生活百科 今日: 0|主题: 49230|排名: 7 

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全球
累计确诊：24,650,296
累计死亡：835,227

全澳
新增病例131，核减5，累计确诊25,448。
542人住院（其中35人在ICU）。
死亡新增12人，总数达到583（其中维州496）。

今天下午在联邦政府宣布延长其冠状病毒补助金后，在维州工作的新州和南澳边境地区的居民，因需要自我隔离而无法工作，没有带薪病假的，现在有资格获得1500澳元的经济补助。

16岁以下需要隔离的儿童，其父母或监护人也有资格获得这笔款项。

只有那些未获得其他补助的人（比如JobKeeper）才有资格。

对于7月5日或之后被要求自我隔离的维州人，也有资格。

Kmart强烈建议客户在商店中戴口罩，尤其是在新州，ACT和昆州高风险地区的商店。

新州
新增13例，累计确诊4,019。
11人住院（其中6人在ICU）。
死亡总数为52。
社区传播为393（新增5例）。

24小时内检测30,282，之前为30,173。已经检测2,112,997。

1例海外返回，6例与CBD集群相关，2例是之前确诊病例的密切接触者，4例正在调查。

新州今天关闭4间学校。

Smithfield的St Gertrude’s天主教小学学生确诊。

Ryde中学的一名员工昨晚确诊，将算在明天总数中。

在一名员工确诊后，东部的Double Bay公立小学要求家长接回孩子。

1名课后托管的员工测试阳性，西部的Homebush公立小学也关闭。


St Gertrude's天主教学校说，二年级的学生下周将开始在家上网课，因为几名老师被告知要自我隔离。其余学生将在周一正常上课。

Wyndham College，Schofields公校和Riverstone高中今天重新开放。密切接触者在自我隔离中。

以下时间去过这些地点的人，必须立即测试并隔离14天，即使结果为阴性，也要继续隔离。

City Tattersalls Club健身房：8月24日上午8点至下午2点。

Marrickville的Anytime Fitness健身房：8月24日晚上7点至8点。

以下时间去过这些地点的人，出现症状立即隔离并检测：

The Matterhorn, Turramurra：8月22日下午6点至晚上8点（卫生局已确定并联系了密切接触者）。

Parish of Holy Name, Wahroonga：8月23日9.30am-10.15am。

Liquorland,Marrickville, 269-271 Marrickville Rd：8月23日5.15pm-5.30pm。

EatFuh, Marrickville：-8月23日（星期日）5.20pm-5.40pm

Metro Petroleum - Hurlstone Park：8月24日10.20am-10.30am。

悉尼健身房爆发的源头尚未查到。

维州
新增113，核减5，累计确诊18,822。

已痊愈15,101人，513人住院（其中29人在ICU），还有3,141例未康复。

死亡总数496。新增12人：死亡年龄70至90多岁，全部来自养老院。

社区传播新增46例，已高达4,197。新增病例中，34例与现有疫情相关，79例正在调查。

医护人员累计确诊2,972，未康复449。

养老院死亡累计366，未康复1,362。

残障人士住所未康复45。

24小时内检测19,863，之前为25,470，总共检测了2,178,012。

新病例的主要爆发：88例与Australian Lamb公司有关。


昆州
新增3例，累计确诊1,113。
已经痊愈1,084人，17人住院。
死亡总数为6。
24小时内检测21,653，之前为19,780，总共检测了859,603。
所有病例都与惩教服务培训学院有关。其中两人住在黄金海岸，一人住在Forest Lake。这些是黄金海岸社区传播的第一批确诊病例。因此现在需要扩大对布里斯班，Ipswich，Logan以及所有这些地区的限制，需要将限制范围一直扩大到黄金海岸。
昆州正式取消了2020年的Schoolies Week（高中毕业周）。
昆州州长Annastaciacia Palaszczuk表示，所有正式活动，包括音乐会和海滩派对，将全部取消。
每年11月底至12月初，澳洲各地高中毕业生会举行一连七日的庆祝活动，传统的毕业周庆祝聚会在昆州多个地方举行，包括黄金海岸，阳光海岸和Airlie海滩。
首席卫生官认为这是多天的大规模聚会，风险很高。
在“毕业周”期间仍将提供住宿，但从11月21日至12月11日，全州（包括度假屋）的聚会仅限于最多10人。



南澳
没有新增，累计确诊463。
还剩1人未康复。
死亡总数为4。
24小时内检测4,263，之前为2,890，总共检测了369,379。

西澳
新增2例（海外返回），总数为655。
还剩9人未康复。死亡总数为9。
24小时内检测732人，之前为805，总共检测了337,403。

塔州
没有新增，累计确诊230。
1例未康复，在医院治疗。死亡总数为13。
总共检测：85,784。
塔州将紧急状态再延长两个月。
当前的紧急状态原定于周日结束，将延长至10月26日。届时将在边境开放之前再进行审查。

首都领地（ACT）
没有新增，累计确诊113。
全部康复。
死亡总数为3。
24小时内检测775，总共检测了74,073。

北领地
没有新增，累计确诊33。
全部康复。
24小时内检测877，总共检测了33,855。

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本帖最后由 hyh131 于 28-8-2020 19:44 编辑

桔子酵素是经由特殊发酵工艺生产出来的微生物功能肥料。可促进根系生长，抑制土壤病害、疏松土壤、增加作物产量、提升农产品品质。有益活菌在土壤中大量繁殖，又快速分解土壤中各种动、植物残体，溶解土壤中被固定的元素，达到解钾、释磷、固氮的目的，这种高效功能是其它肥料所没有的。

https://www.youtube.com/watch?v=gzVvS9r-N4w

[youtube]gzVvS9r-N4w[/youtube]

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今天我们来做叉烧。叉烧是粤菜里极具代表性的一道菜，属于广东烧味的一种，烧腊店必不可少。但是在悉尼，我实在是觉得那些店，包括餐馆，做的叉烧都不好吃，真的不好吃。

好吃的叉烧一定要自己做。首先做叉烧，我们要买梅头肉，梅头肉因为肉质比较软，而且肥瘦相间，最适合用来做叉烧。把梅头肉洗干净切成大块，抹干水，一定要抹干水，两面都要抹干，砧板也不要有水。肉如果不抹干水，味道就腌不进去，做出来的成品就不会好吃。



用叉子在两面都到处扎许多洞洞，这样可以更加入味。



1粒蒜头剁碎。



叉烧酱自然是主要的调味料。



两大汤匙叉烧酱。



做叉烧不要仅仅给叉烧酱， 那样做出来的不好吃。加半汤匙蠔油。



一点老抽。



一汤匙米酒，最好是玫瑰露酒。



一些五香粉。



一些胡椒粉。



半汤匙芝麻油。



全部搅拌均匀。这样的调味料，烤出来的叉烧才够香够浓郁，不会太单调。



全部抹均匀，每一块肉每一个部位都别放过，然后帮这些肉按摩几分钟。你对它好，它才会变成美味来回报你呀。包上保鲜膜，放进冰箱至少腌一个晚上。



烤箱要预热，上下火180度。把烤架放在烤盘上，叉烧放在架子上。盆里的汁千万别倒掉，等会用。



烤20分钟拿出来，刷上盆里的汁。



翻面，再刷上汁。放回烤箱继续烤20分钟。



这个时候准备蜂蜜水，就是蜂蜜加一些水，调成这个样子，勺子舀起来，可以缓慢地流下去。



反面也烤了20分钟，现在就可以刷蜂蜜水，均匀刷多几层，放回烤箱继续烤5分钟。



拿出来翻面，也是均匀刷上蜂蜜水，再烤5分钟。



叉烧就这样烤好啦。看看多漂亮的叉烧，外面卖的叉烧颜色偏红，是因为放了色素或者红曲米上色，自己在家里做，就不需要那么红了，讲真，我并不喜欢红色的叉烧。



记住啰，做叉烧不要只用叉烧酱来腌，自己做的调味料，腌出来的叉烧比外面买的好吃多啦。我特意做了很多叉烧，准备用来做叉烧酥。叉烧酥怎么做？明天再说。

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全球
累计确诊：24,361,350
累计死亡：829,507

