生活百科 今日: 1 |主题: 49228|排名: 53 

最后发表： kevin妈妈
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本帖最后由 kevin妈妈 于 2-12-2020 14:26 编辑




详细制作过程请看视频链接：

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制作过程：
1.冬菇用水泡软，虾米泡20分钟。虾米冬菇和2条腊肠切成粒。
2.带皮的萝卜1斤削皮，一半刨丝一半切粗条，加半匙盐腌10分钟。
3.切点葱花，一个红葱头切碎。
4.沾米粉150克，玉米生粉80克，淋入冬菇+水共300克，边淋边搅拌成粉浆。
5.把萝卜挤出水，萝卜水+水共350克备用。
6.热油炒香红葱头，放入腊肠等炒出香味备用。
7.热油爆香葱花，倒入萝卜炒，加入萝卜水、糖、胡椒粉、鸡粉炒，转中火加入腊肠等炒，淋入粉浆拌匀，加入一勺油拌匀。
8.盘子里抹油，倒入材料抹平。水开大火蒸45分钟。
9.撒上葱花和熟芝麻，放凉后切块，热油两面煎成金黄色即可。

最后发表： 黄昏2015
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楼主怕是误解了，Subaru在国内还是翻译成 斯巴鲁 的呀

最后发表： kuuu8
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传统二次发酵的面食二次醒发的时候总掌握不好，很容易失败。一次性发酵的葱花卷做起来更容易，加了玉米淀粉吃起来也很柔软，配合瓶盖法检测发酵程度更容易成功。喜欢面食的朋友如果有兴趣可以尝试一下。
[youtube]https://youtu.be/fs-1l2SEXCs[/youtube]
所需食材：
中筋面粉220克
玉米淀粉30克
酵母1.5克
温水135克
细砂糖1克
玉米油2克
香葱、黑胡椒粉
盐、食用小苏打

发酵前：

发酵后：

最后发表： yacon
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又学了一招炒鸡蛋的技巧

最后发表： kevin妈妈
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全球

累计确诊：63,254,854

累计死亡：1,468,322

全澳

新增9例（全部海外返回），核增1例，累计确诊27,912。
22人住院（没有人在ICU）。
死亡总数为908（其中维州820）。

新州

连续24天无本地病例，新增5例（海外返回），累计确诊4,582。

2人住院。

死亡总数为53。

24小时内检测6,635，之前为6,106。已检测3,479,457。

维州

连续32天没有新增，累计确诊20,345。

死亡总数为820。

全部康复。

24小时内检测6,874，之前为5,030，总共检测了3,581,144。

昨天晚些时候，一名20多岁女性最初的测试为弱阳性，第二次测试为阴性。此病例正在隔离中，有待专家审查小组进一步的测试和评估。

昆州

没有新增，累计确诊1,202。
还有10人未康复，全部住院。
死亡总数为6。
24小时内检测3,678，之前为1,749，总共检测了1,356,999。

西澳

新增3例（海外返回），累计确诊821。

还剩23人未康复。

死亡总数为9。

24小时内检测1,005，之前为722，总共检测了555,761。

将于12月8日起重新开放维州和新州的边界。

南澳

没有新增，但是例行审计发现了以前漏报告的一例，因此累计确诊为562。

该病例是一名20多岁的女性，她于11月15日从海外返回后确诊，后来她康复并离开了隔离酒店。

还剩11例未康复。

死亡总数为4。

24小时内检测6,531，之前为4,234，总共检测了732,562。

塔州

没有新增，累计确诊230。
全部康复。死亡总数为13。
总共检测129,303。

将在12月3日（星期四）上午12.01重新开放南澳的边界，但去过南澳卫生部认为高风险的某些场所或地点的人员除外。

首都领地（ACT）

没有新增，累计确诊117。

还有2人未康复。死亡总数为3。

共检测120,701。

北领地

新增1例，累计确诊53。

新病例是一名52岁的女性，最近从新德里返回。

自从10月23日开始接待撤侨航班以来：共有1301名国际旅客在Howard Springs中心进行了隔离。共报告了20个阳性病例。

7人未康复，全部住院。

共检测71,012。

最后发表： kevin妈妈
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自己做的又便宜又好吃

最后发表： hyh131
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辣椒种植的过程中需要经常进行整枝打叉工作，辣椒的侧枝生长速度快，并且辣椒的主要结果的枝条是第一级和第二级分枝，如果辣椒的分枝过多的话，不仅不会增加辣椒的产量，反而会造成辣椒病害、光照不足、辣椒品质下降等问题。

辣椒叶含有丰富的钙质、胡萝蔔素，多种维生素等，口感很好。常食辣椒叶能起到驱寒暖胃、减肥美容的作用。另外，适量吃辣椒叶还能促进胃液分泌，增进食慾，适用于胃弱、消化不良、肠胃胀气、胃寒痛等。每100 克辣椒叶含钙量233 毫克，而“高钙牛奶”的含钙量只有118 毫克。可见辣椒叶的含钙量之高，是补钙的天然佳品，真正的高钙之王。
https://www.youtube.com/watch?v=k9nSsP_ejIk
[youtube]k9nSsP_ejIk[/youtube]

最后发表： kevin妈妈
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全球

累计确诊：62,746,222

累计死亡：1,459,497

过去24小时：

俄罗斯新增26,683例（前一天新增27,543例），死亡459人。累计确诊2,249,890，累计死亡39,127。

意大利新增20,648例（前一天新增26,315例）。死亡541人（前一天死亡686人）。累计确诊1,585,178，累计死亡54,904。

土耳其新增29,281例，死亡185人。累计确诊607,628，累计死亡13,558。

全澳

新增9例（全部是在新州的海外入境旅客），累计确诊27,902。
21人住院（没有人在ICU）。
死亡新增1例，总数为908（其中维州820）。

自3月20日以来，一架载有63名留学生的包机从新加坡抵达达尔文。这些第一批获准进入澳大利亚的留学生，来自香港，日本，越南和印度尼西亚，直接从机场转移到达尔文Howard Springs隔离设施进行14天隔离。

