中国常见可生鲜食用野果

格桑梅朵

前些天介绍了常见野菜，这一篇是介绍中国常见的可生鲜食用野果，感兴趣的同学不妨在澳洲也找找看有没有。
原文见：http://blog.sina.com.cn/s/blog_7d8044d00100ra6n.html   感谢原作者！

目录：
2楼： 南烛（野生蓝莓）
3楼： 桃金娘
4楼： 地稔
5楼： 枳椇
6楼： 悬钩子
7楼： 缫丝花
8楼： 杜梨
9楼： 八月瓜
10楼： 地瓜藤
11楼： 野葡萄
18楼： 狗枣子
24楼： 黑瞎子果
25楼： 五味子
27楼： 莜莜

[ 本帖最后由 格桑梅朵 于 25-9-2012 08:59 编辑 ]

格桑梅朵

【科属分类】杜鹃花科越橘属
【中文别名】乌饭树、西烛叶、乌米饭、米饭树、乌饭子、苞越桔、沙沙面、零丁子、黑饭草、康菊紫、大禾子、称杆树、米碎子木、饭筒树、染菽等　
【拉丁学名】Vaccinium bracteatum 　　
【英文名称】Oriental Blueberry
【地理分布】中国南部各省，以华东、华南为主
【形态特征】南烛生于山坡、路旁或灌木丛中，为常绿灌木。夏日叶色翠绿，秋季叶色微红，萌发力强，喜光耐旱、耐瘠薄。叶革质，椭圆状卵形、狭椭圆形或卵形。浆果球，成熟时紫黑色，直径约5mm，萼齿宿存，内含白色种子数颗，花期6~7月，果期8~9月
【果实性味】性平，味酸甘
【果实用途】生食、制作饮料、香料、酿酒

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格桑梅朵

【科属分类】桃金娘科桃金娘属
【中文别名】岗稔、山稔、多莲、当梨根、山旦仔、稔子树、豆稔、乌肚子等
【拉丁学名】Rhodomyrtus tomentosa
【英文名称】DownyRosemyrtle
【地理分布】中国南部各省，两广地区极为常见
【形态特征】为矮小常绿灌木，高1~2米，叶对生，叶柄短，4~6mm，叶革质，椭圆形或倒卵形。结紫色浆果，浆果球形或卵形，布满枝头，直径可达1.4cm，顶上有宿存的萼片，状似乳头，花期5~7月，果期7~9月
【果实性味】性平，味甘
【果实用途】生食、制作饮料、酿酒
【注意事项】果实半生熟的时候不能多吃，否则会大便困难

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格桑梅朵

【科属分类】野牡丹科野牡丹属
【中文别名】铺地锦、地红花、地石榴、野落茄、地兰子、紫茄子、地脚茶等
【拉丁学名】Melastoma dodecandrum Lour
【英文名称】
【地理分布】中国南部各省，海南除外
【形态特征】披散或匍匐状半灌木（可做地被植物），下部逐节生根，茎多分枝，幼枝近四棱形，疏生糙伏毛，老枝变成圆形，叶对生，孵形或椭圆形。果实近球形，直径7~9mm，浆果，不开裂，疏生糙伏毛，种子多数，弯曲。花、果期6~10月。幼果为青绿色，成熟时紫黑色，稍肉质
【果实性味】性平，味甘
【果实用途】生食、酿酒

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格桑梅朵

【科属分类】鼠李科枳椇属
【中文别名】拐枣、鸡爪树，鸡脚爪、万字果、万寿果、桔扭子、金钩子等
【拉丁学名】Hovenia acerba Lindl.
【英文名称】Turnjujube
【地理分布】我国大部份省份区均有零星分布
【形态特征】落叶乔木，高达10m。树皮灰褐色，浅纵裂，不剥落。小枝红褐色，幼时被锈色细毛果柄肉质肥厚，多分枝，弯曲不直，形似鸡爪，呈红褐色，肉质鲜嫩。花期5-6月，果期9-10月
【果实性味】性平，味甘
【果实用途】生食、解酒、熬制果糖、饴膏、制饮料、酿酒、制醋、制成果脯

