回澳之后一直忙着各种成立澳洲教育基地的事务，还没跟大家做汇报呢。
杭州飞广州的航班，原本1小时50分钟的飞行时间，却在空中飞行了2小时30分钟。
其中将近1个半小时全在乱流中度过，飞机剧烈颠簸，我不停 ...
幸福妈妈的帖子是个宝， 我每天过来挖一挖。 这不又给挖到好东西了。呵呵。 卫生间的挂钩我收藏了。:good
还有以前幸福妈妈推荐的Brown食品处理器还有虾皮紫菜啥的， 我都照买了。呵呵。
但凡幸福妈妈推荐的东西， 必火！这叫啥，叫人品！口碑！ 哈哈....;P
分享一句我喜欢的话给幸福妈妈： Your name is your reputation! Credit is owned/accumulated thru time！:good
今早起床，感觉“鸡血”重置非常充分。
所以，本来一天的工作，一个上午就完成了。
又来FreeOZ和大家分享好玩的事情了。
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三文鱼的吃法，我感觉应该是两种最好。
一、鱼肉：刺身
感觉三文鱼肉做成熟的，口感太糙，无论怎么做都不很好吃。
二、鱼骨头/鱼头：干锅焗
三文鱼的脂肪含量很高，做干锅鱼头首选。放大料，重料，来点麻辣最好。 干锅焗三文鱼不要放油，不要放水，下锅前记得先把鱼骨头腌制1-2个小时（料酒、姜和酱油不可缺少）。
三文鱼是烹饪中比较娇气的鱼种，做法不得当一定有腥味，而且特别难吃。
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今天上午忙到12点才回家，来不及做很复杂的中餐了，直接冰箱冷冻柜里取出昨天买的黄鳍鲷(黄脚腊)，清蒸之：
没啥说的，超级美味，鲜美！ 这种鱼也是两种做法最好(如果整条烹饪的话)：
一、清蒸
二、椒盐或者盐焗
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昨天在Sunnybank的袁氏行遇到一个上海妈妈（老移民，和我妈差不多大岁数），
老人家看我们在买面粉，赶快过来叫我们别买袁氏行的，太贵了。
她推荐我们去wws买洋人的面粉。
后来她问我们：“侬啥地方宁？” “侬移民到澳洲来了？”“侬是啥个移民？”
当知道我们是商业移民时，老人家出乎意料地说：“侬达叫贵钞票过来？”（你带了很多钱过来？）
看，咱163给大家就这个印象啊，真是误区啊误区:L ......
幸福妈妈坦白交代：一家人过来澳洲就带了2万澳币。
不知道2万算不算“叫贵”（许多）？
自己创业真的不需要很多启动资金。
申请成立澳洲公司（有限公司PTY LTD）即便请中介做，最贵也就1K刀，自己会在网上找申办公司的代理做，也就500刀搞定了，公司账户里存10刀，OK了，开始经营吧;P 。（太简单了，不像在中国）
老妈妈太慈祥了，难得遇到一个会说上海话（不大标准）的幸福妈妈，看她一脸的幸福啊。
老妈妈教了我一招：在澳洲购物要先看广告，看到哪里有便宜的就去买。
平时要做功课，因为很多东西不看广告价格相差特别大。
长辈的话不能不听啊！
我又学会了一点澳洲的生活经验。
不过关键是，那些广告上的地点对我来说都太陌生了，还得好好熟悉。
我很感谢在澳洲遇到的所有人，从不认识到认识，从相互不知心到知心。
太多的当地人在无私地给我们提供帮助，包括政府职员和官员。
得出的经验就是：诚心诚意待人，虚心听取意见
咱心诚了，一定能打动别人，一定的！（诚心甚至可以感化一些有邪念的人，信不信？）
虽然遇到一些心怀一些想法的中介，但是我理解他们。
其实中介这碗饭不是特别好吃的，他们赚钱内心一定不安稳（不是真正的技术活，需要依赖客户，甚至忽悠客户），所以我理解他们。
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插一段小故事：
昨天那个介绍生意的老乡中介（在澳洲做中介十几年了），本来是想“忽悠”幸福妈妈的。
