厨娘的Robe之旅（坑已填，好多好吃的啊）

厨娘一枝花 · 发表于 30-1-2009 22:09:55

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明天厨娘跟老公去南澳著名的度假小镇Robe爽两天（跟另外一对夫妇），我们包了一间带厨房的别墅，会在里面开大餐，当然重头戏就是新鲜大龙虾啊！
看看我们这一路其实很壮观的，有著名FREEOZ摄影师蛮牛同志，由他美丽的从国内过来探的娇娘、有我勤恳开车的好老公司机，还得带上会做饭的厨娘

[ 本帖最后由厨娘一枝花于 5-2-2009 02:00 编辑 ]

厨娘一枝花 · 发表于 30-1-2009 22:10:47

嘻嘻，阳光、海滩、比基尼美女

[ 本帖最后由厨娘一枝花于 30-1-2009 23:12 编辑 ]

厨娘一枝花 · 发表于 30-1-2009 22:13:36

初步食谱：
第一天白天：自带路上干粮
第一天晚上：煎羊排配洋葱、西红柿，绿豆汤
第二天早上：番薯粥、橄榄菜、太阳煎蛋
第二天中午：在外面糊弄一下
第二天晚上：龙虾刺身、龙虾伊面配芦笋
第二天宵夜：龙虾粥
第三天：回AD 市区
以上全部由厨娘准备，有点小惨，但是个挑战！

厨娘一枝花 · 发表于 30-1-2009 22:13:57

先秀一下明天的干粮：卤蛋、泡椒凤爪、寿司（吞拿、辣吞拿、加利福尼亚和可乐鸡）
可惜没有买到牛肉，要不就还有酱牛肉了。
寿司明天早上起来现包

厨娘一枝花 · 发表于 30-1-2009 22:15:57

自制卤蛋

厨娘一枝花 · 发表于 30-1-2009 22:16:49

泡椒凤爪还在冰箱里，先上制作过程啊

先用葱姜料酒盐八角水，煮开后，小火下凤爪，闷20分钟，捞起冲凉水

用白醋兑凉水，泡凤爪20分钟后，用凉水冲10分钟

[ 本帖最后由厨娘一枝花于 31-1-2009 02:24 编辑 ]

厨娘一枝花 · 发表于 30-1-2009 22:19:33

事先凉好一锅凉白开，加入野山椒、蒜蓉、盐、花椒、鸡精，放冰箱成冰水

厨娘一枝花 · 发表于 30-1-2009 22:21:57

将冲完凉的凤爪放入调料水中，放入冰箱冰镇3个小时

厨娘一枝花 · 发表于 30-1-2009 22:24:01

3小时后捞起凤爪，在凤爪上面放上小许红椒丝。就可以出场了。
可以点辣椒油狂吃

厨娘一枝花 · 发表于 30-1-2009 22:25:00

明晚更新，如果别墅里有网络。没有就只有等回来了，各位别拍砖啊！

136mydream · 发表于 30-1-2009 22:35:53

真会吃啊

蛮牛不是刚去过robe？

厨娘一枝花 · 发表于 30-1-2009 22:36:36

这次是专程陪他的太太去

eva_kong · 发表于 2-2-2009 15:18:01

来观摩的

厨娘一枝花 · 发表于 2-2-2009 18:48:39

厨娘回来啦！因为有很多美食照片在蛮牛的相机里，等整理好才能发上来，请大家耐心等待几天，SORRY!

taurusadl · 发表于 2-2-2009 21:35:35

13# 和14# AD名厨隆重登场.

什么时候来个AD厨艺大比拼,俺们嘛,在一边狂吃名厨的手艺就可以了.

厨娘一枝花 · 发表于 2-2-2009 21:45:07

好！你洗碗

taurusadl · 发表于 3-2-2009 10:23:53

最讨厌洗碗了！

厨娘一枝花 · 发表于 5-2-2009 00:35:17

先带大家看看我们租的房子里现代化的厨房，里面一应俱全（当然电饭煲是我自带的，因为老外不用），只需带上调料，就可以开大餐啦！

厨娘一枝花 · 发表于 5-2-2009 00:42:00

3KG的龙虾来啦！
一虾两吃：刺身和葱姜炒

厨娘一枝花 · 发表于 5-2-2009 00:51:44

第二天败的帝皇蟹，2.4KG
一蟹三吃：清蒸（蟹膏蟹壳和蟹身）、葱姜蟹钳伊面、蟹粥（其他小爪子）

厨娘一枝花 · 发表于 5-2-2009 00:56:05

鲜甜的生蚝
自己煎的孜然羊排，配芦笋洋葱

厨娘一枝花 · 发表于 5-2-2009 00:59:05

以上作品均出自蛮牛之手，厨娘深表感谢！

ubuntuhk · 发表于 5-2-2009 04:34:20

口水哗哗滴

我是老人 · 发表于 5-2-2009 06:30:39

蛮牛拍食物拍成这样, 拍人不知美成啥样?

一枝花. 每次进一枝花的帖子. 我都爱恨交加

你随身带什么刀,剪,处理刺身的?

别告诉我.又从国内带来的

我最近想买特别小的好刺身刀来着

marzi · 发表于 5-2-2009 10:00:27

[quote]原帖由 我是老人 于 5-2-2009 07:30 发表

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蛮牛拍食物拍成这样, 拍人不知美成啥样?

。。。要不要曝个厨娘的美照？100楼开曝，哇咔咔~~~~~~

。。。美人，绝对美人~~~~~~

一枝花. 每次进一枝花的帖子. 我都爱恨交加
。。。很多人的感觉都一样，美食只能看不能吃，爱恨交缠啊~~~~~

你随身带什么刀,剪,处理刺身的?
。。。手中无刀，心中有刀，厨娘已达飞花摘叶的化境

我是老人 · 发表于 5-2-2009 10:04:29

蛮牛, 你把一只帝皇蟹拍的这么优雅,有气质.

你想干什么?

抗议.

marzi · 发表于 5-2-2009 10:04:59

原帖由 厨娘一枝花 于 5-2-2009 01:59 发表

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以上作品均出自蛮牛之手，厨娘深表感谢！

以上美食皆出自厨娘之手，蛮牛LD及蛮牛深表感谢~~~~~

marzi · 发表于 5-2-2009 10:05:58

原帖由 我是老人 于 5-2-2009 11:04 发表

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蛮牛, 你把一只帝皇蟹拍的这么优雅,有气质.

你想干什么?

抗议.

帝皇，要有帝皇的气质~~~~~~~

活得优雅，S得美味~~~~~~~

marzi · 发表于 5-2-2009 10:08:23

原帖由 厨娘一枝花 于 30-1-2009 23:09 发表

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明天厨娘跟老公去南澳著名的度假小镇Robe爽两天（跟另外一对夫妇），我们包了一间带厨房的别墅，会在里面开大餐，当然重头戏就是新鲜大龙虾啊！
看看我们这一路其实很壮观的，有著名FREEOZ摄影师蛮牛同志，由他美丽 ...

带上厨娘，还要牢记一件事~~~~~~

带上玛叮啉帮忙~~~~~~

那两天撑得实在吃不动了~~~~~~

我是老人 · 发表于 5-2-2009 10:09:47

这个帖子,不是气的喷口水,就是谗的流口水.

上周,AD,那罕见高温, 你们居然还能这么腐败?

恨啊.

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