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最后发表： hyh131
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本帖最后由 hyh131 于 26-9-2020 17:31 编辑

菊芋原产于北美洲，根部/地下块茎酷似生姜，人称“鬼子姜” 或“洋姜”。菊芋的地下块茎富含淀粉、菊糖等果糖多聚物，可以煮食或熬粥，腌制咸菜，晒制菊芋干。菊芋具有胰岛素的作用，能有效调节血糖，起到平衡作用，因此在临床上它常被用于治疗糖尿病患者。此外它含有大量纤维，能促进肠道的蠕动，有治疗便秘的作用，还可以阻隔脂肪吸收，常吃对减肥人群的帮助很大。

鬼子姜生长能力极强，耐干旱，耐涝，栽一次永远挖不完。植株高可长到3米左右，它的花是黄色的，和向日葵很像，非常漂亮，栽在栅栏旁，开花的时候是一道非常美丽的风景。
https://www.youtube.com/watch?v=R6TxV9vlQjM

[youtube]R6TxV9vlQjM[/youtube]

最后发表： kevin妈妈
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哈哈，总结满分
你语文考试成绩一定很好

最后发表： 懒洋洋
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[youtube]z5ImGZ5z4a4[/youtube]

最后发表： kevin妈妈
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这卫生部长，竟然说不知道隔离酒店的事情，开啥玩笑。怎么做卫生部长的？严重失职啊

最后发表： marylifine
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本帖最后由 marylifine 于 25-9-2020 01:40 编辑

[youtube]kGBbn9EshfE[/youtube]

最后发表： marylifine
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[youtube]dt44UWqUkk4[/youtube]

最后发表： marylifine
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[youtube]0JpCpNqV6lM[/youtube]

最后发表： hyh131
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本帖最后由 hyh131 于 24-9-2020 16:50 编辑

第一年的葡萄幼苗都很弱小，很多人不舍得给它们剪枝因为觉得好不容易长了这么大。实际上你越不剪枝对它们的成长越不好，它的根很弱小，没有办法提供足够的营养给茎叶。冬天是最好的修剪的季节因为它们都在休眠。

葡萄幼苗的剪枝
[youtube]7q8-CZs5R0w[/youtube]

最后发表： davidmouse
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纯放空炮，没有一点实质性的信息。所以会后特斯拉股票暴跌。

最后发表： kevin妈妈
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脆皮烧肉的魅力真的是无法挡，特别是那层吃起来“咔嚓咔嚓”的脆皮。怎样才能做好脆皮烧肉呢？有几个关键要注意。

先来准备腌料，一汤匙五香粉，五香粉是做脆皮烧肉的关键调味料。



半汤匙胡椒粉。



一汤匙盐。



1.5汤匙玫瑰露酒，没有可以用米酒代替。全部调料混合均匀。



肉店的五花肉都是切成长条，所以要另外叫店员切一块方形的。我买了特别大一块，大约1.8公斤。五花肉洗干净抹干水，然后皮朝下切厚条，不要切到皮，这样可以更好入味，也容易熟，烤好后只需要把皮切开就行了。调料用手均匀地抹在肉上，缝隙里、四个边都要抹，皮那面不要抹。



把肉翻过来，用刀刮皮，全部刮干净，刀上没有沾物为止。



没有钢针的，就像我一样用刀尖在皮上到处扎一下，扎洞也很关键，这样皮可以爆的更好。捏一点点苏打粉，用手弹到猪皮上，然后均匀抹开。苏打粉可以让皮松化，但是给多了又会硬，所以一点点就好。



现在做脆皮水，一小勺盐。



一汤勺白醋，混合均匀就是脆皮水。



在皮上均匀地刷一层。然后用锡纸把肉的位置全部包起来，皮不要包，放进冰箱冷藏至少24小时以上。中途拿出来再抹一次脆皮水。冰箱冷藏可以令猪皮变干，想要皮脆，皮就要干。肉放在烤盘里比较好，这个碟子太小，肉都被挤得有点变形了。



因为肉多，买了三包粗盐。这个粗盐不太好，细了些，如果能买到更粗的就不要用这种。



三个蛋白，加入盐里混合均匀。



烤盘上铺锡纸，先铺上一层和五花肉一样宽的盐。



然后把肉放上去，记住皮朝上。



再用盐把肉全部包住。加了蛋白的盐包住五花肉烤，成品肉嫩多汁。



烤箱预热上下火210度，放在中层烤45分钟。拿出来用擀面棍敲开盐，同时把温度调高到230度。



小心把肉取出来，换在另外一个铺了锡纸的烤盘里，皮朝上，刷一层油，可以帮助皮烤的更漂亮。转grill档，这是烧烤档，火比上下火要猛。皮要脆，最后就需要用猛火，才能把它烤爆开，而且要放进烤箱中层上面那层，这样肉可以更接近发热管。这些也都是关键。

但因为火猛，会很容易不小心烤糊，这个时候就不要走开，仔细留意。不要管别人说烤多少分钟，因为每个人的烤箱不一样，你就盯着，看见皮在炙火的烘烤下逐渐爆开，油珠子一个又一个地弹起来。颜色越来越金黄，可以打开烤箱，检查一下烤的是否均匀，如果不均匀就调换一下肉的位置。



最后皮都烤好拿出来，先放10分钟，在空气中降温后，皮会更加酥脆。切的时候皮朝下，按照腌之前切开的位置把肉切开，再切成片，因为皮非常脆，每一下你都能听见“咔嚓”的声音。广式烧肉吃的时候是配白糖的哦，夹一块烧肉，蘸点白糖，放入嘴里，“咔嚓咔嚓”，酥脆的感觉真的是妙不可言啊。



看看这样烤出来的烧肉，表皮酥脆，肉嫩多汁。吃起来口感丰富，有表皮的松化香脆感，脂肪的柔软感，瘦肉的甘香感，蘸上白糖，可以令口感更上一层，如果你还没有吃过，一定要尝试一下哦。

最后发表： kevin妈妈
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最后发表： kevin妈妈
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中秋快到了，月饼是少不了的，做了经典款蛋黄莲蓉月饼、时尚款流心奶黄月饼，还有不同馅料色彩淡雅的清新款冰皮月饼。分三个帖子发，另两款点击这里：

经典款蛋黄莲蓉月饼

时尚款流心月饼


清新款——冰皮月饼



先做紫薯馅。一个紫薯去皮切成片，大火蒸烂。放凉后放入搅拌机里，分次加入少量水，搅成糊状就可以了。分次加水可以更加细腻，而且不会太湿，否则等会要炒很长时间。



倒入不粘锅小火炒热，加入5克奶粉。



20克油分三次加入，不断地炒。然后加入20克蜂蜜，继续炒，一直炒到像面团一样，手累啊。



装在碟子里，保鲜膜贴住，放一边备用。



现在做冰皮。

材料：糖粉50克，澄粉30克，炼奶30克，牛奶230克，糯米粉50克，粘米粉50克，油30克。

粉类材料全部秤在一起，一边倒入牛奶一边拌匀。加入炼奶和油拌匀，表面看不到油为止。



过筛进一个碟子里，盖上保鲜膜，水开后大火蒸20分钟。



用筷子分割降温，然后趁热用勺子将边刮开，方便等下操作。



不烫手的时候开始揉面，一定要戴手套，否则非常沾手。要揉很长时间，一直揉到面团细腻。装进保鲜袋，放冰箱冷藏30分钟。



现在做奶黄馅。一个鸡蛋、一个蛋黄打散，倒入60克牛奶，40克新鲜奶油拌匀。加入15克奶粉、细砂糖40克拌匀。筛入普通面粉25克，玉米淀粉10克，搅拌至无颗粒状。隔水加热搅拌一会，倒入无盐黄油30克，搅拌至黄油溶化。