后来发现我成了人家卖家意大利夫妇的好朋友了。
咱英文交流畅通，诚心诚意交流，提出问题都还专业，切中要害。完全把中介撇一边去，没事干了。
我想，那中介回家的路上肯定特别忐忑吧？:L
他也许会对自己说：这个163竟然懂英文，倒霉了！
其实，幸福妈妈内心不是这样想的。如果这个生意真的要买，我一定还会找这个老乡中介来成交。
做人需要诚信，即便知道这样可能会多花掉一些钱，但是值得，因为中介付出了劳动，应该得到回报。
但愿那位可爱的L先生别真的忐忑了......:L
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我们的澳洲生活越来越适应了。
接下来要积极挣钱养家糊口，挣澳币不是人民币！
决心在拿到PR前，先掘到澳洲的第一桶金！
转PR之后，用澳洲赚到的钱投资更大的事业！
给自己加油，加鸡血！！！;P
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有关申请税号和申办公司的DIY帖随后奉上，请耐心等待！
[ 本帖最后由 angeljx151 于 7-12-2012 21:28 编辑 ] 经常来幸福妈妈的帖子吸收营养:loveliness: 原帖由 angeljx151 于 2012-11-26 12:00 发表 http://www.hioz.net/ibbs/images/common/back.gif
赶快安慰一下！
中国近几年医患问题一直存在。
自从幸福爸爸06年出事之后，我们一家每年很多时间要泡在医院里。
首先，医生很辛苦，每天要看几十个病人，而且门诊条件并不是特别安静，卫生条件也不尽 ...
幸福妈妈一直表现得那么开朗愉快，没想到这次回去还经历了这么多。 我呢，现在已经习惯于不相信医生的话了，要是在早几年，医生说什么就是什么，早晚被吓死。
建议找找中医，很多问题，只有中医能解决。中国人其实很幸福呢，有老祖宗罩着的。 原帖由 angeljx151 于 2012-12-2 21:14 发表 http://www.hioz.net/ibbs/images/common/back.gif
小马，你那拌面是成品吗？
前面没有细说拌面，我那是半成品图片。:L
说到拌面，还真是简单又有点小技巧。
我不大喜欢做热干面类型的拌面，所以一般都会制作一些盖浇的蔬菜盖面。
比如：今天儿子去打球 ...
幸福妈妈，如果你在猫本，我真的想赖到你家当几天学生的:'( :'( 我PAY的:loveliness: 幸福妈妈，作为老师，可否谈一下你的看法，关于让六岁的小孩直接跟 随父母来澳洲，到底是好还是不好。
现在有很多说不好的声音，说小孩子中文不能丢，而且国内的教育能帮助小孩在重压之下成为卓越的人。 但是呢，我觉得现在国内的教育真的是毁坏孩子的，都是死读书。
您怎么看这个问题呢
期待你的答复 原帖由 Margaret.m 于 7-12-2012 18:37 发表 http://www.freeoz.org/ibbs/images/common/back.gif
幸福妈妈，作为老师，可否谈一下你的看法，关于让六岁的小孩直接跟 随父母来澳洲，到底是好还是不好。
现在有很多说不好的声音，说小孩子中文不能丢，而且国内的教育能帮助小孩在重压之下成为卓越的人。 但是呢， ...
我儿子6岁时来澳洲的
我自己的感觉是,来澳洲不能为了孩子,要看大人是不是喜欢.否则单为孩子抛弃国内的一切可能会得不偿失.如果大人不开心,孩子成长也会受影响
至于中文和英文,两个一定会有一个要舍弃一部分.不太可能听说读写全都达到母语
我认识不少10岁来的,中文都不会写,读和说没问题
如果对中文很执着,那就高中来澳洲读.中文肯定没问题了,英文恶补一下学起来也很快,够用了.
其实中国的基础教育很扎实,但可能会扼杀想象力,很难说哪里对孩子更好
孩子"卓越",感觉要靠家长和孩子自己,学校帮不了什么大忙.不是重压就能变卓越的,也可能会变高分低能.
