澳洲牛肉或将暴涨50%！非洲猪瘟导致中国“二师兄”紧缺

周星星1832

发布日期：2019-09-11 10:21:20
文章来源：1688澳洲新闻网

---

专长于农业的对冲基金Merricks Capital表示，由于全球蛋白质短缺，到明年年底，澳洲牛肉价格可能暴涨50%。
这家位于墨尔本、规模20亿元的对冲基金准确预测了2017年牛肉价格的下跌。该基金公司表示，非洲猪瘟对中国猪肉生产的真正破坏程度才刚刚显现出来，而且已经导致出口替代肉类的大幅增加。
对于一直在应对持续干旱的澳洲肉牛养殖户来说，该基金预计他们的命运将出现转机。


Merricks Capita 负责人雷德利奇（Adrian Redlich）表示，“有一个机会，但这取决于干旱的时间。在过去30年里，我们从来没有见过像现在这么少的牛群，现在又出现了全球性的蛋白质短缺问题。”
雷德利奇说，由于中国正在应对潜在的肉类短缺，如果旱情出现缓解，澳洲牛肉价格可能会上涨50%。

                               
登录/注册后可看大图

“这意味着，对于任何能够饲养肉牛的人来说，他们会尽可能地长时间饲养。”
Merricks大宗商品主管戴维斯（Adam Davis）称，如果降雨来袭，肉牛养殖户可能面临”完美风暴”，因全球因素和澳元疲弱，这意味着牛肉价格有可能与全球价值趋同。
“对中国的牛肉出口同比增长72%。因此，全球蛋白质价格正在上涨，一些特定市场将从中受益更多。”
全球潜在的蛋白质短缺的原因是非洲猪瘟，它已经蔓延到中国和大亚洲地区，并使中国猪群大量损失。
戴维斯表示:“(中国当局)现在承认，报告的病例数量低于实际数量。”
他说，在猪瘟传播之前，中国农民正试图通过过度屠宰来抢先一步，这导致了猪肉产量的增加。但他表示，供应的冲击正开始减弱。

目前的不足为1000万吨，这可能相当于2至3个月的消费量，其中只有三分之一可以用增加家禽产量来替代。

                               
登录/注册后可看大图

“这种短缺将对全球肉类蛋白质需求产生重大影响，包括未来两到五年的澳大利亚牛肉。”
猪肉是中国的主食。食品占中国通胀篮子的三分之一，而猪肉占食品成分的三分之一。
他说:“我担心的是，一旦人们觉得会出现短缺，他们就会囤积更多的产品，价格上涨加剧了短缺的现状。”
上周，中国央行将存款准备金率下调50个基点，为经济提供支持。
雷德利奇表示，猪肉价格上涨和潜在的通胀上升，可能使刺激经济的努力复杂化。

                               
登录/注册后可看大图

他表示:“这是一项大规模的货币刺激计划，但中国是少数几个通胀将成为影响消费者的问题的国家之一。”
戴维斯表示，猪肉价格上涨可能成为明年1月中国新年的一个大问题。
“为了确保进口猪肉的安全，他们现在需要处理这个问题，以满足假期的需求。如果通货膨胀成为一个问题，食品价格上涨受到冲击，就会影响刺激经济的能力。”
为了应对猪肉短缺，中国正在进口更多的猪肉。尽管美国和中国之间的贸易紧张局势升级，但雷德利奇表示，从美国进口猪肉的国家很可能得到了关税减免。