美食天地今日: 0|主题: 5095|排名: 68

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[其他] 迷上广式烧熟的烧鸡肝最后发表： neal 回复内容：鸡肝和鸡心也是我的最爱快速回复	xblues 24-6-2009	233971	neal 29-6-2009 15:09
[饮食厨艺] 秀一秀！刚出锅的传统肉丁烧卖和牛奶鸡蛋馒头哦最后发表： yisheng_honger 回复内容：原帖由厨娘一枝花于 7-12-2008 10:48 发表登录/注册后可看大图阿德物资匮乏，就找到一家店有蒸锅卖，那种好的带透明盖的三层蒸锅要100多刀，还不能用电炉，还要配个电磁炉，唉！感觉在AD生活也不错，挺悠闲的，就是买东西不是很方便阿！你好，我有那种好的带透明盖子的三层蒸锅平常蒸包子蒸馒头蒸卤面可是那么大怎么带过去呢？是装在ACE大包里托运？还是放在包装盒里提上飞机？里面还能不能放别的什么东西？比如可以把带的药品放在里面？否则那么大的空间不利用是不是可惜了？麻烦支个招吧谢谢快速回复 ...2	厨娘一枝花 5-12-2008	406907	yisheng_honger 28-6-2009 20:12
[其他] 关于mocha 最后发表： stellahie 回复内容：登录/注册后可看大图我以前喜欢Mocha，后来喝Latte。现在连咖啡都不喝了，改喝热可可。快速回复	和风细雨 21-6-2009	143114	stellahie 28-6-2009 18:38
[饮食厨艺] 烤龙虾最后发表：竹马卿玫回复内容：原帖由 xblues 于 27-6-2009 22:12 发表登录/注册后可看大图我刚去，同一组的其他人都一起出去吃，还要3刀一个饮料，我也不好太节省了。下午，还要越好了一起出去喝咖啡，这个是工作需要（虽然自己掏腰包），刚去，打成一片很重要啊。理解特别是男孩子这个是很必要的快速回复	xblues 2-11-2008	244615	竹马卿玫 27-6-2009 22:13
[饮食厨艺] 上菜,好吃的菜来了最后发表： sandylsm 回复内容：太好吃了.你太有才了!羡慕中. 快速回复	hero妈 10-10-2007	224420	sandylsm 26-6-2009 14:40
[饮食厨艺] 简单的猪肝海带汤最后发表：秋风词回复内容：原帖由西皮二黄于 25-6-2009 23:53 发表登录/注册后可看大图都猪肝海带了还叫平淡？太气人了鸡肝凉拌最好吃，煮熟了放调料... 羊肝，味道比较冲，上了一次当之后就不敢再试了~~~ 凉拌加什么调料?? 快速回复	flora723 16-2-2009	216420	秋风词 26-6-2009 00:40
[饮食厨艺] 新鲜出炉的COCONUT TART 最后发表： duremifa 回复内容：强烈要求上方子!!! 先谢谢啦!! 快速回复	precis22 10-11-2007	32655	duremifa 24-6-2009 23:33
[饮食厨艺] 刚烤出的小点心最后发表：西皮二黄回复内容：第二个图片看着胖嘟嘟的，很有食欲啊! 快速回复	不想多说 15-8-2008	73604	西皮二黄 24-6-2009 20:57
[其他] 请问哪里有卖酵母的呢？最后发表： jiayan1412 回复内容：是yeast ，华人，西人的超市都有的快速回复	channel1016 23-6-2009	73212	jiayan1412 24-6-2009 11:04
[其他] 谁能帮忙推荐一下？(不好意思，发错地方了）最后发表： lynw97 回复内容：打算买一个newsagency + tatts, 请大家帮忙推荐一个这方面的律师。找个好律师不容易啊。多谢了。 [ 本帖最后由 lynw97 于 23-6-2009 18:09 编辑 ] 快速回复	lynw97 23-6-2009	02126	lynw97 23-6-2009 17:51
[饮食厨艺] [原创]来啦来啦，家传秘制牛肉干最后发表： wsdy007 回复内容：怎么图片看不到啊？快速回复	蜻蜓 14-9-2004	265593	wsdy007 23-6-2009 11:21
[其他] 布里斯本哪里有擀面杖卖？？？？最后发表：冷冷回复内容：谢谢各位的意见阿，我们决定让朋友从国内带过来啦。。。快速回复	冷冷 19-6-2009	83375	冷冷 22-6-2009 23:01
[饮食厨艺] 蒸蚝了最后发表： zlsiva 回复内容：我也喜欢海蛎豆腐汤，海蛎抱蛋，还有海蛎饼海蛎比较小，比较嫩，味很浓快速回复 ...2	NEWGAY 27-4-2008	529621	zlsiva 22-6-2009 01:15