全澳
新增病例124，核减7，累计确诊25,322。
558人住院（其中35人在ICU）。
死亡新增23人，总数达到572（其中维州485）。

研发COVID-19疫苗的UQ研究人员正在扩大人体试验。已有120名年龄在18至55岁的人注射了实验中的疫苗，现正在寻找96名年龄在56岁以上的志愿者来参加试验。

该项目的负责人之一Paul Young教授说，之所以能够扩大试验范围，是因为在最初的120名试验者中看到了很好的效果。

警方继续调查建筑大亨的游艇如何驶向昆州，现在这艘豪华游艇的船长因提供虚假信息，已被罚款4003澳元。

新州
新增9例，累计确诊4,006。
10人住院（其中6人在ICU）。
死亡总数为52。
社区传播为388（减少2例）。

24小时内检测30,173，之前为25,874。已经检测2,082,715。

所有病例都是本地感染，并与已知病例相关，其中包括：

五个与悉尼CBD集群相关，四个是之前确诊病例的密切接触者。

新病例中有3个去过City Tattersalls Club健身房，集群总数达到8个。

8月19日，21日和23日上午8点至下午2点去过健身房的人立即测试并隔离。

Hunters Hill保龄球馆室内饭厅：8月23日中午12点至下午2点去过的人，必须立即测试并隔离。去过俱乐部其他区域的人，如果有症状接受检查。

8月24日星期一晚上7.30在Virgin Gym Zetland参加舞蹈课的人，立即测试并隔离。

当天7:30到晚上10点间去过此健身房的其他人，如果有症状应接受检查。

以下时间去过这些地方的人，有症状立即测试并隔离：

4 Pines Manly Brew Bar The Esplanade：8月23日下午3:30至5pm。

Magpies Waitara餐厅：8月24日上午11:30至下午1:15。

Fitness First Balgowlah：8月23日上午9点至中午12点。

Destro’s Pharmacy 197-201 Victoria Road Drummoyne：8月22日上午11点20分至11点40分。

Fitness First Bond St：8月20日至21日下午。

皇家妇女医院的Windscreens Café：8月25日上午。

City Tattersalls的一个游戏区：8月24日。

PRP Diagnostic Imaging, 16-20 Edgeworth David Ave, Hornsby：8月24日上午10点至11.15。

Harris Farm, High St Willoughby：8月22日下午4:00至5.00。

确诊巴士司机的路线，乘坐过这些路线的乘客如有症状立即测试并隔离：

8月20日至21日：



8月24日：



8月21日，22日和24日，两个病例乘坐过339和X39巴士从Randwick到Martin Place。

这三所学校今天依然关闭，进一步检测疑似病例：

Riverstone High School

Wyndham College

Schofields Public School

悉尼中央商业区伊丽莎白街的David Jones美食广场有一个新病例，算在明天总数中，他没有与公众接触，已确定密切接触者并正在联系。

另1个病例坐过火车，也是算在明天总数中。

以下时间乘过这些路线的人，出现症状立即检查并隔离：

8月24日星期一：前往悉尼的火车，在6.49am离开Woy Woy站，在8:05 am到达Wynyard站。

北行火车，下午5:31离开Town Hall，下午6:54到达Woy Woy站。

8月25日星期二：

前往悉尼的火车，于6.49am离开Woy Woy站，7:36 am到达Gordon站。

北行火车，于7:53 am从Hornsby站出发，8:28 am到达Woy Woy站。


维州
新增113，核减7，累计确诊18,714。

已痊愈14,837人，532人住院（其中29人在ICU），还有3,308例未康复。

死亡总数485。新增23人：死亡年龄60至90多岁，22例来自养老院。

社区传播新增35例，已高达4,151。新增病例中，24例与现有疫情相关，89例正在调查。

医护人员累计确诊2,838，未康复391。

养老院死亡累计354，未康复1,412。

残障人士住所未康复48。

24小时内检测25,470，之前为13,480，总共检测了2,158,149。

新病例的主要爆发包括：

63例与Peninsula Health有关。

39例与Dandenong South的Vawdrey Australia有关。


近14,000人呼吁维州政府修改封锁措施，以允许独居的单身人士可以有一个指定的朋友来探望。



隔离酒店调查中，新的证人——维州就业、辖区和地区局（DJPR）的主任Claire Febey说，维州紧急事务管理专员Andrew Crisp要求她的部门负责组织保安合同。

Febey女士说维州警方倾向将私人保安作为第一道防线，“我了解到（维州警察局助理局长）Mick Grainger在与Andrew Crisp交谈时给出了该指示。”

根据Febey女士的证人证词，她的部门认为“所有员工都应穿戴PPE，卫生公共服务部（DHHS）却设法限制和节约PPE的使用”。

“DHHS劝告必须节约PPE，除非员工和被隔离人员之间无法保持1.5米，否则不宜使用PPE。”

维州警方的代表将在下周的调查中提供证据。

昆州
新增2例，累计确诊1,110。
已经痊愈1,083人，15人住院。
死亡总数为6。
24小时内检测19,780，之前为8,059，总共检测了837,950。
1例海外返回。
1例是惩教服务教官。
这名教官来自昆州惩教服务培训学院，上一次在8月21日星期五上班，在昨天星期三确诊。
他帮助培训了14名新兵，并与11名同事有密切接触，现在都处于自我隔离状态。感染期间，他没有在任何惩教中心工作。
为了预防起见，从Capricornia地区到昆士兰东南边境的所有监狱都已进入第四阶段封锁，大约有7,000名囚犯被关在牢房内。
在进行清洁前，还禁止工作人员进入受影响的办公室。

在以下时间到过这些地方的人，出现症状都要接受检查。
8月16日4.00pm至4.10pm：Puma Fuel in Wacol。
8月22日上午10:30至10.45：Petbarn in Browns Plains。
8月22日上午10.45至11.15：Bunnings in Browns Plains。
8月22日上午11点15分至11点35分：The Good Guys in Browns Plains。
8月23日下午5:00至5.15：Coles at Forest Lake购物中心。
8月24日上午9:00至9.45：The Good Guys in Oxley。
8月24日上午10:00至10.30：Woolworths at The Station in Oxley。

南澳
没有新增，累计确诊463。
还剩3人未康复。
死亡总数为4。
24小时内检测2,890，之前为1,805，总共检测了340,918。

西澳
没有新增，总数为653。
还剩7人未康复。死亡总数为9。
24小时内检测805人，之前为918，总共检测了335,757。

塔州
没有新增，累计确诊230。
1例未康复，在医院治疗。死亡总数为13。
总共检测：84,598。

首都领地（ACT）
没有新增，累计确诊113。
全部康复。
死亡总数为3。
24小时内检测841，总共检测了73,298。

北领地
没有新增，累计确诊33。
全部康复。
24小时内检测877，总共检测了33,855。

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对，这个包子是有二次发酵

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上次做的核桃酥非常好吃，做法点击这里：K妈 | 酥脆的核桃酥就是这么容易做。

今天我们来做比核桃酥更好吃的炉果。

炉果是东北一种传统的小吃点心，材料和做法非常非常简单，几乎可以说是最容易做的一道点心了。只需要用到低筋面粉230克，油110克，白糖70克，蛋液25克，苏打粉和泡打粉各1/2茶匙，一些黑芝麻。

我们用低筋面粉，因为筋越少，饼干才会越酥脆。面粉、苏打粉和泡打粉装在一起就可以了。



食用油和白糖也装在一起，不用洗这么多碗嘛。



把白糖和油搅拌均匀。



加入蛋液继续搅拌均匀。



筛入粉类材料。



用筷子搅拌成团就可以了，不要用手去揉，面粉一揉就容易起筋，我们做烘焙要知道筋越少成品才会越酥脆。



砧板上铺一张油纸，把搅拌成团的材料倒在上面，用手掌压平，高度和筷子差不多，用方形的筷子把边整平。



表面刷上蛋液，这个是黑芝麻炉果，所以就撒上黑芝麻，也可以撒白芝麻，随意啦。




摆在铺了油纸的烤盘上，留一些间隔。烤箱用热循环风（fan）预热160度，如果没有热循环风，就用上下火，fan的功能用来烤饼干是最好的，受热均匀。烤盘放在中层，因为温度低，所以烤了30分钟。也可以用180度，那样烤大约20分钟就好了。做烘焙要注意，就是每个人的烤箱不一样，所以第一次烤的时候，最后几分钟都要留意，颜色烤好就可以拿出来，不要烤糊了。



