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标题: 请帮我看看这个是茴香不？ [打印本页]

作者: dejah 时间: 6-8-2011 18:30
标题: 请帮我看看这个是茴香不？
今天在马路边看到一丛一丛的植物，无意中觉得很像茴香，摸了摸也很像茴香的味道，一年多没吃过了不太确定是不是茴香味儿了。

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作者: dejah 时间: 6-8-2011 18:31
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这个是一大丛

作者: dejah 时间: 6-8-2011 18:32
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这个是近景。

作者: xin.christina 时间: 6-8-2011 19:00
不懂，帮顶。

作者: 么么公主 时间: 6-8-2011 19:26
茴香饺子。。。。。。。。。。。。

作者: dejah 时间: 6-8-2011 19:58
要是茴香，我下周去弄点回来就能吃啦。

作者: dejah 时间: 6-8-2011 21:52
没有人知道啊？

作者: 麦琪 时间: 6-8-2011 21:59
貌似是啊，LZ掐碎一点闻闻就知道了啊。
不然告诉我在哪里，我去帮你鉴定

作者: dejah 时间: 6-8-2011 22:03
标题: 回复 #8 麦琪的帖子
我掐了，闻了，觉得像，可是以前都是吃现成的，又觉得味道有点浓郁，拿不准啊。我在perth。

作者: 麦琪 时间: 6-8-2011 22:07

不好意思，远点了，我在悉尼。

作者: dejah 时间: 6-8-2011 22:11
标题: 回复 #10 麦琪的帖子
我还四处找坛子里大家说的野韭菜啥的，都没有找到哦，今天看到这个很是兴奋。

作者: 泡沫 时间: 6-8-2011 23:25
这个猫本也到处都有

作者: MillerYang 时间: 7-8-2011 11:19
标题: 回复 #3 dejah 的帖子
不懂。。。如果是的话，貌似有点老

作者: viewpl 时间: 7-8-2011 14:09
路边的野草lz不要摘

作者: a_lian 时间: 7-8-2011 18:56
标题: 就是茴香啊．
那个上面枯的是老枝，我记得前年３月份的时候，上面有种籽，我收了好多．
ＬＺ把那个种子取下来，回家水泡泡，就可以种了．

这样子的茴香有点老了．要下雨后，取嫩黄色的尖．就取那新抽的芽芽．

否则，太老了．

我第一次就是不知道，弄了好多，最后拌的饺子馅用高压锅才把它弄烂．

作者: dejah 时间: 8-8-2011 12:04
标题: 回复 #15 a_lian 的帖子
谢谢，最近老下雨，希望周末下雨，下完了我就去采。嘿嘿，太好了。

作者: 么么公主 时间: 8-8-2011 18:36
还真是茴香阿！！！

作者: Greenhouse 时间: 8-8-2011 18:44
这不是Fennel嘛。

作者: 宠儿 时间: 9-8-2011 02:56
哈哈终于看到一个WA姐妹了，感动哟

作者: 么么公主 时间: 9-8-2011 11:29
funnel就是茴香嘛

作者: eric_genuine 时间: 10-8-2011 00:06
是茴香，没错的，只是多年生的，又老又壮而已。我父亲以前在菜园边种一圈作篱笆。太冷的地方冬天就冻死了，不能多年生，楼主的地方应该不太冷！

作者: vivizww 时间: 12-8-2011 09:50
楼主在哪儿发现的，我最近也一直在找茴香呢，怀念茴香馅的饺子包子！

作者: yan1125 时间: 12-8-2011 10:58
这在马路边，公园？
算康嫂的财产吧？？？

作者: hllihb 时间: 19-8-2011 22:06
闻一下看叶子挺像

作者: cengcengcat 时间: 19-8-2011 22:19
没错，就是茴香
俺有一次回家在一个杂草丛生的角落也发现过
揪了两把回家煮茴香汤（表鄙视我）
那个香啊！可惜第二天下班再去，就被除草机铲平了，好可惜

作者: 老菜 时间: 20-8-2011 01:34
挺像的。多数是。

作者: xhsherry 时间: 20-8-2011 09:23
是茴香！我们上周去附近球场的树丛中找到和LZ 发现的一模一样的植物，也是有很多枯枝，有些差不多有人那么高，但是嫩叶感觉很象茴香，闻起来就更像，于是就摘了一大把回来，再请懂行的朋友来鉴别，确定是茴香，朋友拿回去一些包了茴香饺子，我们用它包了菜团子，摊了鸡蛋饼，可好吃了，连我老公也赞不绝口，当我告诉他是摘的野菜，他很惊奇，说只有我们中国人才想得到要摘这么美味的野菜。我已经把茴香的老根部分种在院子里了，目前还没枯死，能不能成活还不知道，不过我老公期待着我用自家产的茴香再做鸡蛋饼呢。

作者: 自游自在 时间: 20-8-2011 09:40
是的.在我们区到处是这样的野茴香.一个北京朋友时不时就开车过来摘上一些回去包饺子.

作者: tingnishuo 时间: 20-8-2011 09:43
这个就是fennel。 fennel主要是吃下面的块茎。

楼主在perth哪里发现的？告诉我，我也去挖挖！

作者: 平一指 时间: 28-8-2011 01:11
茴香是澳洲臭名昭著的入侵生物，吃茴香就是为民除害。

我以前也摘路边的野茴香包饺子，后来专门收集了种子并育苗，现在院子里已经有好多株茴香了，怎么也吃不完。

作者: binfen99 时间: 28-8-2011 11:07
说点我的意见:话说从小吃茴香,对它的味道熟悉的不得了,曾因为买到真正的茴香而小激动过,很多人告诉我说,澳洲野茴香到处都是,从此就留意了一下,大约两周前去bunnings,边上有个park,在附近看到了这东西,老公指给我看,说这就是网友们说的野茴香,就是楼主照片中的样子。我弄了点叶子闻着是那么回事,于是兴高采列的采了一大把,越采越不对,闻手上的味道,很刺鼻很刺鼻！我们常买的种植的茴香，味道香而柔和。而这种感觉味道奇怪，特别是靠近茎的地方。我多闻了几次鉴定，越闻越恶心。（我本人是狂爱茴香饺子的人）后来又特意跑回bunnings洗了好久的手，采的那些叶子也让老公丢了。所以，我觉得楼主还是慎重，或者你采些然后再与菜店买的做一下比较。

作者: sucewang 时间: 16-12-2011 13:25
澳洲的茴香与我在中国时市场上买的茴香不太一样呢！
谢谢提供照片的朋友！

作者: xyz-xin 时间: 16-12-2011 14:43
我找了好久，家附近没有免费的茴香啊

作者: tjyyf 时间: 16-12-2011 16:39
是茴香，只不过老了，等着打籽，自己种吧

作者: springoz 时间: 24-12-2011 11:01
下次我也要留意一下路边的这种fennel

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