我在天同打工
我在天同打工住在Ashfield的華人都知道，在那條商業街（Liverpool路）上，有兩個天同，馬路這邊是“天同雞肉店”，馬路那邊是“天同小廚”。剛搬來Ashfield 時，經常去天同肉店買肉，回來自己簡單炒個菜；有時同學聚會，我們也選擇在天同小廚聚餐，原因很簡單，肉店的價格便宜；餐廳總是爆滿。
那時沒工作，每天看《星岛日報》找工，到處去面試。有一天在買肉餡時，看見一個穿西服，沒戴領帶的中年男子，對肉店的員工說，地太髒。那員工回答說，某某某走了以後，太忙了，人手不夠。聽那人說話的口氣，我想他肯定是老闆。買完肉餡後，走出肉店，我就在新上海餐廳門口等著，不一會，他出來了，要過馬路，我馬上跑上前問，老闆，您這招工嗎？他停下來，問了問我的情況，當他知道我是剛來澳洲的學生時，他記下了我的手機號。沒想到當天晚上，就接到了他的電話，讓我第二天去肉店上班。我連一小時多少錢，這樣的問題都沒問，就滿口答應好好好。踏破鐵鞋無覓處，得來全不費工夫，來澳洲後的第一份工，就這樣搞定了。
第二天，語言學校一下課，我直奔肉店去上班。店裡的師傅很和藹，有不懂的，問他們，他們也很耐心。幹了一段時間后，我也學會了幹分割剔骨等技術性比較強的活。有時顧客多了，也幫著賣貨。有時干累了，大家開個玩笑，其樂融融。
沒賣出去的肉，幾天以後，看上去很不新鮮，有一天，店裡的大姐拿個小瓶，往不新鮮的肉上撒一些粉末，一會的功夫，那肉變得新鮮如初，後來慢慢才知道，那是防腐劑。我私下裡指著商店玻璃上的“NoPreserve”悄悄問她,她笑笑一揮手：“那只是個招牌，在Ashfield 的華人肉店，我敢保證家家都用防腐劑！”
慢慢地我也知道了天同肉店的商品流程：新鮮肉來了以後，先在肉店裡賣，幾天过后，還沒賣出去，放防腐劑，放得越多，新鮮得越快，保持新鮮的時間也就越短，放防腐劑的頻率也就越勤。又過了幾天，放過防腐劑的肉，還是沒賣出去，只好給馬路對面的天同餐廳，您想想，經過廚師色香味這麼一加工，誰會知道這放了好多天的肉，曾經添加過防腐劑呀？
Coles, Woolworths 和 Franklins 購買。因爲在華人肉店裡買肉，實在是不放心。上星期聽說，天同肉店被新南威尔士州食品卫生局查封了，原因是所賣的商品中，含有大量的化學藥劑。起初，我还不相信，后来才得到证实。（新南威尔士州食品卫生局电话：1300 552 406 ）。
這些話憋在心裡好長時間了，本來不想說，多一事不如少一事，自己一個人生活在異國他鄉，何必去自找麻煩呢？再说，人家老板对咱也不错，毕竟我刚来澳州的第一份工，是他给我提供的。可是，那一瓶瓶防腐剂，老是出现在我的脑海中，實在是挥之不去，總感覺哽咽在喉，不吐不快。咱們華人在澳洲，不管是有身份，沒身份；也不管是打工或是自營小生意，真的是不容易，日子过得很艰辛。在這提醒您，出门在外，購物吃饭時，一定要擦亮眼睛，千萬不要只圖便宜，花了冤錢，吃了毒藥！ 这个事情我也听说过，我在ASHFIELD合租房子的时候房东在天同肉店干过，他就要我去购物中心里面买，还叫我不要去天同小厨吃饭。 天啊，还有这样黑心的人哦
:yct_10 晕，我还以为是转载，真的啊？ 个么加了防腐剂的肉，吃起来和新鲜的肉，有什么不同伐？ 这就是所谓，华人店的猪肉，没有膻味。
:lol
原帖由 ding-a-ling 于 7-1-2011 22:02 发表 http://www.freeoz.org/ibbs/images/common/back.gif
个么加了防腐剂的肉，吃起来和新鲜的肉，有什么不同伐？ 是该骂这个老板呢，还是骂这个作者
我在想。。。 有兴趣的可以去查查卫生局的黑名单 新南威尔士州食品卫生局对每家肉类食品店都检查吗?:o 妈的，想骂人了
国内不把人当人，尽卖毒药给人吃；来了这里居然还享受这种待遇
中国人能不能不缺德一点？ 真过分。。。不知 WOW COLES 怎么样 早说了，华人肉店没放冰箱的，怎么会新鲜呢？COLES等，好坏放冷藏柜的，总是好一些。 唉。。。。。。。。不知道说什么 天同不知道，我在chinatown的皇冠买过臭的鸡肉，恶心死了，再也不去买，他家的烧腊也不买了，连卖的新鲜肉都是臭的，更别说哪些卤水烧腊了，而且服务态度狂差！ 支持楼主曝光，无论如何食品安全都是最重要的事情。
