生活百科 今日: 0|主题: 49224|排名: 1 

最后发表： kevin妈妈
回复内容：
K妈厨房公众号：https://mp.weixin.qq.com/s?__biz ... 2&lang=zh_CN#rd



可乐鸡翅很多人都爱吃，尤其是小孩子。我们今天做一道非常简单的，一滴油也不要给，这样更健康。

先拔干净鸡中翅上面残余的毛，倒一些面粉。



然后用手抓均匀。



再用水清洗干净。这样清洗过的鸡翅，煎的时候不会渗出血水，而且还可以去腥去脏。用面粉也可以清洗排骨、猪肚等别的东西，是去血水、膻味、腥味非常好的方法。排骨可以看这篇：K妈 | 豉汁蒸排骨，排骨去膻味和血水的方法



洗干净的鸡翅要抹干水，煎之前用三个手指捏一点盐抓匀。



不粘锅开火烧热，放上鸡翅。



盖上盖子，用中火煮大约5分钟。



一滴油也没有给，看看一面已经有点黄色了。鸡翅膀皮下有很多脂肪，盖上盖子，水汽不容易蒸发，就能把鸡翅本身的油渗出来。翻面后，又捏一点盐撒上去，再盖上盖子煮几分钟。



这面也有一些上色了，淋一瓶盖花雕酒。看看用面粉清洗过的鸡翅，骨头上不会有血水渗出，干干净净的。



加入可乐，到鸡翅一半的位置就可以了。再捏一次盐撒进去，盖上盖子煮大约6分钟。



打开盖子，转大火烧，偶尔翻下面。



等到汤汁变浓的时候，就转回小火，整个的鸡翅不好炒，用铲子推动，偶尔翻下面，这样上色均匀。可乐里有糖，糖可以起到上色的作用，一直到全部汁都收干。糖容易焦，所以这里记得用小火。



一滴油都没有放，更不需要用油去炸，只给了盐和可乐。也不需要给姜，因为面粉清洗已经起到了去腥的作用，用特别简单的食材和调料，就可以做出美味的可乐鸡翅，不油炸不给油，更加健康。

最后发表： kevin妈妈
回复内容：

尽量拍多些照片写详细些，这样大家才容易学。

最后发表： kevin妈妈
回复内容：
论坛公众号：https://mp.weixin.qq.com/s?__biz ... 1&lang=zh_CN#rd

全球

累计确诊：46,084,254

累计死亡：1,195,568

在过去24小时内，美国新增99,325例，再创了单日新增纪录。累计确诊：9,126,361，累计死亡：230,556。

在24小时内，英国新增病例21,915例，总数达到1,014,794。

英国是欧洲因COVID-19死亡人数最多的国家，累计死亡：46,645人。

英国首相下令全国封锁一个月，自11月5日生效，计划于12月2日放宽。

英国人除上学，工作，运动，医疗原因，必要的购物或提供护理外，均应留在家中。

酒吧，俱乐部，咖啡厅和餐馆关闭，但可以外卖。

杂货店等基本商店仍保持营业。

健身房将关闭，但允许户外运动。


全澳

新增5例，核减1例，累计确诊27,595。
12人住院（其中1人在ICU）。
死亡总数为907（其中维州819）。

新州

新增4例（海外返回），累计确诊4,425。

报告截止期后，悉尼西南部又有1个病例，将在明天的数字中报告。这是与Hoxton Park集群有关的第六例，是在Prestons区Unit B/238 Hoxton Park Road的Flip Out Prestons蹦床公园感染的第二个孩子，与另一个确诊的孩子10月25日星期日都在蹦床公园。

凡是在该日上午11点至下午2点去过的人，都必须立即测试并隔离14天。下午2点后的人，出现症状立即检查并隔离，直到收到阴性结果为止。

再次呼吁，10月25日星期日下午2点至3.30pm，去过Liverpool区Macquarie街375号Jasmins1黎巴嫩餐厅的任何人，包括员工和顾客，立即检测。

10月28日下午4点-4.20去过Westfield Liverpool的Spendless Shoes商店的人，出现症状立即检查并隔离，直到收到阴性结果为止。

6人住院（其中1个在ICU）。

死亡总数为53。

社区传播为396。

24小时内检测14,751，之前为13,134。已检测3,069,924。

维州

没有新增，核减1例，累计确诊20,346。

已痊愈19,466人，2人住院，还有61例未康复。

医护人员累计总数：3,574，未康复：3。

养老院还有4例未康复。

死亡总数为819。

社区传播4,276。

24小时内检测15,998，之前为19,850，总共检测了3,190,219。

昆州

没有新增，累计确诊1,172。
还有5人未康复，其中4人住院。
死亡总数为6。
24小时内检测2,571，之前为3,612，总共检测了1,239,418。

西澳

新增1例（从海外返回的一名女性），总数为769。

还剩42人未康复。

死亡总数为9。

24小时内检测381，之前为774，总共检测了487,990。

南澳

没有新增，累计确诊501。
还有14例未康复。死亡总数为4。
24小时内检测1,779，之前为3,299，总共检测了553,753。

塔州

没有新增，累计确诊230。
全部康复。死亡总数为13。
总共检测117,507。

首都领地（ACT）

没有新增，累计确诊114。

全部康复。死亡总数为3。

共检测106,976。

北领地

没有新增，累计确诊38。

5人未康复。

共检测了58,766。

最后发表： kevin妈妈
回复内容：

谢谢

最后发表： kevin妈妈
回复内容：
论坛公众号：https://mp.weixin.qq.com/s?__biz ... 5&lang=zh_CN#rd

全球

累计确诊：45,608,024

累计死亡：1,189,139

在过去24小时内，美国至少记录了94,000例新病例，创下新的记录，这是该国连续第二天报告超过91,000例。累计确诊超过900万。这个月已经有三天每日死亡人数超过1000人，死亡总数为229,708。

年近圣诞，许多海外的新西兰人希望回国过节，但新西兰政府已经规定，从11月3日（下周二）开始，新西兰航空公司暂时不能预售回国机票，想要去新西兰的任何人，都必须有特别证明才能回新西兰，否则不允许登机。

新西兰政府表示，要等到隔离设施有空位，预定机票才能重新开始。

全澳

新增11例，核减1例，累计确诊27,591。
13人住院（其中1人在ICU）。
死亡总数为907（其中维州819）。


新州

新增4例，累计确诊4,421。

3个海外返回，1个本地病例。本地病例是昨天公布的蹦床公园的小孩，该集群现在总数为5例。该病例是Cabramatta中学学生，学校正在与NSW Health密切合作，以寻找密切接触者。

7人住院（其中1个在ICU）。

死亡总数为53。

社区传播为396。

24小时内检测13,134，之前为12,785。已检测3,055,173。

维州

新增1例，核减1例，累计确诊20,347。

今天的病例最初是弱阳性，随后的测试结果为阴性，专家审核小组正在审核。新病例在Stonnington地区。

在Deer Park地区，正在继续调查昨天报告的病例，该病例正在作为新的感染进行管理，有待进一步测试，已确定21名密切接触者并隔离。

已痊愈19,457人，2人住院，还有71例未康复。

医护人员累计总数：3,574，未康复：3。

养老院还有4例未康复。

死亡总数为819。

社区传播4,276（减少2例）。

24小时内检测19,850，之前为23,583，总共检测了3,174,221。


昆州

州长发推文说无新增，但卫生部网站新增1例，以卫生部网站为准，累计确诊1,172。
还有4人未康复，其中4人住院。
死亡总数为6。
24小时内检测3,612，之前为4,191，总共检测了1,236,847。

西澳

新增1例（从海外返回的一名孩子），总数为768。

还剩44人未康复。

死亡总数为9。

24小时内检测774，之前为396，总共检测了487,990。


南澳

新增4例（海外返回），累计确诊501。
还有14例未康复。死亡总数为4。
24小时内检测3,299，之前为3,445，总共检测了551,794。

塔州

没有新增，累计确诊230。
全部康复。死亡总数为13。
总共检测117,087。

首都领地（ACT）

没有新增，累计确诊114。

全部康复。死亡总数为3。

未更新，共检测：106,715。

北领地

没有新增，累计确诊38。

5人未康复。

共检测了58,329。

最后发表： kevin妈妈
回复内容：

两种都试下

最后发表： kevin妈妈
回复内容：

想查找更多食谱，可以关注我的美食公众号，我公众号里有归类，很方便查看。
点击下面的文章链接，再点开标题下的“K妈厨房”就可以关注了。
https://mp.weixin.qq.com/s?__biz ... 7&lang=zh_CN#rd

最后发表： hyh131
回复内容：
尿液的主要成分有水，葡萄糖，无机盐，蛋白质，尿酸和尿素，其中尿素的含量位居第二，所以尿液是很好的氮肥。由于尿液是通过肾透析作用产生的代谢物，许多大，种，微量元素均以离子的方式出现，可溶于水，十分有利于植物吸收。

尿液中还含有一些微量元素，其实尿肥比厨余堆肥更简单和卫生，它并不像我们想象的那么脏。尿肥的肥效比厨余堆肥的肥效快。腐熟好的尿肥也可以叫做尿酵素，使用起来方便安全。和大家分享发酵的小窍门，这样可以解除因为气味不好而带来的烦恼。

尿肥
[youtube]aPri16m5VWg[/youtube]

