美食天地今日: 0|主题: 5094|排名: 58

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[饮食厨艺] 自制日式牛肉饭最后发表： esnoopy 回复内容：快速回复	conty 29-7-2009	133238	esnoopy 31-7-2009 21:31
[饮食厨艺] 哪里能买到15cm的CAKE PAN呢? 最后发表： jiayan1412 回复内容：凑货用吧,做大点快速回复	留香屁屁 31-7-2009	32673	jiayan1412 31-7-2009 18:25
[饮食厨艺] 小格（formatc）的晚饭之香烤鸡腿&南瓜甜点最后发表： jiayan1412 回复内容：烤的,我都喜欢快速回复	formatc 27-7-2009	133256	jiayan1412 31-7-2009 18:22
[饮食厨艺] 萝卜糕驾到！(制作过程已补充完毕）最后发表： eva_kong 回复内容：快速回复 ...2	eva_kong 17-4-2009	377315	eva_kong 31-7-2009 17:22
[其他] 高山腊肉最后发表： purplebell 回复内容：好香，有过年的味道了........ 快速回复	老毒物 26-6-2009	264269	purplebell 31-7-2009 14:34
[饮食厨艺] Great Christmas BBQ 最后发表： sssddw 回复内容：这个铰子饱的到真专业；挺像回事的就是不知到味至如何了、咸觉挺香流口水快速回复	sprint_root 26-12-2007	213676	sssddw 30-7-2009 22:56
[饮食厨艺] 自制烤羊肉串解馋记－真正的碳烧羊肉串来啦！最后发表： Fernando 回复内容：汉族人没几个会烤羊肉串的，内地的羊肉包括澳洲的都不如新疆的羊好，想吃美味的，还得冒险去新疆吃快速回复 ...2	河水洋洋 31-5-2009	3911767	Fernando 30-7-2009 10:48
[饮食厨艺] 今天学做瘦肉水，失败告终，再战获胜（28日更新）最后发表： eva_kong 回复内容：将老爹家的汤煲盖扛过来的，可惜很少做，白白浪费了。因为这边的猪肉冰鲜多，做出来似乎不够清甜～～～快速回复 ...2	eva_kong 26-11-2008	316784	eva_kong 29-7-2009 11:06
[饮食厨艺] 分享我家的餐桌美食-澳洲本土家常菜最后发表： Sally_Zoe 回复内容：很好啊，看起来是既有营养，又少油烟的菜式啊。。。快速回复	tangchunzi 24-7-2009	93107	Sally_Zoe 29-7-2009 10:59
[饮食厨艺] 星期天早餐——枸杞豆浆＋油条最后发表：厨娘一枝花回复内容：不是的 yeast是酵母快速回复 ...2	厨娘一枝花 1-3-2009	378174	厨娘一枝花 29-7-2009 00:37
[饮食厨艺] 我做了个巧克力蛋糕卷最后发表： eva_kong 回复内容：快速回复	阿咪 28-7-2009	42706	eva_kong 28-7-2009 22:59
[饮食厨艺] 这九种食物吃多会死人最后发表：臭流氓回复内容：现在天朝猪肉价跌死。猪肝已经成为无人敢吃的垃圾。因为现时猪饲料中添加的铜、激素、催眠药、避孕药、砒霜、都会累积在猪肝里面。快速回复	jiayan1412 6-9-2007	103898	臭流氓 28-7-2009 16:33
[饮食厨艺] 情人节的蛋糕最后发表：阿咪回复内容：怎么都做得这么专业。快速回复	亦文亦武 7-4-2008	63492	阿咪 28-7-2009 16:15
[饮食厨艺] 贴个新作的蛋糕最后发表：阿咪回复内容：好羡慕啊，做得真好。快速回复	懒懒lanlan 14-4-2008	215907	阿咪 28-7-2009 16:10
[饮食厨艺] 迷你栗子小蛋糕最后发表：阿咪回复内容：做得真好，太棒了。快速回复	orangecat 6-4-2008	295215	阿咪 28-7-2009 16:04
[饮食厨艺] 晚饭：磨菇石公斑最后发表：退休养老的人回复内容：快速回复	poweregg 19-1-2008	124512	退休养老的人 28-7-2009 13:36
