最新消息：coles鸭子这周要半价了。。抢吧

周星星1832 · 发表于 20-11-2014 13:53:01

jessicasoul8 发表于 20-11-2014 14:51
好哇好哇！~期待.....你做完后上图晒晒成果啊。

成功了我就上图哈。。。不成功我就偷摸的吃了

reyesv · 发表于 20-11-2014 18:20:53

悠闲的拿走两只...嘎嘎

cynthiawu · 发表于 20-11-2014 18:41:27

Serin 发表于 17-11-2014 21:47
记得上次鸭子半价的时候好像才9刀，涨价涨得死快啊！

上次是10刀一只，可以有 raincheck；这次是11.5刀一只，不能写 raincheck。

cynthiawu · 发表于 20-11-2014 18:44:15

昨天买到两只，还有一个西人妈妈也买了两只

周星星1832 · 发表于 20-11-2014 18:45:24

鸭子准备中。。。
旁边是我儿子非要明天吃的葱油饼。。。。

登录/注册后可看大图

cynthiawu · 发表于 20-11-2014 18:47:09

自己做饼皮，不难的

周星星1832 · 发表于 20-11-2014 18:47:51

cynthiawu 发表于 20-11-2014 19:44
昨天买到两只，还有一个西人妈妈也买了两只

看来大家都买两只。。要不是我家冰箱小。。我就买四只了。。。
必须要换冰箱了。。。

周星星1832 · 发表于 20-11-2014 18:49:02

cynthiawu 发表于 20-11-2014 19:47
自己做饼皮，不难的

恩。。。我学了个方子。。一次可以烙10个皮。。。

QWERTYASDFG · 发表于 20-11-2014 18:52:07

本帖最后由 QWERTYASDFG 于 20-11-2014 20:02 编辑

cynthiawu 发表于 20-11-2014 19:41
上次是10刀一只，可以有 raincheck；这次是11.5刀一只，不能写 raincheck。

是啊，觉得还算便宜。就买了两只。有空可以做盐水鸭，绝对简单易做又好吃。

有道是，出国回去后，如果不会自己做几个菜都不好意思说留过学。

周星星1832 · 发表于 20-11-2014 19:23:08

烫过的鸭子

登录/注册后可看大图

thewall · 发表于 20-11-2014 22:56:14

周星星1832 发表于 20-11-2014 06:44
做法哩。。墙哥。。

1. 鸭子洗干净

2. 大锅，水淹过鸭子，大火让水沸腾

3. 中火，滚10 分钟，上下翻几次

4. 盖上，小火 10 分钟

5. 关火，不要动锅盖，自热焖 30 分钟

6. 捞起，冷了切块上盘

7. 酱汁：一大块姜，快刀剁烂，大量葱花，少量盐，少量生抽，微量糖，微量麻油，滚油浇上

以上：白切鸭，此物只应天上有

thewall · 发表于 20-11-2014 22:59:19

周星星1832 发表于 20-11-2014 20:23
烫过的鸭子。。

鸭子被你烫过后居然能站起来

星爷，你好嘢

不如你去做医生，专治不会走路的？

thewall · 发表于 20-11-2014 22:59:49

QWERTYASDFG 发表于 20-11-2014 19:52
是啊，觉得还算便宜。就买了两只。有空可以做盐水鸭，绝对简单易做又好吃。
有道是，出国回去后 ...

有秘诀，去餐馆打工，而且必须是厨房

cynthiawu · 发表于 20-11-2014 23:30:05

thewall 发表于 20-11-2014 23:59
鸭子被你烫过后居然能站起来

星爷，你好嘢

光鸭肚里有酒瓶吧，我猜的

cynthiawu · 发表于 20-11-2014 23:42:04

thewall 发表于 20-11-2014 23:56
1. 鸭子洗干净

2. 大锅，水淹过鸭子，大火让水沸腾

这个跟白斩鸡做法差不多呀

cynthiawu · 发表于 20-11-2014 23:42:05

thewall 发表于 20-11-2014 23:56
1. 鸭子洗干净

2. 大锅，水淹过鸭子，大火让水沸腾

这个跟白斩鸡做法差不多呀

周星星1832 · 发表于 21-11-2014 05:40:53

thewall 20-11-2014 23:56
1.

2.

мС

周星星1832 · 发表于 21-11-2014 05:43:45

thewall 发表于 20-11-2014 23:56
1. 鸭子洗干净

2. 大锅，水淹过鸭子，大火让水沸腾

看来和白切鸡差不多。。下只半只白切。。

周星星1832 · 发表于 21-11-2014 05:44:44

thewall 发表于 20-11-2014 23:59
鸭子被你烫过后居然能站起来

星爷，你好嘢

红酒瓶撑着呢

周星星1832 · 发表于 21-11-2014 05:44:58

cynthiawu 发表于 21-11-2014 00:30
光鸭肚里有酒瓶吧，我猜的

聪明。。

周星星1832 · 发表于 21-11-2014 05:44:59

cynthiawu 发表于 21-11-2014 00:30
光鸭肚里有酒瓶吧，我猜的

聪明。。

周星星1832 · 发表于 21-11-2014 05:46:06

thewall 发表于 20-11-2014 23:59
有秘诀，去餐馆打工，而且必须是厨房

好主意。

thewall · 发表于 21-11-2014 23:50:33

早上老婆买了一只

于是，提早下班

回家，砍鸭，下厨

3/8 只鸭，斩快

热锅，热油，蒜头，大量姜片，暴热，下鸭快，炒几个

放黄豆酱，少量糖，少量麻油，一点点生抽，少量料酒，少量水

盖上，小火，焖大概 20 分钟

上盘。。。孩子们连酱汁都不放过

留下 5/8，剁成几大块，做白切鸭

到过我家，尝过我厨艺的

皆曰：此物只应天上有，此男真乃陈大厨

周星星1832 · 发表于 21-11-2014 23:53:36

thewall 发表于 22-11-2014 00:50
早上老婆买了一只

于是，提早下班

墙哥大厨

cynthiawu · 发表于 22-11-2014 03:31:25

周星星1832 发表于 20-11-2014 19:49
恩。。。我学了个方子。。一次可以烙10个皮。。。

一次十个饼皮，太厉害了

cynthiawu · 发表于 22-11-2014 03:31:30

周星星1832 发表于 20-11-2014 19:49
恩。。。我学了个方子。。一次可以烙10个皮。。。

一次十个饼皮，太厉害了

周星星1832 · 发表于 22-11-2014 07:03:19

cynthiawu 发表于 22-11-2014 04:31
一次十个饼皮，太厉害了

我只能烙三个一次。。。教方子的人可以烙十个。。。。

ubuntuhk · 发表于 22-11-2014 07:09:44

Serin 发表于 17-11-2014 21:46
不知道能不能rain check啊，估计这个星期去抢是抢不到了。

话说上次沃达丰的mobile broadband半价的时 ...

coles竟然没有rain check？看来还是wws厚道一些，上次我去买半价羊排，没货就立马给开了一张rain check，不过到现在还没用呢

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