中餐厅进货别再花冤枉钱！火锅底料、碗碟海运到澳洲，运费透明双清直接送到店门口

kimioopoo

谁懂啊！在珀斯开餐馆，从国内海运厨具和耗材调料到澳洲，成本直接少了三分之一​

在珀斯开中餐馆的老板们，你们是不是也跟我一样，每次进货都肉疼？之前在本地供货商那拿厨具和调料，总觉得成本太高，直到试着从国内海运，才发现居然能省这么多 —— 一套炒炉省 5000 刀，一批调料省出半个月房租，成本直接砍了三分之一，这钱省下来多雇个厨师不香吗？​

就拿最常用的炒锅来说，珀斯厨具店的中式铁锅，一口就要 150 刀，还是最普通的款；国内批发市场同款，300 块人民币就能拿下，海运过来加上运费，算下来才 80 刀不到，几乎便宜一半。还有餐馆必备的蒸炉，本地买一套要 8000 刀，从国内订做海运过来，连锅带运费总共 5000 刀，光这一项就省了 3000 刀，够买 200 斤大米了。​

调料这块更夸张。比如火锅底料，珀斯亚超一小包 200 克要 5 刀，国内批发价 10 块人民币一大包（500 克），海运过来每包成本也就 2 刀，折算下来每克比本地便宜 60%。还有常用的生抽、老抽，本地大瓶装要 8 刀，国内整箱运过来，每瓶成本 4 刀都不到，开餐馆的都知道，调料是消耗品，长期算下来能省出一大笔。​

可能有人会说：“海运多麻烦啊，又是打包又是清关的，还不如本地买省事。” 其实真没你想的那么复杂，我第一次海运的时候也犯怵，结果全程下来比想象中简单多了。​

你在国内看好货，不管是阿里巴巴上的厨具店，还是老家熟悉的调料批发商，直接让他们发到货代的仓库就行。我选的海宏国际物流，在广州有个大仓库，珠三角的货第二天就能到，其他城市也就三四天。仓库还能免费存 30 天，哪怕你今天订个炒炉，下周再补点碗筷，凑够一柜再发都没问题，不用急急忙忙催货。​
打包也不用操心，厨具怕磕，他们会用厚泡沫裹好几层，再打个木架，我那套易碎的陶瓷碗碟，运到珀斯拆开一点没坏；调料是玻璃瓶的，他们会用气泡膜缠得严严实实，再放进加固纸箱，之前运的豆瓣酱、辣椒酱，一瓶都没漏。​

运费也比想象中便宜。我第一次运了 10 立方米的货，里面有 2 套炒炉、50 个砂锅、100 斤火锅底料、20 箱生抽，还有一堆一次性筷子和打包盒，算下来首方 1400 块，续方 800 块，总共花了 1400+9×800=8600 块人民币，折算成澳元也就 1700 多刀。你想想，这些东西在珀斯买至少要 5000 刀，这一下子就省了 3300 刀，值不值？​

清关的时候也不用你跑，货代那边会帮你搞定。你只要把餐馆的营业执照、进货清单给他们，他们会帮你填各种表格，跟海关沟通。我第一次还担心会不会被扣，结果 25 天就到珀斯港了，清关只用了 3 天，直接送货到餐馆后门，师傅还帮我搬到后厨，拆下来的木架和纸箱都顺手拉走了，一点不用我操心。​
现在我每个季度都海运一次，固定补一批调料和耗材，算下来一年能省 2 万多刀，相当于多赚了这么多。前阵子给隔壁开川菜馆的老王推荐了这个方法，他试了一次就跟我吐槽：“早知道海运这么省，之前在本地买货的钱都白花了！”​

所以在珀斯开餐馆的老板们，别再傻傻全在本地进货了。
想试试海运的，加海宏国际物流的微信 HHOceanKK，或者打 18022550145 问问，他们会根据你的货量算运费，还能给你列个进货清单参考。亲测靠谱，省下的钱能让餐馆利润直接涨一截，谁用谁知道！​

                               
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在珀斯开餐馆的老板们，别再傻傻全在本地进货了。
想试试海运的，加海宏国际物流的微信 HHOceanKK，或者打 18022550145 问问，他们会根据你的货量算运费，还能给你列个进货清单参考。亲测靠谱，省下的钱能让餐馆利润直接涨一截，谁用谁知道！