倒入小锅里，最小火用手动打蛋器快速搅拌至凝结成团。



用硅胶刀翻拌成完全成团。



装在碟子里，保鲜膜贴住盖好放凉。



紫薯和奶黄馅都分成25克，搓成圆球。



戴手套，冰皮也是秤25克，搓成圆球再按扁，取一个馅包进去搓圆。每包好一个就在表面沾上熟粉，放一边备用。熟粉就是倒一些糯米粉在碟子里，微波炉加热3分钟。



想做别的颜色的冰皮，就切一大块面团，加几滴食用色素，一直揉到颜色均匀。



每个冰皮都是25克，到最后每种颜色都会多一些出来，混到一起秤25克，就可以做出混色的冰皮。



用模具盖出月饼，放冰箱2个小时后就可以享用啦。冰皮月饼在冰箱冷藏3天内要吃完，冷冻可以存放7天，冷冻的只需要提前拿出来解冻就可以了。看看各种色彩的冰皮月饼，多漂亮。最前面的是买的香芋馅，买的馅料吃起来就是没有自己做的好，以后都必须自己做。



中秋将至，在这里为大家献上各种月饼，祝大家中秋快乐，永远幸福！

最后发表： kevin妈妈
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本帖最后由 kevin妈妈 于 23-9-2020 20:43 编辑

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中秋快到了，月饼是少不了的，做了经典款蛋黄莲蓉月饼、时尚款流心奶黄月饼，还有不同馅料色彩淡雅的清新款冰皮月饼。分三个帖子发，另两款点击这里：

经典款蛋黄莲蓉月饼

清新款冰皮月饼


时尚款——流心奶黄月饼



5个咸蛋黄加一点米酒腌一下，然后大火蒸约15分钟。



先来做流心馅。

材料：一片cheese，3个咸蛋黄，新鲜奶油50克，奶粉10克，细砂糖20克。拿3个蒸好的咸蛋黄尽量压碎。



奶粉、糖、奶油搅拌一下，放入cheese搅拌。



加入3个压碎的咸蛋黄拌匀，用微波炉热45秒。继续搅拌，然后过筛，这样可以更加细腻。



电子秤上放一张保鲜膜，舀7克或者8克，包起来。



全部包完，一共是15份，最好用橡皮刀来刮，干干净净。



包好放进冰箱冷冻起来。



这个时候来做奶黄馅。

材料：黄油30克，低筋面粉50克，细砂糖50克，奶粉30克，鸡蛋3个，新鲜奶油150克，咸蛋黄2个，cheese一片，香草精1/2茶匙。

咸蛋黄压碎备用。3个鸡蛋打散，筛入低粉拌匀。



小锅里倒入黄油和奶油，用小火加热，搅拌到刚刚沸腾就离火。



一边把煮好的奶油倒入面糊中一边搅拌，然后加入cheese，糖，奶粉继续搅拌。



倒入咸蛋黄搅拌一会，加入香草精拌匀。



把拌好的面糊倒入平底锅，小火加热，不断地搅拌不停翻炒。这个过程手会挺累，克服一下。一直炒到面糊变成这样的面团。



倒入平底盘里抹平，保鲜膜贴住面团，放进冰箱冷藏。



这个时候做月饼皮。

材料：蜂蜜36克，炼乳36克，玉米淀粉20克，黄油36克（提前拿出来室温软化），低筋面粉100克。用手动打蛋器先打散黄油，倒入蜂蜜、炼乳拌匀，然后筛入低粉和淀粉，用橡皮刀混合成团，不用揉。



面团有点湿，用保鲜膜包起来，放在旁边醒面。



将奶黄馅从冰箱拿出来，每份秤27克，搓成小球，蒙上保鲜膜，放回冰箱冷藏。



等到流心馅完全变硬了，就可以把奶黄馅拿出来。取一个压扁，然后包进一个流心馅，搓成圆球。流心馅很容易化，最好一次拿一个出来，包的时候动作要快。全部包好后，又盖上保鲜膜放回冰箱冷冻。



等到完全冻硬了，就来分外皮，15克一份，搓成圆球，盖上保鲜膜。



取一个面团压扁，然后从冰箱拿一个馅包进去，冻到足够硬，就很容易包。包好后沾上面粉。



全部包好，把面团搓成椭圆形，压成月饼。做好放回冰箱冷冻变硬。



提前预热烤箱上下火220度。把月饼拿出来表面喷水，烤4分钟。这个时候准备一个蛋黄，用一汤勺水搅拌成蛋液。月饼拿出来，用毛刷子沾上蛋液，在碗边缘再刮一下，轻轻地在月饼表面刷一层蛋液，周围也刷上，再烤8分钟。



因为这个月饼皮比较软，放凉后只需要放在密封的盒里一天回油。吃之前用微波炉转20秒，会更香，流心的效果更好。

最后发表： kevin妈妈
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本帖最后由 kevin妈妈 于 23-9-2020 20:43 编辑

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中秋快到了，月饼是少不了的，做了经典款蛋黄莲蓉月饼、时尚款流心奶黄月饼，还有不同馅料色彩淡雅的清新款冰皮月饼。分三个帖子发，另两款点击这里：

时尚款流心奶黄月饼

清新款冰皮月饼


经典款——蛋黄莲蓉月饼



最好是买生的咸蛋，回来自己煮熟。我只买到一种生的咸蛋黄，给一小勺米酒拌一下，这样可以去腥。放进铺了油纸的烤盘，烤箱上下火170度烤7分钟。



很多人做月饼皮都用转化糖浆，我觉得蜂蜜更有营养，所以我直接用的蜂蜜。蜂蜜75克，食用油30克，盐1克，枧水10克，没有枧水可以用2克碱面加上8克水搅匀代替。枧水的作用是为了上色，给多了颜色就会深。把上面说的材料全部用橡皮刀拌匀，加入150克低筋面粉，同样用橡皮刀压成团，不要揉。保鲜膜完全贴住面团盖好，醒一个小时。



莲蓉买现成的，一个蛋黄加一块莲蓉的重量是35克。



莲蓉用手压成圆片，把蛋黄包进去。包的时候注意，莲蓉贴紧蛋黄，不要包进空气。



每个面团分成15克，因为模具是50克的容量，所以馅和面团的总重量不能超过50克。最好戴手套，我忘了买手套，用保鲜膜可真不好操作。取一个面团滚圆再压扁。



先把馅放在中间，然后翻过来盖在右手手掌里。我这是右手拿手机拍照，才换回左手的哈。



再转过来，把面皮往上推，收口包好。



全部做好后，用手拍一些淀粉在面团上，然后抹掉。等下不会沾在模具里。



把面团搓成椭圆形，放入模具，有几中花，一个个盖出来。



烤箱预热205度。压好的月饼表面用喷壶喷点水，然后放进去先烤5分钟。这个时候准备一个蛋黄，用一汤勺水搅拌成蛋液。5分钟把月饼拿出来，烤箱调到165度，门要打开散热降温。用毛刷子（不要用硅胶刷）沾上蛋液，在碗边缘再刮一下，轻轻地在表面刷一层蛋液，蛋液刷多了花纹就看不清了，周围也刷上。烤5分钟后，再拿出来轻轻刷一层蛋液。



然后烤7分钟左右，每个人的烤箱不一样，最后看到上色就好了。刚烤好的月饼是硬的还不能吃，要装在密封的盒里，室温放3天等月饼回油就变软了。自己做的蛋黄莲蓉月饼，少油少糖，不像买的那么腻，而且新鲜，特别好吃。

最后发表： jiawei826
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看到「龙舌兰」(agave)这种植物，许多人第一个想到的就是采用其植株酿造的顶级特吉拉酒(Tequila)，现在，龙舌兰适合用来酿酒的特性不仅受到酒类业者青睐，也已成为科学家开发干净生质能源的新宠!

