皮蛋瘦肉粥

kevin妈妈 · 发表于 23-9-2014 12:20:42

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   我家的电饭锅有个煮粥的功能特别好用，如果第二天早上想吃粥，我晚上就把米和水放进电饭锅里，选好时间，早上起来白粥就煮好啦。对了，在锅子里加一些油和一小勺盐，这样煮出来的粥更好吃。

   如果你没有自动煮粥的电饭锅，就只能先用锅子把白粥煮好。

   准备其它材料：瘦肉切成片或者丝，用生抽和一些油腌。我一般都是晚上准备好，这样早上就不会这么匆忙啦。

   皮蛋剥皮切成小块，姜去皮切成细丝，葱切碎。我还炸了一些花生米，花生米很容易糊，不要炸太久，很快就可以捞起来，放凉后就脆了。

   把瘦肉和皮蛋放进煮好的白粥里，用筷子搅动一下。如果是电饭锅，就选择煮饭那个功能键来继续煮，盖一下电饭锅的盖子。

   一直到瘦肉煮熟，关掉火。加盐调味，我喜欢再加一些生抽下去，这样的粥吃起来味道更加鲜美。

   装在碗里，上面放上姜丝和葱花，还有炸花生米，营养又美味的早餐做好啦。再配上我做的一些饼干，就不用担心吃不饱哦。

ulooo · 发表于 23-9-2014 12:48:29

I tried lushui duck last night, very good~~~thank you~~

kevin妈妈 · 发表于 23-9-2014 12:51:05

ulooo 发表于 23-9-2014 12:48
I tried lushui duck last night, very good~~~thank you~~

这个中文和英文放一块了
还好我看得懂哈
恭喜你做成功了

stfz · 发表于 23-9-2014 13:00:07

老菜 · 发表于 24-9-2014 05:48:01

牛。

kevin妈妈 · 发表于 24-9-2014 08:00:19

老菜发表于 24-9-2014 05:48
牛。

老菜好久不见啊

老菜 · 发表于 24-9-2014 08:06:35

kevin妈妈发表于 24-9-2014 08:00
老菜好久不见啊

恩那。呵呵，你貌似也有段时间不见了。

QWERTYASDFG · 发表于 24-9-2014 08:08:31

好看好吃.

我父母通常都是各种米,杂粮豆等每样一把,一锅粥.方法和LZ一样,晚上放进电饭锅,早上就有的吃了.虽然营养不缺了,但是不太好看.

kevin妈妈 · 发表于 24-9-2014 08:12:57

老菜发表于 24-9-2014 08:06
恩那。呵呵，你貌似也有段时间不见了。

是啊
家里有事临时回国了
国内上不了freeoz

kevin妈妈 · 发表于 24-9-2014 08:13:50

QWERTYASDFG 发表于 24-9-2014 08:08
好看好吃.
我父母通常都是各种米,杂粮豆等每样一把,一锅粥.方法和LZ一样,晚上放进电饭锅,早上就有的 ...

五谷杂粮
营养更丰富
老人家会比较喜欢

老菜 · 发表于 24-9-2014 09:59:46

kevin妈妈发表于 24-9-2014 08:12
是啊
家里有事临时回国了
国内上不了freeoz

原来如此。

flyingchild · 发表于 2-10-2014 18:30:12

“选好时间“，是不是可以预设（比如说）6：30开始煮粥

kevin妈妈 · 发表于 2-10-2014 18:43:23

flyingchild 发表于 2-10-2014 18:30
“选好时间“，是不是可以预设（比如说）6：30开始煮粥

是滴
我的电饭锅煮粥可以选煮多少个小时
我一般都选一个半小时
还可以选多长时间煮好
比如说我想明天早上7点煮好
那从现在7点开始算起
选12小时
明天早上5点半就会开始煮了

flyingchild · 发表于 2-10-2014 20:02:39

kevin妈妈发表于 2-10-2014 18:43
是滴
我的电饭锅煮粥可以选煮多少个小时
我一般都选一个半小时

真是好东西呀！我老公很不喜欢吃面包，超喜欢喝粥。如果有这个东西，那就好办啦。
能否分享我一下是什么牌子的电饭煲啊？

mmcallen · 发表于 2-10-2014 21:21:57

老菜发表于 24-9-2014 08:06
恩那。呵呵，你貌似也有段时间不见了。

那是你来的太少了啊。kevin妈妈经常发文章啊！
你在西雅图还好吗？

kevin妈妈 · 发表于 3-10-2014 08:16:05

flyingchild 发表于 2-10-2014 20:02
真是好东西呀！我老公很不喜欢吃面包，超喜欢喝粥。如果有这个东西，那就好办啦。
能否分享我一下是什么 ...

Panasonic
不过买了十几年了
现在好像没得卖
我都很担心如果坏了
去哪里再买一个这么多功能的电饭锅呢

kevin妈妈 · 发表于 3-10-2014 08:16:48

mmcallen 发表于 2-10-2014 21:21
那是你来的太少了啊。kevin妈妈经常发文章啊！
你在西雅图还好吗？

老菜没说错
我确实有段时间不见了

老菜 · 发表于 3-10-2014 10:10:13

mmcallen 发表于 2-10-2014 21:21
那是你来的太少了啊。kevin妈妈经常发文章啊！
你在西雅图还好吗？

我还好。你还好吗？

flyingchild · 发表于 3-10-2014 12:26:22

kevin妈妈发表于 3-10-2014 08:16
Panasonic
不过买了十几年了
现在好像没得卖

那应该它自己这个牌子有更新款的

kevin妈妈 · 发表于 3-10-2014 12:47:30

flyingchild 发表于 3-10-2014 12:26
那应该它自己这个牌子有更新款的

希望我的电饭锅可以用多几年
最好不要坏

wwbbcc · 发表于 3-10-2014 18:09:43

皮蛋最好别给孩子吃.以前在悉尼时一个早期移民的中医生告诉我的.

kevin妈妈 · 发表于 3-10-2014 18:49:47

wwbbcc 发表于 3-10-2014 18:09
皮蛋最好别给孩子吃.以前在悉尼时一个早期移民的中医生告诉我的.

Kevin不吃皮蛋
他只喝粥和吃瘦肉
谢谢提醒

flyingchild · 发表于 3-10-2014 21:16:52

kevin妈妈发表于 3-10-2014 12:47
希望我的电饭锅可以用多几年
最好不要坏

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[饮食厨艺] 皮蛋瘦肉粥

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