最后发表： kevin妈妈
回复内容：
论坛公众号：https://mp.weixin.qq.com/s?__biz ... 3&lang=zh_CN#rd

全球

累计确诊：45,041,948

累计死亡：1,181,321

在过去24小时：

意大利新增26,831例，创下新高，单日死亡217人。累计确诊死亡总数38,122。

捷克和德国新增也创新高。

捷克新增了15,663例。累计确诊284,033，是目前欧洲感染率增长最快的国家之一。

德国新增14,964。

印度在过去24小时，新增49,881例，累计确诊超过八百万。死亡总数121,090。

波兰在过去24小时，新增20,156例。不到一个月时间，累计确诊319,205例，总数增加了三倍。死亡5,149 人，比10月初超过两倍。

全澳

新增13例，核减1例，累计确诊27,580。
15人住院（其中1人在ICU）。
死亡总数为907（其中维州819）。

自10月初以来，澳大利亚其他地区已允许进入新加坡，但维州人除外。

新加坡宣布将从11月6日开始对维州开放边界。

但是，联邦政府仍然禁止澳大利亚人出国。目前仅允许澳大利亚人在特殊情况下离开，例如出国工作。但数据显示，很可能会批准计划离开澳洲至少三个月的澳大利亚人的申请。

新州

新增6例（海外返回），累计确诊4,417。

7人住院（其中1个在ICU）。

死亡总数为53。

社区传播为396。

24小时内检测12,785，之前为14,230。已检测3,042,039。

昨天报告截止时间后，在悉尼西南部又有一个病例，将在明天总数中报告。该病例10月25日星期日去过Prestons区的 Flip Out Prestons蹦床中心，卫生官员认为，这个孩子是去那里后被感染的。

从上午11点到下午2点去过蹦床中心的人，必须立即测试并隔离整整14天。下午2点后的人，出现症状立即检查并隔离，直到收到阴性结果为止。

10月22日星期四晚上6:30至晚上9点，去过Bankstown区222 South Terrace的Jasmins黎巴嫩餐厅楼上多功能房的人，必须立即测试并隔离，无论结果如何，都要隔离整整14天。在该时间到楼下餐厅就餐的人，出现症状立即检查并隔离，直到收到阴性结果为止。

10月25日（星期日）下午2点至3.30，去过Liverpool区375 Macquarie Street的Jasmins黎巴嫩餐厅的人，必须立即测试并隔离，无论结果如何，都要隔离整整14天。

从11月3日星期二凌晨1点起，新州居民将允许进入昆州，但过去14天去过大悉尼地区的居民除外。

维州

新增4例，核减1例，累计确诊20,347。

今天的新病例中，有两个最初是弱阳性，然后测试结果是阴性，专家审查小组在进行审查。另外两例在调查中。

病例发生在Wyndham, Brimbank, Hume和Greater Dandenong地区。

已痊愈19,381人，5人住院，还有80例未康复。

医护人员累计总数：3,573，未康复：5。

养老院还有4例未康复。

死亡总数为819。

社区传播4,278（新增1例）。

24小时内检测23,583，之前为24,135，总共检测了3,154,371。

明天州长将不会出现在新闻发布会上，自7月3日以来，州长每天都会举行一次冠状病毒更新通报，这是他第一次休假，每日情况通报将由卫生部长进行。

对维州酒店隔离的调查，原计划发布最终报告的截止日期是11月6日，将推迟到12月21日之前发布，因为要等待上周举行的特别会议要求的文件。

但在11月6日将发布一份临时报告。

昆州

新增1例（海外返回），累计确诊1,170。
还有6人未康复，其中3人住院。
死亡总数为6。
24小时内检测4,191，之前为4,946，总共检测了1,233,236。

西澳

新增1例（从海外返回的一名二十多岁女性），总数为767。

还剩46人未康复。

死亡总数为9。

24小时内检测396，之前为414，总共检测了487,990。

州长终于放弃强硬边界，从11月14日起采取“受控边界”安排。

在过去28天内没有本地病例属于极低风险的辖区，包括塔州，昆州，南澳，首都地区和北领地。

这些辖区的旅客抵达珀斯机场时，将接受健康检查和体温测试，并在必要时准备进行COVID-19测试。

他们需要声明没有任何COVID-19症状，以及过去14天去过哪些地区。

对于陆路抵达的旅客，将在边境进行健康检查和COVID-19声明。

每天少于五个本地病例属于低风险的辖区，包括新州和维州。这些辖区的旅客仍需要在“合适的场所”自我隔离14天，并在第11天测试。

所有海外入境者（包括船），仍然需要在酒店隔离。

西澳不会加入新西兰的旅游泡泡，但是从明天起，来自其他澳大利亚城市的新西兰旅客，将允许在自己选择的场所而非酒店隔离14天。

如果西澳人想去新州或维州，他们返回时将被要求自我隔离。

前往极低风险辖区旅行的西澳人，返回时无需自行隔离。但必须填写G2G声明表，以允许他们返回西澳。

南澳

新增1例（从海外返回的40多岁女性），累计确诊497。
还有10例未康复。死亡总数为4。
24小时内检测3,445，之前为3,192，总共检测了548,675。

塔州

没有新增，累计确诊230。
全部康复。死亡总数为13。
总共检测116,765。

首都领地（ACT）

没有新增，累计确诊114。

全部康复。死亡总数为3。

共检测：106,715。

北领地

没有新增，累计确诊38。

5人未康复。

共检测了57,962。

最后发表： 懒洋洋
回复内容：
本帖最后由 懒洋洋 于 7-12-2020 19:58 编辑

[youtube]1iwdrjzS7ug[/youtube]


食材         ingredients
盐             salt             一点点   pinch
黄油         butter                         70 g
低筋面粉 low protein flour     150g
糖粉         icing sugar                 35g
杏仁         almonds
鸡蛋         egg                               1

最后发表： kevin妈妈
回复内容：
K妈厨房公众号：https://mp.weixin.qq.com/s?__biz ... 6&lang=zh_CN#rd



葱油饼是非常美味的面食，今天我们来做又薄又脆的芝麻葱油饼，喜欢吃厚葱油饼可以看这篇：K妈 | 香脆柔软的葱油饼掌握这几点

160克普通面粉，110克热水，我是用70克烧开的水加上40克凉开水混合。加水的时候不要一次全倒进去，一边淋一边搅拌，搅成絮状后，用手揉成团，盖上保鲜膜醒发20分钟。



这个时候炒芝麻。把芝麻倒进锅里小火炒到微黄色就可以了，我会一次炒多一些，放凉后装在密闭的盒子里，平时烧菜或者煮面条，出锅后撒一些，好看又添香。



切一些葱花。



面团醒好后，用手揉成光滑的面团。



案板上撒干面粉，把面团擀成大片，抹上椰子油，或者猪油，也可以抹油酥，油酥就是热油加上一些面粉搅匀。然后均匀撒上一些盐，盐的份量大概是1克多，再撒一些五香粉。



芝麻可以撒多一些。



最后撒上葱花。



卷起来切成6等份。



每个剂子两端的开口都捏紧，然后取一个，开口朝上。



用手压扁。案板上记得撒多一些干面粉，等下擀的时候才不会沾。



全部擀成薄片，不用担心擀破，放心地擀，很容易就可以擀好一个。



不粘锅下多一些油，用中火煎，煎的时候不断用铲子转动饼皮，还要翻几次面，这样受热均匀，饼不容易糊，而且颜色好看。很快就可以煎好一块饼。



煎好的饼用厨房纸巾吸下油。这样煎的饼，又薄又脆，手轻轻一拌就碎了。芝麻和葱令薄饼更香，吃起来特别过瘾。

最后发表： chengy
回复内容：
请问站里的朋友们有谁在悉尼做过核酸检测的，大概什么时候能拿到结果。另外，做核酸检测还需不需要填写国际健康码，以及有什么需要注意的事项，多谢

最后发表： kevin妈妈
回复内容：
论坛公众号：https://mp.weixin.qq.com/s?__biz ... 5&lang=zh_CN#rd


全球

累计确诊：44,495,972

累计死亡：1,174,225

过去24小时，法国新增33,417例，523人死于新冠，全国累计确诊1,279,384人。法国将从周五开始全国封锁。

全澳

新增14例，核减1例，累计确诊27,569。
15人住院（其中1人在ICU）。
死亡总数为907（其中维州819）。

新州

新增5例，累计确诊4,411。

1例海外返回。

4例本地。一个来自悉尼西南部，感染源仍在调查中，其他三个是此病例的密切接触者。其中一例是昨天已经公布的。

这些新病例中有两个是Malek Fahd伊斯兰学校Hoxton Park校园的学生，联系人跟踪和调查正在进行中。

确诊病例去过Leppington的1640 Camden Valley Way的F45健身房，参加过以下时间课程的人，必须立即测试并隔离，无论结果如何，都要隔离整整14天：

10月15日，星期四，5.15pm – 6pm

10月17日，星期六，上午8.10 –上午9.10

10月18日，星期日，上午8.55 –上午9.40

10月19日，星期一，上午5.50 –上午6.35

10月20日，星期二，上午5.50 –上午6.35

10月21日，星期三，5.15pm – 6pm

10月22日，星期四，上午6.45 –上午7.30

10月23日，星期五，上午9.35 –上午10.20

10月24日，星期六，上午7.10 –上午8.10

10月25日，星期日，8.55am – 9.40am

10月26日，星期一，上午5.50 –上午6.35

10月27日，星期二，上午6.45 –上午7.30

10月28日，星期三，5.50am – 6.35am

参加以上课程前五分钟或后五分钟课程的人，出现症状立即检查并隔离，直到收到阴性结果。

10月18日星期日下午4点至5点，去过Auburn区Civic路 2号Ali Baba Charcoal Chicken的人，出现症状立即检查并隔离，直到收到阴性结果。