英国艾希特大学(University of Exeter)发表的一项新研究指出，龙舌兰这种植物非常能够适应澳洲广大地区的半干旱气候，于澳洲雪梨农业局任职的丹尼尔．谭(Daniel Tan)副教授也表示，龙舌兰是非常具有竞争力的生质能源素材，可用来提炼交通运输动力所需的燃料乙醇。

目前，澳洲北昆士兰地区的阿瑟顿台地(Atherton Tableland)已投入大规模种植龙舌兰为生质燃料来源的计画，预计将能为澳洲当地燃料短缺的问题提供一个更「永续」的解决方案。



更多龙舌兰能源报导由此去
https://pse.is/vdwrq

最后发表： catfelix
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最后发表： kevin妈妈
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全球

累计确诊：31,337,352
累计死亡：965,064

全澳

新增病例33，核减3，累计确诊26,939。
98人住院（其中11人在ICU）。
死亡新增3，总数为854（其中维州766）。


新州

新增2例，累计确诊4,206。

12人住院（其中3人在ICU）。

死亡总数为53。

社区传播为391（减少1例）。

最近的检测数量下降，24小时内检测7,616，之前为7,765。已经检测2,600,064。

2个都是海外返回，这是7月8日至今首次没有本地病例。

新州卫生局提醒公众，有一个确诊病例于9月14日星期一晚上，在悉尼西南区Hammondville的Moorebank Sports Club用餐。

去过该俱乐部的人，如果出现症状应立即测试并隔离，直到得到阴性结果为止。

从10月1日凌晨1点开始，昆州将向新州的5个郡开放边界，都靠近昆州边界。Byron, Ballina, Lismore, Richmond Valley和Glenn Innes郡组成的41个邮政编码，这些地区的居民可以自由进入昆州，同时昆州的居民也欢迎到这些地区。

南澳明日午夜正式向新士州开放边界。

维州

新增28，核减3，累计确诊20,076。

已痊愈18,628人，83人住院（其中8人在ICU），还有657例未康复。

新增3例（2例在之前死亡），年龄70多岁到100多岁，全部来自养老院。死亡总数为766。

社区传播4,268，新增2例。新增病例中，24例与现有疫情相关，4例正在调查。与暴发相关的24例均与养老院有关，包括居民，工作人员或密切接触者。

医护人员累计确诊3,507，未康复74。

养老院死亡累计611，未康复328。

残障人士住所未康复4。

24小时内检测11,123，之前为7,164，总共检测了2,593,744。

今天的28个新病例中：

Brimbank5个，

Moonee Valley4个，

Hobsons Bay和Maribyrnong各3个，

Darebin，Melton和Wyndham各2个，

Banyule，Greater Dandenong，Hume，墨尔本，Moreland和Stonnington各1个。

酒店隔离调查仍在进行中，在调查结果出来前，维州不会接收国际航班。

昆州

没有新增，累计确诊1,153。
已经痊愈1,124人，4人住院。
死亡总数为6。
24小时内检测4,898，之前为2,708，总共检测了1,072,684。

南澳

没有新增，累计确诊466。
全部康复。死亡总数为4。
24小时内检测2,140，之前为1,983，总共检测了447,220。

西澳

新增3例（海外返回），总数为665。
还剩6人未康复。死亡总数为9。
24小时内检测728人，之前为480，总共检测了402,667。

塔州

没有新增，累计确诊230。
全部康复。死亡总数为13。
总共检测：99,374。

首都领地（ACT）

没有新增，累计确诊113。
全部康复。死亡总数为3。
未更新，总共检测了90,782。


北领地

没有新增，累计确诊33。
全部康复。
总共检测了44,178。

最后发表： kevin妈妈
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肯定会奏效

最后发表： hyh131
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韭菜是一种很受欢迎的蔬菜，但实际上韭菜的病虫害非常严重的。工业种植上会使用大量的农药来防治，所以我们在外面买的非有机韭菜的农药残留量特别大，不单单味道不好，长期食用对人的身体会有很大的危害。所以韭菜一定要自己种那么问题来了，它们生虫了该怎么办呢？小黑飞

[youtube]2NAdlP1NoUo[/youtube]

最后发表： hyh131
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跟大家分享秘制私房小菜油黄瓜的做法，它的用料简单口味独特，人人都可以做，好吃得不要不要的。详情请看视频中的做法技巧和窍门提示，让您轻松做出美味佳肴，再也不愁早餐吃不下饭了。大鱼大肉吃多了是不是特别油腻没有胃口，没关系，配上它特别解腻，好吃开胃。这么好的东西记得分享给朋友哟！

油黄瓜

[youtube]iHYwzAmXOqg[/youtube]

最后发表： 伊宁
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安卓版没戏了，查询油价的网站已经恢复正常了

最后发表： 伊宁
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当然先下app注册好帐号，
然后到 https://projectzerothree.info/prices.php?i=2 查best price，如果觉得价格合适
到 https://711.happygo.com.au 去让他们帮锁

最后发表： jasonjohnny
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最新研究表明，冠状病毒已于2月中旬开始在纽约地区传播，这是首例确诊病例之前的几周，该病毒主要是由欧洲而不是亚洲的旅行者带到该地区的。

https://www.nytimes.com/2020/04/08/us/coronavirus-live-updates.html#link-1316a5b0

最后发表： kevin妈妈
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两天前教大家做过酱香浓郁、口感丰富的酱牛肉：K妈 | 参加美食大赛作品九：秘制酱牛肉，做酱牛肉的时候，记得做多点，除了当菜吃，还可以留一些用来做酱牛肉面。酱牛肉的汤汁千万不要倒掉，美味的酱牛肉面全靠它哦。

先来煮面，锅里下多一些水烧开，加一勺盐，面条吃起来的时候才有嚼劲。一把面条从锅子中间竖着放下去，一撒手，面条就会向周围散开。然后加几滴白醋，这样能让面条软嫩入味，富有弹性，吃起来更爽滑。



大火煮1分钟后转中火，加一碗冷水继续煮，每次煮开再加一碗冷水，总共加三碗冷水，一直都不用盖盖。这样煮出来的面条吃起来更筋道。煮面条的时候去洗几条青菜，切点葱花。



最后一次煮开后，把面条捞起来放进冷开水里，用筷子搅一搅。一热一冷，不仅让面条更爽滑，而且不会粘在一起。



把青菜放进煮面条的水里烫熟，然后把面条从冷水里捞起来放进大碗，摆上青菜。



青菜捞出来后，倒掉大部分水，留一些在锅里，然后倒一小碗酱牛肉的汁下去煮开。我这是煮一人的份量，如果煮的多，就倒多一些酱汁，可以尝下咸淡。



摆上之前切好的酱牛肉，浇上烧开的汤汁，再撒一些葱花，淋上热油。一大碗香喷喷的酱牛肉面就这样快速地做好啦。早餐、中餐、晚餐、宵夜，任何时候都可以尽情享用。

最后发表： justforfun
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Wow， My mouth is watering...

