澳洲进口食品中缺少过敏原信息，中国占首位

周星星1832

                                                
               
                                    2019-12-03                    来源/澳洲新快网                    編輯/Elynn               
                                                            

                               
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包括鸡蛋、麸质、牛奶和花生在内的过敏原通常未在进口食品标签上标注。（《每日邮报》图片）

澳大利亚研究人员称，从亚洲进口的食品中含有未申报的配料成分，可能导致引发生命危险的过敏反应。
据7号新闻台报道，科学家测试了从墨尔本六家亚洲杂货店购买的50种包装食品，发现其中46%的食品中含有过敏原，但包装标签上没有任何信息。
更糟糕的是，18%的产品含有多种未列出的过敏原。
来自詹姆斯库克大学（James Cook University）的研究负责人洛帕塔（Andreas Lopata）表示，在亚洲进口食品稳步增长的情况下，这一发现对于有严重食物过敏的人来说是非常危险的。
中国是可检测到未申报过敏原最多的产品来源国，其次是泰国和韩国。
这些过敏原包括鸡蛋，麸质，牛奶和花生，有些产品含过敏原浓度非常高。
洛帕塔教授表示，澳大利亚对食品标签的监管非常完善，但一些亚洲国家的监管却并非如此。
他表示，随着亚洲进口到澳大利亚的食品贸易以每年约2.5%的速度增长，消费者需要了解其中隐含的风险。
洛帕塔教授说：“澳大利亚因食物引起的急性过敏反应导致住院的人数在1997年至2005年间增加了约350%，在截至2012年的未来7年中进一步增加了150%。”
“随着澳大利亚记录的食品召回和过敏反应数量不断增加，在食品过敏原标签领域继续采取进一步行动，以保护澳洲的过敏性消费者，这一点非常重要。”