北领地政府在9月与联邦政府和CDU大学达成了一项协议，将多达70名留学生带到达尔文。

这些学生在前往达尔文前72小时进行阴性检测。学生承担包机费，CDU支付他们的隔离费。



总理周日晚表示，澳洲投资的四种疫苗都已按计划进行，并希望在明年第一季度进行分发。除非当局100％确信公众可以安全使用，否则不会在澳大利亚各地分发疫苗。

总理向澳大利亚人保证，“疫苗在安全和健康方面将不会有任何妥协。必须对我的家人足够安全，对其他所有人才足够安全。”

一旦被认为是安全的，易受感染的前线工人将是第一批接种疫苗的人。

首剂预计于12月28日到达，然后等医药用品管理局批准，估计要到1月下旬使用。

新州

连续23天无本地病例，新增9例（海外返回），累计确诊4,577。

2人住院。

死亡总数为53。

24小时内检测6,106，之前为10,256。已检测3,472,822。

维州

连续31天没有新增，累计确诊20,345。

全部康复。

一名70多岁的妇女在7月下旬确诊，9月被宣布康复，昨天因并发症去世。死亡总数为820。

24小时内检测5,030，之前为5,905，总共检测了3,574,270。

12月7日国际航班恢复正常，维州政府将建立一个专门机构来管理酒店隔离系统，这个机构称为COVID-19维多利亚检疫局（CQV），将由惩教专员Emma Cassar负责。酒店所有员工将由新机构专门雇用，清洁工只能在一个地点工作。员工将每天接受冠状病毒检测，其家属还将定期接受检测。

维州警方将领导酒店隔离的监督和执行，并将得到澳大利亚国防军人员的支持。隔离酒店将不会雇用私人保安。

在新系统下，除非有医疗，心理健康或同情心的理由，否则酒店隔离区的旅客将不再允许离开房间去户外。

昆州

没有新增，但总数卫生部网站增加了1例，累计确诊1,202。
还有13人未康复，全部住院。
死亡总数为6。
24小时内检测1,749，之前为2,666，总共检测了1,353,321。

昆州认为南澳依然有风险，把南澳的边界再关闭一周。

西澳

没有新增，累计确诊818。

还剩21人未康复。

死亡总数为9。

24小时内检测722，之前为687，总共检测了553,509。

南澳

没有新增，累计确诊561。

还剩14例未康复。

死亡总数为4。

24小时内检测4,234，之前为3,425，总共检测了726,031。


塔州

没有新增，累计确诊230。
全部康复。死亡总数为13。
总共检测129,057。

首都领地（ACT）

没有新增，累计确诊117。

还有2人未康复。死亡总数为3。

共检测120,194。

北领地

没有新增，累计确诊52。

12人未康复，6人住院。

共检测70,835。

最后发表： 黄昏2015
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29日，根据澳大利亚新南威尔士州农村消防局的消息，由于近日出现高温天气，该州目前已发现有62处地点发生草火和林火。位于悉尼西部有一处房屋被烧毁，暂时没有人员伤亡的报告。该州农村消防局已经出动直升机在空中进行灭火作业。消防局警告民众要注意防范火情。
根据澳大利亚气象局的统计，在新南威尔士州多地，11月的平均气温都创下历史新高。29日当天悉尼部分地区的最高气温超过40摄氏度，很多民众一大早就跑到附近海滩消暑。根据气象局的预测，近日该州气温将大幅度下降，这将有利于控制目前的火情。

最后发表： jiawei826
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AI 人脸辨识已经不新奇，然而你可以想像脸部辨识系统现在已经可以区分铺满毛的熊脸了吗?美国硅谷的 AI 软体工程师埃德（Ed Miller）和玛丽（Mary Nguyen）无意间在网路上看到阿拉斯加棕熊的影片并喜欢上这种毛茸茸的生物,而碰巧的是卡特迈国家公园和自然保护区（Katmai National Park）就正在寻找能够用 AI 来协助动物保育的技术人员。
1.狗狗脸部辨识系统为基础
埃德和玛丽在一个致力于保育的网站上（wildlabs ）找到了两位想运用脸部辨识来帮助棕熊研究工作的棕熊保育学者： Clapham 博士及 Chris 保育员，并开始了密切的合作，这对夫妻一起用业馀的时间帮助这项研究技术的开發。

他们以一份已经能判别出狗狗脸部的辨识技术为基础，儘管这项技术最开始的功能仅仅只是能够自动画面中的狗 KEY 上眼镜和八字鬍，他们开發出的 AI 模型学习了超过 4500 张棕熊脸部辨识照片，如今这套 AI 模型已经可以自动判别摄影机目前拍到的是哪一隻棕熊，像是 Lucky, Toffee, Flora 和 Steve，准确率也高达 84%，而到目前为止已成功追踪了132隻棕熊。
更多请  至 https://reurl.cc/14AVRW

最后发表： sandra84
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问题是在澳洲我上哪去搞山药种子或者小苗。

