这里成为一个极为理想的社区。

对于当地的居民来说，日常通勤的一天，可以从Braybrook的网红咖啡店STN的一杯flatwhite开始，然后轻松步行至Tottenham车站搭乘火车，仅需20分钟的车程，即可抵达市中心，精神饱满地开始一天的工作。

这里的社区文化也在日益丰盈，在区内的Caroline Chisholm Catholic College，一座造价500万澳元的艺术中心正在拔地而起；各种特色酒吧、纽约式咖啡馆以及亚洲融合菜系等等精品餐饮也纷纷选择在此安家落户。

正如当地精品餐厅Luxsmith的老板Andy Smith所说：“Braybrook的生活就像佳酿一样醇香浓郁，独特而又美丽”。

Braybrook STN is right near Tottenham station, and popular amongst locals in Western Melbourne.

Braybrook 从潜力选手到亮眼新星

2017年，亚太集团最早向投资者推荐位于Braybrook的Orion一期时，这里还是只属于慧眼投资者的“潜力选手”。如今，4年时间过去，Braybrook已经交出了一份令人满意的答卷。

根据澳洲地产数据权威机构CoreLogic的最新数据，Braybrook的联排别墅和公寓在截至今年一月的过去36个月中，房屋中位估值上涨了19.6%；在过去60个月中，房屋中位估值上涨了37.7%。

与此同时，在房屋租赁市场上，Braybrook的表现也不容小觑。目前受疫情影响，大墨尔本的空置率仍然处于4.4%，但Braybrook的空置率始终稳稳居于3%的供需平衡线之下。

根据SQM 2021年三月的最新数据，Braybrook的空置率目前处于2.5%的低位。

Orion的大型规划小区目前已经基本建设完成，项目的最后一期已经向亚太集团投资者开放。对于喜欢“眼见为实”的投资者来说，这是在Braybrook最新建成的大型精品小区中投资的最后机会。

如果您对Braybrook这位已经证明了自己的“种子选手”感兴趣，想了解更多关于Orion联排别墅的信息，敬请联系您身边的亚太集团投资策略师，或者点击这里进行垂询。

最后发表： kevin妈妈
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好吃又有营养

最后发表： kevin妈妈
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详细制作过程请看视频链接：

https://mp.weixin.qq.com/s?__biz ... 5&lang=zh_CN#rd

用料：
12个鸡中翅，1汤匙盐。
做法：
1.鸡中翅洗干净抹干水，用1汤匙盐腌一个晚上。
2.鸡翅用冷水冲洗干净，抹干水。
3.热油中火，两面煎成金黄色即可。

最后发表： 懒洋洋
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[youtube]KIc2MOChGGM[/youtube]
食材
自发粉      250克
牛奶          320毫升
鸡蛋          3
盐              3克
白糖          35克
芝士
番茄沙司
青椒
小葱
肉松
虾仁
黑胡椒
混合香草

最后发表： kevin妈妈
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详细制作过程请看视频链接：

https://mp.weixin.qq.com/s?__biz ... 2&lang=zh_CN#rd

用料：
2个大牛腱，桂林米粉，葱，蒜，香菜。
腌料：5克小茴香，2粒八角，2块桂皮，4片香叶，2个草果，3片姜，150克生抽，20克老抽，30克米酒，1汤匙胡椒粉。
调味料：100克黄豆酱，3块白腐乳，3片姜，2个红葱头。
做法：
1.牛腱浸泡抹干水。加入腌料腌24小时以上。
2.牛腱，腌料，调味料，冷水，大火烧开后，转小火煮2小时15分钟。
3.关火焖30分钟。
4.冰箱冷藏1晚上。
5.桂林米粉煮大约12分钟，冰水浸泡。
6.热油爆香蒜片葱段，倒入酱牛肉的汤烧开。
7.米粉上铺酱牛肉，淋上汤，撒葱花，香菜。

最后发表： Rachel89
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有人要来拼团吗？
这两天带我家老大去试了一个线上中文网课，叫eChienseLearning，试课的老师挺会引导孩子的，也有耐心和亲和力，而且他们都是一对一24小时服务的，还给了一份详细的中文评测报告，让我很放心，而且孩子也很喜欢。



