下饭美食之肉末茄子

欢语 · 发表于 20-12-2013 10:22:26

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【肉末烤茄子】1.油锅中放入一半的葱末、蒜末炒香,再放肉末翻炒,加白糖炒匀,盛出备用;2.茄子放入微波炉用中火叮1分钟直到稍微变软,切一条口子, 刷上橄榄油;3.放入剩余的葱、蒜放入预热到170度的烤箱中,烘烤5-8分钟,然后取出茄子放上肉酱,继续放入烤箱烤3-5分钟,最后撒黑胡椒、辣椒油即可。

chu4 · 发表于 20-12-2013 11:30:46

我喜欢这个，还有蒜茄子，干烧茄子，各种茄子。。

MillerYang · 发表于 20-12-2013 11:34:40

要放多少油呢？

jgpyjwc · 发表于 20-12-2013 15:06:51

看的我估计今晚要做茄子了~~

欢语 · 发表于 20-12-2013 15:08:44

jgpyjwc 发表于 20-12-2013 16:06

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看的我估计今晚要做茄子了~~

我籍贯江苏

hu017 · 发表于 20-12-2013 15:29:35

sucewang · 发表于 20-12-2013 19:04:37

本帖最后由 sucewang 于 20-12-2013 20:05 编辑

新做法，很简单，看起来都香！
最好是大圆茄子吧，一定要试一下！

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