最后发表： kevin妈妈
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全球

累计确诊：62,265,915

累计死亡：1,452,608

过去24小时，英国新增15,871人，死亡479人。前天新增16,022。累计确诊1,609,141，累计死亡58,127。

全澳

新增7例，累计确诊27,892。
21人住院（没有人在ICU）。
死亡总数为907（其中维州819）。

新州

连续22天无本地病例，新增4例（海外返回），累计确诊4,568。

2人住院。

死亡总数为53。

24小时内检测10,256，之前为12,106。已检测3,466,716。

维州

连续30天没有新增，累计确诊20,345。

全部康复。

死亡总数为819。

24小时内检测5,905，之前为9,403，总共检测了3,569,240。

从今天晚上11点59分开始，目前员工在家工作的公司（例如CBD的办公室），每个场所可以允许最多25％的劳动力返回上班。少于40名员工的企业，可以根据现场空间密度允许10名员工。如果你可以在家工作，则必须在家工作。除非有豁免，否则必须在室内强制戴口罩。这包括公共交通等地方，在车站等车时，医院，养老院和购物时。

昆州

新增2例（海外返回），累计确诊1,201。
还有13人未康复，全部住院。
死亡总数为6。
24小时内检测2,666，之前为3,607，总共检测了1,351,572。

西澳

新增1例（海外返回），累计确诊818。

还剩24人未康复。

死亡总数为9。

24小时内检测687，之前为1,311，总共检测了546,698。

南澳

没有新增，累计确诊561。

还剩17例未康复。

死亡总数为4。

24小时内检测3,425，之前为3,455，总共检测了721,797。

上周日一名病例在隔离期间去了阿德莱德的多家商店和企业后，卫生部呼吁，以下时间去过这些地点的人，即使没有症状也要进行检测并隔离，直到收到阴性结果。

11月22日（星期日）

Big W Brickworks, SouthRd, Torrensville ：12:15pm – 12:50pm

Foodland, The Parade,Norwood：1:20pm – 2:00pm

Kmart, Anzac Highway,Kurralta Park：2:45pm – 3.10pm

11月13日至28日，Flinders大学的Sturt校园。

以上四个地点都被视为“高风险”。

以下时间去过这些地点的人，出现症状立即检测并隔离。

On The Run, Sir DonaldBradman Drive, Hilton：11月22日星期日12:05 pm – 12:15 pm。    Anaconda, Mile End Homemaker Centre, MileEnd：11月22日星期日12:55 pm – 1:05 pm。

Guzman y Gomez, AnzacHighway, Glandore：11月22日（星期日）2:45 pm –2:50 pm。

Boost Juice, Jetty Road,Glenelg：11月22日（星期日）3：20pm – 3:30 pm。

塔州

没有新增，累计确诊230。
全部康复。死亡总数为13。
总共检测128,695。

首都领地（ACT）

没有新增，累计确诊117。

还有2人未康复。死亡总数为3。

共检测119,919。

北领地

没有新增，累计确诊52。

12人未康复，6人住院。

共检测70,505。

最后发表： kevin妈妈
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详细制作过程请看视频链接：

https://mp.weixin.qq.com/s?t=pag ... =21#wechat_redirect

绿豆不用浸泡，用电饭锅煮也可以开花。

用料：
绿豆，冰糖，陈皮（可省略）。

制作过程：
1.一杯绿豆洗干净，铺在碟子里，放入冰箱冷冻20分钟。
2.陈皮用冷水泡软，刮去白色的囊，这样就不会有苦涩的味道。陈皮能让绿豆糖水增香添味，还有调理食欲不振和消化不良的功效。如果没有陈皮，也可以省略。
3.冷冻后的绿豆里淋入一些开水，就可以很容易倒进电饭锅。然后加开水至4格的位置，绿豆冷冻后用开水煮，一冷一热，很容易就可以煮开花，这样就不需要提前浸泡。加入陈皮按煮粥的键煮一个小时。也可以晚上把绿豆（不许冷冻）放进电饭锅里，早上就可以吃了。
4.放两把冰糖，焖20分钟。
5.凉后放进冰箱冷藏会更加美味。

最后发表： ddbbb_
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在房产市场的各项指标中，除了房源量、销售量等非常直观的数据外，新增房贷量（new loan commitments）也是一项极有价值的指标。该项指标所衡量的是在一段特定时间内的新增房贷金额，通常剔除转贷（refinancing），只保留为新购住房发放的贷款量，用以直观反应该段时间内新增的房产交易金额总量。

根据澳洲统计局（ABS）发布的最新数据，全澳的新增房贷总量（下图浅蓝色曲线）和新增自住买家房贷量（下图深蓝色曲线）双双在今年5月触底之后迎来了强势V形反弹。

其中2020年5月的全澳新增房贷总量为$163.3亿澳元，在8月达到了$212.8亿澳元，在短短三个月时间攀升了超过30%。

ABS Head of Finance and Wealth, Amanda Senevirante said “August’s 12.6% increase in the value of home loan commitments is the largest month-on-month rise in the history of the series”

According to the same report, the number of owner occupier first home buyer loan commitments also rose 17.7%, reaching the highest level since October 2009.

home loan lending commitment graph

西澳和昆州领跑全澳

具体到各州，在新增贷款量这一指标的表现上，以西澳和昆州最为亮眼。

在西澳，自住买家新增贷款量在五月到八月这三个月的区间内跃升了61%，达到五年来最高值，其中西澳的首次置业买家更是涨势惊人，新增贷款量在五月到八月这三个月区间内猛增72%，达到六年来同最高水平。

home loan lending graph Western Australia

除西澳外，昆士兰也是本次领跑全澳新增房贷量的“绩优生”。在五月到八月的三个月区间内，自住买家新增贷款总量上涨约52%，达到自2002年以来的18年最高水平；首次置业买家上涨约66%，达到自2010年以来10年的最高水平。

home loan lending graph Queensland

“新增贷款量的反弹反应了澳洲消费者信心的提振和房产买家的交易意愿。”亚太集团房产项目总监Will Mitchell先生评论道。
“在澳洲政府对于疫情进行的补贴和经济援助直接推动了消费者信心，再加上市场对于联邦政府财政预算的积极反响，以及澳联储建议利率在接下来数年之内都可能维持历史低点，种种因素共同作用下，看到房产市场如此强劲的回弹也就不足为奇了。”
亚太集团研究部门始终密切关注澳洲房产市场各项技术指标，并为您带来最新的市场快讯及数据分析。点击下方按钮下载我们的市场报告，了解更多更全的澳洲房市大数据。