[其他] 怎么我发不了图片最后发表：想歇脚的鱼回复内容：我已经缩到800X600了快速回复	想歇脚的鱼 27-7-2009	22591	想歇脚的鱼 28-7-2009 00:17
[饮食厨艺] 哪里有卖虾耙的最后发表： jessi 回复内容：椒盐赖尿虾比真虾还好吃 ‘ 快速回复 ...2 3	beysup 2-5-2008	6113326	jessi 27-7-2009 21:03
[饮食厨艺] 分享最近做的几个菜菜最后发表： CHRISTINFUNG 回复内容：楼主有一双巧手呀,学习中! 快速回复	游来游去 22-3-2009	164161	CHRISTINFUNG 26-7-2009 03:03
[饮食厨艺] 爱吃炸酱面的进来最后发表：超级黑客回复内容： me too 快速回复	坏熊猫 24-7-2009	72841	超级黑客 25-7-2009 16:58
[饮食厨艺] 爱吃肉的进最后发表：坏熊猫回复内容：原帖由 kennyxue 于 24-7-2009 16:17 发表登录/注册后可看大图炒糖色，只是为了颜色好看，还是说，这个炒过的糖+肉更有营养价值？老抽我是不敢用，我怕炒焦的糖也跟老抽类似的成分？多谢指教！糖色的作用就是为了好看，营养谈不上。老抽和白糖的成分不一样的，别担心。其实，最好用冰糖炒糖色，颜色更漂亮。快速回复	坏熊猫 23-7-2009	193666	坏熊猫 24-7-2009 21:20
[饮食厨艺] 小格（formatc）学做菜之皮蛋瘦肉粥最后发表： laowantong 回复内容：淘完米,还要泡, 哎, 真麻烦, 算了, 我还是吃干饭, 最多泡饭... 快速回复	formatc 22-7-2009	274515	laowantong 24-7-2009 20:53
[其他] 有喜欢烹饪，特别是西方餐饮的朋友来畅谈最后发表： William113 回复内容：微波炉煮食安全　　由于微波的电磁波属辐射线一种，令不少人担心这些食物受辐射影响，人吃了会增加患癌机会云云。其实这只是对微波煮食的误解。辐射线可有热能、电波、X光、红外线、核放射线等多种，而微波属热能射线，将热能传送到食物身上，令食物产生加温反应，食物本质不会受到任何影响。虽然微波能令人体受到伤害，造成灼伤，但仍不等同于感染辐射。所以用微波炉加热并不会令食物含有致癌物质快速回复	William113 22-7-2009	233915	William113 24-7-2009 20:34
[其他] 十个人的饭菜怎么做？最后发表：度筱齐回复内容：火锅是个不错的建议。省时省力，而且热闹快速回复	冷冷 19-7-2009	143754	度筱齐 22-7-2009 02:27
[饮食厨艺] DIY驴打滚最后发表： garmoon008 回复内容：去找下有什么地方可以吃到这么美味的东西! 快速回复	jiayan1412 2-12-2008	143779	garmoon008 21-7-2009 18:30
[饮食厨艺] 腌咸蛋最后发表：格美回复内容：彩云和sucewang大姐，能不能说说，盐够，大致是啥概念啊，12个鸡蛋，一碗盐？多少水呢？谢谢哈。这发面做包子啊，腌菜啊，都是吃过猪肉没见过猪跑，一点概念都没有。快速回复 ...2	彩云追月 25-6-2008	469197	格美 21-7-2009 10:38
[其他] 求long type red fleshed papaw seeds 最后发表： ziwei 回复内容：哪位朋友帮忙给找找long type red fleshed papaw seeds (长形红瓤木瓜种子)。最近想在花园里种几棵木瓜树，在华人店里买了种子，可是朋友告诉我这种圆形木瓜不好吃。如果哪位有的请帮帮忙了，我在这儿先谢谢了！快速回复	ziwei 19-7-2009	02394	ziwei 19-7-2009 21:41
[饮食厨艺] [新年美食] 大年初三制作的年酒席（图文介绍）最后发表： mate 回复内容：菜是诱人，那瓶五粮液更诱人快速回复 ...2	眼镜高个子 10-2-2008	398308	mate 15-7-2009 23:46
[饮食厨艺] 綠茶鮮奶油蛋糕~~南瓜慕斯蛋糕~棋格巧克力慕斯蛋糕最后发表： jiayan1412 回复内容：翻出了经典的贴快速回复	zixuehua 17-11-2007	23578	jiayan1412 15-7-2009 17:18
