谁知道微波炉做清蒸鱼的步骤？

水晶葡萄

谢谢啊。听说又好吃又方便。要详细点的步骤啊！<br>
再谢谢 <img src="../leadbbsfile/UBBicon/em33.GIF"  align=absmiddle border=0><img src="../leadbbsfile/UBBicon/em33.GIF"  align=absmiddle border=0><img src="../leadbbsfile/UBBicon/em34.GIF"  align=absmiddle border=0><img src="../leadbbsfile/UBBicon/em34.GIF"  align=absmiddle border=0>

凤舞九天

:)<br>
只会2个菜，刚好你问到了：）

凤舞九天

苦瓜要紧水之后炒梅干菜和干酸菜，都还不错的：）

水晶葡萄

下次试试看。我的清炒苦瓜最后由我自己伴着辣酱吃的差不多了。<br>
<img src="../leadbbsfile/UBBicon/em16.GIF"  align=absmiddle border=0><img src="../leadbbsfile/UBBicon/em12.GIF"  align=absmiddle border=0> 看来凤舞九天烹调高手阿！PFPF!以后要向你多请教了！<img src="../leadbbsfile/UBBicon/em37.GIF"  align=absmiddle border=0>

凤舞九天

我做过：）<br>
鱼买回来洗干净，然后正面背面用刀划开，抹言，放一会，不知道放多少的话，可以先少放一点，把姜，葱切丝，塞入那些切口和鱼肚中，到入就金龙鱼油之类的油在盘子里（用盘子蒸鱼方便），把鱼身也抹点油（整个用油不用太多，盘子底盖住就可以了）<br>
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进微波炉，鱼的种类与厚度不同时间也不同，你可以开最大蒸8分钟，拿出来用筷子戳一下，看看鱼背（肉最厚的地方）熟了没有？还可以试试咸淡：），不熟或者咸味不够可以再加点。<br>
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这样的鱼很鲜，加了姜，这样蒸是没有腥味的，还不错，很好吃：）<br>

凤舞九天

对了，姜葱，多切一点，多放一点：）<br>
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你自己喜欢什么可以适当的加点什么：）

水晶葡萄

谢谢！！我一定试试！<br>
上次同事聚餐，一人做一个菜，我的清炒苦瓜都剩下了。。。<br>
<img src="../leadbbsfile/UBBicon/em15.GIF"  align=absmiddle border=0> 所以决定练习炒菜！！<img src="../leadbbsfile/UBBicon/em12.GIF"  align=absmiddle border=0> 希望大家如果有好的做菜网站，不要怕麻烦多多提供哦。<img src="../leadbbsfile/UBBicon/em43.GIF"  align=absmiddle border=0><img src="../leadbbsfile/UBBicon/em43.GIF"  align=absmiddle border=0><img src="../leadbbsfile/UBBicon/em33.GIF"  align=absmiddle border=0>

闲过信陵饮

抄书（我带的菜谱），有删节：<br>
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净膛鱼一条重约半公斤<br>
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色拉油3汤匙，干淀粉2汤匙<br>
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A料：葱片6片，姜片5片，酱油、料酒各2茶匙，盐3/5小茶匙，胡椒粉、味精各2/5小茶匙<br>
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（1）鱼洗净抹干，两侧各斜切三刀，涂A料，腌30分钟，再涂干淀粉<br>
（2）油入煎碟，高火预热3分钟，放鱼，高火加热3分钟，取出翻面，再用高火加热4分钟<br>
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没试过，先拿你做试验，效果好的话告诉我一声...呵呵<br>
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零零发

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