最后发表： kuuu8
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简单好吃，筷子搅拌成面糊冷藏后形成面筋就自动出薄膜了，加了葡萄干和核桃酸酸甜甜的让黑麦面包的口感更丰富。
[youtube]https://youtu.be/PhWBW-kNDPI[/youtube]
所需食材：
鸡蛋1个
黄油15克
牛奶170毫升
中筋面粉125克
黑麦面粉125克
酵母3克，糖3克
核桃葡萄干各50克

最后发表： kevin妈妈
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全球

累计确诊：61,647,963

累计死亡：1,442,921

全澳

新增12例，累计确诊27,885。
21人住院（没有人在ICU）。
死亡总数为907（其中维州819）。

新州

连续21天无本地病例，新增8例，累计确诊4,564。

2人住院。

死亡总数为53。

24小时内检测12,106，之前为14,758。已检测3,456,460。

维州

连续29天没有新增，累计确诊20,345。

全部康复。

死亡总数为819。

24小时内检测9,403，之前为9,828，总共检测了3,563,335。

昆州

新增1例（海外返回），累计确诊1,199。
还有13人未康复，全部住院。
死亡总数为6。
24小时内检测3,607，之前为3,616，总共检测了1,348,906。

西澳

没有新增，累计确诊817。

还剩24人未康复。

死亡总数为9。

24小时内检测1,311，之前为797，总共检测了546,698。

南澳

新增2例，累计确诊561。

新增病例都与Parafield集群相关。一个是孩子，他是确诊病例的家人；一个三十多岁的男人，是确诊病例的临时接触者。两人都在隔离中。集群总数达到33人，还有5,800人在隔离中。

还剩19例未康复。

死亡总数为4。

24小时内检测3,840，之前为12,322，总共检测了718,372。

塔州

没有新增，累计确诊230。
全部康复。死亡总数为13。
总共检测128,362。

首都领地（ACT）

新增1例，累计确诊117。

新病例是撤侨航班中一名20多岁的女性， 她一个月前在海外检测出阳性，后来康复。在抵达堪培拉隔离的第一天，她在例行检测中返回了低阳性结果。卫生部认为这是旧感染，没有传染性。

还有2人未康复。死亡总数为3。

共检测119,687。

北领地

没有新增，累计确诊52。

12人未康复，6人住院。

共检测70,167。

最后发表： kevin妈妈
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作者：谷莉莉


自从我们种花的“一带一路”施行以来，起到了很好的效果。

我家右面第一家是印度夫妇，第二家是英国人老夫妇，第三家是澳洲人乔纳森夫妇和三个孩子，他们出远门躲疫情去了。第四家是意大利人老夫妇，第五家是一对二十多岁的澳洲人小夫妻，带一个小孩子。他们的院子很小，以前堆满了许多杂物，很乱。受我们影响开始收拾了，扔掉了许多不要的木材、家具等，修剪了草坪，沿着围栏里面用红砖砌了一圈花池，红砖的空心处，还摆上了白色的小石子做装饰，家门口还摆着两盆花，门窗重新刷了油漆。这一番装饰后，使原来不起眼的房子焕然一新。



不久，他家围栏外，打出了广告，房子要出售了。

澳洲卖房子，一般由专门的房地产公司来经手。他们提前为房主做好广告牌子，上面有房子的面积、布局的平面图和照片，以及什么时间拍卖等信息。

上个周六中午，拍卖开始了。周围聚集了二十来个人，多数是看热闹的邻居。只见一个西装革履的小伙子，站在房子门口大声叫卖，口像机关枪一样，快速地喷射出一连串的英文单词，大概就是夸赞这所房子有多么多么好吧。

接着开始竞价。小伙子在几个买家之间来回游说，把价格一点点抬了上去，直到没有一家肯再加价为止。

最终，房子以九十万零一千澳元的价格成交。当广告牌子上贴出“SOLD（已售）”的标语后，所有的人脸上都露出了笑容。因为这所房子并不大，格局也不理想，面积只有一般宅院面积的一半，本应该就值七十多万，却因为这一收拾，一打扮，就卖了个好价钱。房主小夫妻也乐得合不拢嘴。