7人住院（其中1个在ICU）。

死亡总数为53。

社区传播为396（新增1例）。

24小时内检测14,230，之前为14,382。已检测3,029,253。

在West Camden的污水处理厂的污水中发现了COVID-19病毒碎片，呼吁该地区的居民进行测试。

维州

新增3例，核减1例，累计确诊20,344。

在今天的三个新案例中，一个是孩子，在墨尔本东北的Bundoora区Plenty Road的Goodstart早教中心就读。

孩子于10月20日至22日去过中心，当10月25日她母亲被确诊时，Goodstart进行了深度清洁。

这个孩子最初在10月26日测试为阴性，然后在10月28日测试为阳性。

有12位密切接触者：八名儿童和四名工作人员，其中有六名儿童和三名工作人员已经测试为阴性。

正在等待其他结果。

二级密切接触者现在总共大约有90人，也许还有更多，已经通知了他们。

这个孩子和她的母亲是北郊地区的二级密切接触者。

一个是八月份测试呈阳性的男人，正在审查，以确定这是新感染还是旧的病毒。

男人的伴侣在八月份测试为阳性，正在调查这是新感染或多周前被其伴侣所感染。

病例发生在Boroondara，Casey和Darebin地区。

已痊愈19,382人，5人住院，还有76例未康复。

医护人员累计总数：3,573，未康复：5。

养老院还有4例未康复。

死亡总数为819。

社区传播4,277（新增1例）。

24小时内检测24,135，之前为24,673，总共检测了3,130,788。

引起维州乡下病毒暴发的墨尔本男子被罚款1600澳元。该男子之前在Kilmore咖啡馆用餐，然后又去了Shepparton，导致了一连串的暴发。

昆州

没有新增，累计确诊1,169。
还有5人未康复，其中3人住院。
死亡总数为6。
24小时内检测4,946，之前为4,529，总共检测了1,229,045。

西澳

新增1例（从海外返回的一名二十多岁男性），总数为766。

还剩49人未康复。

死亡总数为9。

24小时内检测414，之前为769，总共检测了486,041。

南澳

新增1例（从海外返回的二十多岁女性），累计确诊496。
还有10例未康复。死亡总数为4。
24小时内检测3,192，之前为3,541，总共检测了545,230。

塔州

没有新增，累计确诊230。
全部康复。死亡总数为13。
总共检测115,992。

首都领地（ACT）

没有新增，累计确诊114。

1人未康复。死亡总数为3。

共检测：106,177。

北领地

新增4例（海外返回），累计确诊38。

5人未康复。

共检测了57,427。

最后发表： kevin妈妈
回复内容：
K妈厨房公众号：https://mp.weixin.qq.com/s?__biz ... r=0#wechat_redirect



今天我们来做面包，有个面包机其实一点也不难做，而做出松软的面包，重要的就是汤种。

先做汤种。

33克高筋面粉，166克水，面粉和水的比例是1：5。把高筋面粉分几次倒进水中，每次都搅拌均匀，没有粉粒。然后用中小火煮，一边煮一边搅，切勿沾底，直到搅拌时面糊表面出现纹路。



倒入碟子中，这样容易凉。保鲜膜要贴紧面糊表面，避免冷却后表面形成硬皮，放凉了再用。汤种可以提前做好，做面包的时候提前拿出来回温。做好的汤种，在冰箱最多放三天。



准备面包的材料。蛋液50克，牛奶125克，汤种120克。



高筋面粉350克，白糖55克，盐5克，奶粉7克，酵母8克。



全部材料都倒进面包机里，先用筷子搅成团，然后按DOUGH功能。



为什么要用筷子搅拌呢，看看这张图，因为如果你不搅拌，四个角的位置面包机会揉不到，你提前搅成块，就全部可以揉在一起了。几分钟后等面揉成团，加30克黄油进去，继续让它搅拌发酵。



发酵好的面团拿出来揉一会排气，整成圆形用保鲜膜盖住醒半小时。这个时候剁蒜蓉，切葱花。



醒好的面团分成两大块，因为做两种面包。其中一块再分成6等份，取一份，别的都盖上保鲜膜，防止表皮风干。



擀成牛舌状，刷一点点油，撒一点点盐，盐不要多，多了会影响后期发酵。糖会帮助酵母发酵，但盐多了会抑制酵母发酵。撒上葱花，然后这样切两刀，上头不要切断。



中间叠到左边，再把左边叠过来，然后右边叠到左边。



然后一直这样把辫子编下去。



最后收口捏紧，香葱辫子面包就做好了。



放在铺了油纸的烤盘上。



现在做蒜香黄油面包。把另一个大面团擀成大片。



用平时抹土司的黄油。



表面均匀抹上黄油，撒上蒜蓉和香草料。



香草料我用的这个。



卷起来，然后切成段。



切面朝上放在油纸上。



放进烤箱，下面放一碗热水。关上门第二次发酵，冬天1个小时（夏天40分钟），每隔20分钟换一次水，水凉了就换掉。发酵需要温度和湿度，所以要用热水。



拿出来在表面刷上蛋液。预热烤箱上下火170度，预热时间是10分钟。烤大约15分钟左右，每个人的烤箱温度不一样，最后几分钟的时候看一看，表面烤成金黄色就好了。



面包坯其实都是差不多的，汤种做出来，面包机揉好发酵好，面包坯就做好了。然后就可以包各种材料，咸的或者甜的，整不同的形状。一次可以做两三种，这样就可以吃到不同的面包。自己学会做面包，就不用去买啦，省钱又健康。

最后发表： hyh131
回复内容：
佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。其中蛋白质和钙的含量比黄瓜还多，维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类，并且热量很低，又是低钠食品，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。

佛手瓜又是一种地地道道的懒人菜，在它的生长期，我们可以不停地采收它的嫩苗，龙须菜。分享瓜树共生的懒人搭架法 以方便更多的种植者。
https://www.youtube.com/watch?v=MK0EgmBMKKY

最后发表： Serin
回复内容：

我上油的时候一般是夏天晴朗温度高的时候，干得快。便宜一点的oil干得比较慢，一般得留个两三天的裕量，祈祷老天不要在当中下雨。快干的油也有，貌似一两天就能搞定，不过价格会贵一点。

最后发表： kevin妈妈
回复内容：
论坛公众号：https://mp.weixin.qq.com/s?__biz ... 5&lang=zh_CN#rd


全球

累计确诊：44,000,315

累计死亡：1,167,124


全澳

新增15例，核减1例，累计确诊27,555。
14人住院（其中1人在ICU）。
死亡总数为907（其中维州819）。

维州病例下降，逐渐解封，各州对维州的边境是怎样的呢？

新州

新州在7月初关闭了与维州的边界，只允许获得许可的人进入。

7月21日引入了两公里边界区，然后在9月4日扩大到50公里，此后数周又再次扩大了边界。

新州州长说希望“尽快”开放与维州的边界，但是政府正在观察维州未来几周放宽限制后的情况。一旦放宽了限制，人们又开始四处走动，那才是真正的考验。

新州尚未确定开放维州边境的日期。

其他州和领地的人可以前往新州。

昆州

该州目前将维州和新州视为热点，将在本月底审查所有边界限制。

预计在昆州选举前一天（星期五），将宣布一项关于开放新州边界的决定。

但目前尚不清楚何时可以让维州人进入。

南澳

南澳于三月关闭了与维州的边界，在8月份引入了40公里的边界泡沫，然后在本月初扩大到70公里。

但对于维州其他地区，南澳警察专员Grant Stevens表示，如果维州没有社区传播病例，可能还需要长达四周的时间才能进一步放宽对其边境的严格限制。

放宽边境的下一步，将是允许维州居民在南澳某人的住所隔离14天，而不是自由出行。

西澳

西澳的健康建议一直是在所有州和地区28天都没有社区传播之前，不要重新开放边界。

自四月以来，西澳的硬边界就一直存在。

只有豁免的旅客才能进入西澳，如果来自维州，前往西澳的可能性就更小了。

预计本周西澳首席卫生官AndyRobertson将就边境安排向政府提供最新建议。

Robertson在10月14日的最新建议中说，如果病例下降得足够多，维州的豁免可以与其他州保持一致。

首都领地（ACT）

从维州前往ACT仍然受到严格限制。

进入维州后返回ACT的任何人都需要申请豁免，并且可能需要隔离14天。

ACT Health发言人说：“随着维州放宽限制，我们将在未来几周内继续密切监视维州的局势。”

“关于未来ACT与维州边界的任何潜在变化，我们将继续与新州紧密合作。”

自九月以来，ACT一直处于严防模式，因此，最近没有宣布何时考虑重新开放维州的边境。

塔州

目标是在12月1日重新开放与维州的边界，但最终取决于公共卫生建议。

塔州的“基准测试”要求之一，是在28天内记录不到5例未知感染源的病例。

塔州最近开放了与南澳，昆州，西澳，北领地和首都地区的边境，并有望在下周底开放给新州。

北领地

从11月2日起，大多数维州居民将被允许进入。

去过墨尔本的人仍需隔离，但在机场转机的不算在内。

首席部长MichaelGunner表示，圣诞节前向墨尔本开放边境，但仍未做出最终决定。

（英文链接：https://www.abc.net.au/news/2020 ... te-borders/12819642）

新州

新增8例，累计确诊4,406。

7例海外返回。

1例本地，与Lakemba GP集群相关，病例一直处在隔离状态，集群总数为17。

8人住院（其中1个在ICU）。

死亡总数为53。

社区传播为395。

24小时内检测14,382，之前为6,438。已检测3,015,023。

报告时间截止后，又一例确诊，该病例将包括在明天的数字中。

这些时间去过以下场所至少一个小时的人，必须立即测试并隔离，无论结果如何，都要隔离整整14天：

10月25日（星期日）下午12点至1.50点，Flip Out Prestons Indoor Trampoline Park, Unit B/238 Hoxton ParkRoad, Prestons。

10月25日星期日下午2点至3.30点，Jasmins Lebanese餐厅, 375 Macquarie Street, Liverpool。

这些时间去过以下场所的人，出现症状立即检查并隔离，直到收到阴性结果：

10月24日星期六下午1.30 – 4.30pm，Westfield Bondi Junction, 500 Oxford Street, Bondi Junction。

10月24日（星期六）5.30pm – 6pm，Watsup Brothers kebab shop, 149Eldridge Road, Condell Park 。

10月26日星期一下午1点至1.20点，Ali Baba Charcoal Chicken, 2 Civic Road, Auburn。

10月27日星期二下午3.30 – 4.30pm，Carnes Hill Marketplace, Kurrajong Road, Carnes Hill。

在悉尼西南部Glenfield的一家污水处理厂的污水中发现了COVID-19病毒碎片，呼吁这些地区的居民进行检测。

区域包括Airds, Ambarvale, Appin, Bardia,Blair Athol, Blairmount, Bow Bowing, Bradbury, Campbelltown, Casula, Claymore,Eagle Vale, Englorie Park, Eschol Park, Glen Alpine, Glenfield, Ingleburn,Kearns, Leumeah, Macquarie Fields, Macquarie Links, Menangle Park, Minto, Raby,Rosemeadow, Ruse, St Andrews, St Helens Park, Varroville和Woodbine。