在澳洲轻松的环境下,家长如果不喜欢孩子放羊也有办法.补习班兴趣班到处都是.华人家长的最爱.
所以还是回到第一点,看大人喜欢哪里
[ 本帖最后由 dianfang2010 于 7-12-2012 20:32 编辑 ]
什么样的人才算卓越之人？
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上个星期天去做礼拜，进入会所聚会厅时听到非常悠扬的钢琴声。
不过那天弹琴的不是洋人，而是一个即将分娩的中国准妈妈，以前从来没有见到过。
唱诗完毕，琴师走过来坐在我身边。
这时，我一阵咳嗽（有点受凉感冒了）。
中国准妈妈缓慢站起身，走了出去。
没过多久，她再次回到我身边，给我端来一杯热茶：“Hot tea is good to your throat.”
我:“哎呀，真的太感谢你！”
她：“I don't speak Chinese.” 说完一脸的微笑.....
那天，那场景，那微笑将永远停留在我的记忆里。
后来才知道，女孩子7岁从台湾随父母移民澳大利亚，之后忘记了所有中文，现在连听都听不懂。
可是，一颗美丽的心灵，一个懂得爱护别人（哪怕是陌生人）的举动，和会不会说中文有什么关系？
人生活在哪里，就要说哪里的语言，才有可能适合那里的环境，生活才有可能自由自在。
平平淡淡，认认真真过日子，多好！！！
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我从来没有期望我的孩子成为卓越之人。
我只希望他生活幸福，没有内心的痛苦。
我只希望他和所有普通人一样，安心一份事业，安心一个家庭，安心一个踏实的生活。
至于他说哪国语言，真的不重要！
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说的不对的地方，请大家谅解！
[ 本帖最后由 angeljx151 于 7-12-2012 20:59 编辑 ] 原帖由 angeljx151 于 7-12-2012 20:31 发表 http://www.freeoz.org/ibbs/images/common/back.gif
什么样的人才算卓越之人？
如果按华人主流标准定义,医生律师:L
回复 #3939 dianfang2010 的帖子
同意！如果完全为了孩子移民，难免会失落，而且让孩子背负父母的这样一个大负担，不公平;P 原帖由 angeljx151 于 7-12-2012 15:22 发表 http://www.freeoz.org/ibbs/images/common/back.gif今早起床，感觉“鸡血”重置非常充分。
所以，本来一天的工作，一个上午就完成了。
又来FreeOZ和大家分享好玩的事情了。
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三文鱼的吃法，我感觉应该是两种最好。
...
澳洲购物,我每周都看wws和coles的网站,有special目录
半价时候的确很划算阿的
去年回国前买了很多半价巧克力和绵羊油
这周wws的炒菜橄榄油很便宜，17/桶:lol 随时到幸福妈妈帖子里来注点儿鸡血:xmas
回复 #3944 jcassar 的帖子
不是鸡血，是鸡汤，心灵鸡汤。:good回复 #3940 angeljx151 的帖子
开始旁敲侧击，最后又能深入实质，为啥幸福妈妈讲故事说道理这么有水平捏？ 原帖由 牧马人 于 7-12-2012 23:08 发表 http://www.freeoz.org/ibbs/images/common/back.gif不是鸡血，是鸡汤，心灵鸡汤。:good
我非常需要鸡血呀！想从精力旺盛的幸福妈妈这里来匀点儿
看了幸福妈妈的一天行程不知咋的我也浑身是劲儿，哈哈;P
回复 #3922 angeljx151 的帖子
泥蟹杀了，斩件，做黑胡椒螃蟹很好吃。 幸福妈妈，我已经报了2013年1月5号的雅思考试，祝福我吧，一定要过。 幸福妈妈，推荐一个三文鱼块的做法http://blog.sina.com.cn/s/blog_54a625bf01017ta7.html
先煎后烤口感会嫩一些，不会柴
她的菜谱里放了很多香料，太麻烦，我就去超市买了一瓶Oregano，再放点盐和胡椒。
http://www.masterfoods.com.au/Products/ProductDetail/tabid/83/ProductId/1534/Oregano-Leaves.aspx
