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标题: 发绿豆芽比赛报名贴－10月30号晚9点开始 [打印本页]

作者: Greenhouse 时间: 26-10-2011 16:59
标题: 发绿豆芽比赛报名贴－10月30号晚9点开始
比赛内容：发绿豆芽，数量不限，工具不限，方法不限，但不可以使用化学用品。原材料和使用工具自备。

参赛者需要在指定的时间内开赛，并开贴，贴子名称的格式为：发绿豆芽比赛— ID名。并在参赛过程中全程上传照片。
四整天后，定为比赛结束时间，参赛者需要在自已贴子中上照片显示豆芽的整体情况，以及最长单个豆芽与尺子对比照片。由此定胜负。
比赛期间鼓励上传更多照片和生豆芽的过程。与大家分享成功失败经验。

开赛时间：本周日10月30号晚9点，比赛结束时间为11用5号晚9点。上传照片的最终期限为11月6号晚9点。照片可选择比赛期间最好的成果照片做为最终参赛图片。
评比期为3天，11月9号开奖。

想要参赛的ＴＸ，请跟贴报名，以便比赛结束后的评比和统计工作。

参赛人员：

Greenhouse          http://www.freeoz.org/ibbs/thread-987342-1-1.html

格桑梅朵             http://www.freeoz.org/ibbs/thread-987348-1-1.html

红枣                      http://www.freeoz.org/ibbs/thread-987372-1-1.html

sunnyclh1211       http://www.freeoz.org/ibbs/thread-987352-1-1.html

nnzdwxjy             http://www.freeoz.org/ibbs/thread-987350-1-1.html

金鱼妈                http://www.freeoz.org/ibbs/thread-987416-1-1.html

西皮二黄             http://www.freeoz.org/ibbs/thread-987421-1-1.html

MillerYang          http://www.freeoz.org/ibbs/thread-987368-1-1.html

li45

草橙

xyz-xin                http://www.freeoz.org/ibbs/thread-987412-1-1.html

ubuntuhk             http://www.freeoz.org/ibbs/thread-987467-1-1.html

binfen99             http://www.freeoz.org/ibbs/thread-987528-1-1.html

我爱猫咪             http://www.freeoz.org/ibbs/thread-987649-1-1.html

[ 本帖最后由格桑梅朵于 31-10-2011 21:31 编辑 ]

[ 本帖最后由格桑梅朵于 1-11-2011 12:10 编辑 ]

作者: 格桑梅朵 时间: 26-10-2011 17:02

咚咚锵！咚咚锵！咚咚锵！
发豆芽喽！

需要技术支持的筒子请参看年版的豆芽专题：http://www.freeoz.org/ibbs/thread-965024-1-1.html

[ 本帖最后由格桑梅朵于 26-10-2011 22:38 编辑 ]

作者: Greenhouse 时间: 26-10-2011 17:04
说好了，不带提前发的哦！我自已先报个名！

作者: 格桑梅朵 时间: 26-10-2011 17:06
我也报名啦，等泡上豆子后，上参赛帖

作者: 红枣 时间: 26-10-2011 20:24
报名先，另参赛的有啥鼓励的？获奖的又有啥奖品？

作者: sunnyclh1211 时间: 26-10-2011 20:46
报名报名，10月30号是周日晚上9点，呵呵。周日晚上再来上豆子图。。周一晚上上芽图，周二晚上上大芽图，周三晚上上参赛成品图。
介个算来算去才三天，能发好吗？

我现在的豆芽到目前也是三天，刚刚好也是周日晚上泡的，怎么感觉离成芽还有段距离呢？

作者: sunnyclh1211 时间: 26-10-2011 20:51
green 应该允许参赛者选择比赛结束前任何一张图片来参赛，这样比较好，比较公平。
如果3号比赛结束，却可以在6号才上传图片，那么很容易可以选择5号的豆芽来上传，这样多不好。