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格桑梅朵

【科属分类】蔷薇科悬钩子属
【中文别名】山莓、覆盆子、三月泡、四月泡、梦子、山抛子、刺葫芦、吊杆泡、薅秧泡、馒头菠、高脚菠、龙船泡、牛奶泡、树莓、泡儿刺等
【拉丁学名】Rubus corchorifolius Linn
【英文名称】Juteleaf Raspberry
【地理分布】广泛分布在我国除东北、内蒙古、新疆、西藏以外的其他各省
【形态特征】落叶灌木，高1—2米，小枝红褐色，有皮刺，幼枝带绿色，有柔毛及皮刺。叶卵形或卵状披针形长3.5—9厘米，宽2—4.5厘米，顶端渐尖，基部圆形或略带心形，不分裂或有时作3浅裂，边缘有不整齐的重锯齿，两面脉上有柔毛，背面脉上有细钩刺。聚合果球形，直径1—1.2厘米，成熟时红色。花期4—5月，果期5—6月
【果实性味】性温，味甘酸
【果实用途】生食、熟食、制饮料、酿酒

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格桑梅朵

【科属分类】蔷薇科蔷薇属
【中文别名】刺梨、茨梨、文先果、送春归、团糖二、木梨子等
【拉丁学名】Rosa roxbunghii
【英文名称】Roxburgh Rose
【地理分布】我国华南、西南地区，贵州、云南为多
【形态特征】落叶灌木，高约1米。多分枝，遍体具短刺，刺成对生于叶之基部。叶互生，单数羽状复叶，着生于两刺之间；叶柄长1.5～2.5厘米，具条纹；托叶线形，大部连于叶柄上，边缘具长尖齿及缘毛。果实偏球形，被有密刺，成熟时为黄色，内含多数骨质瘦果，卵圆形，先端具束毛。花期4～7月
【果实性味】性凉，味甘酸微涩
【果实用途】生食、果汁、果酱、果酒、果脯、糖果、糕点等
【注意事项】性凉，平素脾胃虚寒，胃脘冷痛，慢性腹泻者，勿食为妥

格桑梅朵

【科属分类】蔷薇科梨属
【中文别名】棠梨、海棠梨、野梨子、土梨、狗屎梨、豆梨、鹿梨、铁梨树、小涩梨、糖喱子、鸟梨等
【拉丁学名】Pyrus betulaefolia Bunge
【英文名称】Bean Pear
【地理分布】华北、西北、长江中下游流域及东北南部
【形态特征】落叶乔木，高3—5米；小枝幼时有绒毛，后脱落。叶片宽卵形或卵形，少数长椭圆状卵形，长4—8厘米，宽3—6厘米，顶端渐尖，基部宽楔形至近圆形，边缘有细钝锯齿，两面无毛。伞形总状花序有花6—12朵；花序梗、花柄无毛；花柄长1．5一3厘米；花白色，直径2—2．5厘米；萼筒无毛，萼片外面无毛，内有绒毛；花柱2，少数3，无毛。梨果近球形，直径1—1．5厘米，褐色，有斑点，萼片脱落。花期4月，果期8—9月
【果实性味】性寒，味甘酸涩
【果实用途】生食、熟食、泡酒、酿酒等
【注意事项】性寒

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格桑梅朵

【科属分类】木通科
【中文别名】八月炸、牛腰子果、六月瓜、小八瓜、哪瓜、黄狗肾、木王瓜、八月果、野人瓜、刺藤果、牛懒袋果、预知子、燕蓄子、畜蓄子、拿子、土香蕉等
【拉丁学名】HolboelliafargesiiReaub
【英文名称】
【地理分布】分布河南、山东、安徽、江苏、广东、江西、湖南、湖北、四川、陕西等地。
【形态特征】落叶木质缠绕灌本，长3-8m。树皮黄褐色，分枝圆柱形，茎、枝都无毛。掌状复叶。花单性，雌雄同株，为簇生叶腋的伞房花序，近肉质。果紫色，长圆形，先端钝圆，长7-9cm。花期4-5月，果期6-10月
【果实性味】性微寒，味香甘
【果实用途】生食、做汤、制作蜜饯等
【注意事项】