维州

新增2例，核减1例，累计确诊20,342。

新病例与北部暴发有关，并且与Regis Macleod养老院和East Preston伊斯兰学院有关，都在隔离状态。病例在Darebin和Yarra地区。

已痊愈19,376人，3人住院，还有80例未康复。

医护人员累计总数：3,582，未康复：6。

养老院还有3例未康复。

死亡新增2例，70多岁和80多岁的两个男人，都是以前的病例，现确定与COVID-19相关。死亡日期在9月6日和10月7日，都与养老院暴发有关。死亡总数为819。

社区传播4,276。

24小时内检测24,673，之前为15,479，总共检测了3,106,653。

昆州

新增2例（海外返回），累计确诊1,169。
还有5人未康复，其中3人住院。
死亡总数为6。
24小时内检测4,529，之前为3,798，总共检测了1,224,099。

在Ipswich的Carole Park污水处理厂处理的污水中，发现了COVID-19病毒碎片。地区包括Ipswich及其周边地区，包括Camira, Carole Park, Ellen Grove和Springfield。呼吁这些地区的居民进行检测。

西澳

新增1例（从海外返回的一名60多岁女性），总数为765。

还剩50人未康复。

死亡总数为9。

24小时内检测769，之前为667，总共检测了483,274。

南澳

新增1例（从海外返回的60多岁女性），累计确诊495。
还有12例未康复。死亡总数为4。
24小时内检测3,541，之前为2,384，总共检测了542,038。

塔州

没有新增，累计确诊230。
全部康复。死亡总数为13。
总共检测115,430。

首都领地（ACT）

没有新增，累计确诊114。

1人未康复。死亡总数为3。

共检测：105,737。

北领地

新增1例，累计确诊34。

从印度乘撤侨航班到达尔文隔离的一名31岁妇女呈阳性。

该名妇女在离开印度前的测试结果为阴性，但在抵达达尔文后却表现为阳性。

这名女子没有症状，感觉很好，她对阳性结果感到惊讶。与她同行的两个孩子也接受了测试，结果还在等待中。

1人未康复。

共检测了57,069。

最后发表： 懒洋洋
回复内容：
本帖最后由 懒洋洋 于 7-12-2020 19:59 编辑

[youtube]rZNWUrijqOY[/youtube]


食材              ingredients
牛奶              milk          120 ml+80 ml
燕麦             oats          150 g
南瓜              pumpkin   400 g
鸡蛋              egg             1
香蕉              banana       1
白糖              white sugar 20 g
黑白巧克力  chocolate
豆沙球          red bean paste

豆沙馅做法
red bean paste recipe
https://youtu.be/ISSHUrWnxho

万圣节南瓜包做法
Halloween pumpkin buns recipes
https://www.youtube.com/watch?v=pF2V3...

最后发表： kevin妈妈
回复内容：
K妈厨房公众号：https://mp.weixin.qq.com/s?__biz ... r=0#wechat_redirect



我们今天做一款香港点心。椰塔又叫椰挞，与蛋挞非常相似，用的馅料不同。顾名思义，椰塔的馅料是以椰丝为主。关于挞皮，蛋挞可以用牛油挞皮和酥皮挞皮，而椰挞只能用牛油挞皮。

需要提前把两个鸡蛋从冰箱拿出来恢复到室温，75克无盐黄油拿出来软化。

先做挞皮。我觉得做点心，不需要把每样食材都先秤好再做，那样浪费时间，而且还要洗那么多碗。像这样把黄油放进大盆秤好等它软化，再直接放在电子秤上秤25克糖就省事了。



用刮刀搅拌均匀。



放入一个蛋黄，1/2茶匙香草精，搅拌均匀。



再秤130克的中筋面粉（普通面粉），轻轻拌匀，然后用手压成团，不要揉，揉烤出来的皮就不够酥了。



用保鲜膜包起来，放进冰箱冷藏半个小时。



没有专用的挞模具，可以用做玛芬的烤盘，抹上黄油，这样方便烤好后脱模。



还需要这个，把油纸撕成长条，两个槽铺一条，撕5条就可以了，因为做10个椰挞。



半个小时后，面团拿出来，秤25克或者24克一份，搓圆后在手掌上压成一个圆片，放入模具里，用手指按压使皮厚薄均匀。全部做好后，用剪刀把油纸中间的链接位置剪断，到时候拎起来就可以脱模了。



也可以买专用模具，Woolworths卖纸杯蛋糕材料那里有卖。同样在模具里抹上黄油。



放进压扁的饼皮。



然后用手指按压整形。



做好的挞皮，放进冰箱冷藏。



这个时候做馅料。100克椰丝，8克普通面粉，1/2茶匙泡打粉搅拌均匀。



60克牛奶用微波炉热10秒（为了恢复到室温），30克黄油用微波炉热30秒变成液态，一个鸡蛋，50克白糖，一茶匙香草精，用手捏一点点盐，全部搅拌均匀。



倒入椰丝里混合拌匀。



把挞皮从冰箱拿出来，用勺子舀进馅料。



我是分两次做的，专用模具的做法一样，也是10个。提醒大家，平时烤肉或者点心，烤箱记得一定要预热，而且预热的时间通常是10分钟，不是3分钟或者5分钟，预热时间不够，温度没达到，当然就烤不好。烤椰挞预热190度，中层烤大约20分钟左右，每个人的烤箱温度不一样，最后几分钟留意一下，颜色很漂亮就可以了。



烤好放10分钟后脱模，有油纸垫着，一提就出来了，非常容易。



这个是专用模具烤的，边和形状都会漂亮一些。



两种味道完全没差别，里面都相当松软，挞皮特别酥，轻轻一捏就碎。我这个方子的糖比外面卖的减少了，吃起来没有那么甜，而且更健康一些。

最后发表： kevin妈妈
回复内容：
论坛公众号：https://mp.weixin.qq.com/s?__biz ... 5&lang=zh_CN#rd


全球

累计确诊：43,514,678

累计死亡：1,159,708

第二波疫情暴发浪潮席卷北半球，美国，俄罗斯和法国创下新的每日新增记录。

美国每天的平均新增病例达到了创纪录的69,494例，而死亡人数则在平均每天800例左右，并且呈上升趋势。累计死亡人数高达225,735。

在某些州，住院的COVID-19患者人数超过41,500，处于两个月以来的最高水平，使医疗保健系统变得紧张。

欧洲形势严峻，许多国家报告了创纪录的增长。以法国为首，周日首次发布了超过50,000个病例，而欧洲大陆死亡人数超过了25万例。

负责为政府提供建议的理事会负责人Jean-François Delfraissy教授对RTL电台说，法国每天可能有10万例新感染病例。

俄罗斯周一新增病例17,347，累计1,531,224，在全球排第四，仅次于美国（超过870万），印度（将近800万），巴西（超过540万）。

全澳

新增14例，累计确诊27,541。
15人住院（其中2人在ICU）。
死亡总数为905（其中维州817）。

来自印度的撤侨航班今天抵达达尔文，未来几周还有约5,000名澳大利亚人乘政府资助的撤侨航班返回。

新州

新增12例，累计确诊4,398。

10例海外返回。

2例本地，与Oran Park集群相关，病例一直处在隔离状态，集群总数为25。

8人住院（其中1个在ICU）。还有54例未康复。

死亡总数为53。

社区传播为395。

24小时内检测6,438，之前为7,447。已检测3,000,641。

维州

连续2天没有新增，累计确诊20,341。

已痊愈19,370人，5人住院（其中1个在ICU），还有87例未康复。

医护人员累计总数：3,581，未康复：7。

养老院还有4例未康复。

死亡总数为817。

社区传播4,276。

24小时内检测15,479，之前为14,024，总共检测了3,081,980。

在过去的14天中，墨尔本市区的每日平均确诊病例数为2.8，而维州为0.2。


昨天州长安德鲁斯因维州首次 0 确诊 0 死亡，吃甜甜圈庆祝。


周二晚上11点59分起将允许墨尔本人互访串门，必须在25公里范围内。

每家每天最多有两名同一家庭的成年访客，以及他们的受抚养子女。一个家庭每天只能有一次互访，这意味着接待访客的人当天不能再去别人家探访。

互访者在可能的时候最好戴口罩。

昆州

没有新增，累计确诊1,167。
还有3人未康复，其中2人住院。
死亡总数为6。
24小时内检测3,798，之前为1,651，总共检测了1,219,570。

西澳

新增2例（1岁和8岁的儿童，他们与家人从海外返回），总数为764。

还剩55人未康复。

死亡总数为9。

24小时内检测667，之前为552，总共检测了480,530。

南澳

没有新增，累计确诊494。
还有11例未康复。死亡总数为4。
24小时内检测2,384，之前为1,963，总共检测了538,497。

塔州

没有新增，累计确诊230。
全部康复。死亡总数为13。
总共检测115,049。

打算从11月6日星期五起将新州归为低风险地区，并放宽对新州的边境限制。

这意味着从新州抵达的旅客从该日期起无需隔离，但是从现在到11月6日之间将接受公共卫生的进一步建议。

继续监测维州的局势，以期在12月1日之前放松边界限制，但将根据公共卫生建议对不断变化的情况做出回应。

首都领地（ACT）

没有新增，累计确诊114。

1人未康复。死亡总数为3。

共检测：105,163。

北领地

没有新增，累计确诊33。
全部康复。
总共检测了56,651。

最后发表： kevin妈妈
回复内容：

今天继续零新增，墨尔本终于解放啦

最后发表： hyh131
回复内容：
紫苏叶、梗、籽都可以药食两用，所以紫苏全身都是宝。最重要的是它特别容易种，几乎不用打理。

在日常膳食中，紫苏叶和梗中粗蛋白、β-胡萝卜素、及 Fe、Ca等成分含量较高, 具有良好的营养价值，可以与其他食材搭配，起到调味、着色以及增加营养物质的作用。

紫苏籽中富含油脂,含油率为40%～50%, 与油菜籽相当。紫苏籽可以通过压榨法得到紫苏籽油。紫苏籽油富含α-亚麻酸，含量达55%～65%，远高于其它几种主要食用油（花生油0.74%、菜籽油7.21%）,无害、无鱼油的臭味, 双键相应较少, 稳定性强于鱼油且胆固醇低，长期食用可预防心血管疾病的发生,有益于身体健康，是高血压患者的推荐食用保健油。

https://www.youtube.com/watch?v=3-eub21bOls
[youtube]3-eub21bOls[/youtube]