要不就让大家选择3号到5号之间最满意的图片参赛？

作者: szaneyxl 时间: 26-10-2011 20:54
俺只能友情挺大家了

作者: 电视机 时间: 26-10-2011 21:00
4天就能生产豆芽呀？这个速度恐怕连兲朝的造假专家都自叹不如啊。

作者: 格桑梅朵 时间: 26-10-2011 21:48
标题: 回复 #9 nnzdwxjy 的帖子

嘿嘿，大熊又奥特曼了，看看年版的豆芽专题http://www.freeoz.org/ibbs/thread-965024-1-1.html

作者: 格桑梅朵 时间: 26-10-2011 22:32

原帖由红枣于 26-10-2011 21:24 发表

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报名先，另参赛的有啥鼓励的？获奖的又有啥奖品？

肯定有奖励啦，而且是大奖！M版正在策划中！

作者: 图兰朵 时间: 26-10-2011 22:57

作者: 苍翠欲滴 时间: 26-10-2011 22:59
先报名，就是不知道家里还有没有绿豆了，要是没有了，去华人店可麻烦，这里木有

作者: 电视机 时间: 26-10-2011 23:09
先报名，如果找不到绿豆到时就交白卷。

作者: johnsa 时间: 26-10-2011 23:10
请组委会寄送一袋绿豆种子到：

John
P.O Box 1022
Firle, SA 5070

作者: 格桑梅朵 时间: 26-10-2011 23:13

原帖由 nnzdwxjy 于 27-10-2011 00:09 发表

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先报名，如果找不到绿豆到时就交白卷。

嘿嘿，你现在在广西吧，找不到绿豆那是不可能的！

大熊甭想交白卷！把你添加到参赛名单里了

作者: dqj34 时间: 26-10-2011 23:15
决定观战看你们生豆芽了，不报名的原因是刚看了天气预报，那几天我们这里只有21-23度，肯定长不起来。所以只能观战了。

作者: 格桑梅朵 时间: 26-10-2011 23:22
标题: 回复 #17 dqj34 的帖子
嘿嘿，这个温度生绿豆芽没问题的！

我上个月初也生过绿豆芽，很好呢，这里有图片：
http://www.freeoz.org/ibbs/thread-965024-6-1.html

作者: 格桑梅朵 时间: 26-10-2011 23:23
标题: 回复 #15 johnsa 的帖子
呵呵，要对johnsa说声抱歉了，我们不提供绿豆

作者: 电视机 时间: 26-10-2011 23:27

原帖由 格桑梅朵 于 27-10-2011 00:13 发表

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嘿嘿，你现在在广西吧，找不到绿豆那是不可能的！
大熊甭想交白卷！把你添加到参赛名单里了

为什么广西就一定有绿豆？市场上卖的都是隔年的，不发芽。

作者: 格桑梅朵 时间: 26-10-2011 23:29
标题: 回复 #20 nnzdwxjy 的帖子
嘿嘿，看你运气了！

作者: QWERTYASDFG 时间: 27-10-2011 00:17
我妈妈到是经常在家发豆芽.只是她回国了还没有回来.所以只能给大家加油了.最近在研究腌咸鸡蛋.有经验的朋友互相交流一下.

作者: ubuntuhk 时间: 27-10-2011 01:35
我家好像还有一点煲汤用的绿豆没吃完，这两天先练习一下看看

作者: cyber_y 时间: 27-10-2011 01:35
赶快去找找哪里能买到特殊比例的尺子~

作者: 电视机 时间: 27-10-2011 02:45
标题: 回复 #24 cyber_y 的帖子
不用，PS就可以了

作者: Greenhouse 时间: 27-10-2011 07:26
根据大家的意见和建议，我将比赛的结束时间改为5号晚9点，照片可以任意选择最满意的来上传。
谢谢大熊和Sunny的建议！

作者: 金鱼和农夫 时间: 27-10-2011 07:33
我妈今天下午就到，先替她报名，晚上买绿豆去。家里绿豆粉是有的，绿豆就难说了。

作者: 格桑梅朵 时间: 27-10-2011 08:12
标题: 回复 #27 金鱼和农夫的帖子
这肯定专家级别的哈！

作者: nil 时间: 27-10-2011 08:19
晕倒。这也比赛啊。。。

作者: 西皮二黄 时间: 27-10-2011 08:30
暂定报名吧。。。
支持一把

要是找不到绿豆，我这个报名作废哈

作者: 雅瑶冬月 时间: 27-10-2011 08:41
比长，还是比粗？

作者: MillerYang 时间: 27-10-2011 08:44
标题: 回复 #31 雅瑶冬月的帖子
比绿

俺报名先

作者: 雅瑶冬月 时间: 27-10-2011 08:47
大家统一用50仙的硬币作准么，这样就不怕在尺子上出老千了。。。

作者: sunnyclh1211 时间: 27-10-2011 09:21

原帖由 雅瑶冬月 于 27-10-2011 09:47 发表

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大家统一用50仙的硬币作准么，这样就不怕在尺子上出老千了。。。