[其他] 麻辣烫&烤麸最后发表： jiayan1412 回复内容： SAFEWAY COLES 都有卖酵母或泡打粉的 boxhill有买干烤麸的快速回复	channel1016 8-7-2009	33154	jiayan1412 15-7-2009 17:11
[饮食厨艺] 一桌川菜最后发表：内核回复内容：数不出几个辣椒快速回复	zgy 5-4-2009	215196	内核 14-7-2009 20:42
[其他] 澳洲的食物安全问题最后发表：不接电话回复内容：哪里没有食品问题, 都有. 只是多少而已, 只是看政府重不重视而已. 快速回复	Fernando 4-7-2009	22378	不接电话 14-7-2009 12:57
[饮食厨艺] 请教各位蛋糕制作高手，悉尼哪里有卖比较适合于初学者的打蛋器？最后发表： MiniCooper媽回复内容：原帖由留香屁屁于 12-7-2009 17:18 发表登录/注册后可看大图很郁闷啊, 今天特意去BIG W买打蛋器, 没这么便宜的~~~只有一种39.9的, 555555555, 其他材料都买好了准备照COOPER妈的方子试做CHEESE CAKE, 就差这个郁闷的打蛋器了~~~ 不知道哪还有得卖呢~ 可以去kmart, target 看看. target那個modern living 的品牌好像也蠻便宜的, 不過我沒用過. 如果很著急, 先買coles的用著吧, 記緊把單據保留, ms有一年保用. 快速回复	janice2188 1-1-2009	135059	MiniCooper媽 13-7-2009 15:41
[饮食厨艺] 每天轻松吃够5种蔬菜最后发表： QittyZhang 回复内容：其实不一定要每天都吃五种蔬菜啦，我的原则是只要不讨厌吃的，都买来吃，轮流换着吃，营养就好了，最重要是吃新鲜的~~ 快速回复	含昔米 2-7-2009	274583	QittyZhang 11-7-2009 20:02
[饮食厨艺] [我自创的]蒜蓉辣椒鸡肉炒西芹最后发表： iceman 回复内容：西芹切条过热水会更好一点，或者切好防水里泡一阵子会更脆。快速回复	留香屁屁 10-7-2009	73235	iceman 11-7-2009 02:14
[饮食厨艺] 土制双皮奶（同学们都认为是双皮，不是霜皮，只好改了）最后发表： ssisi 回复内容：有时间我也弄一个吃。快速回复	key 6-7-2009	123326	ssisi 6-7-2009 20:03
[其他] 请教哪里能买到镊猪毛的镊子阿最后发表： yisheng_honger 回复内容：原帖由 qzd163 于 1-7-2009 22:48 发表登录/注册后可看大图我有一个，好像没时间，没耐心用。鸡毛----用手拔拔就拉倒了。鸭毛--用手拔掉太碍眼的，其它小的根本不用拔，反正不吃皮的。猪脚毛----用火烧烧好了，一根根拔？拔到天亮都拔不完。是用火烧的把铁制的东东放到火上烧烧，然后轻轻烫下就好省事鸡鸭么？从没有杀生过，都是分切好的很干净快速回复	flyingying 25-6-2009	103381	yisheng_honger 2-7-2009 23:03
cooked虾怎么吃啊？最后发表：走神儿回复内容：盐水煮，蘸酱油绿芥末快速回复	chris2002 12-3-2004	163770	走神儿 1-7-2009 20:31
[其他] 一块培根让我突然感觉好幸福最后发表： xyouc 回复内容：原帖由 xblues 于 27-6-2009 23:03 发表登录/注册后可看大图第一周开始工作，还是很紧张的，同事们不是的过来关心我一下，问问我是不是都OK，我说OK，实际上我们组的文档很混乱，所有的工作也没有很好的归档，对于新加入的人来说还是很有难度的。忙碌了一周，这个周末出去玩， ... 500kg的培根哦？？？快速回复 ...2	xblues 28-6-2009	357352	xyouc 30-6-2009 12:07
[其他] 迷上广式烧熟的烧鸡肝最后发表： neal 回复内容：鸡肝和鸡心也是我的最爱快速回复	xblues 25-6-2009	234421	neal 29-6-2009 16:09