[其他] 悉尼哪里能買到納豆（natto）？最后发表： heguiyang 回复内容：有个“吉の島”的超市就有卖的。不知LZ住的附近有没有那个超市。超市名是日语的，其实是中国人开的超市，以中国食品为主，兼有日本和韩国食品。快速回复	chikusho 30-12-2008	45600	heguiyang 21-6-2009 20:18
[饮食厨艺] 昨天自己做了炸猪排最后发表： st62461 回复内容：快速回复	jiayan1412 19-6-2009	42722	st62461 19-6-2009 22:10
[其他] 我的爱好 - 做面包最后发表： Lydia! 回复内容：太感谢你了！我终于见到了曙光！哈哈！我要再试试看。做成功了给你尝我的中式点心做得还可以，下次有机会来尝尝看。快速回复 ...2	MiniCooper媽 14-11-2008	5413575	Lydia! 19-6-2009 13:10
[美食擂台] 【FreeOZ & Aosteps 美食擂台】FreeOZ 攻擂作品之香脆芝士土豆卷最后发表： neal 回复内容：快速回复	vivibear 27-3-2009	173706	neal 18-6-2009 16:41
[其他] 咨询：BRIE奶酪最后发表： Cool 回复内容：原帖由 zlsiva 于 16-6-2009 18:46 发表登录/注册后可看大图我想他们说硬奶酪补钙，是说同样重量的前提下，奶酪含钙量相对水、脂肪和蛋白质的比例，要比牛奶高实际上我不爱吃硬奶酪也无所谓，多喝点牛奶豆浆鸡蛋一样的主要是钙质比较难吸收，否则含钙量最高的是贝壳嘛贝壳？难以下咽啊快速回复	guigua 14-6-2009	174517	Cool 17-6-2009 13:50
[饮食厨艺] 自制豆腐成功，发贴庆贺最后发表： smallmoon 回复内容：我学到一个知识就是吃豆浆的豆子一定要洗干净，泡了再用豆浆机，原来新鲜豆子很大，干的过程中会藏好多脏东西。上次一个卖豆浆机的MM给我一看，原来这么脏的。我本来因为豆浆机有干豆功能为了省事都是不泡的，喝了这么多脏东西。除非是有机豆，我泡过不脏，其它的豆子还是泡了再磨吧。还有不知道石膏是不是对身体不好呢？我也喜欢吃豆腐。中国的食品现在太不放心了我都喜欢DIY了。快速回复 ...2 3	彩云追月 20-6-2008	6813990	smallmoon 17-6-2009 08:42
[饮食厨艺] 麻辣烫,你吃过吗? 最后发表： chengyueyuki 回复内容：我想说,,,其实,,,外面买的麻辣烫,,,店家的锅底一般一天才会换一次,,,也就是说那一缸水会反复不断的煮沸很多很多次,,,使水中有毒的亚硝酸盐含量增多,,,其实不是十分健康的,,, 快速回复 ...2	jiayan1412 28-8-2007	367580	chengyueyuki 16-6-2009 01:38
[饮食厨艺] 怎样炸鱼才好吃？最后发表： weixs 回复内容：怎样炸鱼才好吃？ [ 本帖最后由 weixs 于 15-6-2009 22:57 编辑 ] 快速回复	weixs 15-6-2009	02218	weixs 15-6-2009 22:52
[饮食厨艺] [请教]大家平常都吃什么鱼? 最后发表：男咕噜回复内容：去 ray outdoors要一本免费的fishing guide 里面有鱼的英文名称和照片用金山词霸翻译一下再google一下做法就成了快速回复	2fishes 5-5-2009	195010	男咕噜 13-6-2009 20:53
[其他] 大家都是买什么样的面粉呢？最后发表： channel1016 回复内容：谢谢楼上二位啦，今天就去看看呵呵快速回复	channel1016 8-6-2009	32843	channel1016 13-6-2009 10:11
[饮食厨艺] 大家掺合的家常美食帖最后发表： turtlechris 回复内容：楼主好厉害快速回复 ...2 3 4 5	游来游去 17-4-2007	14117399	turtlechris 12-6-2009 12:08
[饮食厨艺] 澳洲有牛蛙卖吗？最后发表： diegolin 回复内容：鸟版，你觉得，研究怎么吃掉cane toad，是否可以申请独立技术移民。好像澳洲还有野猫灾害，兔子灾害，都是可以无证猎杀吃肉的么？身为嘛都吃的广东佬，如果有机会去当个生态吃货移民，好像很不错啊 [ 本帖最后由 diegolin 于 12-6-2009 15:41 编辑 ] 快速回复	coca0707 11-6-2009	1110615	diegolin 12-6-2009 12:03
[其他] 墨尔本哪里能吃到大闸蟹最后发表： kkmao2005 回复内容：吃吧跟吃药一样省的看医生了快速回复	wuya 1-6-2009	89502	kkmao2005 10-6-2009 22:09
[饮食厨艺] 第一次用OVEN做蛋糕最后发表： kkmao2005 回复内容：高粱面馒头快速回复	amandaff 25-7-2008	164822	kkmao2005 10-6-2009 21:41
[其他] 蛋糕高手请进！！！最后发表：冷冷回复内容：求助蛋糕高手们：我每次做的蛋糕中间都不是那种干爽的，总是有点黏糊。。。口感非常不好。。。但是我实在是找不到改良的办法，请问到底是为什么会出现类似的问题呢？？？快速回复	冷冷 9-6-2009	02024	冷冷 9-6-2009 02:16
[饮食厨艺] 巧克力蛋糕--Quick and Easy 最后发表： neal 回复内容：这个不错,好! 明天买了材料尝试一下快速回复	yyywww 5-6-2009	12464	neal 5-6-2009 20:06
[饮食厨艺] 龙虾片---小时候的美味最后发表： quyongyao 回复内容：你做的这些菜我怎么就没有兴趣呀！也可能是我刚吃完饭的缘故吧！快速回复	jiayan1412 8-12-2008	102979	quyongyao 5-6-2009 15:56
[饮食厨艺] 这是我做的菜。。大家给点意见最后发表： kyu 回复内容：几百年前的贴。。你还能顶。。说明你是个人才。。对了大家谁知道sydney哪里有卖泡菜坛子的快速回复	kyu 16-5-2008	243887	kyu 5-6-2009 14:53
[饮食厨艺] 请问大家在澳洲早餐都吃些啥～？最后发表： beysup 回复内容：早餐：鸡蛋一个，啤酒一瓶，牛肉2两，土豆一个快速回复 ...2	kekemammy 3-6-2009	346346	beysup 5-6-2009 13:49
[饮食厨艺] 酸奶油烧土豆最后发表： ssisi 回复内容：昨天和韩国同学一起看杂志，上面有酸奶油焗土豆。酸奶油？第一次听说，同学告诉我在卖奶制品的地方就有，很好吃。今天去COLES，在酸奶旁边发现了酸奶油，买了一盒。在网上搜了一下做法，需要用烤箱烤。可是家里没有烤箱怎么办？于是做了一个炖酸奶油土豆，味道也不错。方法如下“土豆切片，盖上保鲜膜用微波炉加热四五分钟，菜花用热水烫一下。BACON切丁，葱切丁。锅内放油，放BACON，葱略炒，放土豆片，菜花，酸奶油，略炒，放奶酪，加水烧开即可。快速回复	ssisi 4-6-2009	02231	ssisi 4-6-2009 18:17
[饮食厨艺] 抛砖引玉谈咖啡最后发表： Espresso 回复内容：原帖由 halcyonf 于 2-6-2009 18:47 发表登录/注册后可看大图是很夸张的，在Pamplona那条著名的Estafeta街上一家比较大的Cafe呢。我之前也没有试过奶油的你确定是cappuccino？什么样的奶油？whipped cream， pouring cream? 快速回复 ...2	cello 6-6-2007	367124	Espresso 2-6-2009 19:58
[其他] 问一种白色圆圆的坚果最后发表： Microhard 回复内容： cashew is better than macademia for me 快速回复	gamesover 29-5-2009	73591	Microhard 2-6-2009 13:34
[其他] 澳洲的猪肉和牛肉怎么这么大的味啊！最后发表： Cool 回复内容：原帖由退休养老的人于 30-5-2009 13:43 发表登录/注册后可看大图习惯就好了,不过我倒是觉得羊肉的味道才大得让人受不了, 在国内不吃羊肉？这的羊肉没味啊？穆斯林快速回复	bivory 29-5-2009	256870	Cool 1-6-2009 13:29
[其他] 请各位生活在OZ的前辈给点建议-移民最后发表： chinablue615 回复内容：我们本科就是学英语的，最郁闷的就是这个了，怕即使移出去了也是得饿死，真的是什么都不会，现在能拿这么多工资，都是因为在非洲，回国了也是什么都不是。我们现在想的是只要能混下去，改行什么都无所谓，就是不好改呢。快速回复	chinablue615 31-5-2009	32170	chinablue615 31-5-2009 21:06
[饮食厨艺] 今天做火锅了！最后发表： zycbob 回复内容：吃起来肯定特爽~ 快速回复	zgy 28-4-2009	274159	zycbob 31-5-2009 20:32
[饮食厨艺] 哪位TZ有Oven Cooking的菜谱啊？最后发表： MacroJ 回复内容：那些高手们用Oven做很多菜啊～～还可以做叉烧、烤排骨鸡翅什么的快速回复	MacroJ 31-5-2009	42234	MacroJ 31-5-2009 11:48
[饮食厨艺] 自己制作干豆角最后发表： pamccc 回复内容：我妈我爸上次来我这呆了有10个月，种了很多豆角，我吃不完，全送人了，有的还扔了……早知道有这么处理的豆角就好了。现在想也别想了，菜地全荒了快速回复 ...2	半枝莲花 26-10-2008	309263	pamccc 30-5-2009 23:20