布里斯班四星餐厅炖饭“送”蟑螂

周星星1832

             布里斯班四星餐厅炖饭“送”蟑螂
                            

2014-07-15

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18:58

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来源：澳洲新快网

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编辑：海峰

                          
      
            

                               
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布里斯班市议会检查员发现DM jazz café的厨房布满了蟑螂。（图片来源：《信使邮报》）

因顾客在鸡肉蘑菇烩饭中发现一只活蟑螂，一家布里斯班四星级餐厅被罚款超过2.5万元。
据《信使邮报》报道，去年4月1日，DM jazz café因供应含蟑螂的饭菜被迫关门两天，接受检查。布里斯班地方法庭聆悉，检查员发现该餐厅的厨房布满了蟑螂，肉没有盖上，油脂也堆积未清理。餐馆的经营者Domanni公司就售卖不合适食物和10项未能遵守食品标准认罪，被罚2.4万元。餐馆的所有者Doina Poplacinel被另外罚款1500元，没有留下犯罪记录。
点这道鸡肉蘑菇烩饭的顾客韦尔斯福德（Annette Welsford）在法庭外对《信使邮报》表示，她发现蟑螂的时候吓坏了。“当时有只蟑螂站在碗里摆动着它的腿。”她儿媳妇也看到了这只蟑螂。她称经理很快端走了这道菜，上了另一道，之后解释称这只蟑螂可能是从其他人的沙拉中刚刚掉进来的。韦尔斯福德称她和她的家人美好的一天就被这件事毁了。
辩护律师尼夫（Scott Neaves）称，餐馆所有者从罗马尼亚移居过来后在墨尔本开的两家餐馆曾严重遭受洪水影响。他称此餐馆的经营记录此前并无瑕疵。洪水过后，餐馆老板决定在恢复营业期间继续支付雇员工资。而且虽然被关数月，餐厅仅得到9天的保险。此后，餐馆就一直挣扎求生存。
地方法官塞克（Anne Thacker）称，餐厅已显示它有能力在此事过后迅速从布里斯班市议会处重新获得四星评级，但是罚款必须足够形成威慑。她称该餐厅未能维护“布里斯班生活方式所需的高标准”。
               

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