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格桑梅朵

【科属分类】桑科榕属
【中文别名】地石榴、地枇杷、地胆紫、霜坡虎、地棠果、地板藤、土瓜、过江龙、野地瓜等
【拉丁学名】Ficus tikoua Bur
【英文名称】
【地理分布】主要分布于贵州，四川，等西南及华南地区。
【形态特征】单叶互生；叶柄长1～2厘米；托叶2片，锥形，先端尖，全缘；叶片卵形、卵状长椭圆形或长椭圆形，长约3～6厘米，宽2～4厘米，先端钝尖，边缘具波状锯齿，基部圆形或心脏形，上面绿色，具刚毛，下面较淡，叶脉有毛。隐头花序；花单性，多数，雌雄花均着生于囊状肉质花序托内；花序托扁球形，红褐色，生于匍枝上而半没于土中。皮果小。花期4～5月
【果实性味】性寒，味微甘
【果实用途】生食
【注意事项】

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格桑梅朵

【科属分类】葡萄科葡萄属
【中文别名】山菩提、蛇白蔹、见毒消、山葡萄、接骨藤、见消肿、外红消、梦中消、禾花子藤、过山龙、蛇葡萄等
【拉丁学名】V.amurensis Rupr
【英文名称】
【地理分布】分布辽宁、河北、山西、山东、江苏、浙江、江西、福建、广东、广西等地。
【形态特征】多年生蔓性草本。植株似葡萄而细小。茎赤褐色有毛。节上有卷须。叶互生，具叶柄，叶片掌状分裂，长一、二寸，先端饨尖，基部心形，边缘有浅齿缺，背面有赤褐色毡毛，腹面暗绿色无毛。夏秋抽出花穗，着生黄绿色小花，花瓣五枚，顶端稍连合。常不开而脱落。结黑色球形小浆果。
【果实性味】性平、味甘
【果实用途】生食、蜜饯、酿酒等
【注意事项】

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yearshappy

除了覆盆子从Bunnings 买的，其他的都是第一次听说

freshfish

覆盆子和野葡萄是小时候吃得很多，另外还有十几种产量比较大的，都是野生的

格桑梅朵

我老家那里野葡萄和桃金娘（现在才知道叫这个名 ）很多，小时候在山上玩的时候没少吃。
老家还胜产一种山葡萄酒，就是用野葡萄酿的酒

fch2010

最近两年，每年都有中国人在澳洲吃野蘑菇被毒死的，今年4月份墨尔本一华女死了，去年悉尼厨师加伙计死了，前年布里斯本。版主的图片很漂亮，我在公园也见过野梨，嘿嘿，不敢。有毒的东西太多，10种最毒的动物，7种在澳洲。植物不知道情况，小心。

格桑梅朵

确实如此，有毒的东西很多！梅朵的帖子旨在扩大菜友们的知识面，极力反对大家去尝试不是100%确定的植物，无论是野菜还是野果！生命是无价的，不要做无谓的冒险！

泡沫

在墨尔本之看见过山莓

Greenhouse

　猕猴桃科猕猴桃属植物狗枣猕猴桃Actinidia kolomikta （Rupr. et Maxim.） Maxim.，以果实入药。秋季采集，晒干。狗枣子属于腾本植物，嫩枝略有柔毛，老枝无毛；髓淡褐色，片状。叶膜质至薄纸质，卵形至距圆形卵形，长5—cm13，宽3—8cm，基部心形，少有圆形，上面无毛，下面沿叶脉疏生灰褐色短毛，脉腋密生柔毛，叶片中部以上常有黄白色或紫红色斑。花通常白色或有时粉色；萼片3—5，连同花柄略有短柔毛或光滑；花瓣5；雄蕊多数；花柱死状，多数。浆果短圆形或球形，无斑。
狗枣子真的很好吃，猕猴桃没法比。 我发现过有关的英文资料，或者这个东西可以在这边买到。 应该叫Actinidia arguta Issai,而且比猕猴桃的另一个优点，它是自授粉，不用两棵。

