粽子出锅了。。。。。。。。。。。。。

周星星1832 · 发表于 28-5-2014 21:01:40

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本帖最后由周星星1832 于 28-5-2014 23:00 编辑

原材料，豆沙很棒

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周星星1832 · 发表于 28-5-2014 21:05:58

包粽子绝对是技术活。。。。。。

保佑我粽子们煮的时候别开

欢语 · 发表于 28-5-2014 21:10:28

很成功啊。有天分的。

周星星1832 · 发表于 28-5-2014 21:11:46

欢语发表于 28-5-2014 21:10

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很成功啊。有天分的。

感动。。做的这么丑还有天分

欢语 · 发表于 28-5-2014 21:18:17

周星星1832 发表于 28-5-2014 21:11

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感动。。做的这么丑还有天分

哦，好像不够饱满。不过坏处我还没怎么想的出来，对粽叶比较浪费？可能口感不会那么紧密？但是容易熟。
我觉得包粽子是个技术活，我很小的时候就会包了，但到今天还是没有信心包好。
所以你还是很厉害的。

欢语 · 发表于 28-5-2014 21:19:06

不过还好我粽子什么的，不稀罕。

ubuntuhk · 发表于 28-5-2014 21:22:42

星星真能干，好奇媳妇帮你打下手吗？还是你一个人把所有家务活都包了？

周星星1832 · 发表于 28-5-2014 21:24:21

欢语发表于 28-5-2014 21:18

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哦，好像不够饱满。不过坏处我还没怎么想的出来，对粽叶比较浪费？可能口感不会那么紧密？但是容易熟。
...

恩，。。封口不紧密。。不饱满。。。

还是不会包。。找不到窍门。。

周星星1832 · 发表于 28-5-2014 21:24:48

ubuntuhk 发表于 28-5-2014 21:22

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星星真能干，好奇媳妇帮你打下手吗？还是你一个人把所有家务活都包了？

都是我一个人干的

大米粥 · 发表于 28-5-2014 22:14:38

第一次包？看起来像那么回事，不知道吃起来怎么样?好久没吃甜粽了，布村不卖

下次可以试试枣粽，或者白棕沾着白糖吃

周星星1832 · 发表于 28-5-2014 22:20:40

大米粥发表于 28-5-2014 22:14

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第一次包？看起来像那么回事，不知道吃起来怎么样?好久没吃甜粽了，布村不卖

下次可以试试枣粽，或者 ...

就是白的加点豆沙。。。。

欢语 · 发表于 28-5-2014 22:26:03

周星星1832 发表于 28-5-2014 22:20

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就是白的加点豆沙。。。。

其实白的，沾点糖不错的。还有就是肉粽，有时加咸蛋黄。我个人觉得这两种值得推荐。包其他的，可能没那么好吃。

欢语 · 发表于 28-5-2014 22:27:46

周星星1832 发表于 28-5-2014 21:24

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都是我一个人干的

可怜的，和她商量一下，一起做也会比较有意思。男女搭配干活不累啊。

Thinker · 发表于 28-5-2014 22:41:58

老大粽子是4个角的，参考金字塔，您包的貌似都是三角的？？

周星星1832 · 发表于 28-5-2014 22:46:56

Thinker 发表于 28-5-2014 22:41

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老大粽子是4个角的，参考金字塔，您包的貌似都是三角的？？

第一次就这水平

周星星1832 · 发表于 28-5-2014 22:47:10

欢语发表于 28-5-2014 22:27

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可怜的，和她商量一下，一起做也会比较有意思。男女搭配干活不累啊。

我还是喜欢一个人干。。。。

周星星1832 · 发表于 28-5-2014 22:47:36

欢语发表于 28-5-2014 22:26

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其实白的，沾点糖不错的。还有就是肉粽，有时加咸蛋黄。我个人觉得这两种值得推荐。包其他的，可能没那么 ...

我准备包个肉粽试试。。。貌似粽子还是比较成功

周星星1832 · 发表于 28-5-2014 22:48:59

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周星星1832 · 发表于 28-5-2014 22:49:45

粽子还是很好吃的。。。。

荷塘月色 · 发表于 28-5-2014 22:50:00

包的不错~挺好的啊~

周星星1832 · 发表于 28-5-2014 22:51:41

荷塘月色发表于 28-5-2014 22:50

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包的不错~挺好的啊~

样子丑点。。但是还是很好吃的。。出锅了

荷塘月色 · 发表于 28-5-2014 22:52:59

周星星1832 发表于 28-5-2014 22:51

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样子丑点。。但是还是很好吃的。。出锅了

不错啊~里有口福了~

欢语 · 发表于 28-5-2014 22:55:36

周星星1832 发表于 28-5-2014 22:47

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我还是喜欢一个人干。。。。

那我说错了，你挺幸福的，能做自己喜欢做的事。

牧马人 · 发表于 28-5-2014 22:56:24

周星星1832 发表于 28-5-2014 21:24

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恩，。。封口不紧密。。不饱满。。。

还是不会包。。找不到窍门。。

先卷成冰淇淋的圆锥桶，加米的过程中用筷子从上往下捅，这样让米分部均匀更容易压实，米加满的时候一定用手掌压实再封口，如果压下去了，再填米然后再压实封口。

cynthiawu · 发表于 28-5-2014 22:57:05

周星星1832 发表于 28-5-2014 21:05

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包粽子绝对是技术活。。。。。。

保佑我粽子们煮的时候别开

很成功呀
这样五花大绑的，不可能裂开的

周星星1832 · 发表于 28-5-2014 22:58:43

荷塘月色发表于 28-5-2014 22:52

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不错啊~里有口福了~

刚才尝了一个。。。不错呢

cynthiawu · 发表于 28-5-2014 22:58:49

周星星1832 发表于 28-5-2014 22:48

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很好吃的样子呀

周星星1832 · 发表于 28-5-2014 22:58:54

欢语发表于 28-5-2014 22:55

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那我说错了，你挺幸福的，能做自己喜欢做的事。

还行。。。

周星星1832 · 发表于 28-5-2014 22:59:27

牧马人发表于 28-5-2014 22:56

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先卷成冰淇淋的圆锥桶，加米的过程中用筷子从上往下捅，这样让米分部均匀更容易压实，米加满的时候一定用 ...

理论我都懂。。。见另外一个帖子

周星星1832 · 发表于 28-5-2014 22:59:46

cynthiawu 发表于 28-5-2014 22:57

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很成功呀
这样五花大绑的，不可能裂开的

还行。。没一个破的。。。。

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