馅饼

陈九万美惠子 · 发表于 2-10-2014 22:00:20

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馅饼好吃也好做，就是普通面粉，肉馅。
和面：普通面粉，半烫面（一半面粉用开水和面，一半用冷水），然后醒面，就是把面放一会，面就会比较软。
准备馅料：
我用的是肉、鸡蛋、韭菜。
包馅饼：
就和包包子一样，只不过最后把包子的褶子捏住，不要漏汤。
煎馅饼：
锅里放多一点油，中小火慢慢煎，盖上盖子，直到煎熟。
1半烫面
2揉面长条
3揪剂子
4韭菜肉鸡蛋
5包馅饼
6烙馅饼
7烙好的馅饼

jc2602 · 发表于 2-10-2014 22:20:56

无图无真相啊！

yannie333 · 发表于 2-10-2014 23:50:13

做法做法

步骤步骤

kevin妈妈 · 发表于 3-10-2014 08:42:04

这是王姐的啊

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[饮食厨艺] 馅饼

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