中国餐馆被曝压榨员工 为何总是这群人？

周星星1832

                                         

                          
      
            

                               
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天府川菜馆拥有者叶绍（左）以及创始人Tina Li（右）。（《澳洲金融评论报》图片）

“雇主对我说，如果你在韩国做同样的工作，或许只能拿到相当于$5澳元一小时的工资，但是现在的薪资已经高于$5澳元了，这不是很好吗？”安吉拉说。这位来自韩国的移民被雇佣在果园采摘蓝莓，每小时只有4到6块钱。安吉拉知道自己被剥削了吗？或许知道，或许并不知道。这就是众多在澳大利亚的打工者的典型状况。安吉拉们肯定知道的是，雇主们认为已经为雇员支付了足够的薪水。
根据新南威尔士州工会的一项调查结果，网上非英语（中文、韩文以及西班牙文）招聘广告中，8成工作的薪资低于最低工资水平。新州工会秘书莫雷（Mark Morey）表示，“这简直太荒谬了，很多工作都都没有达到国家要求的最低标准，尤其是那些第一语言不是英语的地方。”
近日，墨尔本又有中餐馆因克扣员工工资而成为不光彩的焦点。公平工作委员会（Fair Work Ombudsman）日前对位于墨尔本博士山（Box Hill）和市中心的两家中餐馆提起诉讼，餐馆被指对30位员工支付不足额薪水，两周内克扣不足额薪资金额达3.1万澳元。两家餐馆的拥有者、运营者叶绍（音译，Shao Ye）、创始人李（Tina Li）及其会计丁（Jessica Ding）均被指控协助、教唆支付不足额薪水，薪资水平没有达到澳洲规定的最低工资标准。叶绍以及丁（Jessica Ding）个人或将面临每项罪名最高$10,800澳元的罚款，此外，公司也将面临每项罪名$5.4万澳币的罚款。
两家被控餐馆其中的一家创办于2003年，创始人Tina Li发现墨尔本基本没有正宗的川菜，而自幼热爱川菜的她则自己开始操刀，开起了川菜馆。从一开始只有8张桌子的小店面，扩展到了现在开遍墨尔本的连锁餐馆，从最初的无人问津，再到餐馆外日日排起长龙，Tina可谓是获得了不论是来自华人或是本土澳人的肯定。就是这样一个餐饮行业的老板，却被曝出未支付足额薪资事件。他们从打工者的角色转变而来，也曾深切的体会过打工者的经历，但最终却反过来压榨自己的员工
悉尼大学商学院讲师克利本（Stephen Clibborn）在参与编辑的一本书中指出，雇主支付不足薪水的现象越来越多。他表示，“在过去的20年间，澳洲迎来了大批移民，他们在很多领域都贡献了自己的力量。支付不足额工资现象如此‘盛行’的其中一个原因就是那些雇主认为，被‘抓’’的几率非常之小。”可想而知，当这些商人怀抱“咸鱼翻身”的想法，面临不受时时监督的社会制度时，“精明”的商人自然会“见缝插针”。因此，相比较于风险和收益，大多数雇主选择了后者。加之很多雇员都是持短期签证来澳，存在一定的语言和文化障碍，处于“有苦难言”的境地，这些雇主认为自己可以欺上瞒下、蒙混过关。
在天府川菜馆事件当中，大多数雇员均持学生签证，时薪从10澳元至22澳元不等，有些人一周工作6至7天，每天工作超过10小时。2016年的数据显示，天府川菜馆内有17位员工的工资低于18.19澳币， Tina's Noodle Kitchen工作的员工中有13位工资低于12.80澳元。
此外，也有分析认为，许多发展中国家的餐饮业利润率高于澳洲，尤其在澳大利亚这个人工成本堪称世界第一的地方，习惯了中国思维和标准的老板们，总是觉得实际利润比预期的低得太多。虽然在澳洲秉公守法可以有稳定的生活，但是对于热切期待衣锦还乡的中国人来说，钱，来的还是太慢。这或许是他们想尽办法压榨员工、压缩成本，以至于不惜触犯法律的根本原因。
                                    

周星星1832

chubbycat

周星星压榨员工 为何总是周星星？

周星星1832

chubbycat 发表于 18-7-2017 07:58
周星星压榨员工 为何总是周星星？

我爱猫眯

薪水低你完全可以不去应聘嘛

这也属于纵容压榨

sssddw

zbnloveyou

中餐馆生存不易，低工资，控制成本很正常。

如果觉得工资低，可以不去应聘，

uu

中餐馆都是这样的， 一查一家。 就看说不LUCKY了。