最后发表： kevin妈妈
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全球

累计确诊：30,794,731
累计死亡：957,192

全澳

新增病例19，核减6，累计确诊26,898。
110人住院（其中10人在ICU）。
死亡新增6，核减1例，总数为849（其中维州761）。

新州

新增2例，累计确诊4,200。

12人住院（其中2人在ICU）。

死亡新增1例，总数为53。死者是70多岁的男子，与悉尼CBD群有关。

社区传播为392。

24小时内检测13,635，之前为16,843。已经检测2,584,683。

新增病例包括：

1个海外返回。

1个可能是在Liverpool医院获得，调查和联系追踪仍在继续。

该病例是一位出租车司机，在传染期间驾驶了出租车8天，曾去过悉尼西区和西南区以及南海岸的许多地点，在这些地区乘出租车的人必须留意症状。此人下载了COVIDSafe应用跟踪程序，可以用于帮助识别接触者。

在以下场所至少一个小时的人，必须测试并隔离，即使收到阴性结果，也必须隔离14天。少于一小时的人出现症状立即检测并隔离，直到收到阴性结果为止。

Campbelltown高尔夫俱乐部，Campbelltown：9月16日下午2点至4.30点。

Milton Ulladulla Ex Servos俱乐部：9月12日2 pm-6.15pm。

Carlo’s Italian Restaurante Bar & Seafood，Ulladulla：9月12日晚上8点至9.30点。

Bannisters Pavilion Rooftop Bar＆Grill，Mollymook：9月13日12.30pm-2.15pm。

Mama Wok, MacArthur Square Campbelltown：9月9日1:30 pm-2:30pm。

在以下时间去过这些地方的人，出现症状立即检测并隔离，直到收到阴性结果为止。

Picnic Point保龄球俱乐部：9月18日下午3点至下午6点。

Campbelltown Golf Club course Glen Alpine：9月16日上午9.30-2pm。

Wray St Oyster Shed Batemans Bay：9月12日下午12点至下午1点。

9月7日——10日，14日——18日在以下地区乘过出租车的人，出现症状立即检测并隔离：

Moorebank

Bankstown

ChippingNorton

Liverpool

Lidcombe

Warwick Farm

Milperra

卫生局正在与该司机和13CABS一起识别乘客，健康局提醒人们乘坐出租车要坐在后面，并戴口罩。

闪电突击检查期间，23家餐厅，酒店和俱乐部被罚款，包括悉尼内西区的一家韩国烧烤餐厅。

上周五，新州的SafeWork视察员检查了Strathfield的Butchers Buffet，并对其处以5000澳元的罚款。

该餐厅的顾客在自助餐中共享食物，餐具和刀具。顾客在没有员工协助的情况下共用钳子，托盘，盘子，调味品和器皿。

这家餐厅没有安全负责人，一次也没有告示宣传限制进店的顾客数量。

桌子和椅子没有足够的间隔，当用餐者在自助餐中自助时，闭路电视录像显示没有保持距离疏远。

SafeWork健康与安全总监Sarina Wise表示，违规行为是不可接受的。

Darlington的The Royal酒店又被罚款5000澳元。

过去一周，总共对23个场所处罚，包括Parramatta的Albion Hotel和Crown Hotel，Ashfield的保龄球俱乐部，Zushi Barangaroo，Lotus Barangaroo和St Ives的Mohr Fish。

到目前为止，对餐饮业已发出了150笔罚单，价值658,000澳元。这些数字表明不遵守率约为3.8％。

维州

再创维州最低新增病例，新增14，核减6，累计确诊20,042。

已痊愈18,473人，94人住院（其中8人在ICU），还有743例未康复。

新增5例（都是在之前死亡），年龄80—90多岁，全部来自养老院。重新分类后，核减1例，死亡总数为761。

社区传播4,267，减少7例。新增病例中，12例与现有疫情相关，2例正在调查。

医护人员累计确诊3,496，未康复117。

养老院死亡累计607，未康复376。

残障人士住所未康复3。

24小时内检测12,461个，之前为11,952，总共检测了2,575,457。

周六，多达100人在墨尔本内海滩郊区Elwood举行抗议集会。警方逮捕了16名反封锁示威者，并对其中21人处以高额罚款，同时对“自私的少数人”发表了强烈的批评。

“我们感到沮丧的是，这些人继续令维州人的生命处于危险之中。”警方周六下午发表声明说。

“虽然我们知道社区中的大多数人都在做正确的事，但这些自私的少数人的行为是不能容忍的。”

昆州

新增2例，累计确诊1,152。
已经痊愈1,123人，4人住院。
死亡总数为6。
昨天检测3,698，总共检测了1,065,078。

1个海外返回。

一个是已知病例的密切接触者，来自惩戒所集群。

南澳

没有新增，累计确诊466。
全部康复。死亡总数为4。
未更新，总共检测了440,672。

西澳

新增1例（海外返回），总数为662。
还剩3人未康复。死亡总数为9。
24小时内检测426人，之前为763，总共检测了396,591。

塔州

没有新增，累计确诊230。
全部康复。死亡总数为13。
总共检测：98,533。

首都领地（ACT）

没有新增，累计确诊113。
全部康复。死亡总数为3。
未更新，总共检测了89,668。

北领地

没有新增，累计确诊33。
全部康复。
总共检测了43,514。

最后发表： kevin妈妈
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全球

累计确诊：30,531,855
累计死亡：952,240

全澳

新增病例24，核减2，累计确诊26,885。
107人住院（其中12人在ICU）。
死亡新增7，总数为844（其中维州757）。


新州

新增3例，核减1例，累计确诊4,198。

11人住院（其中4人在ICU）。

死亡总数为52。

社区传播为392（减少2例）。

24小时内检测16,843，之前为16,843。已经检测2,571,048。

新增病例包括：

2个海外返回。

1例是Concord医院的员工，此人是照顾冠状病毒患者的医护人员。目前正在进行进一步调查，以确定感染是如何获得的。

周四报告的Murrumbidgee Local Health District病例，经过进一步评估和测试，已确定是假阳性，在今天总数中排除。

新州的两位重要内阁成员表示，州政府应以身作则，带领人们重返悉尼的CBD。

规划与公共空间部长Rob Stokes周五表示，人们需要开始重返工作场所，以振兴经济活动。我们应该鼓励所有人回到工作场所，政府应以身作则以表明这一点。

新州财政部长Dominic Perrottet表示同意，称大约40％的公务员通常在CBD工作，而目前这仅约为10％。如果公务员能带头回去，那么我认为私人企业将紧随其后。