烤好后先放凉，不要着急吃。看看多漂亮的黑芝麻炉果。颜色恰到好处，这也是我为什么选160度的原因，温度低一些可以更安全，让它慢慢地上色。就像煎饼煎鱼，小火慢慢煎，大火很容易就糊了。



放凉后用手一捏就碎，炉果的特点就是酥、脆、香，太美味啦。做好后用密封盒子装起来，如果放冰箱可以保存更长时间，吃起来一样酥脆。这么好吃的点心，又如此容易做，真是大人孩子的挚爱。

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全球
累计确诊：24,074,834
累计死亡：822,937

全澳
新增病例156，核减5，累计确诊25,205。
603人住院（其中46人在ICU）。
死亡新增24人，总数达到549（其中维州462）。

墨尔本富翁建筑大亨全家7人8月9日离开墨尔本，乘坐豪华游艇航行15天后抵达黄金海岸。

昆州首席卫生官Jeannette Young在周二早些时候表示，该家庭已获准进入昆州旅行。昆州卫生部对那些在海上航行了14天且未在此期间访问热点地区的人给予豁免。

但到周二晚上，取消了他们的旅行豁免。

昆州卫生部在一份声明中说，已经提供了新的信息，该游艇在新州沿海一个冠状病毒热点地区停留过，该家庭是基于不完整的信息获得了豁免批准。

任何企图绕过或操纵昆州边界指示都是不可接受的。

现在，七个人都必须在政府规定的酒店中自费隔离14天。

昆州和新州警方正在调查此事。

Young博士说，昆州卫生部正在与昆士兰海事安全局密切合作，以确保海上旅客没有去过冠状病毒热点地区，如果有，必须进入酒店隔离14天。

新州警察专员Mick Fuller表示，“人们正在遭受苦难，我们都在改变生活方式，我们希望所有人在此方面得到同等对待。”



香港一名三月份感染了COVID-19的人，去欧洲旅游后再次确诊。两种毒株是不一样的，这意味着该人不是复阳，而是再次感染。

澳洲卫生当局对此报道感到担忧。

首席护理和助产士官Alison McMillan表示：这显然是我们关注的问题，这是第一个报告的病例。毫无疑问，这确实提醒我们所有人，这是一种新病毒，我们需要更多地了解。

新州
新增6例，累计确诊3,997。
10人住院（其中7人在ICU）。
死亡总数为52。
社区传播为390（新增3例）。

24小时内检测25,874，之前为10,375。已经检测2,052,542。

新病例包括：

1例海外返回。

2例是悉尼西部的一家人。

2例来自悉尼东南部，两者没有关系。

1例悉尼。

其中一个是一名见习公交车司机，他在传染期工作了一天，在驾车期间一直戴着口罩。



悉尼CBD Surry Hills的Travelodge旅馆由于不符合隔离卫生标准，有关部门昨晚安排366名隔离旅客离开，旅客转移到不同酒店需要大约12个小时。

警方声明：“新州警察局将继续与新州卫生部密切合作，以确保酒店符合隔离最高标准，包括所有隔离场所采取严格的感染控制措施。”

“卫生部人员在新州警察管理的酒店中驻场，此外，新州早些时候建立了酒店隔离区，并由新州卫生局管理。

“酒店的临床工作人员会定期对感染控制措施进行审核，并指导警察，保安和其他现场工作人员正确使用PPE。”



悉尼的三所学校因对疑似病例担忧今天关闭，有关学生正在接受测试。
这三所学校的网站上都发布了一条告示，由于可能发生COVID-19，学校将暂时关闭，改成在家上网课。

三所学校都在西北，包括：

Riverstone高中，

QuakersHill的Wyndham College，

Schofields公立学校。



以下时间去过这些地点的人注意，有症状立刻检测并隔离：

Ultimo的百老汇购物中心：8月22日下午3.30到下午5点之间，确诊病例去过Apple Store和Kmart。

CBDPitt街的City Tattersalls健身中心：8月19日，21日和23日，两名确诊病例去过。

Wynyard火车站附近的George 街300号办公楼：8月19至21日和24日。


维州
新增149，核减5，累计确诊18,608。

已痊愈14,572人，578人住院（其中39人在ICU），还有3,488例未康复。

死亡总数462。新增24人：死亡年龄60至90多岁，21例来自养老院。

社区传播新增55例，已高达4,116。新增病例中，47例与现有疫情相关，102例正在调查。

医护人员累计确诊2,799，未康复434。

养老院死亡累计332，未康复1,487。

残障人士住所未康复50。

24小时内检测13,480，之前为13,060，总共检测了2,132,679。

新病例的主要爆发包括：

38例与Dandenong South的Vawdrey Australia有关。

17例与墨尔本Docklands Studios有关。

Frankston医院有700多名工作人员被隔离，因为有50多名已被检测出阳性，这是迄今为止维州医务人员最大的一次冠状病毒爆发。数量众多的医务人员隔离，令人们对医院患者的护理和医疗服务担忧。



自七名舞蹈演员在周末确诊，节目暂停录制后，澳洲《蒙面歌王》集群已增加到17个。

为什么在墨尔本实行严格封锁后，《蒙面歌王》仍然可以拍摄？

根据维州首席卫生官的指示，电视广播是允许的行业，该节目有一个COVID安全计划，该计划已得到有关部门的批准。



Coles在墨尔本已有26间分店有员工确诊。

8月15日和17日去过 Hallam Coles的人，如有症状立即检测。



随着新增病例数量下降，维州的学校有望在第四学期重新开放。

昆州
新增1例，累计确诊1,108。
已经痊愈1,083人，14人住院。
死亡总数为6。
24小时内检测8,059，之前为6,834，总共检测了818,170。

新病例与青少年拘留中心有关，是确诊病例的接触者，该集群总数达到11。

周日有近6800人接受测试，周一大约有8000人。昆士兰大学病毒学家Ian Mackay表示，很难相信只有6000人患病，仍有一些出现症状不愿意检测的人，许多人可能认为他们的症状只是感冒或过敏。

南澳

没有新增，累计确诊463。
还剩3人未康复。
死亡总数为4。
24小时内检测2,890，之前为1,805，总共检测了340,918。

西澳

没有新增，总数为653。

还剩8人未康复。死亡总数为9。

24小时内检测918人，之前为983，总共检测了332,185。

塔州

没有新增，累计确诊230。

1例未康复，在医院治疗。死亡总数为13。

总共检测：83,661。

塔州人必须自我隔离但没有病假，现在有资格领取1500澳元的疫情补助。

需要隔离的16岁以下儿童，其父母或监护人也有资格。

这是一笔一次性付款，自8月22日起适用。

如果隔离期延长，超过14天，则可以再次申请。

提出申请的最快和最简单的方法是打电话180 2266。有关更多信息，请访问http://www.servicesaustralia.gov.au/disaster。

首都领地（ACT）

没有新增，累计确诊113。

全部康复。

死亡总数为3。

24小时内检测951，总共检测了72,457。

北领地

没有新增，累计确诊33。
全部康复。
24小时内检测877，总共检测了33,933。

最后发表： kevin妈妈
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我觉得也是，不像后来，遍地都是大学生。

最后发表： hyh131
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本帖最后由 hyh131 于 26-8-2020 16:53 编辑

豌豆苗特别好种，也不占很大的地方，种植方法多，一定有一种适合你。我把自己的种植经验整理出来分享给大家，从第一天到4周后收获，如果你也喜欢那就种起来吧。

https://www.youtube.com/watch?v=qI9EqMmzPb4

[youtube]qI9EqMmzPb4[/youtube]

最后发表： kevin妈妈
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就是家常菜啊，而且是懒人家常菜

最后发表： 老菜
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好啊好啊。我乐意做徒弟，学烧菜。

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全球
累计确诊：23,840,747
累计死亡：816,722

