午餐——焖面

我爱猫眯 · 发表于 19-2-2019 11:54:31

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压面机压出的面条

一份：虾仁焖面

我爱猫眯 · 发表于 19-2-2019 11:55:33

呀呀呀又得了一颗蓝宝石

买点什么呢

我爱猫眯 · 发表于 20-2-2019 04:57:39

大同小异

焖面类似做锅贴的手法，加汤水入面，焖出的面比较湿润。

炒面类似炒菜，通常先把面条煮7-8粉熟在入锅，翻炒几分钟即可。。

我爱猫眯 · 发表于 20-2-2019 06:19:05

李天真发表于 20-2-2019 06:45
以前吃大锅的时候经常有焖面啊，好怀念。

您自己做的肯定好吃啊

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