政府已成立一个多机构工作组，由Stokes先生和客户服务部长Victor Dominello共同负责，目标是放宽户外饮食规定，减轻餐饮业的压力。

岩石区将成为第一个转变为以户外接待为主的地区。

悉尼市长Clover Moore表示，悉尼市希望设立户外场所，例如在Martin Place现场表演，花钱请音乐家在酒吧和其他场所表演。

“酒吧确实很难熬，他们付不起音乐家的钱，我们可以。我们希望有一个有文化的户外夏日，让我们美丽的悉尼重新焕发活力。”

餐饮业希望将四平方米的规则减半，改为两平方米每个顾客。

今天凌晨1时20分左右，在悉尼东部Bondi Junction区Oxford街，一个家庭聚会被投诉噪音，警察赶来发现人数超过了20人的限制，28人被罚，每人1,000澳元。

维州

这是自6月24日以来最少的新增病例，新增21，核减1，累计确诊20,034。

已痊愈18,379人，89人住院（其中8人在ICU），还有834例未康复。

死亡总数为757，新增7例（2人在之前死亡），年龄60—90多岁。6例来自养老院。

社区传播4,274，新增2例。新增病例中，13例与现有疫情相关，8例正在调查。

医护人员累计确诊3,485，未康复123。

养老院死亡累计603，未康复433。

残障人士住所未康复2。

24小时内检测11,952个，之前为15,910，总共检测了2,562,996。


昆州

没有新增，累计确诊1,150。
已经痊愈1,112人，7人住院。
死亡总数为6。
检测数未更新，总共检测了1,054,583。

南澳

没有新增，累计确诊466。
全部康复。死亡总数为4。
24小时内检测3,377，之前为3,341，总共检测了440,672。

西澳

没有新增，总数为661。
还剩3人未康复。死亡总数为9。
24小时内检测763人，之前为491，总共检测了396,165。

塔州

没有新增，累计确诊230。
全部康复。死亡总数为13。
总共检测：97,759。

首都领地（ACT）

没有新增，累计确诊113。
全部康复。死亡总数为3。
总共检测了89,668。

北领地

没有新增，累计确诊33。
全部康复。
总共检测了43,048。

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很多人都爱吃豆角，也有很多人喜欢种豆角，上次分享完如何种豆角以后很多朋友都问怎么做才能让豆角高产。今天我就把自己种豆角的经验分享给大家，希望你们的豆角都可以迎来大丰收。

https://www.youtube.com/watch?v=PIbki1dTbHs

[youtube]PIbki1dTbHs[/youtube]

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这段时间忙着美食比赛（美食作品可进入公众号查看），好久没有做普通的家常菜了。今天分享一道简易的蒜蓉黄油煎鸡翅。鸡翅洗干净抹干水，用调味料腌。一汤勺生抽。



一茶匙盐。



一茶匙糖。



小半汤匙美极酱油。



一汤匙花雕酒。



把鸡翅全部抹均匀，盖上保鲜膜，放进冰箱腌一个晚上。



第二天拿出来，薄薄地洒上一层生粉，用手抓匀鸡翅。



用半煎炸的方式，就不用像炸鸡翅那样放太多油。筷子放上去起泡了，就可以把鸡翅放进去，皮朝下，中火煎。



这个时候剁一些蒜蓉。



鸡翅一面煎成金黄色，就翻面继续煎。



煎好的鸡翅捞出来沥油。



用厨房纸巾抹干净锅子，乘着锅子还有余温，放一些黄油下去融化。



然后才开小火，把蒜蓉放下去炒。



蒜蓉起泡泡的时候，鸡翅放回锅里，转中火炒2分钟左右，看见蒜蓉变成金黄色就可以啦。



没有难度的家常菜，鸡翅煎炸后本来就特别香，再加上蒜蓉和黄油炒过，令香味更上一层楼，保证你食指大动哦。

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全球

累计确诊：30,193,188
累计死亡：946,346

全澳

新增病例51，核减3，累计确诊26,861。
109人住院（其中15人在ICU）。
死亡新增5，总数为837（其中维州750）。

总理莫里森在今天的国家内阁会议提出，将带回滞留海外的约24,000名澳大利亚人。

到9月底，将开始增加海外入境者的上限，将分阶段进行。

9月27日，新州将每周增加500人次入境，昆州和西澳也将每周增加200人次。

10月4日，昆州将再次增加其运力300，达到500人。

10月11日，西澳也将每周增加到500人。

但西澳州长Mark McGowan透露他的州将不接收。McGowan表示，当他第一次听到总理的提议时感到很愤怒。“一夜之间将到达西澳的海外游客数量大幅增加不是我们应该解决的方法，酒店隔离不仅仅是提供床铺。我们从医院系统中抽更多的卫生专家来协助酒店隔离，我们在管理整个医院的需求方面遇到的麻烦就越多。我们已经看到了维州发生的问题，我们不能犯同样的错误。”

在进行了相当激烈的交谈后，McGowan表示，西澳将从9月28日起每周额外接收200人，从10月12日起每周另接收300人，前提是得到国防军对酒店隔离的支持。

总理已保证联邦政府会支持，增加国防军的帮助。

国家内阁已同意在所有国内航班上引入强制性数据收集，以便帮助行联系人追踪。从10月1日开始，必须收集乘客的姓名，电子邮件地址，联系电话和居住地。

新州

新增6例，累计确诊4,196。

12人住院（其中4人在ICU）。

死亡总数为52。

社区传播为394。

24小时内检测16,843，之前为20,411。已经检测2,555,809。

新增病例包括：

五个海外返回。

一个是之前在Liverpool医院就诊的病例的家人，一直处于隔离状态。Liverpool医院总数21例。

维州

新增45，核减3，累计确诊20,012。

已痊愈18,278人，90人住院（其中11人在ICU），还有920例未康复。

死亡总数为750，新增5例（2人在之前死亡），年龄50—90多岁。全部来自养老院。

社区传播4,272。新增病例中，32例与现有疫情相关，13例正在调查。

医护人员累计确诊3,477，未康复140。

养老院死亡累计597，未康复474。

残障人士住所未康复1。

24小时内检测15,910个，之前为14,247，总共检测了2,551,044。

这周是维州乡村地区取消限制的第一个周末，今天早晨，人们试图离开城市，路上已经排起了长长的车队，在检查站附近蜿蜒超过13公里。

墨尔本市长Sally Capp说，出于正当理由，试图离开墨尔本城市的人需要做好延误的准备。

如果没有正当理由，离开墨尔本城市去郊区，将面临4957澳元的罚款。

但是，罚款和可能入狱并不能阻止反封锁示威者，他们发誓本周末将在墨尔本各地造成混乱。

明日和周日将举行三场示威集会。

警方一直在镇压抗议组织者，在集会前将他们拘留。

如今组织者为了躲避被捕，在网上隐藏了身份，并且发送加密的消息。

直到集会开始前30分钟，才会透露地点和时间。

维州警方发誓将与防暴队一起全力出击，以制止本周末的任何非法大型集会。

维州最大的养老院之外的冠状病毒群集中在五个家庭，这些居民违反了居家规则，离家5公里外互相探访。

Casey群的第一个阳性于两周前的9月4日录得，之后发展到34例。

这5家人住在Hallam, Clyde, Narre WarrenSouth和CranbourneNorth，都属于Casey辖区。未来几天可能还会有更多病例与Casey群相关联，现在呼吁Casey和Dandenong地区的人去检测，特别是去过Fountain Gate购物中心的人。

