Entree 是什么意思啊？

xblues · 发表于 27-4-2010 12:48:06

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转社区。

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？FreeOZ用户注册

x

词典解释[size=1.4em]名词 n.
1.【法】入场权

2.【美】主菜

[size=0.86em]以下结果来自互联网网络释义[size=1.4em]entree
1.正菜
[转帖]一些小吃的表达,千万不要直译,很别...
entree
正菜
http://www.smuonline....

2.主菜
托业词汇：在外就餐(2) - 『原版英语』...
8.entree
主菜
http://www.en8848.com...

Entree
1.小食类
中国菜谱英译-英语文章阅读-view-大耳...

小食类Entree
http://www.ebigear.co...

xblues · 发表于 27-4-2010 12:52:04

我理解应该是餐前小菜的意思。不过看起来却不小。

估计如果一定要吃，又不十分饥饿，就点一个Entree好了。

frozen_heart770 · 发表于 27-4-2010 17:17:53

An entrée (pronounced /ˈɑːntreɪ/ AHN-tray, French "entrance") is one of several savoury courses in a Western-style formal meal service,
specifically a smaller course that precedes the main course.

Usage may differ in North America where the disappearance in the early 20th century of a large communal main course such as a roast as a standard part of the meal has led to the term being used to describe the main course itself. (在美式菜单上，用来代表主菜)

In that case what would otherwise be called the entrée is called the first course, appetizer or a starter.

我一般都翻译成开胃菜

[ 本帖最后由 frozen_heart770 于 27-4-2010 17:20 编辑 ]

pipiman · 发表于 29-4-2010 23:21:42

打过餐馆工的都知道

叫
头盘！

绒绒妈妈 · 发表于 30-4-2010 00:29:23

学习了。就是冷盘之类的？

pipiman · 发表于 30-4-2010 00:33:44

不冷

中餐馆的头盘
一般是虾多士，吉利虾，点心，炸春卷之类的

sabrina118 · 发表于 30-4-2010 12:59:05

entree主要是spring roll， dim sims， prawn toast 之类的小吃吧可以说是

zyold · 发表于 6-5-2010 18:17:01

看master chef, entree 可都是主菜呢。。。

		自动登录	找回密码
密码			FreeOZ用户注册

FreeOZ

[澳洲英语] Entree 是什么意思啊？

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转社区。

Entrée

评分

评分