关键是米版的照相水平太好了，给他找到好角度的话，TX们还用比吗？

作者: MillerYang 时间: 27-10-2011 09:44
标题: 回复 #34 sunnyclh1211 的帖子
有这么表扬人的嘛。。。

作者: wuyeqw 时间: 27-10-2011 09:47
生改成发吧

声援一下！

作者: 一条鱼鱼 时间: 27-10-2011 11:02
哇哈哈我家有绿豆啊超市里买的那种不知道能不能发芽呢

作者: 泡沫 时间: 27-10-2011 11:18
能只比绿豆的大小吗

作者: binnie 时间: 27-10-2011 11:24
围观的来啦。

作者: nil 时间: 27-10-2011 11:28
哦。被你们搞的想吃绿豆汤了。现在就去泡上。

作者: airjipiao06 时间: 27-10-2011 11:37
我这也有绿豆，每次我要煮粥的时候，早上我就会把各种豆子放在一起，泡上一天，如果晚上回去的晚，就把水倒掉，再等着第二天煮的时候，已经全都是小芽了，，，

作者: laysman 时间: 27-10-2011 12:25
大家好high啊

我得先研究怎么发豆芽，还有去哪买豆芽

作者: channel1016 时间: 27-10-2011 12:50
我上次发的杯具了，白白浪费了我的绿豆，所以没信心鸟

作者: 西皮二黄 时间: 27-10-2011 13:29

原帖由 雅瑶冬月 于 27-10-2011 09:41 发表

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比长，还是比粗？

应该是比白吧？

作者: Greenhouse 时间: 27-10-2011 13:41
我们要的是白胖白胖的，呵呵

原帖由 西皮二黄 于 27-10-2011 14:29 发表

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应该是比白吧？

作者: anuo 时间: 27-10-2011 13:44
啊，这活首先得买袋绿豆去。
俺路过的，不参加，

坐等大家发出的豆芽。

作者: sunnyclh1211 时间: 27-10-2011 13:45
准备比赛的时候用小茶壶发

作者: Greenhouse 时间: 27-10-2011 14:04
周末就可以行动去买嘛

原帖由 anuo 于 27-10-2011 14:44 发表

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啊，这活首先得买袋绿豆去。
俺路过的，不参加，
坐等大家发出的豆芽。

作者: 电视机 时间: 27-10-2011 15:46
30日晚上9点开始。。。是从这个时间开始泡豆子吗？泡豆子也要几个小时的。

作者: MillerYang 时间: 27-10-2011 18:27
标题: 回复 #49 nnzdwxjy 的帖子
应该是这时候才可以开始让豆子鸳鸯戏水

作者: 电视机 时间: 27-10-2011 18:34

原帖由 MillerYang 于 27-10-2011 19:27 发表

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应该是这时候才可以开始让豆子鸳鸯戏水

不要说“应该”呀，奖品是你发，规则自然是你说了算嘛

作者: evergreen 时间: 27-10-2011 19:00
不敢报名，上次发了两个星期，绿豆芽没看见，绿豆都泡成豆酥了

会前来围观

作者: MillerYang 时间: 27-10-2011 19:00
标题: 回复 #51 nnzdwxjy 的帖子
这个是格林豪士和梅朵同学主推的活动（她们有最终解释权），俺是摇旗呐喊的。。。

作者: yindingzhenger 时间: 27-10-2011 19:29
啊啊俺只能围观，8能参加比赛了。

作者: viphi 时间: 27-10-2011 19:36
这是谁想出来的创意啊，太欢乐了

作者: youxiangxiang 时间: 27-10-2011 19:48
标题: 回复 #1 Greenhouse 的帖子

作者: Greenhouse 时间: 27-10-2011 19:53
其实这个想是Sunny最开始的想法。还得谢谢Sunny呢。

原帖由 MillerYang 于 27-10-2011 20:00 发表

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这个是格林豪士和梅朵同学主推的活动（她们有最终解释权），俺是摇旗呐喊的。。。