中国
累计确诊：90,224（新增23）
无症状感染者（未算入累计确诊）：374（新增16）
累计死亡：4,718

全澳
新增病例151，核减14，累计确诊25,053。
648人住院（其中42人在ICU）。
死亡新增8人，总数达到525（其中维州438）。

在澳大利亚，每个人都可以免费进行测试，如果您有症状，即使再轻微也请务必接受检测。

新州
新增3例，累计确诊3,991。
14人住院（其中7人在ICU）。
死亡总数为52。
社区传播为387（新增2例）。

24小时内，检测10,375，之前为20,720。已经检测2,026,668。

新增病例：

1例海外返回，1例是Liverpool医院的医务人员，1例是Our Lady of Mercy学校学生。两个本地病例都是之前病例的密切接触者，传染期已经在隔离中。

维州
新增148，核减14，累计确诊18,464。

已痊愈14,288人，617人住院（其中35人在ICU），还有3,651例未康复。

死亡总数438。新增8人：死亡年龄70至90多岁，7例来自养老院。

社区传播新增33例，已高达4,061。新增病例中，43例与现有疫情相关，105例正在调查。

医护人员累计确诊2,785，未康复475。

养老院死亡累计311，未康复1,530。

残障人士住所未康复55。

24小时内，检测13,060，之前为14,811，总共检测了2,119,199。

在第二波疫情确诊的医护人员中，多达80％是在工作时被感染的。

在第一波中，大约有20％的医护人员在工作中被感染。其余大多数人是在出国旅行或与海外旅行者接触时被感染。

墨尔本三间Coles的员工确诊，Avondale Heights，Reservoir和Hallam，后者被视为“高风险”。8月15日至17日之间去过Hallam Coles的任何人注意，如果出现症状请立即检测。

在过去24小时内，有143名维州人因违反COVID规则而被罚款。


新病例的主要爆发包括：

Australian Lamb Company：84。

Peninsula Health：58。

Vawdrey Australia, Dandenong South：35。

Diamond Valley Pork, Laverton North：33。

Docklands Studios Melbourne：16。


昆州
没有新增，累计确诊1,106。
已经痊愈1,082人，16人住院。
死亡总数为6。
24小时内检测8,059，之前为6,834，总共检测了797,314。
7月，三名少女去墨尔本旅行，撒谎后返回昆州，违反了隔离规定。
经调查布里斯班青年拘留中心群的第一个病例，与其中一位少女相同，以及在餐馆中感染的也是同一毒株。
由于这个B1125毒株是维州最常见的毒株，因此还需要证明这两个病例之间有关联。
昆州首席卫生官Jeannette Young表示，在接下来的24至48小时内，卫生当局将能够确定拘留所集群和去墨尔本的少女是否有联系。

南澳
没有新增，累计确诊463。
还剩3人未康复。
死亡总数为4。
24小时内检测2,890，之前为1,805，总共检测了340,918。
随着维州每日病例数量的下降，南澳宣布将放宽边境居民的某些限制。
一个新的40公里缓冲区将在周五午夜生效，学生将可以越过维州西面边境上学。
此外，南澳州长表示，如果病例仍然很低，他将考虑在9月中旬之前向新州和ACT重新开放边界。
这意味着将取消旅行者进入南澳后必须隔离两周的规定。

西澳
没有新增，总数为653。
还剩9人未康复。死亡总数为9。
24小时内检测983人，之前为452，总共检测了328,471。
28岁的珀斯女子Ashe Vander Sanden，躲在卡车后座从南澳进入西澳，被判处最严厉的刑罚：六个月监禁。
她之前在维州住了一个月，然后要求卡车司机送她去珀斯。

塔州
没有新增，累计确诊230。
1例未康复，在医院治疗。死亡总数为13。
24小时内检测327，总共检测了83,623。
联邦政府正在协助所有海外的澳大利亚人回家，如果您是塔州人正试图从海外返回，并遇到问题，请联系以下邮箱：overseastraveller@dpac.tas.gov.au

首都领地（ACT）
没有新增，累计确诊113。
全部康复。
死亡总数为3。
24小时内检测327，总共检测了71,506。

北领地
没有新增，累计确诊33。
全部康复。总共检测了33,056。

最后发表： 妮南
回复内容：
今天又去了一趟附近的chemist warehouse ，顾客廖廖无几，口罩现在降价了2 盒$70。

我们工作场所已经储备了足够的口罩，还给了护目镜、面罩，我就不需要再次购买口罩了。

最后发表： kevin妈妈
回复内容：

西人太浪费了

最后发表： kevin妈妈
回复内容：

对，今天新增和死亡都降了，希望能够尽快控制住

最后发表： Rachel89
回复内容：
（心情可激动了）
IB中文考生，你们的福利来了来了
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最后发表： 快乐人生的园地
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最后发表： kevin妈妈
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全球
累计确诊：23,392,958
累计死亡：807,855

中国：
累计确诊：90,141（新增38）
无症状感染者（未算入累计确诊）：370（新增15）
累计死亡：4,717（新增1）

全澳
新增病例216，核减6，累计确诊24,812。
已经痊愈19,037，616人住院（其中39人在ICU）。
死亡新增17人，总数达到502（其中维州415）。

目前还有18，000名澳大利亚人滞留在海外，联邦政府正在努力为他们提供最好的帮助，其中包括因航空公司优先选择商务舱乘客而取消经济舱机票的人。

联邦政府正在敦促各州政府提高国际入境人数的上限，并扩大酒店隔离系统的能力，希望回到以前那样，每天让几千名旅客在安全的情况下进入澳大利亚。

但新州州长Gladys Berejiklian警告说，由于酒店隔离的高风险，考虑取消国际入境人数的上限还为时过早。


新州
新增4例，累计确诊3,985。
15人住院（其中7人在ICU）。
死亡总数为52。
社区传播为384。

新增病例包括：

2例海外返回。

1例是Apollo餐厅确诊病例的密切接触者。

1例是昨天报道的酒店保安，来源正在调查。

以下时间去过以下场所的人，出现症状后立即隔离并接受检查：

Burwood的Westfield购物中心：8月20日下午6点至7点，包括6.30点至7点的Kmart和Woolworths。

Burwood的Service NSW：8月21日2.30-3pm。

Bonnyrigg的ALDI 超市：8月11日。

Fairfield West的ALDI 超市：8月16日。

Erskine Park的ALDI 超市：8月7和8日。


维州

新增208，核减6，累计确诊18,231。

经痊愈13,708人，585人住院（其中32人在ICU），还有4,012例未康复。

死亡总数达到415。新增17人：死亡年龄60至90多岁，11例来自养老院。

社区传播新增82例，已高达3,920。新增病例中，46例与现有疫情相关，162例正在调查。

医护人员累计确诊2,693，未康复536。

养老院死亡累计289，未康复1,616。

残障人士住所未康复57。

警察在过去24小时内开出199张罚单。其中20份是未戴面罩，14份在车辆检查站，73份违反宵禁。

在总决赛拍摄的当晚，在墨尔本拍摄澳洲《蒙面歌王》的七名舞蹈演员测试呈阳性，节目中的明星们，主持人Osher Günsberg以及节目的制作团队要立即自我隔离，节目已立即暂停。

据《星期日太阳先锋报》报道，一名舞蹈演员在周五病重，被制片人告知要回家。检测后结果呈阳性，另外六名密切接触的舞蹈演员也呈阳性。

昆州
新增2例，累计确诊1,105。
已经痊愈1,082人，15人住院。
死亡总数为6。

星期六有6000多人检测，两人呈阳性。其中一个是已知病例的接触者，另一个病例是男孩。

副州长兼卫生部长Steven Miles说，昆州需要做更多测试，以遏制与布里斯班青年拘留中心有关的集群。

2名确诊病例以下时间去过布里斯班西部受欢迎的Indooroopilly购物中心：

周六晚上。

周一上午11点至下午1点：先去Bupa Health店面，然后在Origin Kebabs用午餐。

周三下午1点至4点之间：David Jones，Myer，美食广场的Sweets From Heaven糖果店和同一地区的Touch of India外卖店。


南澳
新增1例，累计确诊463。
还剩3人未康复。
死亡总数为4。

新病例是最近从维州养老院工作回来的护士。她没有任何症状，目前正在隔离中。八位密切接触者目前也在隔离，都是与她一起回来的护士，回程中所有人都戴着口罩。

西澳

新增1例（海外返回），总数为652。
还剩9人未康复。死亡总数为9。

塔州

没有新增，累计确诊230。

1例未康复，在医院治疗。死亡总数为13。


首都领地（ACT）

没有新增，累计确诊113。

全部康复。

死亡总数为3。


北领地

没有新增，累计确诊33。
全部康复。

最后发表： kevin妈妈
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全球
累计确诊：23,138,840
累计死亡：802,766

