图文并茂我们一起来做菜——盐煎鸡翅

kevin妈妈

一起来做菜啦，今天怎么也该轮到鸡出场了。那么多种做法，就先说一种材料和配料都最最简单，而且不要求什么厨艺的盐煎鸡翅。

先把鸡中翅洗干净，抹干水，15个翅膀大概用半勺盐捞勻，腌一个晚上。

拿出来用水冲洗干净，然后抹干水。不沾锅烧热油，把鸡翅放进去中小火煎。

如果和我一样用电炉，不粘锅又大的话，那么受热就会不均匀，中间温度高边上小，所以煎一段时间后，要把中间和外面的位置调换一下哈。等一面开始变黄的时候，盖上盖子继续煎大约几分钟。翻过来煎另外一面，另一面也煎成金黄色，表皮都煎脆就好啦。

只用一种最简单的调味料——盐，然后一个不粘锅一些油，就把这道菜做好了，是不是材料和配料都最最简单？今天腌好，明天下班回家一边煎一边洗米洗菜，鸡翅好了，饭也快好了，是不是超级省事？而且澳洲鸡翅这么便宜，还超级省银子哦。虽然做法和材料都很简单，但是外面香香脆脆，里面肉还很嫩，因为盖上盖子煎过嘛。另外鸡皮上的油也煎出不少，不用担心吃那么多脂肪啦。整道菜咸咸香香，超级下饭呢。

5years

很省事的一道菜。

catfelix