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标题: 没流量了不敢泡网,看俺网下挑战曲奇饼干(上配方咯) [打印本页]

作者: yindingzhenger    时间: 22-9-2011 12:06
标题: 没流量了不敢泡网,看俺网下挑战曲奇饼干(上配方咯)
澳洲上网还真不好控制。不小心点个视频,半个月流量没了。
新一个计算月开始啦,学老外爽一下先,待流量超了再戒网。
反正俺下月也要回国了,国内网以时间计算,尽在掌控之中。

介是俺曲奇饼干的首发式哦。
好吃8好吃,俺84王婆98自吹啦。
实际效果:
周五做了1斤面粉,周一吃得渣都么的剩。
女儿面不改色说,等俺回国了,她再瘦身。

这款叫做:英式牛油提子曲奇饼干
[attach]196580[/attach]

[ 本帖最后由 yindingzhenger 于 23-9-2011 13:09 编辑 ]
作者: laurel_dyf    时间: 22-9-2011 12:13
看起来好馋啊
作者: motojj    时间: 22-9-2011 21:32
看着很酥脆呵……
作者: 泡沫    时间: 22-9-2011 22:00
想吃。。。。
作者: Greenhouse    时间: 22-9-2011 22:18
只给图片,不给配方啊?
作者: sucewang    时间: 22-9-2011 23:46
强烈要求上配方
我做的饼干总是不太酥,不知道是缺少什么。
LZ做的曲奇一定很酥吧!
作者: y2kgo    时间: 23-9-2011 00:08
馋。。。。
我家烘炉坏了

作者: eva_kong    时间: 23-9-2011 04:24
给个方子吧。独乐不如众乐
作者: MillerYang    时间: 23-9-2011 10:00
标题: 回复 #1 yindingzhenger 的帖子
幸福的女儿啊
作者: Jack_Chow    时间: 23-9-2011 11:34
一个月你买几M流量啊?
作者: yindingzhenger    时间: 23-9-2011 13:05
原帖由 Jack_Chow 于 23-9-2011 10:34 发表
一个月你买几M流量啊?


女儿说啦,
泡网绝对是时间金钱和精力极大的耗费,够用就行。SO,她就买了2个G流量。俺来到澳洲还可着俺用。

从前感觉还好,这两个月可古怪了,昨天俺就发了这个帖子,MSN上聊了下天,再不小心可能点了几个多图片的帖子,得,一天流量又没了。吓得俺再没敢上网。

下面文字表述一下俺介款曲奇饼干的制作方法好吧。
作者: yindingzhenger    时间: 23-9-2011 14:06
俺在网上翻了很多帖子才选中这一款哦,然后根据自家口味和现有家当发挥了一下。
这款曲奇饼干不仅又香又酥,原料和制作还都相当简单,只要家中有烤箱就成。

材料准备:
普通面粉400g,
普通麦片100克(主要为的增加膳食纤维啦,俺额外加滴),
牛奶适量(也是额外滴,与麦片配套滴),
黄油250g,
粗砂糖100g,
葡萄干50克(介个也是俺额外添加滴,女儿爱吃提子饼干)。

做法:
1、麦片拿少许牛奶浸泡湿润了,可以捏散程度即可(家里有粉碎机的,直接粉碎应该更好吧,俺家的给女儿友情借给同学了,至今没归还。木有工具,俺土法上马了)。倒入面粉中搅散。
2、黄油切成不到1CM立方的小粒,然后与面粉充分混合。
3、葡萄干切成两半,放入面粉中。
4、粗砂糖放入面粉中。
5、将以上材料面盆中充分混合之后,用手指搓揉成面团。不用手掌啊,不能让黄油溶化。如果见黄油化了,干净放冰箱冷藏哦,硬了再拿出来继续。
6、将和好的面团擀成不到1CM厚的大面片,然后拿模子扣成各种形状啦,或者直接拿刀切成各种形状也行啊。俺开始拿的小圆模扣,最后剩下一点边皮,直接切了几何形状,女儿反而更喜欢。
7、烤箱预热200度,放入,15分钟左右。看各人喜好啦。俺和女儿喜爱焦黄一点,时间就稍长些咯。

OK啦。


原帖由 sucewang 于 22-9-2011 22:46 发表
强烈要求上配方
我做的饼干总是不太酥,不知道是缺少什么。
LZ做的曲奇一定很酥吧!

作者: sfxjs1    时间: 25-9-2011 12:14
看着眼馋哦




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