给"移民"一个冲动的理由-163故事分享（已获PR 全文完）

webster

原帖由 jcassar 于 20-12-2012 10:24 发表

                               
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另再百度了一个清单，嗯，真得去准备一个了，世界末日眼见就来了嘛。
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急救箱：基本 ...

都末日了你还往哪儿跑？
还会在这个地方是末日 跑那个地方就不是末日？

眼看着21号也过去大半了，有没有觉得这个包没用上 感觉很亏啊！

幸福妈妈

冬至节快乐！

末日还没过，还在惦记着没给大家看我的三文鱼是怎么做的，内心不踏实啊 。

在中国时，我们家不是请客，是不会吃三文鱼的，因为细菌密度太高，经常吃了就闹肚子。

到了澳洲之后，才开始真正把三文鱼作为家里餐桌上的菜肴。

澳洲的三文鱼真是太美味了，肥瘦适宜，因为新鲜，所以可以尝试各种烹饪方法。

刺身对中国人来说，作为家常菜觉得还是有点不合全家人的口味。

当然三文鱼刺身一定是最好吃的。

我买了一整条三文鱼，一定不能顿顿刺身，所以就做了柠檬酱汁三文鱼。

烹饪方法实在太简单了，而且也很好吃，口感一点都不柴。

秘笈就是不能煎得老了。

一、在三文鱼段两面撒上少许盐，不能太咸。腌制20分钟。

二、在平底不粘锅内放非常少的食油，也可以考虑不放任何油。因为三文鱼本身脂肪很多。放入姜片熬一熬，锅内飘出姜香味时（别熬干焦了），放入三文鱼段：最好是带皮带骨头的三文鱼段，如果仅仅只是三文鱼肉块这样做就肯定不好吃了。

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牧马人

抱歉了，各位看官，那位害的三文鱼破相了的XXX就是在下

牧马人

袁氏行买来的三文鱼可以直接做刺身吗？我老婆一直挺喜欢吃寿司店的生三文鱼，就是不知道哪里买的可以干净到做刺身的程度。

szaneyxl

末日过去了！ 。我们又重生了。
刚从GC回来，小朋友很喜欢各主题公园，可能是呆的天数长了，走前居然跟我们说＂sick of water" 了。
GC空气很潮啊！不知道幸福妈妈有没有在老家的感觉。身上总是粘糊糊地。我们住在冲浪者天堂海滩边上，空调一直要开抽湿。

mite

建议不置顶 还是放下面热闹 。。。

lzh

原帖由 幸福妈妈 于 21-12-2012 20:43 发表

                               
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冬至节快乐！

末日还没过，还在惦记着没给大家看我的三文鱼是怎么做的，内心不踏实啊 。

在中国时，我们家不是请客，是不会吃三文鱼的，因为细菌密度太高，经常吃了就闹肚子。

到了澳洲之后，才开始真 ...

真是给您猜对了，我正等着您告诉我们呢！
谢谢幸福妈妈，我们又学会了一种的做法。因为经常生吃三文鱼有时会有点腻。

cathytzy

原帖由 牧马人 于 21-12-2012 09:09 发表

                               
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别置顶了，置顶反而让人一时找不到。这帖子天天有人顶，又何须置顶？

原帖由 mite 于 22-12-2012 00:22 发表

                               
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建议不置顶 还是放下面热闹 。。。

本以为镇店之宝都是放在店堂大门口的。原来竟是画蛇添足了

尊重上面的意见，放下面，热闹。

幸福妈妈

G.C.在冬至节下了罕见的大雨，而且雷电交加，彻夜不停。

夜里望着窗外混沌一片的景色，有点沮丧。

因为说好了第二天去郊游的，雨大如何前往？

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没想到，今天一早雨已经献出了句号，天空开始不再乌云密布。

甚是欢欣鼓舞，赶紧爬起来准备食物和摄影器材......

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在聚集地集合之后，把六辆车里的人塞进了三辆车里，不算浩荡地往Lamington National Park进发。

雨后的沿途景色真是一片翠绿，世界没了杂物，人也没了杂念。

来到澳大利亚，还是第一次和朋友们一起去郊游和野餐，对坛子里年轻朋友们经常提到的野外聚会增添了很多遐想。

车队驶入盘山公路，路面很平坦，虽然道路狭窄，经常出现“One Way Only”的字样，但对面几乎没有来车，很轻松地往山顶攀爬着。

出行山路一个多小时，终于到达了目的地。

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Lamington是一个非常天然的山顶公园，面积不是很大，但观光设施非常齐全。

因为游客基本都是自驾游的local，所以看不到旅行团的踪影，给人一种悠然自得的感受。

“雨林漫步”是这个公园中一个放松心情的景点。

漫步在栈道和铁索道中，摇摇晃晃，确有一番“世界末日”的体验。

图：栈道桥，悬空晃悠，对恐高人群的挑战

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小海盗

三文鱼太诱人了，我好饿!!

