蘑菇大观

格桑梅朵 · 发表于 21-10-2011 10:58:13

很好奇，毒蘑菇能干啥？

laurel_dyf · 发表于 21-10-2011 10:59:19

原帖由 格桑梅朵 于 21-10-2011 11:58 发表

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很好奇，毒蘑菇能干啥？

真菌在自然界中是分解者
分解动植物等的遗体尸体
参与碳循环。。。
课本标准答案，呵呵
不过毒蘑菇有什么经济价值
我很好奇，等科普哈

[ 本帖最后由 laurel_dyf 于 21-10-2011 12:00 编辑 ]

电视机 · 发表于 21-10-2011 11:00:36

原帖由 格桑梅朵 于 21-10-2011 10:24 发表

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菌种上哪里弄呢？

梅朵不是曾经推荐一家蘑菇场的地址给我吗？去他那儿问问就清楚了。

所有菌种的生产过程都差不多，能搞一种菌种其他菌种的生意也会接的。

格桑梅朵 · 发表于 21-10-2011 11:03:45

是哦，从没想过这样呢。
下次打听一下贵不贵

电视机 · 发表于 21-10-2011 11:05:41

江苏食用菌网的地址http://www.jssyj.com，里边有很多生产菌种的视频。

理论上只要从任何一颗蘑菇上取下一部分（最好是菌褶），都能培养出大量的菌种。

laurel_dyf · 发表于 21-10-2011 11:06:37

原帖由 格桑梅朵 于 21-10-2011 12:03 发表

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是哦，从没想过这样呢。
下次打听一下贵不贵

打算自己家种么？
可以么？
哇，以后吃自己种的菇，小日子很美啊

laurel_dyf · 发表于 21-10-2011 11:07:20

原帖由 nnzdwxjy 于 21-10-2011 12:05 发表

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江苏食用菌网的地址http://www.jssyj.com，里边有很多生产菌种的视频。

理论上只要从任何一颗蘑菇上取下一部分（最好是菌褶），都能培养出大量的菌种。

可以的
实验室我操作过
但是灭菌很关键，灭菌处理不好，成长的菌种会被其他真菌或者细菌吃掉。。。
我在实验室制作过三试管的菌种，只有一个半试管成功，那半个是琼脂培养基用的琼脂质量太差，液态化了

成功率不高

[ 本帖最后由 laurel_dyf 于 21-10-2011 12:08 编辑 ]

格桑梅朵 · 发表于 21-10-2011 11:08:41

价格合适的话，试一试，嘿嘿

Greenhouse · 发表于 21-10-2011 11:10:13

不知道墨尔本哪里有蘑菇厂

电视机 · 发表于 21-10-2011 11:10:24

原帖由 格桑梅朵 于 21-10-2011 11:58 发表

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很好奇，毒蘑菇能干啥？

网上搜来的：
作为一类重要生化试剂，鹅膏毒素在分子生物学、发育生物学、遗传学、生物化学、医学、生物防治等领域具有广泛的应用价值。鹅膏毒素只有美国SIGMA公司有售，价值昂贵，每克在16万美元以上，需求每年以10%的速度上升。

格桑梅朵 · 发表于 21-10-2011 11:11:26

老天！真是挣钱啊！就研究这个了

laurel_dyf · 发表于 21-10-2011 11:12:39

原帖由 nnzdwxjy 于 21-10-2011 12:10 发表

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网上搜来的：
作为一类重要生化试剂，鹅膏毒素在分子生物学、发育生物学、遗传学、生物化学、医学、生物防治等领域具有广泛的应用价值。鹅膏毒素只有美国SIGMA公司有售，价值昂贵，每克在16万美元以上，需求每年 ...

哇，金矿啊……
去澳洲改学种蘑菇好了。。。

电视机 · 发表于 21-10-2011 11:13:16

现在很多菌类都使用发酵罐培养液体菌种了，固态培养基的效率实在太低

格桑梅朵 · 发表于 21-10-2011 11:13:36

我俩合伙吧

laurel_dyf · 发表于 21-10-2011 11:14:46

家庭消毒，可以用高压锅试试
培养基灭菌操作后接种菌的时候，一般用酒精灯消毒操作即可
网络上搜下具体的操作方法，其实很简单的，没什么技术含量

laurel_dyf · 发表于 21-10-2011 11:15:29

原帖由 nnzdwxjy 于 21-10-2011 12:13 发表

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现在很多菌类都使用发酵罐培养液体菌种了，固态培养基的效率实在太低