最后发表： jiawei826
回复内容：
时间即将来到十月底，关于各地今年怎么过「万圣节」，已经是各大媒体最近讨论度最高的话题之一。受疫情影响较轻微的台湾，是今年少数能够照常「开趴」的地区，许多餐厅、食品业随即推出「万圣节主题」结合「暗黑惊吓」与「趣味」元素的的应景商品，期待这样的节期氛围套装体验能让消费者买单。

殊不知，想体验另类的「鬼节趣味」其实不一定要花大钱去高级餐厅，只要在日常中多点巧思与发现。如果对美国一般大众的饮食习惯有一些了解，就会发现这些星级餐厅推出的万圣期间限定「造型」美食，在台湾人日常熟悉的庶民美食面前，根本小case！
只要动动脑筋发挥你的搞怪创意，常见于台湾传统市场、夜市的铜板价在地小吃也可摇身变为「辅导级」的另类料理，什么南瓜灯、巫婆手指面包、眼球巧克力通通弱掉啦！台湾小吃才是正港「真材实料」的惊吓菜色。


说了这么多，在老美眼中，台湾小吃的「恐怖」元素到底凭什么？讲白了就是在「食材选用」、「加工摆盘」与「口味喜好」这三方面的文化差异啦！

【No way！别跟我说这是食物：从选材到摆盘】
先从儿时在美国童话绘本与卡通里常见的印象说起，爬虫类、无鳞翅的鱼类如「鳝鱼、泥鳅、青蛙、蛇肉」十足是巫婆汤里的材料，
有「昆虫」或节肢动物入菜的料理在美国人的眼中同样很吓人，有趣的是，「鳝鱼面」、「田鸡」在台湾许多角落都被视为可口的美食，「鳖、蛇、蝎子、蜂类」等珍禽异兽与昆虫更是传统认为滋阴补阳的好配方！除了这些，还有哪些是美国人不吃的？


头、爪：「动物是朋友，不是食物」
一般美国民众到超市买菜时，只会看到已经宰杀处理好的家畜、禽类制食品，这些产品从「动物」到「肉品」的过程，是从大众脑海中被省略的，因此美国人餐桌上十分忌讳看到形状清晰的「头」或「爪」 (等等…为什么翅膀就没问题？)。
也就是说，令台湾人食指大动的鸭头、凤爪等美食，可会让老美吓得花容失色！因为清楚的形状会使他们联想到餐桌上佳肴「生前」的样态，这也是为什么好莱邬电影中的烤鸡、感恩节烤火鸡等禽类料理都不见头爪。


更多万圣节风格小吃介绍由此去
https://pse.is/38vk5r

最后发表： ddbbb_
回复内容：
亚太集团创始人兼总裁周华先生随笔
“生态系统”这个词，最早是一个生物学概念，指的是在一个特定环境内相互作用的所有生物和这一环境的统称。生物在这个特定的环境内彼此依存又彼此竞争，互相影响、达到平衡，并最终实现对环境的更好适应，及自身的进化升级。

美国学者詹姆士·穆尔(James F. Moore)在他1996年出版的《竞争的衰亡》一书中，首次提出了“商业生态系统”这一全新的概念，打破了传统的以行业划分为前提的竞争战略理论的限制，认为新时代的企业应该在共享的生态系统中达到平衡，并力求“共同进化”。

近年来，“生态系统”这个词则被越来越多地用于专指一个公司搭建的产品链或者闭环服务系统——尤其是科技公司。苹果、谷歌、阿里巴巴和腾讯等，这些互联网巨头都以拥有完备成熟的生态系统而出名。

生态系统到底是什么？

苹果拥有一个教科书般的生态系统，它的所有操作系统、硬件、软件和云端服务等等都彼此相连，为用户提供全程无缝衔接的流畅体验。

我还记得我第一次接触苹果，是在早年Mp3时代，当时如果要听音乐，一般来说需要购买一个Mp3设备，先在网络上搜索找到想要的音乐，把音乐下载下来，再把设备连接到电脑上，然后把音乐存储进设备里。我非常喜欢听音乐，但这个过程对我来说实在太麻烦了——直到我接触到了iPhone。在苹果的生态系统中，你只需要在iTunes里把音乐选好，几分钟后这些音乐就会自动同步到iPhone上，轻松简单。

从这里开始，我越来越习惯使用苹果设备，如今我出差在外都很少携带笔记本电脑，iPhone可以满足我绝大部分的办公和生活所需：不论读书看报、听音乐、看电影，还是记笔记、回邮件、批阅文件，全都可以在手机上便捷完成。

阿里巴巴则是另一个成功案例。阿里巴巴最早作为一家B2B在线销售平台起家，随后又敏锐地察觉到了消费者的市场需求，随即成立了B2C在线销售平台，也就是淘宝。在这个过程中，为了解决中国缺乏在线信用支付的痛点，他们创建了支付宝；为了对网购的全程体验有统一的质量控制，他们打造了自己的物流网络和收货终端。

在我看来，企业生态系统的核心就是不断找到新的途径去为消费者增加价值，解决他们的需求——甚至是他们自己都没有意识到的需求，从而不断提升用户体验，让他们无需离开这个生态系统。

我第一次对生态系统开始产生模糊的概念，是在我从事翻译行业的时候。

当时我为一家澳大利亚的矿业公司服务，他们需要我将一份视频脚本翻译成中文，在翻译的过程中，我发现客户还需要一位中文配音演员，把这份翻译过的脚本朗诵出来——这刚好是我的兴趣和强项之一，于是我得到了这份额外的工作。而在这个过程中，我又发现，这部视频有13种语言版本，客户还需要把同样一份脚本进行另外12种语言的翻译和配音。我意识到，身处翻译行业的我，可以帮客户找到这些合适的人选，从而节省他们的时间和精力。

从那个时候起，我渐渐愈发明白，一个企业不应该只是局限在某一件特定的服务或产品，而是应该提供或链接更多客户所需要的资源，通过为客户提供更多价值，来让自己的企业变得更有价值。

房产行业中的第四种公司

2006年，当我们成立亚太集团的时候，我把自己对生态系统的模糊概念，转变为了一套切实的策略和理念，深深地根植入亚太集团的使命、愿景和长期发展方向。

在房产行业里，一般来说，有3种公司：开发商、二手房中介和项目销售公司。

开发商（developer）是房产行业的制造商，二手房中介（real estate agent）一般进行二手房的交易，同时也往往有物业管理业务来维持现金流，项目销售公司(project marketer)则是推广期房项目。二手房中介和新项目中介都代表卖家，他们并不在意客户是谁、有什么需求，也不在意客户是否能长期持有房产，只在意自己是否能推销出去手头的货源。

从表面上来看，这三种业务，我们都有所涉及：我们自己做开发、我们持房产中介执照运营，有物业管理服务，并且我们销售期房项目。但在实际上，我们从成立的那一天开始，就立志要成为房产行业种的第四种公司。

这是因为，我们真正关心的，不是眼前的一次合同交换，而是投资者本人在未来的十年、二十年内所能收获的成绩和结果。

十四年的业界经验让我们对投资者的典型行为有着深刻的理解。

我们清楚地知道，如果缺乏正确的教育，人们就很难意识到积累财富的必要性和紧迫性；如果缺乏专业的信息，人们容易被各种偏见所误导，难以选择出适合投资的城市、地段和项目；如果缺乏合适的策略，人们就无法跳出固有思维框架，实现资产的飞跃性突破；而如果没有持续的支持服务，人们就会在暂时的困难和挑战面前失去长期持有的信心，过早抛售本可以带来代际财富的资产。

正是基于这样的认识，我们的生态系统里包含了投资教育、客户服务、物业管理和项目开发等多个环节，打通产业上下游，让投资者在每一个环节中都能找到可以信任和依靠的支持力量，从而在投资之旅上坚定地走下去。

像我前面所讲的那样，如今，一说到生态系统，大家想到的都是科技公司、互联网公司。但客户的需求和旅程在每一个行业都是真实存在的，只要心怀为客户提供全程服务的志向，每个行业都能建立起完整的闭环生态系统。

对于亚太集团来说，我们将对于财商教育作为生态链的起始点。我们意识到财富教育的缺乏，因此我们通过出版书籍、举办讲座和投资策略师的咨询等多种形式，唤起人们对于储蓄、投资的重要性及紧迫性的认识。

我们还希望能够让投资者拥有做出行动的信心，以及长期持有的恒心。因此，我们建立起了一支极为优秀的投资策略师团队，他们中的绝大部分人自己就是拥有数百万乃至上千万身家的成功房产投资者 。很多公司在招聘销售人员时都是大门敞开、人人皆可，但我们必须只选择那些已经在之前的行业取得了高度成功的优秀人士作为我们的投资策略师，因为我们要确保他们能成为投资者一路上的良师益友。

我们配置了一支高度专业的项目尽职调查团队和经验丰富的研究团队，他们监测市场动向、汇总行业大数据进行分析、对项目进行一线走访调查，为我们的客户筛选出最为优秀的项目。市面上的项目销售中介都是来者不拒，只要能接触到的项目都会拿出来销售，以自己手头有众多货源为傲，但我们反其道而行之，是业界出了名的“苛刻”，我们每年都要拒绝市面上绝大多数的项目，只将其中很小一部分的真正精品留给投资者。