新的测试点已在Clyde Recreation Reserve Footy Pavilion, Hallam Secondary College和Noble Park Rapid开放。

州长安德鲁斯先生说：“这令人失望，非常强烈地提醒人们，每个人都必须遵守规则。”

墨尔本的百岁老人Roy Bartlett，之前因肺炎住院治疗，康复后进了养老院。当冠状病毒袭击这家养老院时，老人不幸确诊，又被送回了医院。

经过6个星期与病毒的搏斗，老人从致命的疾病中康复过来，取得了令人难以置信的胜利，现在已从出院回家。

昆州

没有新增，累计确诊1,150。
已经痊愈1,112人，7人住院。
死亡总数为6。
24小时内检测5,751，之前为11,643，总共检测了1,054,583。

对首都领地的边境禁令将从下周五凌晨1点起取消，这意味着首都地区的人将可以进入昆州。

南澳

没有新增，累计确诊466。
全部康复。死亡总数为4。
24小时内检测3,341，之前为3,571，总共检测了437,295。

西澳

没有新增，总数为661。
还剩3人未康复。死亡总数为9。
24小时内检测491人，之前为497，总共检测了395,402。

塔州

没有新增，累计确诊230。
全部康复。死亡总数为13。
总共检测：97,577。

从9月25日下周五开始，户外活动的人数将从500人增加到1000人。要遵守2两平方米1人的限制，并且必须有COVID安全计划。

首都领地（ACT）

没有新增，累计确诊113。
全部康复。死亡总数为3。
总共检测了89,223。

北领地

没有新增，累计确诊33。
全部康复。
总共检测了42,823。

最后发表： kevin妈妈
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是的，我也觉得疫情失控和党派无关，和个人有关。
我一直都觉得维州处罚很不严厉，很早以前我就和我老公说，维州怎么没有法律处罚那些人呢？然后我老公说可能法律不是立刻就可以定出来，或者要很复杂的批准。我说那人家别的州怎么立刻就可以有新的疫情法令，就维州都不敢处罚那些人。

最后发表： 懒洋洋
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[youtube]4Ni10bL9Tyo[/youtube]
制作关键，柠檬的酸和糖的甜要平衡适口，鸡片要薄易于煎熟，外皮是浅金黄色，这样蒙上汁才好看。

最后发表： kevin妈妈
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买两个大牛腱，清洗干净后用冷水浸泡三个小时，期间要换几次水，主要是为了将牛肉里的血水清除干净。然后将牛腱沥干水，并且用厨房纸巾抹干，抹干水才能让肉腌入味。



150克生抽，20克老抽，30克花雕酒，胡椒粉一勺，混合均匀。



3片姜，2粒八角，2块桂皮，4片香叶，2个草果用刀拍开，5克小茴香。



调味料和香料都倒进牛肉里，翻动一下，让牛肉全部沾上酱汁。盖上保鲜膜，放进冰箱腌至少24小时，期间要翻动一两次。酱牛肉要入味，腌很重要。



看看腌好的牛腱。



100克黄豆酱，3块腐乳。



3片厚的姜，1/4个洋葱，不用切开。



全部东西都放入锅里，加冷水漠过牛肉大约2厘米。



大火烧开后，转最小火慢慢煮2小时15分钟。煮好后先不要拿出来，关火继续焖30分钟。



夹出来放凉，不要着急吃哦，盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏一个晚上，这点很重要。



第二天拿出来切片，比赛的手势也很重要，差点忘了。



牛肉经过各种调味料和香料的漫长腌制、熬煮、浸泡，才会酱香浓郁，口感丰富。最后再回到冰箱冷藏，让牛肉变得更加紧致。将牛肉切成一片片，你可以看见它的色泽是酱红的，肉质紧实，每一片都可以切成完整的薄片。吃起来鲜味浓厚，不硬不柴。



而牛腱上的一小部分牛筋，色黄而透明，也已经非常入味，特别有嚼劲。

最后发表： kevin妈妈
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今天做的是戚风蛋糕，又被人戏称为气疯蛋糕，因为松软细腻的戚风蛋糕非常容易失败，许多人是百战百败，气疯啦。都说戚风蛋糕一定要用专用模具，或者至少用沾的烤盘，否则面糊爬不上来。家里的烤盘是不沾的，没关系，在内壁抹上一些面粉浆糊，等它干透。



先做戚风蛋糕胚：低筋面粉75克，玉米淀粉10克，白糖25克+50克（分开来装），冷藏鸡蛋4个，泡打粉1/4茶匙，香草精1/4茶匙，盐1/4茶匙，酒石1/4茶匙，Rum酒1/4茶匙，菜油1/4cup，水1/4cup，奶粉2汤匙。



准备两个盆，把蛋分开蛋黄蛋清，蛋清里不能有任何蛋黄，并且装蛋清的盆一定要干净无水无油。先做蛋黄糊，蛋黄搅匀，分次倒入25克糖，Rum酒，香草精，水和油，每一次都用手动打蛋器搅拌均匀再加下一样材料。



筛入面粉、玉米淀粉、泡打粉和奶粉后，轻轻拌匀，不要用力，否则面粉容易起筋。



这个时候预热烤箱，上下火120度。手动打蛋器洗干净，抹干水，把蛋白打散，然后加入1/4茶匙的酒石和盐，打出大泡，再改用电动打蛋器。糖分三次加，第一次用低速打，打到图片这样加第二次糖，换中速打，打到出现纹路加第三次糖，改高速，这样才可以把蛋白打的更加细腻均匀。



一直打到蛋白硬性发泡，停下来用手轻轻把打蛋器从蛋白中抽出来，蛋白的尖峰是挺立的，就是硬性发泡。如果尖峰软下去是软性发泡，还要继续打一会。



舀1/3的蛋白糊放进蛋黄糊里，用橡皮刮刀快速但要轻轻拌匀，不要转圈搅拌，上下翻拌或者像写“1”字那样前后推。



拌好的面糊倒回蛋白糊里，搅拌手法和刚才一样。



烤盘一定要干透，如果是用其他烤盘，一定要无油无水。将面糊倒进烤盘抹平，用力震两下。立即放入烤箱下面第二层，烤65分钟，然后转160度，烤大约8分钟。每个人的烤箱温度不一样，第一次需要自己掌握准确时间。



蛋糕烤好后，马上拿出来震两下，然后翻转放在架子上冷却。



一定要凉透才可以翻转脱模。



新鲜奶油要买whipping这种可以打起来的。



加入一些糖粉，用高速一直打到硬性发泡成固体。



蛋糕切去表皮，然后横切成三片。取一片蛋糕，抹上奶油，铺一层切片的草莓。再抹一层奶油，盖上一片蛋糕，重复刚才的步骤。



盖上第三片蛋糕，整个蛋糕用奶油装裱好。选圆形的草莓切开，用小勺子舀一些奶油放在上面，然后把尖的那块盖上去。黑芝麻做眼睛和嘴，筛一些糖粉，下雪啦。

今年受疫情影响，圣诞老人的日子也不好过，估计圣诞节的时候很多庆祝活动会取消，圣诞老人也要失业。澳大利亚六个州两个领地派出代表，围在一起开圆桌会议，商量对策。怎么办啊？大家都愁眉不展。



