原帖由 yan1125 于 18-1-2011 08:13 发表
非常简单的哦。
1。把鸭肫/鸡肫洗干净,放入高压锅里放适量的盐和生姜一起煮20分钟吧,关火再闷半小时。
2。撩出,放入装食物的盒子待冷却,切片,香糟卤淹没,放冰箱冷藏隔夜。
香糟卤有点咸,还没淹没的时 ...
原帖由 yan1125 于 19-1-2011 09:58 发表
不客气拉,小时候?现在应该也不会很大吧,lol.
现在国内的真空包装的鸭肫肝卖的很贵呢,又不好吃,咸的要死。
还是自己做新鲜的吃好了。
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