作者: yindingzhenger 时间: 27-10-2011 19:58
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MillerYang 威望 +20 啊，为啥啊 27-10-2011 20:34

俺这月初回国了呀。555
本想撺掇女儿替母从赛，再一想，8行，俺上次在悉尼买的绿豆，8知哪个精选出来的哦，道道地地四世同堂豆。俺都8好意思拍照片啦

So，俺宣布放弃比赛。
还是必须的。

作者: yearshappy 时间: 27-10-2011 20:28

家里即使冬天也没有断过豆类发芽，把我知道的有关绿豆的与大家分享一下
绿豆芽是我发的诸类芽中，几最之冠
- 最容易买到的豆子，澳几大连锁店常常不断，问问店员 mung beans 省得自己找了；而且中东，印度货店等也可能都有
- 最容易发的，绿豆芽生命力太强了，只要不粘油最低温度5度以上就可以顽强地长起来，进口的和本地产的都可以出芽
- 最长而且白胖的芽，其他豆子如果一定留到跟绿豆芽比长，可能就有些老了
- 生熟两吃而且最好吃，单独做或者与其他菜合做皆可
- 其他豆类可能会使人食后气胀，绿豆芽由豆转为芽，使其被称作 ‘superfood’, 是豆类中少有的而且有益于孩子和老人等胃功能弱的人群

版主好活动，易做而健康

作者: yindingzhenger 时间: 27-10-2011 20:31
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Greenhouse 威望 +20 围观也行，多喊两嗓子，我们也缺拉拉队儿， ... 27-10-2011 20:54

成啊，俺现在最不缺的就是扯嗓子拉。

作者: li45 时间: 27-10-2011 20:39

加我一个

作者: yindingzhenger 时间: 27-10-2011 20:41
本帖最近评分记录
yearshappy 威望 +20 在国内也可以参加，凑个热闹而已：） 27-10-2011 21:31

国内现在天气冷啦，俺拚8起啊拚8起。。。

作者: sunnyclh1211 时间: 27-10-2011 21:04
再次呐喊

作者: 草橙 时间: 27-10-2011 21:32
我也报名！第一次生豆芽，不知道能不能成功呢！呵呵！

作者: MillerYang 时间: 27-10-2011 22:25
标题: 回复 #59 yearshappy 的帖子
年版参加不？

作者: viphi 时间: 27-10-2011 23:05
8错，大家澳洲的生活真悠闲啊，我越来越向往了，可惜机票都买好了，不然真想早点登陆啊

作者: MillerYang 时间: 27-10-2011 23:48
标题: 回复 #66 viphi 的帖子
那就当开胃吧

作者: 雅瑶冬月 时间: 28-10-2011 08:38
有没有口味方面的评分？我申请当评委。。。

大家发好后，都送到我家，我统一炒了，吃过之后给出分数。。。好处如下：

- 豆芽的存在目的是作为食物，所以味道很重要，这方面的评分是必须的，而来自吃货的公正评分是必须的
- 防止在比长度和比粗度方面有人出老千
- 其他。。。

作者: MillerYang 时间: 28-10-2011 08:54
标题: 回复 #68 雅瑶冬月的帖子
品味要准备奖品的

作者: sunnyclh1211 时间: 28-10-2011 09:27
雅瑶是不是也负责品味泡烂的芽呢

作者: 雅瑶冬月 时间: 28-10-2011 09:40

原帖由 MillerYang 于 28-10-2011 09:54 发表

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品味要准备奖品的

组委会要给评委出场费的。。。我还没向你讨呢。。。

作者: 雅瑶冬月 时间: 28-10-2011 09:41

原帖由 sunnyclh1211 于 28-10-2011 10:27 发表

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雅瑶是不是也负责品味泡烂的芽呢

谁敢送烂的过来。。。谁就别想得高分。。。

作者: sunnyclh1211 时间: 28-10-2011 10:33

原帖由 雅瑶冬月 于 28-10-2011 10:41 发表

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谁敢送烂的过来。。。谁就别想得高分。。。

参赛者最后的成品肯定都不一样的咯，有好的或许也有烂的，哪有评委只品好的不品烂的，没道理。。

作者: Greenhouse 时间: 28-10-2011 11:10
俺今天泡了点儿豆子试试，好像是去年买的豆子，不知道还好不好用了。不行的话，明天得快去买新豆子。