在客户购买房产之后，对于市场上绝大部分的中介，他们的工作到这里就结束了，但对于亚太集团来说，我们的服务从这里才刚刚开始。我们会为客户呈上最新的市场报告、通知他们所购买的项目的施工进度、继续邀请他们参加我们的线上线下讲座。

我们会为投资者联结优秀资源， 向他们介绍最合适的贷款经纪人和过户律师，亚太集团的总部及所有分公司都配备有一支专门的客户服务团队，随时为客户解决交房过程中及在房产持有过程中可能出现的任何问题。

我们这支横跨全澳的客户服务团队是行业内极为罕见的配置。

许多小型房产公司，特别是新公司，往往把所有的资源都放在广告和销售方面，甚至连办公室都没有，只求快速完成原始积累、维系公司生存，他们既没有资源、也没有兴趣去关注后续的服务。更有甚者，市场好的时候就四处活动，市场不好的时候则销声匿迹，转头去做别的行业。但我们深知，房产投资中最重要的是坚守，只有和客户建立起长期的信任关系，在他们最需要的时候陪在他们身边，才能与他们携手一同坚守，直至成功。我们花费大量时间和精力打造的这支全澳客户服务团队网络，就是为了延续这种陪伴和坚守，客户投资旅程上的每一件小事，我们都会认真、及时、高效地提供帮助和支持。

最近就发生了这么一件事，一位客户5年前在我们这儿买了一套悉尼的公寓。这套公寓确实让他赚到了不少钱，不过最近发生了一点漏水的问题。这位客户联系到了我们，我们则迅速替他联系了开发商和建筑商，在24小时之内就为他解决了问题。这位客户对我们在交房五年之后还能提供这样及时的售后服务感到非常高兴，现在正准备再次在我们这里投资。

我们也建立了自己的物业管理团队来照顾投资者。对于传统的二手房中介公司，物业管理业务代表着源源不断的现金流，但对于我们来说，我们把自己的物业管理团队看作是“售后服务”的一部分。我们给旗下每位物业管理经理安排的物业数量，远远低于市场平均水平，只为让他们有充分的时间和精力去照顾每一位投资者的资产。

和物业管理业务一样，我们的开发业务同样是基于客户的需求。我们虽然一直自豪于和全澳最著名的行业领军开发商合作，但在某一些特定的城市或者区域，我们确实迟迟看不到能满足市场需求或者达到我们质量要求的住宅产品。因此，我们开展了自己的开发业务，弥补市场缺口，为消费者提供更好的性价比和更完美的客户体验。

为自己挑选最优秀的对手

在自然界中，一个生态系统可大可小。大堡礁是一个生态系统、亚马逊河流域是一个生态系统，但一片湿地、一座森林，也可能是一个完整的生态系统。

商业生态系统也是同理，苹果和三星各自拥有自己的闭环生态系统，但他们仍然同属智能设备行业这一大的生态系统。我们常常能看到这两大竞争对手虽然彼此之间官司不断，但也会互相使用对方的硬件、软件、或者概念和创意——在这个大的生态系统中，它们相互竞争也相互依存，最终实现共同进化。

如今，亚太集团自己已经建立起了一个初具规模的生态系统，但在我们自己的生态系统之外，我也会把亚太集团放进整个房产行业这个更广泛的生态系统中去定位，站在更高的角度，用更大的格局去进行审视和思考——这样做的结果就是，我们会为自己挑选对手，而且往往是那些最优秀的竞争对手。

举个例子来说，当我们决定向投资者推荐一个项目的时候，我们不希望这栋楼里全部是投资者，而是希望其他优秀的当地中介或者开发商的销售团队也参与进来，将一部分住宅销售给本地高质量的自住买家。因为在理想状态下，一栋楼或者一个小区内的居民应该既有投资者、又有自住者，这样才更利于住宅在未来的长期升值表现。

其次，澳洲的期房项目要满足一定的预售数量才能获得建筑贷款。当我们的尽职调查团队筛选出一个满足所有选房标准的优质期房项目之后，我们还会额外问一句：“还有谁参与销售这个项目？” 如果这位竞争对手足够优秀，那么项目就更有可能在预计时间内满足预售、获得贷款、按时开工，我们也就会对项目落地更加充满信心。

下一步？

我们已经具备了闭环生态系统的强有力基础，不过现在还不够完美。目前，我们已经有了很多进一步完善的方向。

我还希望能在亚太集团加入更多的科技元素。我们在澳洲房产行业率先启用了全球领先的客户关系管理系统，还开发了面向客户的现金流计算软件等，但这些还不够，我们将进一步引入科技来为客户提供更便捷的服务。

而在我们的传统强项——教育这个方面，我还能看到进一步发展壮大的巨大潜力。我个人坚信“左手/右手理论”（左手收入+右手投资），我们已经在进行投资方面帮助了很多人，而我们还能在发展事业、提高收入方面帮助到更多人。正因如此，我创建了“从自行车到宾利”的教育品牌，通过视频、公开课及书籍等多种方式，提供切实可行的内容，帮助人们规划事业、突破瓶颈，最终收获更加成功、快乐的人生。

我们最大的梦想，就是不断扩建和完善亚太集团的生态系统，让人们不仅仅和我们一起投资，而且和我们一起学习、一同进步，最终实现事业、财富和生活上的多重成功。

我、以及我的每一位亚太同事，都在为着这一天不懈努力。

周华（Joseph Chou）是亚太集团的创始人兼总裁，他帮助众多澳大利亚和中国的投资者建立起了强大的房产投资组合，旨在为投资者带来长期的财富健康。

周华致力于启发和激励他人的潜力。作为一位备受追捧的演说家，他向成千上万的听众发表了关于打破思维局限、改变观念的演讲，帮助人们实现自己的目标。

最后发表： kevin妈妈
回复内容：

吃起来更香

最后发表： kevin妈妈
回复内容：
论坛公众号：https://mp.weixin.qq.com/s?__biz ... 2&lang=zh_CN#rd

全球

累计确诊：42,624,910

累计死亡：1,149,928

全澳

新增21例，累计确诊27,520。
17人住院。
死亡总数为905（其中维州817）。

新州

连续3天没有本地病例，新增7例都是海外返回，累计确诊4,382。

6人住院。

死亡总数为53。

社区传播为394。

24小时内检测12,465，之前为12,890。已检测2,986,756。

维州

新增7例，累计确诊20,343。

新病例中，有3个与East Preston伊斯兰学院有关，2个与East Preston伊斯兰学院有初步关系，有待于进行进一步调查，一个与Regis Macleod养老院有关，还有1个仍在调查中。

七个病例中，Banyule和Darebin各有三个，Glen Eira有1个。

今天在北郊发现了6个新病例，这意味着到目前为止，已有11户家庭共39个病例。尽管这些病例在相同的位置，但尚不清楚它们之间是否关联。

已痊愈19,359人，7人住院，还有100例未康复。

医护人员累计总数：3,581，未康复：8。

养老院还有4例未康复。

死亡总数为817。

社区传播4,277。

24小时内检测12,894，之前为17,219，总共检测了3,052,477。

在过去的14天中，墨尔本市区的每日平均确诊病例数为4.6，而维州为0.2。

以下时间去过这些地方，出现症状立即检测并隔离。

10月21日和22日上午6点至6点45分，墨尔本的Craigieburn火车线，经过Glenroy，北墨尔本和Yarraville。

10月21日和22日1.15–2pm，经过Yarraville，北墨尔本和Oak Park。

10月20日中午12点至12点15分，Glenroy的Coles。

州长安德鲁斯宣布，原本今天可以宣布墨尔本大都会有大幅度放宽，但因为在实验室里至少收到了来自北面暴发的1000个测试，结果还没有出来。现在要暂停宣布，等待结果。

维州乡村从10月27日星期二晚上11:59开始放宽限制：

室内体育馆和健身房最多允许20人，每个空间最多10人，每8平方米1人。

室内游泳池最多20人。

18岁及以下的人允许室内非接触运动。

美食广场开放。作为户外招待一部分的现场音乐可以恢复。

可以在学校社区内举行学校毕业典礼。

为了庆祝宗教节日，室内可以有20个人与他们的信仰领袖一起聚会，户外50人。

从今晚11:59 pm开始，Greater Shepparton也将与维州其他乡村地区一致。

维州前卫生部长Jenny Mikakos批评安德鲁斯政府的决策，并质疑政府不按照先前设定的路线重新开放墨尔本。

“新病例中有六/七个与已知的暴发有关，因此风险是可控的。重新开放是渐进的和安全的，因此没有任何延迟的必要。”她讽刺政府做决策的时候陷入了“瘫痪”。

昆州

没有新增，累计确诊1,167。
还有6人未康复，其中4人住院。
死亡总数为6。
24小时内检测2,512，之前为3,642，总共检测了1,214,121。

西澳

新增3例（海外返回，一名男性和两名女性，年龄均在20岁左右），总数为760。

还剩57人未康复。

死亡总数为9。

24小时内检测362，之前为813，总共检测了474,295。

南澳

新增4例（海外返回，20多岁的女性，40多岁的男性，70多岁的男性和一个男孩），累计确诊491。
还有12例未康复。死亡总数为4。
24小时内检测2,145，之前为23,080，总共检测了534,150。

塔州

没有新增，累计确诊230。
全部康复。死亡总数为13。
总共检测114,394。


首都领地（ACT）

没有新增，累计确诊114。

1人未康复。死亡总数为3。

共检测：104,285。

北领地

没有新增，累计确诊33。
全部康复。
总共检测了56,150。

最后发表： marylifine
回复内容：
[youtube]VRvoP46E-3g[/youtube]

最后发表： marylifine
回复内容：
[youtube]Wuf8f8BWsJw[/youtube]

最后发表： marylifine
回复内容：
[youtube]kuZroJDCe3o[/youtube]

