香椿鸡蛋

aquaponics · 发表于 16-10-2008 23:06:26

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天气暖和了，后院的的香椿开始疯长了，闷了一个冬天闻不到香椿的味道，所以开春以来第一次摘香椿芽不免多摘了点。

flora723 · 发表于 17-10-2008 09:06:07

哇,新鲜的耶!

aquaponics · 发表于 17-10-2008 10:03:07

洗干净后，放滚开的开水里过水烫熟，

aquaponics · 发表于 17-10-2008 10:06:16

捞出，挤干水分，切成碎沫，
同时用4个鸡蛋，打碎了。
将切好的香椿碎沫搅拌在鸡蛋里。
下一步煎鸡蛋。

aquaponics · 发表于 17-10-2008 10:11:57

成品图在此。
厨艺不好，没什么看相，不过真的好香，好鲜。

shiningruby · 发表于 17-10-2008 10:36:46

在oz种香椿厉害！！

pinkbishop · 发表于 17-10-2008 11:01:22

哪弄的种子？

云在青天水在瓶 · 发表于 17-10-2008 12:20:51

好嫩的香椿芽啊

aquaponics · 发表于 17-10-2008 13:31:44

原帖由 pinkbishop 于 17-10-2008 12:01 发表

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哪弄的种子？

中国的红油香椿种子，我这还有。

aquaponics · 发表于 17-10-2008 13:35:33

我们家的香椿树

[ 本帖最后由 aquaponics 于 17-10-2008 14:49 编辑 ]

aquaponics · 发表于 17-10-2008 13:51:06

这个是今年刚发芽的状况

jiayan1412 · 发表于 17-10-2008 18:00:50

我都不知道这个是什么,当野草都拔了......

guoan · 发表于 27-10-2008 00:53:28

爽！真鲜嫩，好漂亮，种点这植物很好，可以观赏还可以吃，一举两得！我家阳台也种有一棵，没这么漂亮，也没这么高。不过我们这地方煎蛋都直接放蛋煎，没有先用开水烫，用开水烫了我们就直接放调料凉拌吃了，也很好吃，又香又脆，现在就想吃了。我的图片太大，不让发。

kennyxue · 发表于 27-10-2008 22:26:49

看着就来食欲啊。真香

ubuntuhk · 发表于 28-10-2008 02:15:06

香椿长得郁郁葱葱

不过我是头一次见到香椿，大家别拍我转头

flora723 · 发表于 28-10-2008 06:58:28

现在种是不是明年才能吃呀?

秋风词 · 发表于 30-10-2008 13:01:49

听说澳洲是不可以带种子入境的,请问楼主是怎么把香椿籽带来的??

applebaby163 · 发表于 30-10-2008 15:01:04

香椿好像是南京的特产的，莫非Lz也是南京出去的？

guoan · 发表于 4-11-2008 22:43:55

等我到了OZ找你买种子，把它种在草地上，是一道风景，还是特好的食品！

tiantian64 · 发表于 5-11-2008 12:18:37

原帖由 ubuntuhk 于 28-10-2008 03:15 发表

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香椿长得郁郁葱葱

不过我是头一次见到香椿，大家别拍我转头

没事,我也是头次见到香椿,心里还有疑问这还能吃?大学更别拍我的转头噢

亦文亦武 · 发表于 7-11-2008 15:46:53

哇，最喜欢的香椿煎蛋．

想知道这种子是从中国带过去的吗？

legendlcw · 发表于 28-12-2008 19:37:23

一直在找香椿树苗，那里都没有。楼主的香椿苗可否分享一些，我也种点。我的电话是0401153911，我在墨尔本

farawayee · 发表于 29-12-2008 00:51:41

我从来不吃香椿，我总觉得它有一股怪怪的味道。

kane321 · 发表于 29-12-2008 01:10:23

這個和吃香菜一樣啊,開始總是感覺怪怪的,不久就覺得好吃啦

channel1016 · 发表于 30-12-2008 23:47:47

[quote]原帖由 秋风词 于 30-10-2008 14:01 发表

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听说澳洲是不可以带种子入境的,请问楼主是怎么把香椿籽带来的?? [/
同问？

channel1016 · 发表于 30-12-2008 23:48:32

原帖由 applebaby163 于 30-10-2008 16:01 发表

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香椿好像是南京的特产的，莫非Lz也是南京出去的？

应该不是南京的特产吧？我家这边就很多哦，我是山东的。

channel1016 · 发表于 30-12-2008 23:49:45

原帖由 aquaponics 于 17-10-2008 11:11 发表

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成品图在此。
厨艺不好，没什么看相，不过真的好香，好鲜。

我也很喜欢吃这口的说~跟我家做的卖相差不多嘿嘿，好吃就是硬道理

jojogege · 发表于 31-12-2008 00:20:50

好吃啊，我也想种

ritaclin · 发表于 31-12-2008 09:10:34

lz好厉害啊

香椿种子英文名叫什么，哪里有卖呢？

zxwslw · 发表于 21-3-2009 09:37:52

http://aquaponics.5d6d.com/这里有卖香椿种子的，我也一直想买呢

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[饮食厨艺] 香椿鸡蛋

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