红烧鸭舌

cynthiawu · 发表于 16-5-2014 22:00:03

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加了一个胡萝卜的红烧鸭舌

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荷塘月色 · 发表于 16-5-2014 22:35:20

鸭舌有卖的啊？我要去看看~

cynthiawu · 发表于 16-5-2014 22:41:33

荷塘月色发表于 16-5-2014 22:35

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鸭舌有卖的啊？我要去看看~

悉尼肯定有卖的

我是第一次在华人肉店看到，就买了

荷塘月色 · 发表于 16-5-2014 23:02:46

cynthiawu 发表于 16-5-2014 22:41

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悉尼肯定有卖的

我是第一次在华人肉店看到，就买了

我明天也去肉店看看~

周星星1832 · 发表于 16-5-2014 23:03:51

鸭舌啥味道？？？

cynthiawu · 发表于 16-5-2014 23:06:39

周星星1832 发表于 16-5-2014 23:03

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鸭舌啥味道？？？

跟国内的比，鸭舌的口感太嫩了

周星星1832 · 发表于 16-5-2014 23:10:23

cynthiawu 发表于 16-5-2014 23:06

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跟国内的比，鸭舌的口感太嫩了

鸭舌下酒好菜啊。。。。
我好像都没吃过。。。。。。。

QWERTYASDFG · 发表于 16-5-2014 23:51:59

试过卤水的.味道也很好.

自游自在 · 发表于 17-5-2014 04:00:42

华人肉店有整袋的鸭舌卖。

老菜 · 发表于 17-5-2014 05:57:15

dcxg · 发表于 17-5-2014 06:44:29

艾玛，特写哈

欢语 · 发表于 17-5-2014 06:53:40

说是很好吃的，鸭舌。

maomao1205 · 发表于 17-5-2014 09:02:52

周星星1832 发表于 16-5-2014 23:03

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鸭舌啥味道？？？

脆脆的，像猪舌，都是舌头

maomao1205 · 发表于 17-5-2014 09:04:37

周星星1832 发表于 16-5-2014 23:10

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鸭舌下酒好菜啊。。。。
我好像都没吃过。。。。。。。

好像烧腊店有卤鸭舌卖

maomao1205 · 发表于 17-5-2014 09:05:27

做得非常好看!

周星星1832 · 发表于 17-5-2014 09:57:13

maomao1205 发表于 17-5-2014 09:02

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脆脆的，像猪舌，都是舌头

下回我卤点。。。。
不过我对舌头什么的有点抗拒。。

maomao1205 · 发表于 17-5-2014 10:48:57

周星星1832 发表于 17-5-2014 09:57

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下回我卤点。。。。
不过我对舌头什么的有点抗拒。。

别说出来么。。。。。

椰子云 · 发表于 17-5-2014 13:54:17

颜色好漂亮啊，我卤出来的东西颜色都偏黑，没这么好看过。

停停走走 · 发表于 26-6-2014 22:10:19

这个都能做得出来，太强大了

牧马人 · 发表于 26-6-2014 22:37:15

灵的

牧马人 · 发表于 26-6-2014 22:37:32

第一次知道这边有鸭舌买。不过其实在国内也没怎么吃

指纹 · 发表于 4-7-2014 20:40:06

没工艺啊

cynthiawu · 发表于 4-7-2014 22:17:06

指纹发表于 4-7-2014 20:40

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没工艺啊

这就是红烧呀

洗干净鸭舌，开水里烫一下，再洗干净

热锅，下油，把姜片爆香，下鸭舌，翻炒一会儿，加一点黄酒；加老抽、生抽、水适量，少许糖，大火煮开。下胡萝卜快，小火煮大约20分钟，大火收汁。

指纹 · 发表于 4-7-2014 22:18:59

cynthiawu 发表于 4-7-2014 22:17

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这就是红烧呀

洗干净鸭舌，开水里烫一下，再洗干净

好吧，是要收入专辑的，忒简单了，

这次就算你过了

cynthiawu · 发表于 4-7-2014 22:23:19

指纹发表于 4-7-2014 22:18

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好吧，是要收入专辑的，忒简单了，

这次就算你过了

鸭舌还是酱油汁卤的好吃，加胡萝卜是因为鸭舌太少了，胡萝卜充数了

指纹 · 发表于 4-7-2014 22:24:51

cynthiawu 发表于 4-7-2014 22:23

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鸭舌还是酱油汁卤的好吃，加胡萝卜是因为鸭舌太少了，胡萝卜充数了

下回多杀几只鸭子

cynthiawu · 发表于 4-7-2014 22:40:13

指纹发表于 4-7-2014 22:24

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下回多杀几只鸭子

虽然是第一次在澳洲买到鸭舌，很是惊喜，但是不得不说，鸭舌太嫩了，个小，不如国内都好。不过，能够买到，已经知足了

指纹 · 发表于 4-7-2014 22:47:51

cynthiawu 发表于 4-7-2014 22:40

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虽然是第一次在澳洲买到鸭舌，很是惊喜，但是不得不说，鸭舌太嫩了，个小，不如国内都好。不过，能够买到 ...

我是没工夫自己找材料做了，现成的最好

sharon11 · 发表于 4-7-2014 23:52:35

鸭舌干煸也好吃。

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[饮食厨艺] 红烧鸭舌

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