jcassar

原帖由 牧马人 于 21-12-2012 22:19 发表

                               
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抱歉了，各位看官，那位害的三文鱼破相了的XXX就是在下

真得瑟呀，鄙视！
好吧，我承认，我确实羡慕嫉妒恨了！

jcassar

我也来分享一个煮三文鱼的方子。

1.先做汤，胡萝卜，洋葱随意切切，放锅里，加水，再加入醋，香叶，胡椒颗粒，法香根，红酒煮开，小火10分钟煮出香味。

2.三文鱼放入煮开的汤汁里，厨房用的油纸（baking paper)裁成一个与锅直径大的圆形，中间挖个3厘米左右直径的眼，覆盖在锅里的三文鱼上，煮3分钟。

3.炒锅，加少许锅里的汤汁，用搅蛋器一边搅动一边分次加入黄油，加入切好的红椒丝，LEEK丝，葱丝。

4.三文鱼放入盘内，放上­红椒丝，LEEK丝，葱丝，淋入黄油汁。

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jcassar

雨后的树林植物看着更是葱绿呀！
幸福妈妈的照片越拍越好啦！

lzh

原帖由 jcassar 于 22-12-2012 23:04 发表

                               
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我也来分享一个煮三文鱼的方子。

1.先做汤，胡萝卜，洋葱随意切切，放锅里，加水，再加入醋，香叶，胡椒颗粒，法香根，红酒煮开，小火10分钟煮出香味。

2.三文鱼放入煮开的汤汁里，厨房用的油纸（baking paper ...

做得好有型，谢谢，又可以试一下了！

[ 本帖最后由 lzh 于 22-12-2012 23:24 编辑 ]

XINIHANGZHOUJIA

弱弱问一下，gc离布里斯本有多远，二者关系？

JackyandF

每天有新帖子看，还有菜谱，好幸福

amanda_cyf

幸福妈妈，真的不要说交税是个幸福的事，富人还是有逃税的办法的，澳大利亚是个高税收的国家，要交的税可是远远大于你的预计。还有实际上最不划算的要算中间层了。富人自有办法避税，毕竟大公司可以创造很多就业机会，政府都会有妥协的；穷人不用交税，还有政府养着；只有中间层的，不仅要交税，还没有福利享受。澳洲不是天堂，
别看天朝，说句实话，开公司的有几个老老实实交税的，上边也心知肚明，但天朝有天朝的办法。

alexsisfang

今天，总算把落下的赶上了，幸福妈妈太有才了，好好向您学习啊，多介绍介绍您的拿手菜哈。
在天朝，缴税，上有政策，下有对策。那么高额的比例，企业都没法活啊，前阵子还有某地方的税务要求企业预交2013年税，说是2012年的任务没完成。交了就没有回来了，也没有享受对等的回报，就如社保。

[ 本帖最后由 alexsisfang 于 24-12-2012 17:14 编辑 ]

alexsisfang

说的很细致啊，赶快推荐给我家那位，他最近为了找到好的教材费了不少脑筋。很容易在APP里找到了这个3AW，我也打算接下来好好听听。
时间是挤出来的，加油！
祝大家平安夜快乐！

cathytzy

特地上来说一声：
Merry Christmas!

幸福妈妈

祝福所有FreeOZ的朋友们，平安夜快乐!

今天的G.C.很安静，不过商场里人流还是很大的，尤其是停车场基本没空位置，都出来采购年货啊。

樱桃季节，一定会选择吃樱桃：（今天下午才买的新鲜樱桃，比在中国吃到的口感鲜嫩，好吃！价格也比国内便宜。）

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XINIHANGZHOUJIA

问大姐：柠檬啥时候用呢？是把柠檬汁挤菜里吗？

麒云

merry christmas

ggaallee

祝大家圣诞快乐！新年快乐！身体健康！心想事成！

沙燕

祝幸福妈妈平安夜快乐，圣诞节快乐，也祝坛子里的各位XDJM节日快乐！一直以来都从幸福妈妈身上吸引正能量，不断反思自己，不断学习，虽不及幸福妈妈的能力，各个方面都差得很远，但是有个目标也是好的

JackyandF

圣诞快乐
平安喜乐

silvialex

gu 平安夜快乐！圣诞快乐！

jcassar

抱抱幸福妈妈，你的心痛我懂。
祝福你与家人，你心里的孩子们圣诞快乐，新年快乐！
我去参加了深夜弥撒，唱圣歌，虽然不是教徒，但喜欢平安夜的祥和宁静。
刚把行李收好，明早的飞机，其实心已飞了，哈哈。

妮南

祝幸福妈妈与这里的每一位网友：
Merry Christmas & Happy New Year!!!!!

sdcmc

原帖由 幸福妈妈 于 17-12-2012 22:50 发表

                               
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各种形式的游学都可以做，但需要合法才行。

我已经把EQI的文件研究透彻了。

目前的瓶颈在于要申请很多资格和特殊行业的经营许可权。

有些需要PR才能申请，这个是最为难我的。

在做890的过程中，我 ...

这個可是事實呢,以現在澳元的堅挺,再加上澳洲成本之高,以大學平均水平來說,整體比英美貴了3,4成. 可是整體教育水平,確公認的不如英美.........
如果只計學業,不考慮移民等其他因素的話.一般是不考慮澳洲的,要知道以前澳洲的價錢可比英美便宜3,4成,那麼就算教育水平稍差點,也可以接受.現在價錢倒掛,
質量卻沒有呢.