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标题: 这里有会做”干丝“的吗？ [打印本页]

作者: 北京老刘 时间: 23-10-2011 22:00
标题: 这里有会做”干丝“的吗？
那个好吃啊~~

作者: TOSHIBA 时间: 23-10-2011 22:11
？？？？？？

作者: eva_kong 时间: 21-11-2011 15:52
没听说过

作者: daxiao 时间: 21-11-2011 16:16
应该是豆制品吧

作者: Greenhouse 时间: 21-11-2011 16:37
上个图，让大家看看，没准儿叫的名字不一样呢。

原帖由 北京老刘 于 23-10-2011 22:00 发表

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那个好吃啊~~

作者: 厨娘一枝花 时间: 23-11-2011 16:39
你看这个成不？

作者: xingchen 时间: 29-11-2011 20:59
干吗要自己做?超市都有卖,比豆腐还便宜

作者: 北京老刘 时间: 10-12-2011 17:44
厨娘发的差不多，口感比正宗的要差些！~

是一种豆制品，主要在杨泰地区的特色菜！~

天朝最近两代皇帝都喜欢吃这口

原帖由 厨娘一枝花 于 23-11-2011 16:39 发表

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你看这个成不？

作者: 厨娘一枝花 时间: 10-12-2011 18:05

原帖由 北京老刘 于 10-12-2011 17:44 发表

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厨娘发的差不多，口感比正宗的要差些！~

是一种豆制品，主要在杨泰地区的特色菜！~

天朝最近两代皇帝都喜欢吃这口

是啊，我是扬州附近的，吃这个太多太多了
这里买不到那种很好的干子，扬州的干丝都是用干子切出来的，那叫一个细，早茶必吃啊

作者: QWERTYASDFG 时间: 10-12-2011 19:06
我也喜欢吃.家乡小吃.要用鸡汤,火腿丝来煮....

作者: 北京老刘 时间: 24-12-2011 01:22
楼上二位江苏人！扬州泰州好地方~

俺祖籍江苏~

作者: 厨娘一枝花 时间: 24-12-2011 10:14
祖籍江苏啊，难怪爱吃干丝呢
富春茶社的包子还爱吃啊？我第一次带我老公回扬州，我老公都感叹，有钱要在扬州买房子，养老太爽了

作者: insidee 时间: 24-12-2011 11:21

原帖由 北京老刘 于 23-10-2011 22:00 发表

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那个好吃啊~~

楼主说的做干丝，是指做干丝原料，还是买了干丝以后在家做菜啊？这两个难度好像相差挺大的。

作者: cissy0001 时间: 24-12-2011 15:56
我都是买超市干的那种，水泡发再凉拌

作者: 贾马 时间: 25-12-2011 00:51
我是来吃的

作者: langwang 时间: 4-1-2012 13:11
感谢你的分享

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