最后发表： kevin妈妈
回复内容：
K妈厨房公众号：https://mp.weixin.qq.com/s?__biz ... &wx_header=0#rd



今天我们来做这道家常菜——冬菇焖鸡。先把冬菇和红枣用冷水泡软。冬菇切成块，红枣如果有核要去掉，我买的是切半无核的红枣。



泡冬菇的水不要倒掉，所以冬菇红枣都要洗干净再泡。



买的黄油走地小公鸡，人少半只就够了，清洗干净，切掉屁股，斩成块。



葱切段，姜切片，喜欢香菜的可以切一点。



锅里烧热油，把葱白和姜片放下去爆香。



然后放入鸡肉炒一会，加入一瓶盖花雕酒去腥增香。



翻炒均匀，加入一点蠔油提升鲜味。



一汤匙生抽调味。



半汤匙老抽上色。



翻炒一会后，倒入泡冬菇的水，大火烧开，盖上盖子转中火，焖大约20分钟。



这个时候鸡已经熟了，撒上绿色的葱段和香菜，大火收汁。因为红枣是甜的，所以没有给糖，蠔油、生抽和老抽的味道已经够咸了，也不用再给盐。



这样焖出来的鸡肉嫩滑，冬菇是鸡很搭的配菜，令鸡的味道更加香醇浓郁。而在焖煮的过程中，冬菇也吸收了鸡的香味，可以说是相得益彰。红枣有滋阴补阳、养胃益血的功效，而且可以增添一点甜味，不论是蒸鸡还是焖鸡，加些红枣效果都非常棒。

最后发表： kevin妈妈
回复内容：
论坛公众号：https://mp.weixin.qq.com/s?__biz ... 5&lang=zh_CN#rd

全球

累计确诊：42,214,376

累计死亡：1,144,319

周四美国病例新增77,640例，是历史最高记录，超过了7月29日的75,723例。累计确诊8,493,748。

周四美国921人因冠状病毒去世，累计死亡223,995。

全澳

新增16例，核减1例，累计确诊27,449。
20人住院。
死亡总数为905（其中维州817）。


新州

连续两天没有本地病例，新增5例都是海外返回，累计确诊4,375。

7人住院。

死亡总数为53。

社区传播为394。

24小时内检测12,890，之前为13,686。已检测2,974,291。

维州

新增7例，核减1例，累计确诊20,336。

新病例中，有六个与已知的暴发和病例有关。一个与Hoppers Crossing暴发有关，一个是Estia Keilor的工作人员，一个是East Preston Islamic学院的学生，一个是Croxton特殊学校的学生，家庭成员也和East Preston Islamic学校有关系，另外两个是East Preston Islamic学校的家长。

另一个正在调查。

卫生部呼吁East Preston伊斯兰学院和Croxton学校的所有家庭和员工，即使没有症状也要立即进行测试，并留在家里隔离直到收到阴性结果。两所学校将在接下来的两周内关闭。

从今天起，East Preston伊斯兰学院建立一个测试中心。

正在测试Sirius 学校和Ilim学校的密切接触者。

今天的7个病例，Darebin有3个，Banyule，Greater Dandenong，Maribyrnong和Wyndham各1个。

已痊愈19,354人，8人住院，还有98例未康复。

医护人员累计总数：3,580，未康复：7。

养老院还有4例未康复。

死亡总数为817。

社区传播4,277（新增2例）。

24小时内检测17,219，之前为19,428，总共检测了3,039,583。

在过去的14天中，墨尔本市区的每日平均确诊病例数为5，而维州为0.2。

East Preston伊斯兰学校的家长考虑搬离该地区。

学校一名5年级学生在等待检测结果本应在家隔离的时候，被家长送去上学，第二天结果呈阳性，导致该学校关闭，数百人被隔离。

这名孩子的父亲感到很内疚，打算搬到别的地方去。

该学生的两个兄弟姐妹曾是阳性病例，卫生部上周将他们列为康复，不再需要隔离。

但是，作为密切接触者，该学生在第11天做了检测，结果还没有出来，本应继续隔离，家长却误会了，以为所有孩子都不需要再隔离，可以去上学。

英语是该家庭的第二语言，目前尚不清楚卫生部在与他们交流时是否使用了口译或笔译。

East Preston伊斯兰学校的校长表示，他认为卫生部应该配备翻译人员，以免造成混乱。

卫生部昨天表示，以后将直接向学校告知所有应隔离的学生，包括确诊的学生和密切接触者。

当被问及为何之前没有这样做时，测试负责人Jeroen Weimar说，当病例多的时候，这样的流程很难实施。

周四，副首席卫生官Allen Cheng说，这个家庭一直在与多名卫生部官员打交道，这也可能导致混乱。

Cheng教授说，将安排管理员负责同一个家庭，以免产生混合信息。

一位不愿透露姓名的北部郊区的社区工作者告诉ABC，整个社区仍然对COVID-19流程感到困惑，而不仅仅是在多元文化群体之间。

他指出，星期三卫生部说那位5年级学生作为密切接触者隔离14天，但要等到第11天才检测，这是由于病毒有潜伏期，这是密切接触者的标准流程。

但是在周五的新闻发布会上，又敦促学校的所有学生立即接受测试。

“这令人困惑。”

昆州

没有新增，累计确诊1,167。
还有6人未康复，其中4人住院。
死亡总数为6。
24小时内检测3,642，之前为4,783，总共检测了1,211,609。

西澳

新增4例（海外返回，年龄在30至57岁之间的男性），总数为757。

还剩56人未康复。

死亡总数为9。

24小时内检测813，之前为398，总共检测了473,933。

南澳

没有新增，累计确诊487。
还有8例未康复。死亡总数为4。
24小时内检测3,080，之前为2,733，总共检测了532,005。

塔州

没有新增，累计确诊230。
全部康复。死亡总数为13。
总共检测113,932。

从10月26日星期一开始，塔州的边界限制将分为低、中、高风险地区。

低风险地区包括昆州，首都地区，南澳，西澳，北领地，新西兰。

来自低风险地区的旅客将无需隔离，只要他们在抵达塔州之前的14天内没有去过中或高风险地区。

这也意味着从10月26日（星期一）起，目前在酒店或家庭隔离的来自低风险地区的人，不再需要隔离。

来自中、高风险地区的旅客仍需要通过G2G PASS系统提供其详细信息。

新州目前属于中等风险地区，需要在到达时自费隔离，但从10月26日起，将可以在合适的场所（例如私人住宅）进行隔离。

维州，海外国家（新西兰除外）以及游轮仍然属于高风险地区，来自这些地区的旅客必须提供适当的信息以确定入境和隔离要求。

首都领地（ACT）

没有新增，累计确诊114。

1人未康复。死亡总数为3。

共检测：104,059。

北领地

没有新增，累计确诊33。
全部康复。
总共检测了55,826。

最后发表： hyh131
回复内容：
本帖最后由 hyh131 于 24-10-2020 12:36 编辑

传统的豆角搭架的方法未免不尽人意，它们大部分都太矮或者是不够稳固。疫情期间很多商店都不开门，我们用家里能够找得到的材料给豆角搭了个云梯，它们可以爬很高，这样可以提高产量。海阔凭鱼跃，天高任鸟飞，如果你的豆角品种优良，那就不要限制它的生长。

https://www.youtube.com/watch?v=G_JQgakG8vg
[youtube]G_JQgakG8vg[/youtube]

最后发表： justforfun
回复内容：

最后发表： kevin妈妈
回复内容：
论坛公众号：https://mp.weixin.qq.com/s?__biz ... 4&lang=zh_CN#rd

全球

累计确诊：41,713,314

累计死亡：1,137,410

全澳

新增18例，累计确诊27,484。
19人住院。
死亡总数为905（其中维州817）。

总理莫里森宣布，从下个月开始，西澳可再接受140位海外旅客，昆州是150人，澳洲每月国际入境人数上限提高290个。

仍有约2,800名“弱势”的澳大利亚人在海外，联邦政府一直在优先考虑让他们返回。

寻求返回家园的澳大利亚人数量继续增加，约有32,000人提交了名字。而八月下旬这个数字是18,800。

塔州已提出在需要时接受国际入境者，莫里森先生希望维州也能在未来几周内再次接受海外入境。

除西澳外，所有州和领地都支持圣诞节前重新开放国内边界。

第一批乘包机返回的澳大利亚人周五抵达北领地。

包括9名婴儿在内的161名“弱势”乘客，优先乘坐澳航波音787梦幻客机，直接从伦敦起飞。

QF110是联邦政府包机的八架航班中的第一架，用于接回仍滞留在海外的3万澳大利亚人中的一部分人。

旅客在起飞前48小时进行了冠状病毒检测，然后再登机，并将在抵达时再次进行检测。然后被转移到位于达尔文郊区的Howards Springs隔离所。

新州

新增7例（海外返回），累计确诊4,370。

5人住院。

死亡总数为53。

社区传播为394。

24小时内检测13,686，之前为15,329。已检测2,961,401。

维州

新增1例，累计确诊20,330。

今天的病例是Darebin LGA的East Preston伊斯兰学院的家长。

由于北部郊区暴发发，目前有来自6户家庭28个病例。

卫生部正在努力遏制该地的冠状病毒，已完成6,500多次测试，并隔离了800人。

呼吁Dallas, Roxburgh Park,Broadmeadows, Preston和West Heidelberg的居民，即使症状极轻微，也要接受检测。

已经测试了Broadmeadows住宅区的86个人，均呈阴性，这里的居民不再需要自我隔离。

因昨天的暴发事件，维州的接触者追踪系统将改为一种新的全家管理的方法，不再是单独病例管理。

昨天East Preston伊斯兰学校一名5年级的学生确诊，导致全校隔离并关闭一周。

他家里有许多兄弟姐妹，在他家人确诊期间，他也在家里隔离，当他的家人被认为没有传染性并且不再需要隔离时，该学生在第11天检测，结果还没有出来，家长就把他送去了学校。第二天结果呈阳性，但该学生已在学校上课。