作者: sunnyclh1211 时间: 28-10-2011 11:19

原帖由 Greenhouse 于 28-10-2011 12:10 发表

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俺今天泡了点儿豆子试试，好像是去年买的豆子，不知道还好不好用了。不行的话，明天得快去买新豆子。

Miller的那个篮子好像挺管用，我在犹豫是用茶壶还是买个相似的篮子

作者: Greenhouse 时间: 28-10-2011 11:22
我也在犹豫容器呢。想用笊篱，里面在放一层纱布。

原帖由 sunnyclh1211 于 28-10-2011 12:19 发表

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Miller的那个篮子好像挺管用，我在犹豫是用茶壶还是买个相似的篮子

作者: yindingzhenger 时间: 28-10-2011 12:48

原帖由 sunnyclh1211 于 28-10-2011 12:19 发表

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Miller的那个篮子好像挺管用，我在犹豫是用茶壶还是买个相似的篮子

当然用茶壶啦。
年版那个壶一直是俺发豆芽的动力源啊。
这次回国别的都没啥，
一定要去市场淘个壶将来带去澳洲发豆芽。

当然
此乃后话。
这一次
俺不发芽
俺就弄个拉拉队长队副秘书长啥的干干

预祝各位参赛的童鞋们
长江后浪推前浪
一牙更比一牙长！

作者: nj_zzg 时间: 28-10-2011 13:23
标题: 发绿豆芽的方法：
1.    泡绿豆:

超市买的绿豆,抓3-4抓, 放在一个干净的盆子里. 对水, 关键是水温要不凉手,将温乎,加水没过绿豆. 泡绿豆1到两天.以绿豆胀大到差不多一倍为止. 水要多些, 需始终没过绿豆. 这中间无需换水, 泡绿豆的盆子我是放在厨房,温度大概是10度左右,不需暴晒.

2.    发小芽

绿豆泡大后, 洗净绿豆, 用一个漏筛(我是用洗菜的网眼塑料盆), 绿豆捞出来放进去. 漏筛倾斜放置在一个盆中,使绿豆集中在较低的一侧.这样做是防止绿豆被泡在水中. 同样,用将温乎的水洗净一块大小适中的毛巾,扭干后湿湿的盖在绿豆上,保证所有绿豆都被盖住.

每天早晚需要给绿豆喝水各一次.所谓喝水就是将绿豆在将温乎的水里过一遍, 喝完水后就再原样盖好,如上所述放置.

这样大概2-3天,绿豆就会发出3-5毫米的曲曲折折的小芽. 注意,发出小芽所需时间视温度而定,周围温度高的话可能需要会时间少些, 但温度不宜太高,太高则需要加多喝水的次数到一天三次 (如夏天的时候),以防豆子烧死.

3.    生绿豆芽

发小芽后,将绿豆沥干,放在一个封闭的黑色空间,我家是放在不用的烧水铝壶里, 壶嘴要用塑料袋封住, 盖盖放在同样的地方. 照样每天给绿豆喝两次水,早晚各一次. 如上.这样再过2-3天绿豆芽就长得可以吃了!

作者: 格桑梅朵 时间: 28-10-2011 14:05
标题: 回复 #78 nj_zzg 的帖子
谢谢 nj_zzg 的经验分享，也来参与我们的欢乐比赛吧！

作者: luyangcy 时间: 28-10-2011 16:18
很复杂......

作者: Greenhouse 时间: 28-10-2011 21:02
做起来没有看起来难。
我觉得，只要豆子没有问题，不碰油，再差都差不到哪里去。

原帖由 luyangcy 于 28-10-2011 17:18 发表

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很复杂......

作者: binfen99 时间: 29-10-2011 15:31
我今天正准备炒自己发的豆芽呢,哈哈前几天发的,是人生中第一次发绿豆芽.不过懒的拍照片!

作者: Greenhouse 时间: 29-10-2011 21:31
明天也赛吧，有第一次就有第二次嘛，呵呵

原帖由 binfen99 于 29-10-2011 16:31 发表

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我今天正准备炒自己发的豆芽呢,哈哈前几天发的,是人生中第一次发绿豆芽.不过懒的拍照片!

