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标题: 用豆浆机做凉皮-改进版-筋道凉皮 [打印本页]

作者: laoganma 时间: 30-10-2011 20:58
标题: 用豆浆机做凉皮-改进版-筋道凉皮
上次用豆浆机做的凉皮，简单是简单，但不是很筋道，经工艺改进，做出了筋道的凉皮，做法仍然很简单。

作者: laoganma 时间: 30-10-2011 21:02
标题: 筋道凉皮
白色的。

作者: yunsa 时间: 30-10-2011 21:03
看起来真诱人，能说说怎么做的吗？

作者: laoganma 时间: 30-10-2011 21:04
标题: 筋道凉皮
黄色的是加了点碱的。白色的是原味的。

作者: laoganma 时间: 30-10-2011 21:07
标题: 筋道凉皮
刚做好的，很容易从蒸盘上剥离，也不粘连。

作者: laoganma 时间: 30-10-2011 21:09
标题: 筋道凉皮
还做了点粉皮。

作者: laoganma 时间: 30-10-2011 21:13
标题: 筋道凉皮
成品。交待完毕。

作者: fenny1016 时间: 30-10-2011 21:17
提示: 作者被禁止或删除, 无法发言 论坛的能人太多了。膜拜一下！就冲最后这色香味俱佳的一碗，让人流口水的，哇
快说说怎么做吧，莫要羡慕死人了！

作者: yunsa 时间: 31-10-2011 15:43
看到的就是成品了，上点过程图吧。

作者: wxxboy 时间: 6-11-2011 16:02
楼主，快点透露做法吧，家里正好有豆浆机

作者: amyfowler 时间: 6-11-2011 16:09
好诱人啊，强烈要求上方子

作者: woodheadz 时间: 6-11-2011 19:54
求配方啊

作者: 猪妞 时间: 6-11-2011 22:41

太强了。。偶也求配方。。。

作者: cynthiawu 时间: 6-11-2011 22:44
求做法和过程

作者: bigniqiu 时间: 7-11-2011 12:39
waiting....

作者: laoganma 时间: 8-11-2011 20:11
看见这么多人要方子，因最近较忙，我就简单说下。过程上次贴里已经有了，这次只是加了些淀粉而已，比例多少我说不好，自己调吧。

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