已痊愈19,346人，8人住院，还有100例未康复。

医护人员累计总数：3,577，未康复：7。

养老院还有5例未康复。

死亡总数为817。

社区传播4,275。

24小时内检测19,428，之前为18,442，总共检测了3,022,364。

在过去的14天中，墨尔本市区的每日平均确诊病例数为5.5，而维州为0.3。

在Ararat当地废水中检测到病毒碎片，最近没有居民确诊过，敦促有任何症状的当地居民进行检查。

在Colac, Gisborne, Kilmore和Shepparton最近几天的废水处理中，也发现了SARS-CoV-2（导致冠状病毒的病毒）的碎片，最近有感染过的居民。

10月23日星期五至10月25日星期日，在Ararat的Girdleston街的East Grampians卫生服务处建立了一个临时测试站点，营业时间为上午9.30至下午5点。

大约200至300名抗议者聚集在墨尔本的战争纪念碑，以示抗议该州对冠状病毒的限制。抗议活动于下午2:00左右开始，警察在与抗议者混战中使用了胡椒喷雾。一些人已被捕。

昆州

新增2例（船员），累计确诊1,167。
还有6人未康复，其中4人住院。
死亡总数为6。
24小时内检测4,783，之前为4,760，总共检测了1,207,967。


西澳

新增6例（海外返回，26至54岁之间，五人在酒店隔离，一人在医院），总数为753。

还剩52人未康复，其中1人住院。

死亡总数为9。

24小时内检测398，之前为443，总共检测了473,120。

AL Messilah船：另外两名有症状的船员被带去酒店隔离，一人在医院，船上还有14人。

Key Integrity船：八名船员仍留在酒店隔离（两名已确诊和六名密切接触者），船上还有12人。

南澳

新增2例（海外返回），累计确诊487。
还有10例未康复。死亡总数为4。
24小时内检测2,733，之前为3,273，总共检测了528,925。

塔州

没有新增，累计确诊230。
全部康复。死亡总数为13。
总共检测113,376。

首都领地（ACT）

没有新增，累计确诊114。

1人未康复。死亡总数为3。

共检测：103,791。

北领地

没有新增，累计确诊33。
全部康复。
总共检测了55,337。

最后发表： 懒洋洋
回复内容：
[youtube]alMPa3Danz4[/youtube]

咖喱是由多种香料调配而成的，随着时间的推移，流传到时间各地。咖喱角，是马来西亚，新加坡和泰国等东南亚地区常见的特色小吃，不同于印度的咖喱，制作过程中加入了椰浆来减少辛辣的味道，并提升香味。

食材          ingredients
酥皮          puff pastry        2
土豆           potatoes           2
洋葱           onion                1/2
胡萝卜       carrot                 1
蒜                garlic                 3
黑胡椒       black pepper
咖喱粉       curry powder
辣椒粉       chilli powder
孜然粉       cummin powder
盐               salt
青豆           garden peas
黑芝麻       black sesame seed
椰浆           creamy coconut
鸡蛋.          eggs.                3

最后发表： kevin妈妈
回复内容：

说不准，要看当天有多少新闻，新闻多时间就长。而且还要看本地病例，如果本地病例去过的地方多，信息就会一大串。
所以我每天就希望，不要有这么多本地病例，不要有暴发，否则越写越长要累死我

最后发表： kevin妈妈
回复内容：
论坛公众号：https://mp.weixin.qq.com/s?__biz ... 2&lang=zh_CN#rd

作者：谷莉莉


我家门前的小花园，在我们居住的这条街，已经是闻名遐迩了。每个从门前路过的人，无不伸出指头夸一句：“Your garden is so beatiful（你们的花园真漂亮）!”只要听到“漂亮”一词，我就连忙说：“Thank you（谢谢你）!”





















我看到别人家的院子多数都处于半荒废状态，也许是没时间，也许是不会打理。我想，如果附近的邻居，都能把自己的门前打理得整洁美观，该多好啊。早在去年，我就有了这个想法，老程很支持我。

我首先和右面居住的邻居家提了这个建议。这是一对年轻的印度夫妇，他们家门前板障子下面，是一条阳光地，只放着三个垃圾桶，地上长着杂草。



我对他们说：“I want to plant some flowers for you, can I（我想给你们种上一些花，可以吗）?”他们表示很高兴，并当即拖走了三个大垃圾桶，全权交给我操作。

我帮他们清除了杂草，种上了各种花，第一排是矮小的石竹花，第二排是马蹄莲，最高的是毛地黄，最后是爬藤类的植物。



今年开春，各种花都开放了，紫色的石竹花，白色的马蹄莲，黄色的爬藤花，争奇斗艳。









尤其是种了两年的毛地黄终于开花了！



说起毛地黄花，种得可真不容易！我第一次见到它，是前年在“植物世界”的花园中，当时就特别喜欢它，于是，买了一袋毛地黄种子。打开一看，种子小的几乎看不见，倒出来就像一抹灰！我把它们种在了一个小花盆里。不久，长出来一小堆儿绿叶，每片叶子只有小米粒大小。冬天来了，它就停止了生长，但也不死，一直挺到去年春天。一片叶子才长到有绿豆粒大小，但是生长速度加快了。随着它的长大，我从小盆换中盆，再换大盆，直到栽到地里。经过一个夏天，每一棵居然长到磨盘那么大了！但是没有开花，它还在养精蓄锐，蓄芳待来年。今年十月初，终于开花了！那一串串，粉的，白的，紫的，像挂在上面的一排排小手套一样的花朵，娇艳无比，惊艳了路人，难怪当地人叫它“狐狸手套”呢。



印度夫妇俩高兴极了，不断地夸赞，并拍照留念，说是发给远在印度的妈妈看看。最大的变化是，从来不干活的印度小伙子也变勤快了，休息日也会出来拔拔草、修剪草坪。



他还跟我们说，他要把黑色的板障子，重新改造成和我们这边一样白色的木栅栏，这样，才配得上这些美丽的花朵。

我开玩笑说：“Can you do it（你能行吗）?”

他很自信地说：“Yes, Ican（我能行）!”

我估计他不一定能行，到时候，少不得还得我们帮他。

左面的邻居是父子俩，当地人，都超胖。儿子的体重大约有二百多斤，走路都喘，别说弯腰拔草了。因此他家门外一溜乱草，藏匿着大量的蜗牛和虫子，晚上经常爬过来偷袭我们的花园。我就抽空帮他们清除了杂草，消灭了许多害虫，并种上了耐旱的多肉植物。父子俩很高兴，经常给我们鸡粪（他们家养鸡）。



印度夫妇的隔壁邻居，住着一对八十多岁的老夫妇，平时很少出门。有一天，我看见老头试图在拔栅栏外面的杂草，可是，他颤颤巍巍的手，只拽下了几片草叶，就摇摇头，放弃了。我很同情他，走上前问他：“Can I help you（我能帮你吗）?”他很不好意思地点点头。于是我挽起袖子就干了起来，他帮我拉来了垃圾箱，费力地弯腰想把草装进去。我赶紧阻止他：“No, you go in and rest（不用，你进屋休息吧）.”

我帮他连根刨除了杂草，随后又给他种上了一溜黄灿灿的金莲花。



老头看见后，连连道谢，并问老程：“它需要浇水吗？我老了，干不动了。”

老程对他说：“不需要。金莲花很耐旱，如果不下雨，我们来浇。”

我在心里暗暗想，以后他家门前的园林护理我承包了。虽然我也是七十岁的人，但是还能帮助别人是快乐的。

在我们的带动下，整条街的人家，也开始整理和美化起自己的院子了。



澳洲是一个多元化的移民国家。各国人民在此安居乐业，互相帮助，和睦相处，是很重要的事情。俗话说，“远亲不如近邻”，搞好邻里关系尤为重要。更重要的是，我觉得，在澳洲生活的华人，我们的一言一行，一举一动，都直接关系到中国人的形象。我们一定要让所有的澳洲人感觉到，中国人是善良的，热情的，勤劳的，乐于助人的。这是我们作为一个中国人，在国外应尽的责任和义务，也是爱国的具体体现。现在，中国倡导“一带一路”的经济体政策，我们也可以搞一个种花的“一带一路”啊。把友谊之花开到周围的各家门前。通过种花，既美化了环境，又增强了友谊。

最后发表： 黄昏2015
回复内容：
今年这个疫情状况 怕是没有万圣节的游行了。

最后发表： hyh131
回复内容：
西红柿的品种特别多，喜欢的人也很多。今天我来详细演示盆栽容器种植番茄西红柿的细节全过程，几种播种方法。大家可以看到不同幼苗的生长情况，了解一下什么是徒长，如何蹲苗以及如何选种苗。盆栽容器种植番茄/西红柿也可以长得很好。

https://www.youtube.com/watch?v=0QQE8dyzvBY
种西红柿

最后发表： kevin妈妈
回复内容：
K妈厨房公众号：https://mp.weixin.qq.com/s?__biz ... 1&lang=zh_CN#rd



今天我们来做红烧鸡翅，买鸡中翅，不要买全翅。把残余的毛拔掉，清洗干净，用厨房纸巾抹干水。



不粘锅烧热油，把鸡翅放下去中火煎，两面都煎上色。



煎鸡翅的时候，把葱切段，姜切片。



准备调料。花雕酒和生抽都是4汤匙。



一汤匙冰糖。



然后加入冷水，调料的总份量是大半碗。生抽足够咸，所以就不要再加盐。



鸡翅多的话分两次煎，煎好后会变小，就可以放下了，加入葱段和姜片。



调味料倒下去，烧开后盖上盖子，中火煮大约12分钟。



汤汁已经变得浓稠，这个时候装起来就很美味，属于带汤汁的红烧鸡翅。也可以继续再把汤汁收干，颜色和味道会更好。时不时翻动一下，避免煎糊。



煮好的鸡翅摆盘，上面撒一些熟芝麻，不撒也可以。熟芝麻平时可以做多一些，把生芝麻用小火直接炒熟，放凉后装在密封盒子里，烧菜或者拌面时撒一些，可以增香添味，还能提升菜品的颜值。鸡翅先煎过再烧，不仅颜色漂亮，而且口感香很多，煮的过程也不容易破相，记住以后不要直接煮哦。