怎么做蘑菇

jiayan1412 · 发表于 2-11-2008 20:35:36

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买了一大箱蘑菇,哈哈!
今天做了蘑菇汤,非常鲜美,但是发现色面很难看,很黑.....
和豆腐做,炒青菜都是黑的要命,非常难看

大家知道怎么能让蘑菇做的菜不发黑吗?

beckyzhou · 发表于 2-11-2008 20:56:44

浸一下水，然后挤干再炒，就不容易发黑

jiayan1412 · 发表于 5-11-2008 23:34:41

蘑菇非常容易坏...买多了都长毛了....黑心买了那么多

自然 · 发表于 6-11-2008 11:42:00

我最爱吃蘑菇

我一般都是炒着吃，只放耗油进去，其他什么都不放。很好吃滴。

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