街边摊上好滋味儿

太阳花开

有博友戏称街边摊儿为“苍蝇小馆”，这种称呼很新奇，我还是第一次听到呢，虽说名字不太好听，但还是挺形象的。是啊，街边摊儿都很小，又不大卫生，这称呼恰如其分。

    但是街边摊儿上的食物滋味都不错呢！小馆子为了生存，当然要在口味上下足功夫，让你一口下肚，味蕾就被彻底征服，然后就再难忘怀，不是梦魂牵绕也是痴迷留恋呢。。。。。

    唯如此才能令偶遇的食客一而再、再而三的光顾呢！就像我们，打出租、坐公交，走大街，串小巷，就为了找寻滋味儿鲜香的那一口儿。



     牛肉丸儿。还有个名字叫撒尿丸儿，好像是的，我记不大清楚了。不过，我真是纳闷，这么好吃的牛肉丸儿，怎么起了这么个倒胃口的名字呢！



    铁板煎豆腐。豆腐煎的黄黄的，再洒上一种自制的特殊香料，最后点缀上点香葱碎，那一青二白的清爽模样不说，老远就能闻得到一种“勾引人”的香味儿。

     豆腐脑儿。这东西北京多的是哈，豆腐脑么，浇上一勺子黄花木耳还有肉丝做的的卤，搅两下，您就端着碗吸溜吸溜的喝吧！哈哈！错了，这可是广州，广州的豆腐脑可是甜的嘢~~~~~~~~而且也没有什么卤可浇呢！端着一小碗，用小勺一勺一勺的舀着吃，嘿嘿，可小资了！

     黄米发糕，甜甜的，又松又软，还有嚼劲儿。上班的路上，来那么一块，举着，一边走一边吃，还没吃完就到单位了。

     豆腐串儿。在卤水锅里汆一下，豆腐里吸满了卤汁，咬一口，香香的卤汁顺着嘴角流下来。呀！滴到咱新买的衣服上了！真倒霉！嘿嘿，就这样，也不舍得放手呢！

     茶叶蛋，蒸粽子。粽子都是一提一提的卖。每一个都很大，要好几个人分才能吃得完。在广州，粽子大都是鲜肉的，我喜欢吃。撕开肥大的竹叶，露出来的就是莹润如玉的糯米，粘粘的，亮亮的，里面的肉块都不太大，但很香，越嚼越香。




      咱家的粽子可好呢，来几个？

    煮的、煎的，样样都好吃着呢！

      各种米糕。

     太丰盛了，各种米糕，糕里还有各种的配料。萝卜的、栗子的、花生的、红豆的。。。。。应有尽有。如果不是时间紧，胃口又有限，我真想每样都尝一块呀！下次吧，下次再去吃！留得青山在，不怕没柴烧哈。

     
      烧烤，已经遍布大江南北啦！


    咦？买卖的是什么呀？是好吃的么，看那个卖东西的伸颈注目，那渴望的神态；那个买东西的全神贯注，那满脸的笑意，我就知道，那一定是好吃的！

    这些艇仔面，盖浇饭，怎么都那么诱人哪？告诉你呀，这些个都是假的，是用来摆在饭馆门口的样品，您是不是差点下筷子了？呵呵，这些可都是中看不中吃啊！

y2kgo

[quote]
留得青山在，不怕没柴烧哈[quote]


逮到楼主老是馋到我的根源了
老板，麻烦来一打青山，不烧的不要
谢~


[ 本帖最后由 y2kgo 于 8-3-2010 10:57 编辑 ]

frozen_heart770

这么好吃的牛肉丸儿，怎么起了这么个倒胃口的名字呢
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是不是没看过周星星同学的《食神》