论坛 › 美食天地 › 几个家常菜，最新更新P12-13

哈罗加菲 发表于 9-8-2010 23:34:04

818太能干了:ppb_78

818 发表于 14-10-2010 09:16:40

秀秀我做的包子，最近买了新玩意儿，这几天天天折腾呢！

818 发表于 14-10-2010 09:17:32

新玩具工作状况：

kun2009 发表于 14-10-2010 16:24:04

原帖由 818 于 16-7-2010 11:45 发表 http://www.freeoz.org/ibbs/images/common/back.gif
响螺肉骨汤
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做法：
1，响螺片泡水，肉骨多冲几次水，把血水冲干净
2，放入高压锅，我加了一个蜜枣
3，水开后转小火，我大概煮了45分钟
4，气放完后，开盖加已泡水的构桤和盐，再煮开就好了

我是很 ...
螺片哪里买的？我好象还没见过。:P

kun2009 发表于 14-10-2010 16:25:41

原帖由 818 于 3-8-2010 21:51 发表 http://www.freeoz.org/ibbs/images/common/back.gif
东瀛之风：豆苗鸡蛋豆腐


材料：豆苗60G，日本豆腐1块，鸡蛋1个，盐1小匙，胡椒粉适量，水淀粉2小匙

做法：
1，豆苗焯水，日本豆腐切成小块，鸡蛋达成蛋液，用盐和胡椒粉调味
2，把日本豆腐沾上鸡蛋液，在油 ...
这个我要山寨给我儿子吃！ :loveliness:

kun2009 发表于 14-10-2010 16:27:42

原帖由 818 于 14-10-2010 10:17 发表 http://www.freeoz.org/ibbs/images/common/back.gif
新玩具工作状况：
我也很想败一个玩玩，好喜欢乳白色的那款:D 。

tm_nicole 发表于 15-10-2010 11:21:15

我也想。打折就拎回家

818 发表于 15-10-2010 13:25:58

原帖由 kun2009 于 14-10-2010 17:24 发表 http://www.freeoz.org/ibbs/images/common/back.gif

螺片哪里买的？我好象还没见过。:P


华人超市还有华人中药铺都有的.

818 发表于 15-10-2010 13:27:11

原帖由 kun2009 于 14-10-2010 17:27 发表 http://www.freeoz.org/ibbs/images/common/back.gif

我也很想败一个玩玩，好喜欢乳白色的那款:D 。


我家厨房是红色的,所以买个红色的配.

蛋糕达人是要弄一个,做蛋糕容易多了.

818 发表于 15-10-2010 13:28:39

原帖由 tm_nicole 于 15-10-2010 12:21 发表 http://www.freeoz.org/ibbs/images/common/back.gif
我也想。打折就拎回家

我在美国网站买的,才300多美金,现在澳币那么高,可以出手了.

220V-240V的,澳洲适用.

退休养老的人 发表于 15-10-2010 20:12:33

:good :good :good :good :good :good

818 发表于 16-10-2010 14:51:29

做了一次轻乳酪蛋糕：

[ 本帖最后由 818 于 16-10-2010 15:53 编辑 ]

懒贝壳 发表于 16-10-2010 15:16:22

原帖由 818 于 5-6-2010 15:19 发表 http://www.freeoz.org/ibbs/images/common/back.gif
肉末茄子:
茄子常做了,反正就是油热后,加蒜末炒香,加肉末,辣豆瓣酱一起继续炒,炒至基本干身,加入已微波3分钟的茄子块和生抽,糖,一起焖煮,快好时加点醋就好了
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这边茄子好贵的:(

懒贝壳 发表于 16-10-2010 15:23:49

太棒了！！！！！ 学习中

818 发表于 16-10-2010 18:49:11

原帖由 懒贝壳 于 16-10-2010 16:16 发表 http://www.freeoz.org/ibbs/images/common/back.gif



这边茄子好贵的:(

我这边卖的不贵啊，eastwood的蔬菜水果店很便宜的，我喜欢买长条细长的那种紫茄子。

dcxg 发表于 16-10-2010 18:55:50

你那包子品相不咋地

你做的菜那是相当的让人有食欲:good

818 发表于 16-10-2010 18:56:52

懒贝壳 威望 +30 这个是怎么做的？？？才菜谱给一个

这个很简单的，就是墨鱼切花刀，2种柿子椒切块，油热先下冬荫功酱，然后下墨鱼，再下双椒，试下味，不够咸的话加点鱼露。就行了。

818 发表于 16-10-2010 18:59:01

原帖由 dcxg 于 16-10-2010 19:55 发表 http://www.freeoz.org/ibbs/images/common/back.gif
你那包子品相不咋地

你做的菜那是相当的让人有食欲:good

是的，那是我人生的第二笼包子，品相还有待很大提高，目前在网上看人家包包子的视频呢。:lol

tm_nicole 发表于 16-10-2010 19:04:37

包子你折18折会很好看，厨师说一般是24折。

818 发表于 16-10-2010 19:12:45

原帖由 tm_nicole 于 16-10-2010 20:04 发表 http://www.freeoz.org/ibbs/images/common/back.gif
包子你折18折会很好看，厨师说一般是24折。

MM，我也想折多点啊，问题是我折到11-12折就到头了，:'( 看来我要折的小点。

懒贝壳 发表于 16-10-2010 22:06:08

原帖由 818 于 16-10-2010 19:56 发表 http://www.freeoz.org/ibbs/images/common/back.gif
懒贝壳 威望 +30 这个是怎么做的？？？才菜谱给一个

这个很简单的，就是墨鱼切花刀，2种柿子椒切块，油热先下冬荫功酱，然后下墨鱼，再下双椒，试下味，不够咸的话加点鱼露。就行了。
还有冬荫功酱？厉害英文怎么写的？

vela11 发表于 17-10-2010 00:08:53

wow...超赞啦

simaosimao 发表于 17-10-2010 00:50:30

太强悍了！

818 发表于 17-10-2010 12:44:28

原帖由 懒贝壳 于 16-10-2010 23:06 发表 http://www.freeoz.org/ibbs/images/common/back.gif

还有冬荫功酱？厉害英文怎么写的？

冬荫功：TOM YUM

其实就是泰国酸辣酱，THAI HOT & SOUR PASTE

宝贝不哭_219 发表于 17-10-2010 16:05:20

强烈建议去LZ家蹭饭！:mk_61

berryjuice 发表于 19-10-2010 22:07:38

mark一下以后备用

VOVO520 发表于 21-10-2010 20:29:23

楼主
我要上门拜师:zan

818 发表于 17-11-2010 19:47:01

好久没上来更新了，上几个菜

[ 本帖最后由 818 于 17-11-2010 20:48 编辑 ]

818 发表于 17-11-2010 19:49:21

再做避风塘炒虾

818 发表于 17-11-2010 19:51:43

雪菜冬笋

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