重拾信心，让我们展望未来，疫情会过去的，一切都会好起来的，澳洲加油！

最后发表： kevin妈妈
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全球
累计确诊：29,880,475
累计死亡：940,932

全澳
新增病例35，核减1，累计确诊26,813。
126人住院（其中15人在ICU）。
死亡新增8，总数为832（其中维州745）。

总理莫里森如果要在10月31日昆州大选前进入昆州，在当地为自由党的候选人Deb Frecklington助选，昆州州长不准他入境，除非隔离14天。

莫里森说：“我认为我不应受到不同待遇。这些规则是公平的，我会像其他人一样遵守这些规则。”

他还没有确定是否会在选举前进入昆州。

新州

新增5例，累计确诊4,190。

12人住院（其中4人在ICU）。

死亡总数为52。

社区传播为394（新增1例）。

24小时内检测20,411，之前为19,566。已经检测2,538,966。

新增病例包括：

两个海外返回。

一个是Concord急诊科的医护人员，传染期间已隔离。Liverpool和Concord急诊室目前总数为21，其中八名医务人员。

一个和东部郊区军团俱乐部有关，传染期间已隔离。该集群总数为9。

一个在调查中，来自Murrumbidgee Local Health District。之后对该人进行了测试，结果为阴性，出于谨慎，要求该人以及密切接触者都隔离，同时做进一步的测试。

9月12日（星期六）从4.20pm-5.20pm去过Casula区的Five Stars Thaitanic的人，出现症状立即检查并隔离，直到收到阴性结果。

新州和维州的边境区域将在今天放宽，包括Pleasant Hills, Lockhart, Benalla, Bright 和Mount Beauty。

这些边境区域的维州居民进入新州不再需要自我隔离，也不需要许可证。

维州

新增28，这是自6月24日以来，首次新增低于30。核减1，累计确诊19,970。

已痊愈18,153人，107人住院（其中11人在ICU），还有947例未康复。

死亡总数为745，新增8例（4人在之前死亡），年龄60—90多岁。6人来自养老院。

社区传播4,272，减少6例。新增病例中，14例与现有疫情相关，14例正在调查。

医护人员累计确诊3,461，未康复143。

养老院死亡累计592，未康复464。

残障人士住所未康复2。

24小时内检测14,247个，之前为14,374，总共检测了2,535,134。

维州政府拨款2670万澳元用于早教，非全日制幼儿园（Sessional kindergarten）将在第四学期免费。

每个孩子可省下约500澳元，总费用为1300万澳元。

Kinders计划于10月5日重新开放。

教育部长James Merlino还概述了一项400万澳元的计划，以帮助孩子们明年从幼儿园过渡到小学。

往常，将入学的孩子会去学校参观，今年将被取消，改成老师去幼儿园与孩子们互动，并与家人互动，并确保孩子们为进入小学做好准备。

将着重残疾儿童以及来自原住民或非英语背景的儿童。

州长说，维州在圣诞节之前，都不可能接收国际航班，维州还没有这个能力。

昆州

新增1例，累计确诊1,150。
已经痊愈1,111人，8人住院。
死亡总数为6。
24小时内检测11,643，之前为6,424，总共检测了1,048,832。

新病例是确诊病例的密切接触者，目前在隔离状态。

从今天上午8点开始，昆州部分地区放松限制。黄金海岸和 Darling Downs，聚会人数最多允许30人。

允许去养老院和医院探访，并且去养老院不用穿PPE。

威胁要杀死昆州州长和首席卫生官的黄金海岸男子，被警察逮捕并起诉，将于下月出庭。

南澳

没有新增，累计确诊466。
全部康复。死亡总数为4。
24小时内检测3,571，之前为3,277，总共检测了433,954。

西澳

新增1例（海外返回），总数为661。
还剩4人未康复。死亡总数为9。
24小时内检测497人，之前为785，总共检测了392,908。

塔州

没有新增，累计确诊230。
全部康复。死亡总数为13。
总共检测：96,719。

首都领地（ACT）

没有新增，累计确诊113。
全部康复。死亡总数为3。
总共检测了88,759。

从18日（星期五）上午9点开始，规模较小的场所，设施和企业，最多可容纳25人（不包括员工）。

必须继续遵守每4平方米一人的规则。规模大的场所，室内和室外顾客最多不能超过100人。

北领地

没有新增，累计确诊33。
全部康复。
总共检测了42,027。

最后发表： hyh131
回复内容：
豆角是人们常吃的一种蔬菜。但是很多人种豆角的产量却不高，这是为什么呢？因为豆角的根系较弱，并且容易木质化。所以一定要做好育苗、补苗和移栽这三个环节，才能大获丰收。

豆角

[youtube]ugwxTpI29_8[/youtube]

最后发表： 街頭辣妹
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内装比外观还美耶

最后发表： kevin妈妈
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全球
累计确诊：29,584,330
累计死亡：935,446

