研究人员呼吁澳人保护环境多吃海胆

周星星1832

研究人员呼吁澳人保护环境多吃海胆
2014-07-14| 13:10| 来源：澳洲新快网| 编辑：海峰

研究人员呼吁澳人将海胆列入自己的常规食材中，因为这样能够同时保护环境。目前，澳大利亚塔州东海岸的出口审批海胆已经敲开了中国市场的大门。

随着海外人士对于海胆这种美味的需求增加，研究人员建议澳人也把它们作为美味佳肴。

他们称，这种生态捕食活动，能够帮助塔州沿海的礁石不被海胆损坏而裸露在海水中。这种有刺的海生物都悬挂在岩石附近，捕捉它们的潜水员一分钟可以捞起来最多6公斤。不过，这样的速度仍然难以满足最大顾客目的地——香港方面的需求。顾客们每周的需求量基本上等于潜水员一个月的工作量。

潜水员艾伦说，“我们每周的所有捕捞量都被他们买走了。一个潜水员一小时捕捞的数量，需要20个人工作一小时进行处理。”

这种生物橙色的舌头成了海外市场高价采购的目标。在澳大利亚，海胆的食用需求程度其实并不高。很多人都熟悉海胆刺人的感觉。

研究人员海伍德（Philip Hayward）希望澳人加大海胆的食用量。他说：“一个日本裔同事经常生吃海胆，他把这作为和大海的亲密接触。”

蓝山夜妖

我要，哪儿有捞啊

周星星1832

蓝山夜妖 发表于 14-7-2014 14:25

                               
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我要，哪儿有捞啊

海里

huanged

海滩浅水的岩石下好多．

xiaoyu82

蛮好吃的，米饭上盖厚厚的一层，中间放一点wasabi