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平一指

澳洲有各种外来的悬钩子和澳洲土生悬钩子，凡是悬钩子都可以吃。

地瓜藤在澳洲是外来绿化用植物，超市有卖。

格桑梅朵

大家挖掘一下自己的童年记忆，看还有啥好吃的野果子！

horseman98

Lz太油菜了，哪里找来的十种野果子，有一半是我小时候吃过的。童年的美好记忆呀

格桑梅朵

呵呵，老马更油菜！十种野果子，小时候都吃过一半了！

Greenhouse

我怎么上不了图片，总说500 Internal Server Error

Greenhouse

黑瞎子果（学名蓝靛果忍冬）是生长在长白山区高寒带的一种稀有植物，它对生长的气候、土壤、湿度、环境要求十分严格。黑瞎子果含维生素C、维生素A、F、B1、B2及多种氨基酸、糖果酸等成份，味酸甜。果汁从中医药理上讲，具有清热解毒、消炎、利尿之功效。
【拉丁学名】：Lonicera caerulea L. var. enulis Turcz et Herd，
【别名】：蓝靛果、羊奶子、黑瞎子果、山茄子果、蓝果，
【地理分布】主要分布在我国吉林省长白山、黑龙江省大兴安岭东部山区以及内蒙古、华北、西北、四川等地，此外，俄罗斯远东地区、日本及朝鲜北部等地都有分布。常生于河岸、沼泽灌木或高山林下。蓝靛果忍冬喜冷凉湿润性气候，抗寒能力强，在自然条件下休眠期气温为-50℃时亦可安全越冬。花能忍受-8℃。对热量要求不严，只要0℃以上积温达到1300～1500℃，后有效积温达到700～800℃，即可满足其生长发育的需要，而且蓝靛果忍冬的休眠期很短，因此在寒冷地区均可种植。

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Greenhouse

中文名称：五味子
英文名称：Fructus Schisandrae Chinensis(拉);Chinese magnoliavine fruit
五味子，俗称山花椒、秤砣子、药五味子、面藤、五梅子等，唐等《新修本草》载“五味皮肉甘酸，核中辛苦，都有咸味”，故有五味子之名。古医书称它荎蕏、玄及、会及，最早列于神农本草经上品，中药功效在于滋补强壮之力，药用价值极高。

这个早些年很便宜的，记得家里人都用来泡酒喝，好像对神经有好处（百度上没说，是我记忆里的）。这几年药用价值被人说的越来越高，就越来越贵了。
味道有很“有趣”，有酸有苦，还有啥味也说不清，叫五味子挺恰当。

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格桑梅朵

你用IE还是google chrome？我用IE时也是常会这样，换用google chrome就好了。再不行，你把图片发到我信箱，我帮你贴上去。

Greenhouse

别名： 燕莜、莜莜、地泡子、地戎草、耳坠菜、飞天龙、狗钮子、黑姑娘、黑茄、黑茄子、黑星星、天天、后红子、救儿草、苦菜、苦葵、老鸦酸浆草、老鸦眼睛草、龙葵草、七粒扣、山海椒、山辣椒、熟端、水苦菜、水茄、酸浆草、天泡草、天泡果、天茄菜、天茄苗儿、天茄子、天天茄、乌疔草、乌归菜、野海椒、野辣椒、野辣角、野葡萄、野茄菜、野茄子、野伞子，白花菜，为茄科植物。

中文名称：         龙葵
外文名称：         Solanum nigrum
别称：         乌籽菜、天茄子、牛酸浆、乌甜菜
界：         植物界
门：         被子植物门 Magnoliophyta
纲：        双子叶植物纲 Magnoliopsida
目：         茄目 Solanales
科：         茄科 Solanaceae
属：         茄属 Solanum
种：         龙葵 S. nigrum
分布区域：         广泛分布于亚欧大陆，现亦已移植到美洲和澳大利亚
不过这个东西，认不好还是不要吃，吃错会出人命。

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格桑梅朵

狗枣子和猕猴桃长得简直一模一样！
这个名给起的也太不着调了！

Greenhouse

小时候住伐木的林区，爸爸每周都要到上山（深山），回来的时候，经常用饭盒里带上一盒狗枣，或者覆盆子。
每一次见过狡猾猕猴桃的时候，就觉得这明明是抄袭狗枣吗！只不过大一些，有毛。 我们的狗枣可是好吃多了。 马上吃不了，还以前晒着，半干的时候更甜。

[ 本帖最后由 Greenhouse 于 25-9-2012 14:06 编辑 ]

freshfish

绿房子贴的俺小时候都吃过