全澳
新增病例53，核减12，累计确诊26,779。
127人住院（其中16人在ICU）。
死亡新增8，总数为824（其中维州737）。


联邦政府正在要求各州和领地提高50％的酒店隔离能力，以使更多滞留海外的澳大利亚人回家。

副总理Michael McCormack已致信各州和领地领导人，要求将目前每周约4000人的国际入境人数上限提高到每周6000人。

新州，昆州和西澳分别被要求每周增加500名入境旅客，而南澳也被要求提高其运力。

还有塔州，首都领地和北领地，要求评估他们能接收多少人。（目前塔州，首都领地和北领地，维州都没有接收入境旅客。）

昨天，西澳州长表示，如果联邦政府提供隔离设施，例如圣诞岛拘留中心，他愿意提高该州的隔离能力。

今天他改变了策略，暗示可以在Rottnest岛重新开放隔离设施。



一项新的抗体研究表明，到7月，澳大利亚可能已经有近72,000例冠状病毒病例。

本周发布的研究由卫生部资助，由澳大利亚各地的科学家进行。

该团队筛查了2991个择期手术患者，发现其中41人有抗体。这等于0.28％。

根据澳大利亚的2550万人口估计，研究人员计算出可能有71,400人被感染了。

该研究于6月和7月进行，最后一次血液采样在7月17日，当时澳大利亚的冠状病毒病例约为11,000。

报道的病例可能仅占实际感染的一小部分，因为40％的病例为轻度，无症状并且未检查。

新州

新增10例，核减1例，累计确诊4,185。

12人住院（其中5人在ICU）。

死亡总数为52。

社区传播为393（减少1例）。

24小时内检测19,566，之前为8,835。已经检测2,518,555。

新增病例包括：

六个海外返回。

1个与CBD集群相关，出现症状前就已经完成了自我隔离，并且先前测试为阴性。联系人跟踪正在进行中。

3个与Concord急诊部的一名工作人员链接，包括：

昨天报道的蓝山文法学校学生，上周在传染期上学。

家庭接触者，由于感染而没有上学。

学生的密切接触者，没有上学。

蓝山文法学校高中（10、11、12年级）已转为在家上网课，直到学校放假。

以下时间去过这些地点的人，出现症状立即检测和隔离，直到收到阴性结果为止。

Springwood Sports Club, 83 Macquarie Road, Springwood：9月12日下午1点至下午2点。

Lawsonoval, Lawson：9月13日上午10:30至下午12:45。

JBHIFI Penrith Plaza：9月13日星期日下午4点至4.30点。

Anytime Fitness, Casula：9月11日星期五上午10:15至下午12点。

以下时间去过这个地点的人，立即隔离并测试，即使结果为阴性也要隔离14天。

Hunters Hill 保龄球俱乐部：9月8日（星期二）下午6:50至9pm。

新州已经没有热点地区。

维州

新增42，核减10，累计确诊19,943。

已痊愈18,153人，107人住院（其中11人在ICU），还有991例未康复。

死亡总数为737，新增8例（6个在之前死亡），年龄80—90多岁。全部来自养老院。

社区传播4,278，减少4例。新增病例中，26例与现有疫情相关，13例正在调查。

医护人员累计确诊3,455，未康复152。

养老院死亡累计586，未康复497。

残障人士住所未康复6。

24小时内检测14,374个，之前为8,803，总共检测了2,520,887。

维州政府面临第二次集体诉讼，指控卫生部长Jenny Mikakos和就业厅长Martin Pakula违反职责。

提交的索赔声明说：第二波疫情主要是由于违反了酒店隔离程序，这引发了封锁，使墨尔本成千上万的小企业陷入困境，雇主被迫解雇员工。

这与小企业裁员无关，由于政府的失败，他们没有其他选择。

带头的原告是21岁的Jordan Roberts，他于8月14日从仓库中被裁员。预计将吸引成千上万最近失去工作的诉讼者。

在周二提交的另一份针对州长安德鲁斯的诉讼中，餐馆老板和自由党成员Michelle Loielo认为墨尔本宵禁不合理并且侵犯了人权。



维州政府停止大多数择期手术已近两个月，维州地区（墨尔本除外）将从明天开始恢复择期手术。

9月28日起，墨尔本大都市医院进入其恢复路线图的第二阶段，医院的择期手术将恢复至正常情况的75％。进入第三阶段，将增加到85％。

当11月23日迈向目前计划的路线图的最后一步时，墨尔本所有医院将全部恢复。

维州州长说：“我再次向那些不得不等待手术的人致歉。”

还将分阶段恢复其他医疗服务，例如牙科和专科。

自9月28日起，牙科和专科的限制将在墨尔本放宽，牙医可以进行非紧急检查和服务。



维州乡村地区的酒吧，咖啡厅，美发等将在明日重新开放，人们出门不再受到限制。如果墨尔本居民试图偷偷进入乡村地区享受放松的限制，将面临4,957澳元的罚款。

昆州

没有新增，核减1例，累计确诊1,149。
已经痊愈1,111人，8人住院。
死亡总数为6。
24小时内检测6,424，之前为4,933，总共检测了1,037,189。

因COVID-19疫情迫使主题公园关闭六个月后，梦幻世界终于在今天重新开放。

游客人数受到限制，公园里设置了供人们消毒洗手的地方，梦幻世界不能用现金交易，并且有严格的社交疏离限制。

据了解，昆州政府已向主题公园拨款7,000万澳元，以帮助公园在停工期间坚持下来。

南澳

没有新增，累计确诊466。
全部康复。死亡总数为4。
24小时内检测3,277，之前为2,654，总共检测了430,383。

西澳

新增1例（海外返回），总数为660。
还剩5人未康复。死亡总数为9。
24小时内检测785人，之前为764，总共检测了390,273。

塔州

没有新增，累计确诊230。
全部康复。死亡总数为13。
总共检测：96,102。

首都领地（ACT）

没有新增，累计确诊113。
全部康复。死亡总数为3。
总共检测了88,351。

北领地

没有新增，累计确诊33。
全部康复。
总共检测了41,561。

最后发表： hyh131
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佛手瓜，又名隼人瓜、安南瓜、寿瓜，合掌瓜等，清脆多汁，味美可口，营养价值较高，既可做菜，又能当水果生吃。其中蛋白质和钙的含量比黄瓜还多，维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类，并且热量很低，又是低钠食品，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。

佛手瓜为多年生攀援性宿根草本植物，它的幼嫩卷须，因其须长而卷，就取名叫龙须菜，富含维生素C、高钾，有很高的营养价值，用开水氽烫后可凉拌、炒食或腌制，清脆爽口，风味独特。整个生育期无须喷药，不施用化肥，不使用生长调节剂，不存在农药、化肥残留问题，是无污染保健蔬菜。

https://www.youtube.com/watch?v=UquY6vhvK9U

[youtube]UquY6vhvK9U[/youtube]

最后发表： kevin妈妈
回复内容：
K妈厨房公众号：https://mp.weixin.qq.com/s?__biz ... 6&lang=zh_CN#rd



这次做的是汤种面包。

馅料要提前一天做好，我自己做的南乳叉烧：K妈 | 参加美食大赛作品六：独一无二的南乳叉烧

将做好的叉烧切成小粒放一边备用。然后准备调味料：半碗冷水，加一汤匙蠔油，小半汤匙老抽，小半汤匙胡椒粉，1汤匙白糖，小半汤匙芝麻油，一点鸡粉，全部搅匀。



开小火把黄油化开，加入一个粒切碎的红葱头炒香。



炒到红葱头有一点焦黄色，就把调味料倒进去，把火转大一些。



煮开后火再调小，用生粉水勾芡。一边淋生粉水，一边用铲子搅拌，搅成这样的浓稠状，缓慢地从锅铲上滴下去。



把叉烧粒倒进去拌匀关火，做好的馅料装在碟子里放凉，放进冰箱冷藏。



面包要松软，必须做汤种。50克高筋面粉，250克水，比例是1：5。把高筋面粉分几次倒进水中，每次都搅拌均匀，没有粉粒。用中小火煮，一边煮一边拌匀，切勿沾底，直到搅拌时面糊表面出现纹路。



倒入碗中，保鲜膜要贴紧面糊表面，避免冷却后表面形成硬皮，放凉了再用。



高筋面粉350克，白糖55克，盐5克，奶粉7克，干酵母8克，全蛋液55克，牛奶125克，汤种120克。全部材料都倒进面包机里，先用筷子搅成团，然后按DOUGH功能。几分钟后等面揉成团，加30克黄油进去，继续让它搅拌发酵。



发酵好的面团拿出来揉一会排气。


搓成长条切割，用电子秤来秤，每个面团20克，搓成圆球，用保鲜膜盖着,松弛15分钟。



取一个面团，用手掌压扁成圆形，再把边压薄，中间包上叉烧馅料。包起来捏紧封口，封口朝下放在铺了油纸的烤盘里。



放进烤箱，下面放一碗热水。关上门第二次发酵，冬天1个小时（夏天40分钟），期间要换两次水。发酵好的面包刷上蛋液，烤箱预热上下火170度，放在中层烤16分钟左右。拿出来趁热刷上蜂蜜。



小巧精致，从独家制作的南乳叉烧，到最后出炉的蜜汁叉烧小餐包，每一道工序都需要用心制作，这可是澳洲的面包店和茶楼都买不到的哦。