是的，而且超级麻烦。。。。我十年前学的
新知识完全没更新了
而且蘑菇的品种我基本不会认
多给我科普一下吧

laurel_dyf · 发表于 21-10-2011 11:15:42

原帖由 格桑梅朵 于 21-10-2011 12:13 发表

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我俩合伙吧

没问题，哈哈

电视机 · 发表于 21-10-2011 11:15:44

原帖由 laurel_dyf 于 21-10-2011 12:12 发表

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哇，金矿啊……
去澳洲改学种蘑菇好了。。。

呵呵，这个只能自己慢慢摸索了。我跟毒菇奇人交情不浅，关键技术他也不肯告诉我

格桑梅朵 · 发表于 21-10-2011 11:17:05

原帖由 laurel_dyf 于 21-10-2011 12:15 发表

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没问题，哈哈

然后大熊也入伙作技术指导，有钱大家挣

laurel_dyf · 发表于 21-10-2011 11:17:27

原帖由 nnzdwxjy 于 21-10-2011 12:15 发表

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呵呵，这个只能自己慢慢摸索了。我跟毒菇奇人交情不浅，关键技术他也不肯告诉我

那肯定哇。。。
关键技术怎么能教啊
我只要会种点食用菌，找份工作就行了
其他要求不高，哈

电视机 · 发表于 21-10-2011 11:19:09

原帖由 laurel_dyf 于 21-10-2011 12:15 发表

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是的，而且超级麻烦。。。。我十年前学的
新知识完全没更新了
而且蘑菇的品种我基本不会认
多给我科普一下吧

蘑菇的品种太多了，即使是从事这一行的，对大多数野生菌都叫不上名字。

人类已经掌握栽培技术的只有几十种，都有鲜明的特征，很好认的，具体可参考我前面的帖子就列了20种。

电视机 · 发表于 21-10-2011 11:22:10

以前我在FreeOZ哪个板块见过有人问布里斯班有没有蘑菇场招人，他在国内是干这个的，长登后急需找份相关工作，好像没人回帖。不知现在他咋样了。

格桑梅朵 · 发表于 21-10-2011 11:23:56

我也看过这个贴子，好像在同城板块，好像是有人给过他蘑菇场的地址了，不知道有没有下文

laurel_dyf · 发表于 21-10-2011 11:24:35

原帖由 nnzdwxjy 于 21-10-2011 12:22 发表

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以前我在FreeOZ哪个板块见过有人问布里斯班有没有蘑菇场招人，他在国内是干这个的，长登后急需找份相关工作，好像没人回帖。不知现在他咋样了。

有技术适合单干
我是没技术只会纸上谈兵

Greenhouse · 发表于 21-10-2011 11:25:29

各行有各行的秘密啊！真是开眼界了。毒蘑也有用的。

电视机 · 发表于 21-10-2011 11:25:39

holly2010
我家乡就是云南的，牛肝菌和鸡油菌小时候暑假还采过不少呢，深度怀念

holly2010啥时候回老家看看呀，我也跟去吃点野生菇。好久没吃过野生菇了，那味道种植的没法比啊

holly2010 · 发表于 21-10-2011 11:25:40

这个是最爱啊，我家就是昆明的，每年夏天，秋初的时候就是各种蘑菇上市的时候，那真是快意，不过现在价格炒的很高了，尤其像这种鸡枞菌，可以新鲜做汤，也可以用油炸之后放在瓶子里做鸡枞油，做菜放一点，很鲜。
还有很多菌，为了长期食用，我妈妈喜欢把它切片晒干，吃的时候水泡之后，炒青椒或者干辣椒，那真是香啊

laurel_dyf · 发表于 21-10-2011 11:26:42

原帖由 nnzdwxjy 于 21-10-2011 12:25 发表

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holly2010
我家乡就是云南的，牛肝菌和鸡油菌小时候暑假还采过不少呢，深度怀念

holly2010啥时候回老家看看呀，我也跟去吃点野生菇。好久没吃过野生菇了，那味道种植的没法比啊

野生菇我真不敢吃～～
怕怕，但是据说非常非常鲜美
流口水ING

格桑梅朵 · 发表于 21-10-2011 11:29:45

现在是中午，饿了，还要鲜美的蘑菇来引诱............

电视机 · 发表于 21-10-2011 11:31:09

原帖由 laurel_dyf 于 21-10-2011 12:26 发表

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野生菇我真不敢吃～～
怕怕，但是据说非常非常鲜美
流口水ING

鸡枞就是纯野生的呀。鸡枞底下一定有白蚁窝，目前人类还没搞清其中的奥秘，还种不了这种菇。

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