真不知道华人店的老板是怎么想的，只要肉是新鲜的，就算卖贵一点，还是会有很多华人去买。为什么要做这样的事情？ 我每天早上上班路过 Eastwood 的一家华人肉店时， 都可以看见一辆冷藏车停在路边， 一个鬼佬从车厢内往肉店送肉。从车厢后门看进去，全部是半边猪肉从上往下挂在车顶。
鬼佬扛进肉店的也是半边猪肉，肉店然后再分解。
每天都进新鲜肉是不是表示他们与 天同不一样呢？
上帝保佑。我每周都在这店买肉的。 是不是没有膻味的肉，就是不新鲜的啊？
原帖由 ztdc 于 7-1-2011 22:13 发表 http://freeoz.biz/ibbs/images/common/back.gif
这就是所谓，华人店的猪肉，没有膻味。
:lol
部分中国人没信仰，没道德，没畏惧，没良心，啥事情都可以做出来，是否移民不重要，还是去鬼佬店买东西吧！这样不是路越走越窄！聪明还是傻..... 唉，食品一般都是去coles woolworth买，不过那里的猪肉没敢买，煮了有股尿骚味，听说是没放血？ :funk: :funk: 每次路过看见他家人都满满的
肉店和鱼店也都够黑的
这篇就让我想起上上周在eastwood买的鱼了，其实我自己在鱼店打过工，直到这家不好，所以一直都是在另一家买的。可是当天我常去的那家关门了。只好来这家，话说平时这家人比那家多的，因为位置好，仅靠着火的不得了的肉店。我买了两条鱼回家一蒸，天啊，老公就在一边喊，什么臭了什么臭了。恩，是鱼，不忍心扔了，想着多蒸一会儿或者会好。可是臭味太重了。只好扔掉了。以后再也再也不去他家买了。eastwood就这两家鱼店，给大家提个醒，靠近图书馆的好啊。不要看人好像少。 原帖由 xizi2006 于 8-1-2011 16:30 发表 http://www.freeoz.org/ibbs/images/common/back.gif
这篇就让我想起上上周在eastwood买的鱼了，其实我自己在鱼店打过工，直到这家不好，所以一直都是在另一家买的。可是当天我常去的那家关门了。只好来这家，话说平时这家人比那家多的，因为位置好，仅靠着火的不得了的 ...
那么臭，买的时候闻不到的吗？ 不知道SPRINGVALE的肉会不会好些？
洋人店的猪肉看上去很新鲜，可是味道实在太重，过水后还是一股猪骚味。 原帖由 太阳花开 于 7-1-2011 21:04 发表 http://www.freeoz.net/ibbs/images/common/back.gif
我在天同打工
住在Ashfield的華人都知道，在那條商業街（Liverpool路）上，有兩個天同，馬路這邊是“天同雞肉店”，馬路那邊是“天同小廚”。剛搬來Ashfield 時，經常去天同肉店買肉，回來自己簡單 ...
他们咋这坏涅:@ :@ :@ 澳洲新快报 :yct_4 :yct_4 :yct_4 不知道这里问是否合适，我们常在eastwood的一家很火的肉店买肉，不知道是否有问题.... 我买肉类一般总在woolies, coles买，除了猪骨头，西人超市买不到，只能在华人店买。
从来没觉得woolies, coles的猪肉有味道，一直吃的。如果觉得有味道，那就换成牛肉吧，对了，买beef mince要买那个 premium或者heart 的，那个一点味道都没有. 原帖由 ztdc 于 7-1-2011 22:13 发表 http://www.freeoz.org/ibbs/images/common/back.gif
这就是所谓，华人店的猪肉，没有膻味。
:lol
说话要有证据:lol 肉主要在wow, coles买，再就是在Vic market的肉店买过虾，好象还可以。 我只知道，在澳洲，取得屠宰license是非常难的，资金投入巨大，数量很少。
所以，很多人说华人店卖的肉没有味道，我就好奇，难道他们自己有单独的屠宰场，这个可厉害了。
原帖由 immoz 于 9-1-2011 14:09 发表 http://www.freeoz.org/ibbs/images/common/back.gif
我买肉类一般总在woolies, coles买，除了猪骨头，西人超市买不到，只能在华人店买。
从来没觉得woolies, coles的猪肉有味道，一直吃的。如果觉得有味道，那就换成牛肉吧，对了，买beef mince要买那个 premium或者he ...
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