儿菜

澳洲后院 · 发表于 17-10-2011 16:02:09

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儿菜并不是哪里都可以种植成功，我们引进儿菜品种已经2-3年了，不知道能有几个成功的种植出来了，还好我已经碰运气连续3年种植成功。看看我今年的成果，7月的时候就已经收获：

格桑梅朵 · 发表于 17-10-2011 16:05:33

儿菜的种植条件怎么样的？好种吗？

MillerYang · 发表于 17-10-2011 16:18:44

这菜还真第一回见着。。。千手观音

Greenhouse · 发表于 17-10-2011 16:28:52

这个好可爱。
名字也有意思。
怎么吃呢？

原帖由 澳洲后院 于 17-10-2011 16:02 发表

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儿菜并不是哪里都可以种植成功，我们引进儿菜品种已经2-3年了，不知道能有几个成功的种植出来了，还好我已经碰运气连续3年种植成功。看看我今年的成果，7月的时候就已经收获：

sunnyclh1211 · 发表于 17-10-2011 16:33:00

新鲜玩意儿，从来没见过。是什么菜发展成这样啊？像莴笋

泡沫 · 发表于 17-10-2011 16:46:54

咋楼主种的菜我都没有见过的

这个好吃吗，是嘛味道的呀？

sunnyclh1211 · 发表于 17-10-2011 16:48:54

玉白菜呀。。。

wukong · 发表于 17-10-2011 16:59:29

什么是儿菜，我一点儿都没听说过...

澳洲后院 · 发表于 17-10-2011 17:56:00

原帖由 格桑梅朵 于 17-10-2011 16:05 发表

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儿菜的种植条件怎么样的？好种吗？

种植儿菜的气温条件要求比较严格，每个生长阶段都要求有合适的气温才能理想生长，肉质茎膨需要一定的时间（120天）和一定的温度（17度），腋芽膨大也需要一定时间（110天左右）和一定的气温条件（10～15 ℃）。播种过早、暧冬或长日照条件下就不容易种植成功。去年我是5月播种，8月收获，种得不错。今年看着天气不够正常，4月就开始冷，于是就提前在4月播种，没想到播种时间刚好，今年8月的暖冬前，儿菜就已经长成，要不象去年5月才开始播种，今年8月前儿菜还没完全长成，一到8月（今年8月异常暖）就得开花抽薹了。

尽管气温条件要求严格，但是如果气温条件合适，整个生长过程的管理倒是比较简单。只要肥够，不太需要花很多心思。

澳洲后院 · 发表于 17-10-2011 17:57:31

原帖由 MillerYang 于 17-10-2011 16:18 发表

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这菜还真第一回见着。。。千手观音

被你一形容，此菜升一档次

澳洲后院 · 发表于 17-10-2011 17:58:03

原帖由 Greenhouse 于 17-10-2011 16:28 发表

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这个好可爱。
名字也有意思。
怎么吃呢？

清炒或炒肉片

[ 本帖最后由澳洲后院于 17-10-2011 17:59 编辑 ]

澳洲后院 · 发表于 17-10-2011 18:00:35

原帖由 sunnyclh1211 于 17-10-2011 16:33 发表

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新鲜玩意儿，从来没见过。是什么菜发展成这样啊？像莴笋

是芥菜的一种，芽用芥菜

澳洲后院 · 发表于 17-10-2011 18:02:55

原帖由泡沫于 17-10-2011 16:46 发表

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咋楼主种的菜我都没有见过的
这个好吃吗，是嘛味道的呀？

吃过就忘记不了

澳洲后院 · 发表于 17-10-2011 18:05:38

原帖由 wukong 于 17-10-2011 16:59 发表

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什么是儿菜，我一点儿都没听说过...

儿菜（抱子芥）
抱子芥是茎用芥菜中的另一类，又称儿菜、娃娃菜，特点是茎和茎上功能叶的腋芽变态肥大呈肉质。肥大肉质茎及侧芽质地柔嫩，鲜食清香略带甜味，
更优于茎瘤芥。肉质侧芽鲜食品质优于主茎。由于其含水量很高，抱子芥可用作加工泡菜，但不宜用于制作半干态的腌渍品。

andyyang · 发表于 17-10-2011 18:28:28

我们叫抱儿菜，特别好吃，特别和肉一起中和做汤，请问哪里有种子卖？

Greenhouse · 发表于 18-10-2011 11:08:14

开始想像了，到底什么味道呢？

原帖由 澳洲后院 于 17-10-2011 17:58 发表

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清炒或炒肉片

Jack_Chow · 发表于 18-10-2011 11:15:24

儿菜？咋吃法？看着像佛手

a_lian · 发表于 18-10-2011 11:17:52

想必很好吃.

BIANCA木木 · 发表于 22-10-2011 23:08:10

看着好吃呀。。。做泡菜肯定很好

woodheadz · 发表于 22-10-2011 23:45:27

求种，求种啊

格桑梅朵 · 发表于 24-10-2011 11:44:37

澳洲后院有卖的，我们版面和他们正在搞一个活动，欢迎参与得优惠哈！

http://www.freeoz.org/ibbs/thread-985201-1-1.html

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我以为是榨菜呢