中国：
累计确诊：90,129（新增50）
无症状感染者（未算入累计确诊）：366（新增34）
累计死亡：4,717（新增1）

全澳
新增病例200，核减5，累计确诊24,602。
已经痊愈18,563，632人住院（其中43人在ICU）。
死亡新增13人，总数达到485（其中维州398）。

新州
新增9例，累计确诊3,981。
16人住院（其中7人在ICU）。
死亡总数为52。
社区传播为384。

新增病例包括：

1例来自Tangara 学校。

2例来自葬礼集群。

4例是确诊病例的密切接触者。

2例正在调查中。

万豪隔离酒店第二个保安确诊，算在明天总数里。该保安在万豪酒店上了五个班次，8月3日，5日，9日——11日。8月16日还在海德公园喜来登大酒店值夜班。他没有出现症状。第一位确诊的保安8月3日在万豪酒店上班。

一个病例在8月20日去过Cabramatta区John St的Cabramatta Family Practice，该诊所已关闭清洁，正在联系接触者。

一个病例去过Mt Druitt的Westfield，在以下时间去过的人，如果有症状立即测试和隔离：

8月12日：下午12:00至12.30

8月14日：11:00 am至12:00 pm

维州

新增182，核减5，累计确诊18,029。

经痊愈13,239人，610人住院（其中36人在ICU），还有4,293例未康复。

死亡总数达到398。新增13人：1名50多岁男子，其余死亡年龄70至100多岁，10例来自养老院。

社区传播新增30例，已高达3,838。新增病例中，28例与现有疫情相关，154例正在调查。

医护人员累计确诊2,655，未康复674。

养老院死亡累计确诊278，未康复1,689。

残障人士住所未康复63。

新病例的主要爆发包括：

155例与皇家墨尔本医院Royal Park院区有关，

34例与Broadmeadows的AusFresh食品公司相关。

昆州
新增9例，累计确诊1,103。
已经痊愈1,082人，5人住院。
死亡总数为6。
3例是之前公布的船上的船员。
6例是青年拘留中心的工作人员及其家人，该集群总数达到7。
新病例分别住在Bundamba, Marsden, Carindale,North Ipswich和Forest Lake。
一名员工除了在拘留中心工作，同时一直在Springwood学校工作，他的伴侣也确诊。
一名员工还在残疾人士住宿服务机构工作。
一个病例8月19日晚上11:49至8月20日早上6:36之间，去了Ipswich急诊室。
由于青年拘留中心暴发，州长周六宣布新的禁令，立刻生效。
对大布里斯班采取了最严格的措施，该地区涉及八个地方政府区域：布里斯班市，Ipswich,Logan, the Scenic Rim, Somerset, Lockyer Valley, Moreton Bay和Redland City。
您的房屋最多只能10人，包括通常住在那儿的人。
户外聚会，例如在公园里举行生日聚会之类，人数不能超过10人。
在昆州的其他地方，您的房屋中最多可以容纳30个人，在室外可以允许30个人。
企业的限制规定并没有改变。
在八个地方政府区域中，不再允许探访养老院。
但是，离世和其他同情心的原因，将获得一些豁免。
住户不能离开养老院，任何进入养老院的员工都必须佩戴一次性外科口罩。
只有在以下情况下才能去医院探望：
18岁以下患者的父母，监护人或看护人。
临终关怀。
孕妇患者的伴侣或照顾她的人。
如果违反规定，个人可能被当场罚款1,334澳元，公司罚款6,670澳元，法院可能处以最高13,345澳元的罚款或六个月的监禁。


南澳
没有新增，累计确诊462。
还剩6人未康复。
死亡总数为4。

西澳
没有新增，总数为651。
还剩9人未康复。死亡总数为9。

塔州
没有新增，累计确诊230。
1例未康复，在医院治疗。死亡总数为13。

首都领地（ACT）
没有新增，累计确诊113。
全部康复。
死亡总数为3。

北领地
没有新增，累计确诊33。
全部康复。

最后发表： hyh131
回复内容：
蛋壳是宝，蛋壳的基本成分是碳酸钙，能够给植物提供可吸收的钙元素，还有蛋白质，发酵分解后为作物提供氨基酸，使秧子壮叶子绿！ 它还含有丰富的磷，锌，铁，硒等供作物吸收！蛋壳粉碎后，质地疏松，可以活化土壤，提高土壤的通透性，防止土壤板结，有利于根系的生长呼吸，根系好了，植株也会健壮！那么如何使用才能让植物高效吸收呢？
蛋壳肥

[youtube]E-m0s-BZVDw[/youtube]

最后发表： kevin妈妈
回复内容：

hass browns我也喜欢，不过我儿子喜欢吃这种，这种比hass browns薄。

最后发表： kevin妈妈
回复内容：

哈哈，我多年前也是像你这样烤假披萨

最后发表： kevin妈妈
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全球
累计确诊：22,849,881
累计死亡：796,460

中国：
累计确诊：90,053（新增40）
无症状感染者（未算入累计确诊）：353（新增23）
累计死亡：4,716（新增3）

全澳
新增病例180，核减10，累计确诊24,407。
已经痊愈18,264，647人住院（其中47人在ICU）。
死亡新增9人，总数达到472（其中维州385）。


自3月13日，总理呼吁海外澳人回家，迄今为止，大约有37.1万澳人已返回家园。

目前仍有18,800人想返回澳大利亚。其中印度最多，有7500人，其他主要国家是菲律宾，南非和越南。

自从一月份首次从中国武汉撤侨以来，澳洲政府已经安排了64次遣返航班，其中45次是从印度撤离的。

现在每周仍有4000澳人自行返回。

联邦政府将再向老年护理部门投资1.71亿澳元，使疫情期间的总投资达到10亿澳元。

总理莫里森表示，国家内阁还同意建立一个联邦老年护理应急中心，各州或地区可以呼吁该中心帮助管理老年冠状病毒病例。
新州最近病例保持在个位数，今天仅新增了1例。莫里森称赞新州公共卫生部门的应对非常出色。


新州
仅仅新增1例，累计确诊3,972。
16人住院（其中7人在ICU）。
死亡总数为52。
社区传播为384。

新病例是Hornsby医院确诊病例的密切接触者，在感染期已经隔离。


维州

新增179，5周以来首次低于200。核减10，累计确诊17,852。

经痊愈12,940人，626人住院（其中40人在ICU），还有4,421例未康复。

死亡总数达到385。新增9人：死亡年龄60至90多岁，7例来自养老院。

社区传播新增24例，已高达3,808。新增病例中，42例与现有疫情相关，137例正在调查。

医护人员累计确诊2,607，未康复668。

养老院死亡累计确诊268，未康复1,732。

残障人士住所未康复62。

墨尔本CBD的St Vincent’s医院在Facebook上说，他们已经处于极限，人手不足，邀请其他州和海外的医务人员提供帮助。

他们愿意为从其他州或新西兰来帮助的医生或护士提供机票，住宿和薪酬。还提供2000澳元的旅行券，在限制解除后游览维多利亚。



St Basil’s养老院已感染193例，其中有31名住户死亡。该养老院在有人确诊后4天才通知卫生部门，拖延了隔离和检测。据称养老院允许员工和住户不戴口罩，并且可以在养老院里自由活动，而且还允许其他养老院的员工进来。后在联邦政府的干预下，养老院已交政府管理，所有养老院员工都被替换。