我试过的中文课也挺多了，线上线下的都有，但是始终没有遇到孩子喜欢的，他不喜欢就学不进去，然后最近试的这家，孩子说很喜欢那个老师，想要跟着一起学，个人对他们家的服务和老师也都挺满意的。而且他们家有15年的教学历史了，所以说整体的信誉，老师质量都有保障，我和他们沟通起来很舒服，24小时服务，蛮方便的。



每节课50min，16刀左右，性价比挺高的。我打算给孩子报这个课，和他们销售讲价好几天了，最后答应我说如果有人一起报名的话，能给我更大的折扣。



挑选合适的中文机构太不容易了，如果有优惠的话，他们家性价比很高了，省下来的钱还给孩子买点别的呢，有兴趣的家长可以私信我，我们细聊。非常感谢！

最后发表： kevin妈妈
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详细制作过程请看视频链接：

https://mp.weixin.qq.com/s?__biz ... 9&lang=zh_CN#rd

用料：
1盒老豆腐，200克猪肉碎，4个马蹄，2个冬菇，生抽，花雕酒，蚝油、盐，糖，鸡粉。
做法：
1.肉碎，马蹄，冬菇，1汤匙生抽，1汤匙花雕酒，小半汤匙蚝油、盐和糖各半茶匙，一些胡椒粉，半匙生粉，搅拌至有粘性。
2.豆腐中间挖个洞，酿进肉馅。
3.先煎肉的那面，中火两面煎上色。
4.装在砂锅里，淋上调味料（1汤匙生抽，半汤匙蚝油、半匙盐，一点鸡粉），小火煮15分钟。
5.淋上水淀粉勾芡，再焖一小会。

最后发表： 悠悠雨
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本帖最后由 悠悠雨 于 19-5-2021 22:55 编辑

自从开始利用厨余制作有机肥 便一发不可收拾，几乎每天要做的事情之一就是把在厨房里收集的植物性垃圾找个地方埋起来，或者直接在花园里，或者找个闲置的花盆。
只要在家，我每天至少收集这么一盒 （超市里买菜或者肉的包装盒）。


四月份用超市买的一个小西红柿育出来的小苗已经茁壮成起来长了。


决定把几棵直接种到新埋了厨余的盆里，看看到底能长成什么样。
[youtube]z9Vy2b8ELtU[/youtube]



相关内容：
西红柿育苗之一：切开小西红柿直接育苗，结果种子先被吃掉一半
[youtube]z9VETBjYAhI[/youtube]


西红柿育苗二：种子发芽了，这么挤在一起是不行的，第一次移栽，即使真叶还不见影也没啥问题
[youtube]M7dasLdx13Q[/youtube]

最后发表： 汤圆姐姐
回复内容：
谢谢 入学是否就是租约 水电费 护照 就可以报名？一般报名几天能去上学？有考试么？

最后发表： kevin妈妈
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详细制作过程请看视频链接：

https://mp.weixin.qq.com/s?__biz ... 1&lang=zh_CN#rd

用料：
小土豆，黄油，黑椒，海盐，干香芹。

做法：
1.小土豆用水煮大约15分钟。
2.泡冷水放凉后对半切开。
3.用黄油把土豆两面煎成金黄色，加一些黑椒和海盐。
4.最后可以撒一些干香芹。

最后发表： kevin妈妈
回复内容：

肯定事先炸过香啊

最后发表： 悠悠雨
回复内容：
麦芽糖在家做除了需要点耐心，一点也不难。春天本来长什么都容易，试试种小麦，自己做麦芽糖吧，熬啊熬啊，就熬出了麦芽糖！
决定也用大米试试。
欢迎订阅 悠悠雨 频道。谢谢您的关注和订阅！

[youtube]3t7cGdz9oPE[/youtube]

所需食材
小麦120克
糯米500克
水适量









[youtube]2-8ftZXU0fM[/youtube]

最后发表： 悠悠雨
回复内容：

谢谢~
尤其是刚摘下来的时候，真的太新鲜了。

最后发表： kevin妈妈
回复内容：

戚风蛋糕啊，不是普通蛋糕啊

最后发表： kevin妈妈
回复内容：

你下次试一试腌制后再炖，味道不一样的

最后发表： 懒洋洋
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[youtube]EKVKzBZJFXY[/youtube]
食材
黄油           50克
饼干         150克
细砂糖       40克
奶油奶酪  250克
玉米淀粉    20克
淡奶油      150克
柠檬             1/2
鸡蛋             2
蔓越莓       35克

最后发表： kevin妈妈
回复内容：

小半碗这个是多少吃饭的碗？