这件事，刺激了第二家的英国人老夫妇，86岁的老头，立即打电话叫来了雇工，锯掉了院子里的参天大树，并清理了围栏里的一些杂乱的植物，院子看起来利索多了。





我和老程前去参观，并夸赞他们干得好！他们也兴致勃勃地和我们聊了起来。

老头先夸我们俩勤劳、是好人，又问我们是哪的人？我们说是中国人，他惊讶地睁大了眼睛：“Chinse（中国人）?”似乎有些不相信。他说，我一直以为你们是日本人呢。

看来他们英国人对中国人是有偏见的，凡是他们认为好的人，一定是日本人。

老头说他们搬到这里已经有九年了。九年来，老程和他们只是见面打个招呼的关系，从来没有交谈过。只是最近我帮他们拔过草，栽过花，我们才有了交流，才互相有了一些了解。

“你的围栏边上准备种点什么？”我用蹩脚的英语问老头。

他告诉我：“还没定，你来帮我参考一下吧，你说什么花好，我去买。”他生怕我再帮他种上花，那他可就太过意不去了。

印度人家的院子被一圈高高的树墙挡得严严实实的，中间还有一棵大树，给巴掌大的天盖了个帽儿，遮天蔽日的，没有一点阳光，地上连一棵草都不长。



我们曾建议他们，把所有的树砍掉，让阳光透进来，种上花，那该多好看啊！

他们很乐于接受我们的建议，可就是迟迟没有行动。

老程建议我，你干脆给他们做个设计，画个效果图，促使他们早下决心。

于是我就画了个效果图，并借助翻译软件，写了张英文的设计说明：“我建议你们，在院子的中央，做一个圆形的花坛，种上你们喜欢的花。沿着围栏里面，种上一圈玫瑰，因为玫瑰耐旱，不需要总浇水，只需要一年修剪一次就可以了。你们的院子不大，不适合做草坪，因为草坪需要不断地修剪，并且不能践踏。你们因为上班，没有时间打理。我建议在花坛的周围，铺上地砖，砖缝里可长些草，或撒上白色的小石子。”



老程看了后说：“翻译软件翻译的英文也不一定就准确，落到文字上，语法上一定会漏洞百出，你可千万不要给人家书面文字，以免留下笑柄。我觉得你还是口语交流，这样人家不会笑话你。”

我只好把生单词挑出来，死记硬背。周日那天，印度家休息，我见小伙子在院子里，马上拿着效果图给他看。

一紧张，把所有背好的说明词都忘了，只好照本宣科，最后索性让他自己看吧。他看明白了，连连道谢，回屋向老婆汇报去了。回来后老程笑我：“演砸了吧？”



在这个世界上，没有一个人是孤立存在的，没有一个人能真正地与世隔绝，都要互相依存。尤其是我们语言不通的海外华人，更要努力学好语言，主动去接触当地人。

一个人的幸福感，一定是建立在良好的社会关系基础之上的。它包括家人、好友和好邻居。人与人之间，需要互动才能增进友谊。互动，就是“麻烦”和帮助，索取和给予。“麻烦”别人，让别人觉得自己“被需要”，而给予别人，自己有成就感，还赢得了别人的好感。我经常去左面的邻居家要些草木灰和鸡粪作肥料，这就是有意地去“麻烦”他，他很乐意这样。但不管是麻烦别人还是给予别人，都要懂得分寸，做到不冒犯，不打扰，尊重别人的意愿。这才是获得友谊的最佳方法。

最后发表： 懒洋洋
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[youtube]McEKNasgI7E[/youtube]
2020年11月27日发布
懒人版土豆披萨，不用和面，不用烤箱，一只平底锅就搞定，从不下厨的小白也会做，简单美味，香气四溢。

食材        ingredients
芝士碎    grated cheese     80g
小番茄    cheer tomatoes      5
黑橄榄    black olives
土豆        potato                      1
鸡蛋        egg                           1
番茄沙司 tomato sauce
三文鱼     salmon
盐             salt
黑胡椒     black pepper
混合香草 mixed herbs

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不泡水里会变色的，氧化

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详细制作过程请看视频链接：

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炎炎夏日必不可少的美食

用料：
沙淋绿豆粉，香菜或黄瓜，熟芝麻。
芝麻酱，生抽，蠔油，香醋，盐，糖，香油，辣椒油或辣椒酱。

制作过程：
1.在碗里刷上油防粘。
2.绿豆粉和水的比例1：5。4份水倒进锅里大火烧开，1份水把绿豆粉搅成无颗粒的粉浆。
3.把粉浆淋入烧开的水里，一边淋一边搅拌，直到透明无白色。
4.倒入碗里抹平，放凉后切成条。
5.调味料按各人口味，芝麻酱，生抽，蠔油，香醋，盐，糖，香油，拌匀即可。也可以加一些辣椒油或辣椒酱。还可以加一些熟芝麻（把生芝麻用小火炒到微黄，平时可以炒多一些装在盒子里保存。）调味料要在吃的时候才淋，否则会影响口感。
6.可以配上香菜或者黄瓜，清清爽爽。

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全球

累计确诊：60,997,052

累计死亡：1,432,299

过去24小时：

德国新增22,268人，死亡389人，累计确诊1,017,830，累计死亡15,640。

法国新增16,282人，死亡380人。累计确诊2,235,537，累计死亡51,041。

乌克兰新增15,331人，破了新记录。累计确诊711,973，累计死亡12,283。


牛津疫苗只有在55岁以下的人群中进行试验时，最高成功率才达到90％，这使人们担心这种疫苗可能不适用于老年人。

已经下令对牛津疫苗进行新的试验。科学家声称，与牛津大学合作开发疫苗的阿斯利康公司已经启动了新的试验，该试验有望很快完成，而不会影响疫苗的推出。

全澳

新增8例，累计确诊27,873。
还有89人未康复，其中23人住院（没有人在ICU）。
死亡总数为907（其中维州819）。


澳航飞机将在下个月前往法国和德国，这些新航班是在目前撤侨的航班基础上增加的。外交部长马里斯·佩恩证实澳航将很快飞往更多国家。“在接下来的几周里，新德里，伦敦和其他地方还有更多的后续行动。”

