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标题: 哪里有很正的川菜? [打印本页]

作者: kun2009    时间: 20-5-2011 23:10
标题: 哪里有很正的川菜?
我谗~~~
作者: joy55    时间: 20-5-2011 23:15
你在哪个城市?悉尼Chatswood的水井坊不错
作者: joy55    时间: 20-5-2011 23:15
得,发完了才看到LZ在Perth
作者: 喜鹊    时间: 20-5-2011 23:22
正点的川菜是不是太辣了,麻辣鸡丁里面简直全是红辣椒,看到的鸡丁都数的过来, 最爱吃那个水煮鱼还不错,要是在佩斯有哪一家做好的话,很想去尝一尝。
作者: kun2009    时间: 20-5-2011 23:22
原帖由 joy55 于 20-5-2011 23:15 发表
得,发完了才看到LZ在Perth

是啊,就我们这个农村不好找,大城市好多啊,我真惨....
作者: 青竹    时间: 24-5-2011 15:21
好像没有。
作者: mingmingzhang    时间: 25-5-2011 15:46
呵呵,我会做哈。
作者: gz177    时间: 25-5-2011 15:59
那一起去你家吃川菜!

原帖由 mingmingzhang 于 25-5-2011 15:46 发表
呵呵,我会做哈。

作者: 老林    时间: 25-5-2011 16:08
原帖由 joy55 于 20-5-2011 23:15 发表
你在哪个城市?悉尼Chatswood的水井坊不错


Chatswood太远了,悉尼南区有吗?谁知道?
作者: y12345678    时间: 25-5-2011 16:27
悉尼的水井坊和蜀香还不错
作者: mingmingzhang    时间: 28-5-2011 12:06
如果我开川菜馆,邀请你们都来哈
作者: zhengzhi    时间: 28-5-2011 12:33
原帖由 kun2009 于 20-5-2011 23:10 发表
我谗~~~


中国四川!
作者: wildcat    时间: 7-6-2011 03:37
有。我去吃过。就在southern river那边的一间新开的中国餐馆。忘了名字了。

水煮鱼跟辣子鸡,做得非常好吃。但菜单上面没有的啊。我朋友跟老板熟,他才煮的。

是我在这边吃过最四川的菜。听说老板是东部过来的。
作者: lol    时间: 7-6-2011 11:59
原帖由 wildcat 于 7-6-2011 03:37 发表
有。我去吃过。就在southern river那边的一间新开的中国餐馆。忘了名字了。

水煮鱼跟辣子鸡,做得非常好吃。但菜单上面没有的啊。我朋友跟老板熟,他才煮的。

是我在这边吃过最四川的菜。听说老板是东部过来的 ...


地址!!!!!!
作者: lol    时间: 7-6-2011 11:59
下次聚会我给大伙做水煮鱼吧,
作者: 休止符    时间: 7-6-2011 12:02
原帖由 lol 于 7-6-2011 11:59 发表
下次聚会我给大伙做水煮鱼吧,

上你店里?
作者: lol    时间: 7-6-2011 12:05
原帖由 休止符 于 7-6-2011 12:02 发表

上你店里?


哈,俺是无证经营,只做给家人朋友吃。
作者: 小名    时间: 7-6-2011 12:58
原帖由 lol 于 7-6-2011 12:05 发表


哈,俺是无证经营,只做给家人朋友吃。

靠~~我要去验证一下你是否会做。再回来报告大家。。。
作者: 西澳海豚    时间: 8-6-2011 00:31
原帖由 小名 于 7-6-2011 12:58 发表

靠~~我要去验证一下你是否会做。再回来报告大家。。。



記得叫上我,說到吃~我當仁不讓。
作者: 游兵    时间: 9-6-2011 18:15
请一起叫上我....
作者: 喜鹊    时间: 16-6-2011 22:11
我也想去吃,带上我啊。
作者: springoz    时间: 22-6-2011 19:18
看来下次聚会,最受欢迎的菜该属水煮鱼、酸菜鱼、灯影牛肉、麻辣香锅之类的哈~~!
作者: angelar8    时间: 27-6-2011 00:06
提示: 作者被禁止或删除, 无法发言 下次啥时候聚会啊,我喜欢吃酸菜鱼里的酸菜,哈哈哈哈~~~
作者: springoz    时间: 30-6-2011 16:33
标题: 回复 #23 springoz 的帖子
灯影牛肉是种川菜,简单说就像麻辣牛肉丝,或者红油牛肉丝吧,把牛肉做成丝状,有点像肉松了,但没那么细碎
作者: y12345678    时间: 30-6-2011 16:55
好,等楼上的灯影牛肉
作者: springoz    时间: 30-6-2011 17:46
原帖由 y12345678 于 30-6-2011 16:55 发表
好,等楼上的灯影牛肉

偶可不是川菜大厨,千万别等偶
黄花菜都凉了,也等不来不是?

那种牛肉其实真的很难做的,要好几天功夫 ,偶只是听说过而已




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