昨天（周四），一份状告该养老院的集体诉讼已提交至维州最高法院。



为了保护因疫情遭受影响的租户，维州从3月下旬就实施了保护措施，不允许涨租金和赶房客，该措施原本将于9月29日到期，现在延长至12月31日。

维州政府还设立了6000万澳元的基金，以支持小型商业房东，为每个租户提供最多3,000澳元的补助。

符合条件的租客和房东的租金救济补助金增加到3,000澳元。

昆州
没有新增，累计确诊1,094。
已经痊愈1,082人，4人住院。
死亡总数为6。

南澳
没有新增，累计确诊462。
还剩6人未康复。
死亡总数为4。

西澳
没有新增，总数为651。
还剩9人未康复。死亡总数为9。

塔州
没有新增，累计确诊230。
1例未康复，在医院治疗。死亡总数为13。


首都领地（ACT）
没有新增，累计确诊113。
全部康复。
死亡总数为3。


北领地
没有新增，累计确诊33。
全部康复。

最后发表： kevin妈妈
回复内容：
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由前家庭法院法官Jennifer Coate主持的维州隔离酒店事件正在调查中，听证会暴出了新的证据。

已有20年护士经验的Michael Tait，于3月29日开始在隔离酒店工作，那天是海外旅客返澳强制在酒店隔离的第一天。

Michael主要在Crown Metropol和Crown Promenade工作，但在Crowne Plaza和Swanston的Rydges（发生疫情的两家酒店之一）轮班。

他形容他第一天上班是混乱的，只有三件防护服，没有手套，护士只有少数口罩。

Michael在询问时说：我下班的时候，看到一名对COVID-19呈阳性的女人在酒店大厅里，那个女人已经在那里两个小时，没有口罩和手套。大厅里挤满了保安，有些戴着口罩，有些没有。我当时吓坏了，立刻抓了一些警卫的口罩和手套交给她说，你必须戴上这些。

这名妇女原定于中午离开酒店，但却一直在那里等到晚上10点。

他在Crown Promenade工作的前五天中，只有25位客人接受了病毒检测。

Michael在证人声明中写道：“这是因为我们没有足够的检测拭子。”

“护士们还不愿采样，因为我们没有足够的个人防护装备来保护自己。我们直到第四天才拿到中号手套，第八天才戴上N95口罩。我们从来没有头罩、面罩或鞋套，我们只是被告知会有这些东西。”

Michael说，那些保安人员很明显不了解病毒的严重性，甚至不懂如何使用个人防护装备。

他告诉调查人员：“我看到保安把口罩放在下巴下，戴着手套吃午饭。”

Michael作证说：“似乎卫生部并不关心阳性病人离开酒店走到大街上，政策非常随意，如果某人测试呈阳性，我们在三天后打电话给他们，询问他们的症状。如果他们说没有症状，便可以离开了。”

卫生部代表告诉他不要检测已知的阳性患者，因为患者已经三天没有症状了，这样客人就可以提早结束隔离。

“我告诉他，这项政策是胡说八道。但我们只能按照这个政策继续做下去。”

Michael写了一封电子邮件表达自己的担忧后，再也没有安排他去隔离酒店工作。

他在邮件中写道：“Crown Metropol正在苦苦挣扎，我们在照顾700多名住户，有很多孩子……我们的任务艰巨，每个人要照顾150人。”

他说，在前一天晚上客人有自杀念头后，他特别担心。

一位名叫Jen的护士在Park Royal酒店工作了四个星期。

她说：“我看到许多保安人员都不重视，比如他们在整个班次期间都经常戴着同一副手套，而且戴着手套去煮咖啡，使用电话等类似的事情。”

“戴着口罩，鼻子露在外面，或者口罩在下巴下面。这是经常看到的。”

他们忽略了精神有问题的旅客，给房间里扬言要自杀的客人打电话，告诉他们不要再小题大做，必须停止只是为了得到香烟就威胁自杀。

一名因子宫内膜异位症极度疼痛的妇女，想要煮开水准备传统中医治疗，但这个简单要求遭到工作人员拒绝，他们说必须对所有电器进行“标记和测试”。

Jen提出疑虑后，也被列入了隔离酒店工作的“黑名单”。

这两名护士，在周四对维州的酒店隔离查询中说，卫生和公共服务部对酒店隔离系统的管理是不合理的，导致旅客和医护人员受到伤害，处于危险和困境中。

Kate Hyslop和Ricky Singh这对夫妇，从4月11日起在Crown Metropol酒店隔离。

他们说在隔离期间并没有得到COVID-19检测。

Singh说：“我认为如果有症状，我们可以要求接受检查。否则他们不会主动来找你检测，你必须和他们联系。”

他们在14天里从来没有离开过房间，隔离期满后，便乘出租车离开，然后开车去新州。

这对夫妇说，在乘出租车离开酒店时，维州卫生部门和酒店的工作人员没有指示他们穿戴任何个人防护用品。

负责墨尔本酒店隔离工作的授权官员Luke Ashford说，他完成了多样性培训，但没有得到如何使用个人防护用品的正式指示。

Luke从Parks Victoria借调加入了卫生部以协助酒店隔离，他在担任第一班轮值之前有10分钟的交接时间，并有一份“文件草案”，概述了他需要做什么。

他没有接受过感染控制方面的培训，之前的工作中也没有接受过这方面的任何培训。

大约四个星期后，他看见那些人在他工作的酒店直奔前门，没有穿PPE。

他认为这不是一个安全的工作环境，担心自己和家人的健康，于是辞职了。

Luke说，他被安排在7间酒店工作，每间酒店的方式都不同，似乎没有统一的方式来完成工作，也没有一致的做法。

Ratcliff女士和她的孩子们于5月6日从西班牙飞抵澳大利亚，他们去酒店坐的公共汽车上，人们没有保持社交疏远距离。

拥有公共卫生硕士学位的物理治疗师Ratcliff女士说，酒店的保安人员并不了解基本的卫生规程。在她的测试结果还没出来前，她就被带出房间活动，保安们没有保持社交疏远，也没有穿完整的个人防护装备。

母亲节那天，一名工作人员没有戴口罩就来到她的房间里送巧克力。

Ratcliff女士说，她认为酒店隔离是失败的，所以拒绝回答有关她的健康状况问题，卫生部指控她很难对付。

她向卫生部提出了书面投诉，但仍未收到任何回复。

Ron Erasmus说，他在酒店隔离的14天里非常沮丧，父亲最近的去世令他感到悲痛，这使情况更加恶化。

他一再试图寻求心理健康护士的帮助，但只是被不断地转给无法提供帮助的其他工作人员。

Erasmus夫人说，她的丈夫在那里“完全失控，无法应付”。

这对夫妇还对保安人员和酒店如何处理Erasmus太太在酒店酒吧摔断脚的事感到不安。

他们说，保安人员把他们和孩子带到酒吧区做运动，而不是去户外。

Erasmus先生说，“警卫不愿帮忙和推轮椅过来，因为我们不应该碰任何东西”。

他们被迫返回自己的房间，很长一段时间后才有医生来看，把她送往医院。

她后来在淋浴间滑倒，导致椎间盘滑脱。

早些时候曾透露，维州第二波病例有99％源于五、六月在Swanston和Stamford Plaza酒店隔离的回国旅客。

将于11月公布调查结果。

最后发表： 黄昏2015
回复内容：
《先驱者太阳报》8月21日报道称，尽管许多家庭受到疫情带来的经济压力，但三分之二的墨尔本议会将提高托儿和幼儿园费用。9月，三分之二的墨尔本市议会将提高托儿费用，其余则将冻结该费用。墨尔本至少有11个提供托儿服务的地方议会将要提高费用，每天向父母多收8.5澳元。而在社区面临财政压力之中，其他地方议会选择冻结学费。Yarra市议员Stephen Jolly称涨价“很令人愤慨”，并表示“在我们需要议会帮助的时候却受到了打击”。他说:“在目前经济不景气的时候，我们却需要动用现金储备。”预算文件显示，Casey、Glen Eira、Hume、Kingston、Knox、Manningham、Stonnington、Whitehorse、Yarra和Yarra Ranges的托儿服务费用上涨了2%或更多。从9月28日起，大多数家庭将面临新的价格，届时联邦政府的过渡计划将结束。单日托儿服务的涨价将对父母造成最大冲击，Stonnington的Hornbrook Centre上涨$8.5，Whitehorse和Manningham的MC Square上涨$5，Glen Eira上涨$3，Yarra上涨$2.5。与此同时，墨尔本、Monash、Moonee Valley、Port Phillip和Banyule市议会都冻结了托儿和幼儿园费用。Jolly认为所有地方议会都应该冻结价格，他说:“一旦经济开始复苏，这些钱很容易就能赚回来。”Glen Eira的一位发言人称，价格的上涨“与提供早期教育项目的费用一致”，而Monash市长Stuart James表示，冻结学费的原因是“我们不想在这个时候给家庭增加额外的负担”。墨尔本市长Sally Capp表示，“考虑到家庭面临的经济困难”，儿童托儿费用将与去年持平。