圣诞节前后，将在不同的地点进行几次撤侨飞行。

德国和法国的航班

现在已经向一些人发送了详细信息，关于如何预订12月中旬从巴黎和法兰克福出发的航班机票。如果旅客居住在另一个国家，则必须自己前往机场。

这次的票价为每人2151澳元起。12岁以上的乘客必须在起飞前两天检测结果为阴性才可以登机。

飞行过程中，旅客必须戴口罩并每两小时更换一次。在澳航提供的信息中，由于“机上食物和瓶装水有限”，鼓励人们自带食物和水。

这是首次在这两个国家撤侨。飞机将降落在北领地达尔文进行两周隔离。

新州

连续20天无本地病例，新增4例（海外输入），累计确诊4,556。

还有10人未康复，其中3人住院。

死亡总数为53。

24小时内检测14,758，之前为14,885。已检测3,444,354。

维州

连续28天没有新增，累计确诊20,345。

已痊愈19,525人，全部康复。

死亡总数为819。

24小时内检测9,828，之前为12,862，总共检测了3,553,932。

昆州

没有新增，累计确诊1,198。
还有13人未康复，全部住院。
死亡总数为6。
24小时内检测3,616，之前为5,216，总共检测了1,345,299。

西澳

没有新增，累计确诊817。

还剩30人未康复。

死亡总数为9。

24小时内检测797，之前为890，总共检测了546,698。

南澳

没有新增，累计确诊559。

还剩23例未康复，其中1人住院。

死亡总数为4。

24小时内检测12,322，之前为9,704，总共检测了714,532。

卫生当局发出卫生警报，以下时间去过以下地点的人，出现症状立即检测。

11月22日（星期日）上午11:00至11:30，11月15日（星期日）上午11:30至12:30

去过Armada Arndale购物中心。

11月13日星期五6:40 pm至9:30 pm，11月15日星期日3:00 pm至3:30 pm去过Port Adelaide Plaza。

塔州

没有新增，累计确诊230。
全部康复。死亡总数为13。
总共检测128,011。

首都领地（ACT）

新增1例，累计确诊116。

新病例是一名五十多岁的外交官，她于11月23日从海外返回悉尼国际机场，乘私家车前往堪培拉，一直在隔离中。

还有1人康复。死亡总数为3。

共检测119,271。

北领地

新增3例，累计确诊52。

新增病例都是从印度返回，一名四岁女孩，一名39岁妇女和一名58岁妇女。

自10月23日开始接待撤侨航班以来，已经有1,001名海外旅客在此隔离，其中19人确诊。

12人未康复，6人住院。

共检测69,754。

一名男子曾在印度尼西亚和东帝汶工作，于11月18日返回达尔文，根据首席卫生官批准的管理计划在家隔离。但他在隔离期间去过当地的一家购物中心，还去了一家银行，在任何地方都没有戴口罩。此人被罚款5,056澳元。

Howard Springs隔离中心的人数将每两周接待1000名海外返回旅客，之前是500名。

最后发表： kevin妈妈
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今天宣布啦，下个月从法国德国撤侨，然后陆续从别的地方撤。

最后发表： aplstocktake
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最后发表： hyh131
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最后发表： sandra84
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好吃， 赞！

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详细制作过程请看视频链接：

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用料：
糯米，冬菇，虾米，鸡腿肉，腊肠，咸蛋黄，荷叶。
蠔油、生抽、盐，糖，胡椒粉，生粉，料酒。

制作过程：
冬菇泡软。
两筒半糯米泡1小时。电饭锅里加冬菇水至两格位置，加蠔油、生抽、盐拌匀，按煮饭键煮熟。
虾米泡半小时。
鸡腿肉切小块，用生抽、蠔油、盐、糖、胡椒粉拌匀，加生粉拌匀。
腊肠切片，冬菇切块。
中小火炒香腊肠和虾米，放入冬菇炒香，倒入鸡肉略炒，淋入料酒、生抽炒，倒入泡虾米的水，将鸡肉炒熟，用水淀粉勾芡。
咸蛋黄淋一些酒大火蒸10分钟，放凉后一切二。
米饭装起来放凉。
荷叶用温水泡软洗干净，剪去蒂一张切4份。
放上糯米饭、鸡肉等材料，再盖上一块糯米饭，用荷叶包好。
大火蒸15分钟。

最后发表： kevin妈妈
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全球

累计确诊：59,787,369

累计死亡：1,409,639

过去24小时，意大利新增23,232例，死亡853人，创下从3月至今的单日最高死亡人数。

全澳

新增8例（全部海外返回），累计确诊27,855。
27人住院（没有人在ICU）。
死亡总数为907（其中维州819）。


新州

连续18天无本地病例，新增4例（海外返回），累计确诊4,552。

3人住院。

死亡总数为53。

24小时内检测16,291，之前为6,976。已检测3,414,711。

从12月1日起，以下限制开始放宽：

1.有室外空间的私人住宅，最多允许50人聚会。如果无法利用后院，将只允许30人。

2.户外聚会人数允许50人。

3.面积不超过200平方米的餐饮场所，允许每2平方米一位顾客，最多50位顾客。

4.从12月14日起，要求雇主允许员工在家工作的公共卫生命令将终止，政府希望员工回到悉尼中央商务区。敦促乘搭公共交通工具的通勤者戴上口罩。

以下是本周初放宽的限制：

1. 户外售票活动允许多达3,000人。

2. 户外教堂聚会允许500人。

3.如果人们坐在椅子上，则适用2平方米的规则；如果人们坐在地毯上或成组坐在一起，则适用4平方米的规则。

4. 户外合唱表演允许30位歌手，室内合唱只能5人。所有参加宗教仪式的团体成员都可以唱歌，但12岁以上的人必须戴口罩。

维州

连续26天没有新增，累计确诊20,345。

已痊愈19,525人，全部康复。

死亡总数为819。

24小时内检测16,409，之前为9,960，总共检测了3,531,242。

昆州

新增1例（海外返回），累计确诊1,197。
还有14人未康复，全部住院。
死亡总数为6。
24小时内检测5,062，之前为5,344，总共检测了1,336,467。