作者: 格桑梅朵 时间: 29-10-2011 22:31
还没有绿豆的，明天赶紧准备啦，明天晚上开赛啦！

作者: 红枣 时间: 29-10-2011 23:08

原帖由 nj_zzg 于 28-10-2011 14:23 发表

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1. 泡绿豆:

超市买的绿豆,抓3-4抓, 放在一个干净的盆子里. 对水, 关键是水温要不凉手,将温乎,加水没过绿豆. 泡绿豆1到两天.以绿豆胀大到差不多一倍为止. 水要多些, 需始终没过绿豆. 这中间无需换水, 泡绿豆的 ...

俺准备照这法子发豆芽，谢谢了

作者: 苍翠欲滴 时间: 29-10-2011 23:14
我要取消参赛了，家里没绿豆，这两天又去不了华人店找绿豆，下次再来了。
把我以前发绿豆芽的帖子再发一次，当是呐喊助阵了：
http://www.freeoz.org/ibbs/thread-815635-1-1.html

作者: 电视机 时间: 29-10-2011 23:25

原帖由 苍翠欲滴 于 30-10-2011 00:14 发表

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我要取消参赛了，家里没绿豆，这两天又去不了华人店找绿豆，下次再来了。
把我以前发绿豆芽的帖子再发一次，当是呐喊助阵了：
http://www.freeoz.org/ibbs/thread-815635-1-1.html

随便找些什么豆子，涂成绿色就可以啦。

作者: Greenhouse 时间: 30-10-2011 16:04
离比赛还有几个小时了。打打鼓啊

作者: nil 时间: 30-10-2011 16:35

原帖由 Greenhouse 于 30/10/2011 17:04 发表

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离比赛还有几个小时了。打打鼓啊

昨晚泡了豆子，今天绿豆汤已经下肚了。

作者: Greenhouse 时间: 30-10-2011 17:13
今天再泡一批，生豆芽用。

原帖由 nil 于 30-10-2011 17:35 发表

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昨晚泡了豆子，今天绿豆汤已经下肚了。

作者: xyz-xin 时间: 30-10-2011 19:29
最后时刻报名参赛

作者: 泡沫 时间: 30-10-2011 19:33

原帖由 nil 于 30-10-2011 17:35 发表

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昨晚泡了豆子，今天绿豆汤已经下肚了。

偷吃比赛的豆子

，赶快再去泡

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
记得帮我泡点哦

[ 本帖最后由泡沫于 30-10-2011 20:36 编辑 ]

作者: 金鱼和农夫 时间: 30-10-2011 20:44
我都忘记有时差这回事儿，比赛都开始了啊？我还没泡上呢。

作者: Greenhouse 时间: 30-10-2011 20:51
晚点儿没事儿，时差可以在比赛结束的时候找回来嘛。

原帖由 金鱼和农夫 于 30-10-2011 21:44 发表

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我都忘记有时差这回事儿，比赛都开始了啊？我还没泡上呢。

作者: a_lian 时间: 30-10-2011 21:29
标题: 我做了N次豆芽,没有一次让我满意的.
但我可以帮你们打气!
我打算今天泡点绿豆,明天早上煮绿豆汤喝.
等什么时候我买到茶壶了,再试试.

作者: 格桑梅朵 时间: 30-10-2011 21:37
赶紧泡豆子了！

作者: Greenhouse 时间: 30-10-2011 21:38
要越战越勇啊。

原帖由 a_lian 于 30-10-2011 22:29 发表

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但我可以帮你们打气!
我打算今天泡点绿豆,明天早上煮绿豆汤喝.
等什么时候我买到茶壶了,再试试.

作者: ubuntuhk 时间: 31-10-2011 02:54
我现在泡上还来得及不？差了好几个小时，亏啊。。。。

作者: 泡沫 时间: 31-10-2011 09:03
我刚泡上豆子，但我这几天有点小忙，怕顾不上它们，所以这次我就不参赛了，吃些再和大伙分享我的绿豆写真吧

作者: sunnyclh1211 时间: 31-10-2011 09:13
今天豆子继续沐浴，盖上盖子放着晒太阳了，晚上看看发芽了没

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