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标题: 烤箱费事又费时，看看俺拿平底锅做出来的披萨饼吧 [打印本页]

作者: yindingzhenger 时间: 7-8-2011 13:58
标题: 烤箱费事又费时，看看俺拿平底锅做出来的披萨饼吧
绿豆芽牛肉末版。
啥也不说直接上图了。
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[ 本帖最后由 yindingzhenger 于 9-8-2011 07:55 编辑 ]

作者: 我爱猫眯 时间: 7-8-2011 20:50

作者: 我爱猫眯 时间: 7-8-2011 20:52
这个面饼咋做滴

做不好会硬吧

求方

作者: evergreen 时间: 7-8-2011 21:25
很像披萨饼

作者: jiayan1412 时间: 8-8-2011 10:23

牛啊

作者: yindingzhenger 时间: 9-8-2011 09:17
1、面饼是发面滴，和的时候柔软些。
2、擀面皮的时候别太厚，不超过6mm。
3、平底锅刷薄薄一层油，放入面皮，然后在面皮上用牙签或者叉子戳小孔，防止面皮太膨胀。
4、面皮边缘向内卷一卷，让它形成碗这样子。
5、面皮上涂满番茄酱，再布满Cheese，再放上各式菜，最后放洋葱圈，再铺上一层Cheese，盖上锅盖别漏气，小火，煎至皮熟Cheese沸腾，就OK啦。

效果：
外脆内软，
味道鲜香，
拿起一块，
气丝悠长。

原帖由 我爱猫眯 于 7-8-2011 19:52 发表

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这个面饼咋做滴

做不好会硬吧

求方

作者: anna6360 时间: 9-8-2011 14:10
很有创艺

作者: yindingzhenger 时间: 22-8-2011 21:17
下午去了超市
晚上做了披萨

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作者: sfxjs1 时间: 22-8-2011 22:10

看图闻香馋我啦

作者: pinklily 时间: 22-8-2011 22:19
很有创意！

作者: sunnyclh1211 时间: 22-8-2011 23:37
cheese多得比较好吃

作者: MillerYang 时间: 22-8-2011 23:59
cheese多得比较发胖

作者: yindingzhenger 时间: 23-8-2011 15:16

原帖由 MillerYang 于 22-8-2011 22:59 发表

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cheese多得比较发胖

研读了你这段话之后，女儿今天上班不带饭了，只带了一个苹果。

作者: 格桑梅朵 时间: 25-8-2011 12:45
这个要试试！

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