从12月1日起向维州开放边境。

西澳

新增2例（海外返回），累计确诊810。

还剩27人未康复。

死亡总数为9。

24小时内检测678，之前为878，总共检测了541,826。

南澳

没有新增，累计确诊557。

还剩38例未康复，其中1人住院。

死亡总数为4。

24小时内检测9,814，之前为16,929，总共检测了688,167。

南澳第二次暴发，据信可以追溯到Peppers Waymouth隔离酒店的一名被感染的保安。是一名保安首先从回国旅客中感染了病毒，而不是最初想到的清洁工。调查现在集中在一些小细节上，以试图了解该病毒是如何传递给保安的。

昨天对酒店确诊病例重新审查后，发现有两个人之前被认为是在海外感染的，但其实是在隔离期间感染了该病毒。

鉴于Parafield集群的暴发，南澳宣布了紧急计划。

对该酒店进行改造以改善其系统，将彻底清洁。

将所有检测呈阳性的人转移到单独医疗机构中，由警察和保安管理。不允许在该机构工作的人同时在其他任何隔离酒店或高风险环境中工作，包括养老院、教养所或医院。

不想住在家里的医疗机构中的工作人员，可以在酒店住宿。

将要求全国内阁考虑对所有返回澳大利亚的公民在起飞前进行测试。

塔州

没有新增，累计确诊230。
全部康复。死亡总数为13。
总共检测127,286。

从11月27日星期五凌晨12:01对维州开放边界。

首都领地（ACT）

没有新增，累计确诊115。

1人未康复。死亡总数为3。

共检测117,796。

北领地

新增2例（海外返回），累计确诊49。

9人未康复，全部住院。

共检测68,850。

最后发表： catfelix
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一看就很下饭

最后发表： kevin妈妈
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全球

累计确诊：59,192,123

累计死亡：1,396,673

全澳

新增13例（1例本地），累计确诊27,846。
24人住院（没有人在ICU）。
死亡总数为907（其中维州819）。

各州圣诞假期聚会人数指南

新州

目前家庭访客不能超过20位。

餐饮场地预定人数最多30人，每个人都必须坐下，场地室内每4平方米一人，户外每2平方米一人。圣诞节前，餐饮场地必须实行QR码登记客人信息。

维州

圣诞节家庭访客最多允许30人，12个月以下的婴儿将不计入这个数字，将于12月14日生效。

目前家庭访客最多15人，户外聚集最多50人。

小型餐饮场所每两平方米一人，最多允许50个客人。必须保留QR码记录。对于较大的场所，密度限制保持不变，但人数将增加到150人。场馆总人数将增加到300人。

昆州

上周，家庭和户外聚会从40人增加到50人（包括住户）。

餐厅和咖啡馆室内场所每两平方米一人。在圣诞节前，政府没有宣布进一步放宽规定。

南澳

私人住宅聚会允许十个人，住宅外的私人场所聚会最多50人。

餐饮场地的总人数每四平方米一人。

酒吧、俱乐部和餐馆的人数上限为100人，无论客户在室内还是室外，都不能站着消费。每个团体预定最多10人。

西澳

聚会每两平方米一人，除非情况有所变化，否则这将包括圣诞节聚会。

塔州

家庭聚会限于40人（不包括该家庭成员）。对于商业场馆，在不分隔的室内空间中允许250人，不分隔的室外空间允许1000人，但前提是不得超过每两平方米一人。在室内客人可以自由走动，但如果在室内喝酒，必须坐下。

首都领地

家庭访客人数没有限制，但建议人们保持1.5米的距离。政府还建议在户外而不是在室内举行任何聚会。现在团体聚会允许500人，只要不超过户外每两平方米一人或室内每四平方米一人。室外区域可以站着进餐。

北领地

家庭聚会没有限制，但鼓励人们与不同住的人保持1.5米的距离。餐饮场所人数没有任何限制，但是从本月底开始，将要求场所登记顾客联系方式，以便需要时帮助进行联系追踪。



今天牛津疫苗阿斯利康发布初步结果，平均有效率为70％，一种剂量可提供90％的保护。

联邦政府已承诺购买3380万剂阿斯利康疫苗，若获得管理局批准，首批380万剂的疫苗很可能会在明年三月首次分发给医护人员和老年人。其余三千万剂将由总部位于墨尔本的CSL公司在当地生产。

联邦政府达成协议购买的另一种疫苗——辉瑞，声称其有效率为95％。但是，该疫苗是一种mRNA疫苗，比阿斯利康更贵且更难运输。

mRNA疫苗需要在零下70度以下运输，对于乡下地区的存储和分发而言将是困难的。而阿斯利康可以在4摄氏度下运输，这更容易将其提供给患者。

另一个区别是辉瑞疫苗的价格大约在每人40澳元至60澳元间，而阿斯利康疫苗每人6澳元或7澳元。CSL可以在澳洲生产这种疫苗。

新州

连续17天无本地病例，新增6例（海外返回），累计确诊4,548。

2人住院。

死亡总数为53。

24小时内检测6,976，之前为7,836。已检测3,398,420。

11月19日在Moss Vale污水样本中检测到病毒碎片。

利物浦污水处理厂也发现了病毒碎片，包括以下地区：Bardia, Hinchinbrook, Hoxton Park, Abbotsbury, Ingleburn, Prestons,Holsworthy, Edmondson Park, Austral, Cecil Park, Cecil Hills, Elizabeth Hills,Bonnyrigg Heights, Edensor Park, Green Valley, Pleasure Point, Casula,Hammondville, Liverpool, Moorebank, Wattle Grove, Miller, Cartwright, Lurnea,Warwick Farm, Chipping Norton, Voyager Point, Macquarie Links, Glenfield,Catherine Field, Gledswood Hills, Varroville, Leppington, West Hoxton,Horningsea Park, Middleton Grange, Len Waters Estate, Carnes Hill, Denham Court。

