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标题: 圣诞节西人家庭的一道传统菜-培根奶酪焗土豆 [打印本页]

作者: sucewang 时间: 2-1-2011 22:45
标题: 圣诞节西人家庭的一道传统菜-培根奶酪焗土豆
      圣诞节很多的西人家庭都有一道菜，培根奶酪焗土豆，这个菜是用大的锡箔盘子或者玻璃盘子烤制的。
      前年和去年的圣诞节我们都是到老公的哥哥家聚会，品尝到了培根奶酪焗土豆这道菜。今年我们到老公的大儿子家聚会，也有培根奶酪焗土豆这道菜，非常好吃。老公的儿媳妇告诉我这道菜的英文名，但是我忘记了，我只记住了这道菜的做法。
材料：土豆、培根、奶酪条、洋葱、thickened cream
土豆切片，培根切小块，奶酪可以买现成的奶酪条，洋葱切块。
做法：
1、土豆切片与培根切块混合，放入大的锡箔盘子中，上面放洋葱块，照上面的顺序重复再放一次。
2、放奶酪条
3、将一整瓶的thickened cream倒在最上面，然后放入烤箱烤，大约烤一个小时左右。
      培根本身是咸的，奶酪条也有咸味，所以不用再放盐。如果口重，也可以再洒点盐。
      烤出来的成品上面是金黄色，是奶酪与thickened cream融化在一起烤制出的颜色，下面是与奶酪裹在一起的土豆和培根，土豆烤熟后软软的，面面的，加上奶酪、培根、洋葱混合的美味，非常好吃，也很有营养。
      你吃过没有？试着自己做一做吧！

[ 本帖最后由 sucewang 于 2-1-2011 23:53 编辑 ]

作者: mms1001 时间: 2-1-2011 23:12
感觉会很好吃，会很容易做，会很肥，完毕。

作者: Terry 时间: 2-1-2011 23:13
看着真不错

作者: 麦琪 时间: 3-1-2011 09:07
谢谢王姐收藏了

作者: jjrabbit 时间: 17-1-2011 14:25
好，不错，过两天就学做一下

作者: 一叶兰舟 时间: 19-1-2011 18:57
尝试做了一下，很成功！我爱吃cheese所以放的多一些，我LG说很好吃。嗯，喜欢这种简单易做又好吃的菜，谢谢lz分享！

作者: sucewang 时间: 19-1-2011 21:19
每年的圣诞节在当地人的家里我都能吃到这个菜，但是这次我是亲眼看到他们是如何做的了。
奶酪和稠奶油都是奶制品，真是又好吃又有营养。

作者: JOJO29272 时间: 19-4-2011 11:16
请问lz。烤箱温度要多少度？

作者: jcassar 时间: 25-4-2011 15:09
哇，不错，看起来操作难度不大
要试试
只是我家LG不吃肉，嗯。就去掉培根
谢谢王姐的分享

作者: bonniecyx 时间: 25-4-2011 20:18
上次突然很想做王姐这个菜，翻了几频都没有找到，这次又被顶上来了，赶紧收藏

作者: yeats_only 时间: 26-4-2011 13:59
想看成品照~~~~

作者: frozen_heart770 时间: 26-4-2011 17:34
这个菜叫做 Baked Scalloped Potatoes
我自己的照片好难找啊，给大家贴个网上的照片吧！

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[ 本帖最后由 frozen_heart770 于 26-4-2011 17:37 编辑 ]

作者: jenny1999 时间: 26-4-2011 19:16
要尝试一下，谢谢啦！

作者: 依然逍遥 时间: 26-4-2011 19:42