最后发表： 懒洋洋
回复内容：
本帖最后由 懒洋洋 于 11-9-2020 20:55 编辑

[youtube]O7XBuKGS0Do[/youtube]
也可以用鸭子做

最后发表： kevin妈妈
回复内容：
论坛公众号：https://mp.weixin.qq.com/s?__biz ... 1&lang=zh_CN#rd

全球
累计确诊：22,596,230
累计死亡：790,611

中国：
累计确诊：90,017（新增37）
无症状感染者（未算入累计确诊）：352（新增22）
累计死亡：4,713（新增1）

全澳
新增病例246，核减3，累计确诊24,236。
已经痊愈17,657，643人住院（其中51人在ICU）。
死亡新增13人，总数达到463（其中维州376）。

昨天总理莫里森宣布为所有澳大利亚人免费提供COVID-19疫苗，而且是强制接种后，反疫苗人士对此感到愤怒。

许多人质疑疫苗的安全性，一些人担心疫苗带有5G微芯片，有人质疑为什么疫苗是“免费的”，要纳税人为此买单。

总理莫里森已澄清先前有关强制澳洲人接种疫苗的评论。他对主持人说：“澳大利亚没有强制性疫苗……我们想要实现的是尽可能多人接种疫苗。”

莫里森表示，早上他的宣布“反应过度”。他说：“我们不能强制他人，而是让他们接受它。”

卫生部长亨特在昨晚9号台时事节目中发表讲话，回应了总理强制澳洲人接种疫苗的评论，亨特称不会强迫每个人都接种COVID-19疫苗，但政府可以考虑不打针就不能领取福利，也不能上学。

受疫情影响，澳洲航空表示，国际航班至少要等到2021年7月才能重启。

仅占该公司20％容量的国内航班计划在8月份飞行。

到9月底将完成6000裁员计划中的4000，全部波音747机队已经退役，现在有100多架可飞行的飞机在库存状态。

新州
新增病例5，累计确诊3,971。
15人住院（其中8人在ICU）。
死亡总数为52。
社区传播为384（新增4例）。

新病例包括：

2例海外返回。

另外三个都是位于悉尼西南部的本地病例：

一个是先前报告的与葬礼群有关的家庭接触者。

一例是Liverpool医院的门诊病人，正在调查与其他病例和感染源的联系。

一例正在调查中。

维州

新增240，核减3，累计确诊17,683。
已经痊愈12,334人，622人住院（其中43人在ICU），还有4,864例未康复。

维州的活跃病例急剧下降至4864，一天康复了2291例！这个数字有点吓人。这些人是真的完全康复了吗？为什么不检测？

副首席卫生官Alan Cheng说，这一大幅下降是由于“从隔离中释放”的过程所致。

“它所涉及的是确保活跃病例的症状已经清除，并且自患病开始以来已经经过了足够的时间，所以他们不需要再隔离。”

但是对于某些依然有症状的患者或病情较重的人，或某些免疫系统受损的人，需要额外的检测。

维州这两天新增病例下降的原因，是因为检测的人数减少。

维州州长说，测试水平必须提高，测试数字太低，我们无法清楚知道有多少病毒。”

周三只有16109项测试，低于正常水平，通常约为20,000。

他敦促维州人即使症状轻微，也要接受测试。

死亡总数达到376。新增13人：死亡年龄70至90多岁，8例来自养老院。

社区传播新增33例，已经高达3,784。新增病例中，101例与现有疫情相关，139例正在调查。

医护人员累计确诊2,563，未康复753。

养老院死亡累计确诊261，未康复1,811。

残障人士住所未康复65。

墨尔本东南部Frankston医院暴发，已感染约50名员工和患者。

维州首席卫生官布雷特·萨顿说：“我认为这个数字将会增加。”

他说，调查正在进行中。我们显然需要研究患者导致员工感染和员工之间的传播。

昆州
新增1例，累计确诊1,093。
已经痊愈1,081人，5人住院。
死亡总数为6。

确诊病例是一位70多岁女性，在布里斯班一间青少年看守所工作。她已被送往Ipswich 医院，症状较轻。

这名妇女说她没有出过昆州，目前尚未确定感染源。

看守所已被封锁，卫生局将对该设施中的127名青年进行测试，并采取预防措施。

8月16日，一名日本旅客在布里斯班的咖啡厅用餐；8月17日，她从布里斯班乘飞机前往悉尼，于8月18日到达日本后，没有症状，但测试呈阳性。

这名妇女于7月中旬到达澳大利亚，在悉尼的酒店隔离两周，两次检测都是阴性，然后前往布里斯班照顾生病的父亲。

昆州卫生局在与日本当局合作，试图确定她在哪里感染到病毒。同时与新州卫生局合作，联系维珍航空VA962航班的人员。

昆州正在追踪接触者，已发出公共卫生警报：

8月16日（星期日）上午9.45至上午11点在Greenslopes的The Jam Pantry咖啡厅用餐的任何人，都要与当地公共卫生部门联系。

当天这段时间以外在咖啡厅用餐的任何人，如果出现任何COVID-19症状，应立刻检测。

8月17日星期一从布里斯班飞往悉尼的VA962航班25至29行的乘客，应立即隔离，如果出现任何症状立刻测试。

南澳
没有新增，累计确诊462。
还剩6人未康复。
死亡总数为4。

西澳
没有新增，总数为651。
还剩9人未康复。死亡总数为9。

塔州
没有新增，累计确诊230。
1例未康复，在医院治疗。死亡总数为13。


首都领地（ACT）
没有新增，累计确诊113。
全部康复。
死亡总数为3。

ACT公共卫生紧急限制将延长90天，直到11月19日。


北领地
没有新增，累计确诊33。
全部康复。

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但卫生部长亨特又说，可以考虑不打针就没有福利，不打针就不能上学。

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全球
累计确诊：22,337,322
累计死亡：784,163

中国：
累计确诊：89,983（新增57）
无症状感染者（未算入累计确诊）：345（新增14）
累计死亡：4,712（新增2）

全澳
新增病例228，核减8，累计确诊23,993。
已经痊愈15,049，692人住院（其中51人在ICU）。
死亡新增12人，总数达到450（其中维州363）。

62岁的澳洲珀斯男子Paul Koodravsev，在巴厘岛感染了冠状病毒，三周后于当地去世。

新州
新增病例7，累计确诊3,966。
13人住院（其中7人在ICU）。
死亡总数为52。
社区传播为380。

新病例包括：
1例海外返回。
1例维州返回。
1例与仍在调查中的确诊病例有密切接触。
1例来自悉尼西南部，正在调查，另1例是此案的家庭接触者。
1例来自西悉尼，正在调查，另1例是该病例的家庭接触者。

在以下时间去过Flemington市场的人，如果出现症状立即检测并隔离：
8月9日上午8点至下午4点。
8月11日晚上10:30至8月12日上午6点。
8月12日10.30pm至8月13日01:40 am

Jean Steele 是新州Newmarch 养老院的住户，该养老院5月份的时候有71人被感染，其中37名老人，最后导致19人离世。

经历了两次世界大战，大萧条和冠状病毒大流行的Jean Steele，3月18日才搬进Newmarch养老院，一个月后便感染了冠状病毒，已经做了曾祖母的她当时101岁高龄。