[ 本帖最后由 dianfang2010 于 8-12-2012 08:27 编辑 ] 哇，楼上推荐的是文怡的博客呀
我都跟着看了几年了，既然大家都是文怡粉儿，握个手:handshake
我的偶像可真多呀;P 原帖由 cynthiawu 于 7-12-2012 16:37 发表 http://www.hioz.net/ibbs/images/common/back.gif
经常来幸福妈妈的帖子吸收营养:loveliness:
除了吸收营养，还要吸收鸡血;P :lol 原帖由 沙燕 于 8-12-2012 00:54 发表 http://www.hioz.net/ibbs/images/common/back.gif
幸福妈妈，我已经报了2013年1月5号的雅思考试，祝福我吧，一定要过。
我抢先祝福你 原帖由 jcassar 于 8-12-2012 11:58 发表 http://www.freeoz.org/ibbs/images/common/back.gif
哇，楼上推荐的是文怡的博客呀
我都跟着看了几年了，既然大家都是文怡粉儿，握个手:handshake
我的偶像可真多呀;P
哈哈，我也是文怡粉。从中国搬了一套她的书过来，烧菜的启蒙书。
写了一天的年回忆录《2012那些我们一起走过的路》,作为2013年新年礼物送给我的学生们，本来想理智一些的，但是没做到。
想他们了，太想念他们了，虽然才离开不到一个月。
不用打鸡血都泪流满面，就像母鸡离开了小鸡，受不了......
其实“鸡血”很多时候帮不了我们什么，“餐巾纸”更管用......
[ 本帖最后由 angeljx151 于 8-12-2012 18:56 编辑 ] 原帖由 沙燕 于 8-12-2012 00:54 发表 http://www.freeoz.org/ibbs/images/common/back.gif
幸福妈妈，我已经报了2013年1月5号的雅思考试，祝福我吧，一定要过。
上来看到两个燕子，难道是巧合？
双飞燕啊！！！
好兆头！
沙燕，我估计你不想过都难！
一定能考过！等着你的好消息！
原帖由 angeljx151 于 8-12-2012 18:40 发表 http://www.freeoz.org/ibbs/images/common/back.gif
写了一天的年回忆录《2012那些我们一起走过的路》,作为2013年新年礼物送给我的学生们，本来想理智一些的，但是没做到。
想他们了，太想念他们了，虽然才离开不到一个月。
不用打鸡血都泪流满面，就像母鸡离 ...
还没看原文已经被感动啦:'(
我特怕看离别方面的文章，怕心里揪着难受 :'( 幸福妈妈，给你送小菜来啦，一盘沙拉，哈哈:congra 原帖由 jcassar 于 8-12-2012 22:31 发表 http://www.freeoz.org/ibbs/images/common/back.gif
幸福妈妈，给你送小菜来啦，一盘沙拉，哈哈:congra
哈哈，这是我看到的最环保，最诱惑的食材了。
这次广州机场等飞机，特地在机场书店买了一堆书带上飞机。
其中有一本《在阳台上种植可口的蔬菜》：后面还来句：So easy！;P
翻开看了，一点都不easy啊。
好在坛子里有很多种菜妙贴，每天都在偷学菜艺。
我得好好学，哪天学成了，去找燕子PK种“兔草”的经验。
我们经常说洋人吃的沙拉里的菜是“兔菜”，因为都是非常环保，可以生吃的好东西啊！
谢谢燕子激起了我要和你PK的欲望，明天找Greenhouse要种子去......:victory:
[ 本帖最后由 angeljx151 于 8-12-2012 23:08 编辑 ] 自己种的更健康，不过不会那么easy吧:P
原帖由 angeljx151 于 8-12-2012 23:05 发表 http://www.freeoz.org/ibbs/images/common/back.gif
哈哈，这是我看到的最环保，最诱惑的食材了。
这次广州机场等飞机，特地在机场书店买了一堆书带上飞机。
其中有一本《在阳台上种植可口的蔬菜》：后面还来句：So easy！;P
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翻开看了，一点 ... 跟各种虫子做斗争，抢菜吃，哈哈哈;P 呵呵，尽然翻页了:victory: