美食天地 今日: 0|主题: 5094|排名: 58 

最后发表： mylife-style
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　　秋季天气干燥，让女人的火气节节上升；而到了秋季，人的胃口也会大增，所以排毒也是必须的。因此，去火排毒成为女性秋季的必修课。
　　但是一提起去火排毒，很多人都会想到苦瓜等这些不易入口的食物，那究竟有没有一些食物既美味又能去火排毒呢？

　　牛奶


　　牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁，其实，牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火。

　　中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有多达70%%左右的水分，还能补充人体因大量出汗而损失的水分。
　　需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。

　　海带


　　味咸，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。
　　功效：海带中的碘能被人体吸收后，促进有害物质、病变物和炎症渗出物的排除，同时海带含有一种叫硫酸多糖，能吸收血管中的胆固醇，并排出体外。
　　适合症状：甲状腺肿大和碘缺乏而引起的病症，高血压、动脉硬化、药物中毒、浮肿。

　　【推荐食谱：海带排骨汤】
　　1、将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块
　　2、排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净
　　3、净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。

　　蜂蜜


　　味甘，性平，自古就是滋补强身、排毒养颜的佳品。
　　蜂蜜富含维生素B、维生素D、维生素E、果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、优质蛋白质、钾、钠、铁、天然香料、乳酸、苹果酸、淀粉酶、氧化酶等多种元素，对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显着功效。

　　蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖(含量65%一80%)，很容易被人体吸收利用，此外，还含有多种人体所需的氨基酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、铁、磷等。
　　常吃蜂蜜能达到排出毒素、美容养颜的效果，对防治心血管疾病和神经衰弱等症也很有好处。

　　黄瓜


　　味甘，性平，具有明显的清热解毒、生津止渴功效。
　　黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，同时还含有丙醇、二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，是难得的排毒食品。

　　黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体新陈代谢，排出毒素；维生素C的含量比西瓜高五倍，能美白肌肤，使其保持弹性，抑制黑色素的形成。而且，黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪，对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。
　　如果你较容易烦躁、口渴，假如喉痛或痰多，吃黄瓜有助于化解炎症。

　　【食谱推荐：三味黄瓜】
　　1、将黄瓜洗净，去头尾，切丝；青椒去蒂、去籽，洗净，切丝。
　　2、将黄瓜丝放入盘中，撒上盐，搅拌均匀。
　　3、锅置火上，放入花椒油烧热，放入青椒丝、葱末、醋、白糖翻炒均匀，倒在黄瓜丝上拌匀即可。

　　猪血


　　味甘、苦，性温，有解毒清肠、补血美容的功效。
　　猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后，产生一种解毒、清肠分解物，能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应，易于毒素排出体外。

　　适合症状：长期接触有害有毒粉尘的人，特别是每日驾驶车辆的司机。另外，猪血富含铁，对贫血而面色苍白者有改善作用。

　　【食谱推荐：韭菜猪血汤】
　　1、猪血切厚片，以滚水汆烫后捞起备用。
　　2、酸菜洗净切丝，韭菜切小段。
　　3、高汤煮开，放入酸菜丝煮5分钟，加入猪血煮3分钟，加调味料，起锅前放入韭菜段即可。

　　贴士：如果用猪大骨熬至的高汤与猪血汤同煮，大骨不需取出，大骨肉也很好吃，可以当作肉料来享用。

　　绿豆




　　味甘，性凉，有清热、解毒、祛火之功效，是我国中医常常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。

　　绿豆富含维生素B、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分，常食能帮助排泄体内毒素，促进机体的正常代谢。许多人在进食肥腻、煎炸、热性的食物之后，很容易出现皮肤瘙痒、暗疮、痱子等症状，这是由于湿毒内困溢于肌肤所致，绿豆则具有强力解毒功效，可以解除多种毒素。

　　适合症状：许多人在吃过肥腻，煎炸，热性的食物之后，容易出现皮肤瘙痒、暗疮、痱子，绿豆具有强力解毒功效，可以解除多种毒素，绿豆可以降低胆固醇，又有保肝和抗过敏作用，在绿豆汤中调入蜂蜜饮用，排毒养颜功效更佳。


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最后发表： whiteorchid
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呵呵，是洋葱丝

最后发表： 亦文亦武
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来到这里，我觉得自己做的东西最好吃。上周末自己包了抄手，做的蒜泥抄手，觉得无比美味。就算是凉拌黄瓜片也能让我食欲大增。

最后发表： combread
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你们发现那种长米(long )的好处吗？因为它一点都没有粘性，所以——
做起炒饭来，无以伦比！

呵呵！这两天的晚饭就是用它做的炒饭，简直太销魂了。
鸡蛋+bacon+青辣椒碎，跟中午的剩饭一起炒，oh, yami!

最后发表： aareon
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Pancake on the Rocks

最后发表： kennyxue
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最后发表： mylife-style
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　　对于胸部扁平的MM来说，花生确实是不错的选择。花生是富含维生素E和脂肪，能促使卵巢发育和完善，使成熟的卵细胞增加，刺激雌激素的分泌，从而促进乳腺管增长，乳房长大。
　　
　　一、吃生花生米
　　买生的花生米(一定要生的，最好是当年新鲜的，炒过或者盐焗的都容易让人长胖)，每2个小时吃10-20颗，认真吃，要嚼到很碎很碎在咽，可以补充油脂和维生素B2。吃了感觉胃不舒服的，是因为对那个红衣的反应，可以把红衣剥了再吃。

　　二、黑豆花生红枣丰胸汤：
　　材料：黑豆，花生，红枣各半斤，冰糖依个人喜好，水适量。
　　做法：
　　1、黑豆和花生洗净用盐水包一晚，再以清水洗去盐份。
　　2、材料全部放入锅中加水盖过材料煮焖。
　　3、凉后放入冰箱早晚各吃一碗。
　　注意事项：1、一定要喝冰冻的；2、早晚都要喝。

　　三、花生炖猪脚
　　材料：花生2汤匙、猪脚4两、酱油2汤匙、糖1茶匙、酒2汤匙。
　　做法：花生、猪脚洗净同时放入锅中，加入酱油、糖、酒。
　　作用原理：花生含多元不饱和脂肪酸，可促进胸部细胞丰满。猪脚含动物胶原蛋白， 可促进女性尔蒙分泌。

　　四、花生红枣黄豆丰胸汤
　　材料：花生100克、红枣去籽100克、黄豆100克做法：
　　1、花生及黄豆连皮烘干后，磨成粉，红枣切碎，充分拌匀，加少许水使其成形；
　　2、将其揉成小球后，再压成小圆形状(大小可自行决定)； 3、烤箱预热10分钟，以摄氏150度烘烤15分钟。
　　效果：
　　黄豆有丰富的卵磷脂及蛋白质红枣能生津调节内分泌，促进第二性征发育花生含有丰富蛋白质及油脂

　　五、黄芪花生粥
　　这一款丰胸食谱据说是宫廷太医为慈禧太后秘制的：
　　将花生100克、去核红枣100克、黄芪20克，熬粥，经期后连食7天。
　　原理：中医认为，红枣能生津、调节内分泌，黄芪行气活血，而花生含有丰富的蛋白质及油脂，三者结合不仅能让胸围卓然挺拔，更能让女性体内五脏运行顺畅。

　　六、花生+黑芝麻
　　原料：花生、黑芝麻
　　调料：炼乳、色拉油
　　做法：
　　1、花生仁用油炸熟，黑芝麻炒香，待用。
　　2、用适量炼乳将花生拌匀，撒上黑芝麻，即可。
　　原理：花生与黑芝麻以富含维生素E着称，能促使卵巢发育和完善，使成熟的卵细胞增加，刺激雌激素的分泌，从而促进乳腺管增长，乳房长大。芝麻中还含有强力抗衰老物质芝麻酚，是预防女性衰老的重要滋补食品，其中的B族维生素含量十分丰富，可促进新陈代谢，有利于雌性激素和孕激素的合成，故而能起到美胸功效。

　　丰胸食谱食配合高原期使用(即排卵期)，吸收快，丰胸效果佳。
　　在月经来的第11、12、13的3天，或第18、19、20、21、22、23、24的7天，多做胸部按摩、多吃有丰胸功效的食物。
　　成效分析：这3天为丰胸最佳时期，这7天为次佳时期。因为在这10天当中，影响胸部丰满度的卵巢动情激素24小时等量分泌，因此是激发乳房脂肪增厚的最佳丰胸时期。




　　小贴士：

　　西医学普遍认为乳房由乳腺和脂肪组成，其中脂肪占90%，所以胸部扁平者主要由于乳腺发育不良、胸部脂肪缺乏或产后哺乳造成乳房下垂导致乳房部位脂肪丢失所致。“因此西医丰胸主要是促使乳腺以及腺泡发育增大，促使脂肪在胸部堆积和恢复乳房部位皮肤的弹性。”
　　但从中医学角度分析，身材圆润、乳房充分发育则与脏腑、经络、气血等有密切关系，其中受肝、脾胃、肾经等影响最深。“如果自身气血不足，有唇白、头晕、失眠、经血流量少的症状，肯定会影响到身体成长，令胸部发育不健全。同样，肾虚不足，脾胃不肠，肝气郁血都会导致营养吸收不良，若不调理身体、改善体质，也难以形成曲线玲珑的线条。”
　　生花生、红枣等食物对于女性健康都有很大的帮助，这不单单只是在减肥中用哦，感觉自己气虚体弱，月经不调，面色苍白的MM都可以试试。花生丰胸食谱。
　　花生含油脂多，消化时需要多耗胆汁，故胆病患者不宜食用。
　　花生能增进血凝，促进血栓形成，故患血黏度高或有血栓的人不宜食用。
　　花生霉变后含有大量致癌物质--黄曲霉素，所以霉变的花生千万不要吃。

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最后发表： Microhard
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你这个完全可行！

最后发表： stunner
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冲着标题也要顶！

最后发表： herin
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成都禾茵科技有限公司，是中国西南地区最大的亚洲食品出口商，现欲与当地华人餐馆或超市公司合作，供应四川调味品（包括辣椒，花椒等不易通关的产品），若成功后，我们将以每单计提佣金，望知晓此行业有兴趣的朋友与我司沟通。有意者请与我司联系：联系人：Dennis 电话：0086-28-65676221传真：0086-28-87525885 MSN：dennis_export@hotmail.com QQ:114734124 邮箱：mail@chinaherin.com 网址：www.scfortune.com

最后发表： jcassar
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哪儿学的？
简直太专业了！

最后发表： 羽天十三
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LZ相当有才，相当有创意！

不过我还是觉得电饭锅方便些。一个人的话，买个一点几升的小锅，省电（肯定比微波炉转20分钟省电），方便(按一个键，啥也不管了）。

不过确实很佩服楼主的创意，如果在没有电饭锅的情况下，不失为一个好方法。

最后发表： whiteorchid
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回楼上的：大排就是带着脊椎骨的大块的排骨

最后发表： keane.li
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看了一半的图片，就知道是火锅，真没品！

吃不到火锅啊

最后发表： 毛桩桩
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最后发表： 厨娘一枝花
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茄夹也好吃的，就是茄子太吸油了，刚炸出来不错，冷了就不脆了
还是藕夹香点

最后发表： MacroJ
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看了之后，今晚就去买了春卷吃

最后发表： jiayan1412
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太厉害了

最后发表： 厨娘一枝花
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你眼睛真灵，这都被你发现了。
一共2碗水煮牛肉，汤做的有些少

最后发表： gztoday
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像豆沙饼+菠萝油混合！

最后发表： qzd163
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都在等照片?
我怕照片太诱人啊。
这次的食物都已经进入下水道了，下次补吧，SORRY,SORRY.....

最后发表： 不接电话
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昨晚和朋友聚会, 第一次试PENFOLDS 389. 的确美味, 比我之前喝过的28, 128, 407要更纯,更浑厚. 当然价钱也是那个贵,只适合偶尔为之.

白的喝的倒不多. NZ出产的听说不错. 冰起来喝很爽.

最后发表： karrigen
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高手，偶像

最后发表： leelumi
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大家都很有经验啊
哈哈,看来这个问题已经圆满解答了~

最后发表： 巧克力蛋挞
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真诱人！！！

最后发表： karrigen
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~~~哈灵！！！！！肉的肯定更好吃！！！

最后发表： maggiehiking
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为什么在美食专栏放尿尿的东东呢？

有点费解

最后发表： coffeedonkey
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口水...........

最后发表： Venkey
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之前听过一个讲座，说鸡蛋（尤其蛋黄部分）和牛奶会使孩子容易过敏，不知是否有关？

最后发表： maggie-12
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已经拿到房子合同,马上需要律师看.不知道Chatswood附近有没有好的会中文的律师

最后发表： dofach
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好吃。。。俺喜欢。。。

最后发表： Port_1433
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我都是8月16才买月饼吃的，不过现在饼商狡猾了，他们把月饼回炉做其他东西也不卖给我了。。。

最后发表： Sally_Zoe
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没照片，也不知做的怎样。俺家里人不爱吃肉，所以俺买的最普通的莲蓉双黄月饼，也还好啦。。。

最后发表： hellena
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我也狂喜欢面食！
正准备登录呢。
我不用还要背着酵母去悉尼吧。。。。

最后发表： leovickie
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self raising发面不适合做中餐的包子馒头。发得不到位。

用干酵母最容易上手。

最后发表： yatata
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这边的华人店也。。。。。。。。。。。。不怕有检查的吗？

最后发表： 退休养老的人
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我们都改自己种菜拉

最后发表： stunner
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风干鸡是这样作的？那以后还是不吃的好。
醉虾是吃过，不过这样看帖子，想起来比较残忍。罪过

最后发表： 退休养老的人
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最后发表： 浪沧孤客
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谢谢，衡阳的