新州卫生部提醒这些地区的人，如果发现任何COVID-19症状，即使再轻微，都应立即进行检测。

维州

连续25天没有新增，累计确诊20,345。

已痊愈19,525人，全部康复。

死亡总数为819。

24小时内检测9,960，之前为7,261，总共检测了3,514,833。

昆州

新增1例（海外返回），累计确诊1,197。
还有15人未康复，全部住院。
死亡总数为6。
24小时内检测5,344，之前为1,872，总共检测了1,331,405。

12月1日起对新州开放边界。

西澳

新增4例（海外返回），累计确诊808。

还剩25人未康复。

死亡总数为9。

24小时内检测878，之前为513，总共检测了539,122。

南澳

新增1例，累计确诊557。

新病例是一名20多岁的男子，与先前病例有密切接触，一直在隔离中。之前这两个人被认为是从海外感染的，基因组学测试结果今天下午报告，将这两人连接到Parafield集群，集群总数达到29例。现在还有4100人在隔离中。

还剩39例未康复，其中1人住院。

死亡总数为4。

24小时内检测6,822，之前为16,929，总共检测了683,103。

塔州

没有新增，累计确诊230。
全部康复。死亡总数为13。
总共检测126,714。

首都领地（ACT）

没有新增，累计确诊115。

1人未康复。死亡总数为3。

共检测117,796。

11月26日（星期四），约有150人将乘政府撤侨航班从新加坡抵达ACT，在卫生部、警察和澳大利亚国防军的支持下，所有旅客将进入酒店隔离14天。并将在第1天和第10-12天进行检测。

北领地

新增1例，累计确诊47。

新病例是撤侨旅客。自从10月23日开始撤侨，829名旅客在Howard Springs中心隔离，总共报告了14个阳性病例。

7人未康复，全部住院。

共检测68,256。

最后发表： 曼妮
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最后发表： kevin妈妈
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那边现在是冬天，而且政府远没有澳洲做的好。

最后发表： kevin妈妈
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制作过程请看视频链接：

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用料：
黄油120克，糖60克，蛋黄1个，香草精（vanilla extract）1/2茶匙，低筋面粉170克，苏打粉1茶匙，巧克力碎40克。

做法：
1.黄油120克放在室温软化，用刮刀压烂。加入60克糖拌匀，再加入1个蛋黄用手动打蛋器打匀。
2.加入1/2茶匙香草精拌匀。
3.筛入低粉170克，苏打粉1茶匙，用手轻轻拌匀，不要揉，避免起筋。
4.加入巧克力碎40克拌匀。保鲜膜包好放冰箱冷藏半小时。
5.搓成长条，包好放冰箱冷藏1小时。
6.预热烤箱Fan（循环风）或上下火180度。
7.把面团切成厚片，放在铺了油纸的烤盘上。
8.中层烤16分钟左右，放凉即可享用。

最后发表： kevin妈妈
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主要是维州第二波暴发，养老院死了一大批老人，维州养老院完全失控。而且确诊病例增加了很多。
如果不是第二波，澳洲的累计确诊和累计死亡都很少。

最后发表： kevin妈妈
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这个人是签证的？
真是不明白，哪都有人喜欢撒谎。上次维州和昆州也有。

最后发表： hyh131
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本帖最后由 hyh131 于 21-11-2020 14:34 编辑

茄子是一种广泛种植的作物，它喜温，从幼苗开始生长、花芽分化到最后的结果期，白天温度不得低于25度、夜晚温度不能低于15度。部分品种茄子的结果期气温降至20度以下时，就会造成受精不良，而低于17度时，植株就特别容易落花，低于10度时，生长基本停止，5度以下就会发生冻害。

茄子不耐干旱，所以需要种植在保水能力较强的土壤中。水分对茄子的整个生育期有较大影响，在成株期干旱缺水，花粉发芽能力下降，容易造成落花落蕾。另外，茄子需肥量较大，以肥沃土壤种植最为适宜。
https://www.youtube.com/watch?v=etTFkagSvk4
[youtube]etTFkagSvk4[/youtube]

最后发表： kevin妈妈
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用料：
牛肉碎500克，鸡蛋1个，土豆一块。
沙淋绿豆粉1匙（做绿豆凉粉用的那种），苏打粉1匙，大半匙盐，老抽和生抽各一匙，料酒2匙，白胡椒粉和黑椒少许。

做法：
1. 苏打粉1匙用1汤勺水拌匀。
2.牛肉碎里加1个鸡蛋，苏打粉水，1匙沙淋绿豆粉，大半匙盐，老抽和生抽各一匙，2匙料酒，少许白胡椒粉，用手顺时针方向搅拌约1分钟。
3.土豆切成小粒，加入牛肉里顺时针方向拌匀，一边搅一边摔打1分钟。
4.撒一些黑椒，顺时针方向拌匀。
5.烧热油，中小火煎牛肉饼。煎好一面翻过来煎另一面，用铲子压一压。
6.翻下面，让颜色更均匀。
7.分两锅全部煎完，撒上葱花即可。

最后发表： 懒洋洋
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[youtube]btMxjniUalA[/youtube]
京糕，也叫山楂糕，是用新鲜山楂（红果）做的，是我小时候特别喜爱的开胃小吃，来了澳洲以后这里买不到新鲜的山楂，后来我发现用草莓来代替做出来的口感还不错，有童年的味道，每当尝到熟悉的味道，往往能勾起我们的回忆，把我们带回内心那个熟悉又温暖的场景。

食材           ingredients
白糖           white sugar             50g
绿豆淀粉   mung bean starch 45g
盐               salt          一点         pinch
草莓           strawberries           500g
柠檬           lemon                        1/2

最后发表： 懒洋洋
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非常好

最后发表： 懒洋洋
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谢谢楼上喜欢支持👍