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墨尔本亚洲商店内出售的食物中，近半包含未申报的原料，这些原料可能导致致命的过敏反应。
发布日期：2019-12-03 12:32:18
文章来源：1688澳洲新闻网
据《每日邮报》报道，澳洲研究人员指出，从亚洲进口的食物包含未申报的原料，这些原料可能导致致命的过敏反应。 科学家对 墨尔本6家亚洲商店的50种包装食物进行了检测，发现其中46%都包含包装上没有注明的一种过敏原。 更糟糕的是，18%的产品还包含多种未申报的过敏原。
来自James Cook大学的研究员Andreas Lopata表示，这些发现对有严重食物过敏的人来说是非常值得警醒的一件事，特别是从亚洲进口的食物现在越来越多。 中国是检测出的未申报过敏原最多的产品来源国，而后是泰国和韩国。 这些过敏原包括鸡蛋、麸质、牛奶和坚果，有些物质在产品中的含量还非常高。 Lopata表示，食品标注在澳洲是受到良好监管的，但在一些亚洲国家，情况却并非如此。 亚洲到澳洲的食品贸易每年增长2.5%。Lopata指出，消费者需要了解这些风险。 ”澳洲现在有越来越多食品召回事件，在食品过敏原标注方面，我们还需要采取进一步的措施。从1997年至2005年，因为食品而引发的急性过敏反应而入院的病例增长了350%，未来7年还会增长150%。“
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发表于 3-12-2019 12:58:53
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发表于 3-12-2019 22:02:20