但是经过36天的战斗，Jean Steele幸存了下来。



现在她刚刚庆祝完102岁的生日。

5月31日，Newmarch养老院所有感染冠状病毒的老人都已经康复。从那以后，新州的养老院没有再暴发过疫情。

新州延长了疫情资助，学前班会一直免费直到第四学期。


维州

新增216，核减8，累计确诊17,446。
已经痊愈9,729人，675人住院（其中44人在ICU）。正在ICU抢救的病人，其中4个只有30多岁。还有7,155例未康复。
死亡总数达到363。新增12人：死亡年龄70至90多岁，所有死亡病例都来自养老院。
社区传播新增82例，已经高达3,751。新增病例中，47例与现有疫情相关，169例正在调查。

医护人员累计确诊2,497，未康复1,065。

养老院死亡累计确诊253，未康复2,040。

残障人士住所未康复79。






昆州
新增1例（海外返回），累计确诊1,092。
已经痊愈1,079人，3人住院。
死亡总数为6。

布里斯班北部Caboolture的一个人因违反冠状病毒限制，两次在家中聚集太多人而被抓获，已被判入狱两个月。

南澳
没有新增，累计确诊462。
还剩7人未康复。
死亡总数为4。

西澳
新增4例（一家海外返回），总数为651。
还剩9人未康复。死亡总数为9。


塔州
没有新增，累计确诊230。
1例未康复，在医院治疗。死亡总数为13。

首都领地（ACT）
没有新增，累计确诊113。
全部康复。
死亡总数为3。

北领地
没有新增，累计确诊33。
全部康复。

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今天来说说怎么做出皮爽肉嫩的白切鸡。

白切鸡又名“白斩鸡”，是粤菜鸡肴中最经典的一款，以制作简易，刚熟不烂，不加配料且保持原汁原味为特点。

要做一道好吃的白切鸡，一重选鸡，二重煮鸡，三重蘸料。不过选鸡在澳洲就由不得我了，华人肉店里好的鸡只有一种：黄油走地鸡，有公的和母的，母鸡买过一次，比公鸡小，而且还比公鸡贵，吃起来味道没差别，所以我自然是买黄油走地小公鸡啦。要做好吃的白切鸡，可别买那些什么饲料鸡或者玉米鸡。

在中国鸡的品种就很多了，最好买细骨农家走地鸡。

我们需要提前一天把味水做好。味水怎么做呢？买鸡架子或者猪骨头，洗干净后放锅子里，等水烧开再煮5分钟，然后用冷水清洗干净。放进一个大的深锅，加入8分满的冷水，大火烧开后转小火煮一个小时。把里面的全部材料捞出来，加盐调味。等到汤放凉后，放进冰箱。

第二天把汤拿出来，看看上面浮了多少油，用个撇油的勺子，把油都弄干净。



因为煲了一个小时，锅里的水没有8分满了，加入冷开水至8分满，重新放进冰箱。这步骤也可以在昨天晚上做。

我只用了半只鸡，因为锅子小，一只鸡塞不下。先把鸡清洗干净，然后用厨房纸巾抹干水，用个烤盘架子放在烤盘上，将鸡放在架子上晾一段时间，让皮更干爽一些，这样可以防止鸡皮在浸煮的过程中破裂。唉，一下没和肉店的人交代，她就把鸡脚给砍下来了。



外面的鸡为啥颜色这么漂亮呢？因为用了黄姜粉！

黄姜粉是一种天然香料，不仅可以增加颜色，还可以提供香味。还有啊，黄姜粉能够有效预防血癌，舒缓牙周病，牙痛也可以用黄姜粉来放在痛的牙齿上，舒缓牙痛。所以我们不用担心，这不是有害的色素。

黄姜粉在超市卖小瓶香料的地方就可以找到。



拿一个大的深的锅子，加一些葱段和姜片，还有半瓶盖料酒，大半锅水，一汤勺黄姜粉。



大火烧开后，手提着鸡的脚，我这只鸡的脚被砍了，所以只能这样，记得鸡脚不要斩开哈。将鸡放入沸水中，然后将鸡提起，再放入，按照这种方法操作3次。





然后将鸡放入锅中，要全部浸泡住，盖上盖子。



等水再次沸腾后马上关火，浸泡大约20分钟。如果是电炉，一定要把锅子移开，因为电炉还有温度的。

打开盖子，拿根筷子在大腿最厚的那个地方插进去，拔出来后等一会，如果没有血水流出来，就说明熟了。如果还有血水，就继续浸一会。

把味水拿出来，加一些冰块进去会更好。



浸好的鸡迅速放进味水里。味水要足够冰，所以一定要提前做好，不能当天才做。鸡从锅里捞起来后，趁热马上放入冰的味水中，这样一冷一热，鸡皮才会漂亮，吃起来才有脆爽感。如果不做味水，那就直接放冰水里，当然冰水是没有味道的，做出来的鸡也没有这么好吃。



等到鸡完全凉透，就可以拿出来，不要泡太长时间。这个时候不要着急吃，放在架子上等它变干爽，直到表皮开始收紧。在这个过程中，皮下脂肪会透过表皮慢慢渗透，吃起来皮也更爽滑。如果不喜欢颜色这么黄，可以把黄姜粉的份量减少一些。



白切鸡的蘸料配方，不同的地方也有区别，我做的是葱姜蓉。把葱切碎，哎呀呀，澳洲的葱真是粗，如果可以，最好买小葱，红色葱头的就更好。我喜欢多一些葱，所以切了不少。姜剁成蓉，然后加一勺盐，把烧热的油浇上去搅拌均匀，油不要太少。





等鸡的皮收紧了，用个刷子，蘸一些姜葱油均匀刷在表面，让颜色更加漂亮。



现在我们来斩鸡。刀一定要磨利，用专门的熟食砧板和刀，生熟要分开。先从鸡翅膀这里切下去，有一个关节位置，从那里就可以切开，不需要斩。



翅膀切出来摆在旁边，现在切大腿，在内侧这里一圈划下去。



到了最下面，把刀放上去，另一只手按刀背，用力按下去，鸡腿就切开了。



剩下的对半砍开。



然后砍成一块块，要用刀靠近自己那边位置来砍，不是用中间和前面位置。而且一刀下去，不要来回拖刀，是砍不是切，如果一刀你没砍开，就用另一只手在刀背上压，不要切，也不要把刀提起来砍第二刀。这样每一块都可以砍得很漂亮。把鸡胸和鸡背先砍好，鸡胸摆在下面，然后砍鸡腿和鸡翅膀，把皮漂亮的摆在上面，这样摆盘就好看很多。



看看细节，骨头还有一点点红色，但是肉是没有血的。有些餐馆的白切鸡肉还有血，我觉得太生了，还是这种刚刚好。皮爽肉嫩，配上蘸料，这滋味可比澳洲外面饭店里卖的好吃多啦，我在悉尼的各种餐馆，就没发现美味的白切鸡。

最后发表： kevin妈妈
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哈哈，全被你说中了，好吃，但容易胖。

最后发表： kevin妈妈
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目前看来像是控制住了。

最后发表： kevin妈妈
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没有这么快学习结束吧

最后发表： kevin妈妈
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肯定是的，老年人抵抗力差，而且有基础病。

最后发表： davidmouse
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本帖最后由 davidmouse 于 18-8-2020 15:06 编辑

看到新闻，特斯拉的星链宽带最快实际下载速度达到60mbps，这个对于全球而言都是好事。南极，撒哈拉沙漠，亚马逊森林，肯尼亚草原都可以随时看高清电影了。偏远农村的上网问题也有希望得以解决。甚至，这个速度比澳洲很多人家里的NBN都要快。
美国现在10MBPS的用户每个月80美元（流量未知），以后应该会更便宜。

很多人抱怨澳洲网络又差又贵，其实地大人少的国家都有这个问题。早上刚看过一个报道，别看美国网络很发达，但是离开大城市，郊区和农村地区1Mbps都已经是很振奋人心了。

最后发表： 妮南
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若真的为了读书就带钱过来，不要指望来澳洲打工。

最后发表： kevin妈妈
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张爸说了，疫情期间要多补充蛋白质

最后发表： kevin妈妈
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希望其他州也能派一些专业的人去维州帮忙，尽快控制住疫情。你们在养老院也要保重，维州养老院传播太厉害了。