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标题: 适合夏天的菜谱：山东鸡 [打印本页]
作者: sunwind    时间: 25-11-2010 15:42
标题: 适合夏天的菜谱：山东鸡
山东鸡：


烤鸡--半只--切丝
大白菜-8市两-切丝
芫荽  --4棵-切细粒
葱--4条-切细粒
蒜头--20粒--压切碎

白米醋--2汤匙
浙醋--2汤匙
麻油少许
芝麻酱-1汤匙
芝麻-2汤匙
盐适量
糖-1汤匙
鸡精少许
喜欢辣的可加适量甜辣酱
作者: 大灰兔    时间: 25-11-2010 16:21
然后呢？ 凉拌？ 炒？
作者: sunwind    时间: 25-11-2010 16:42
凉   拌
作者: 男咕噜    时间: 25-11-2010 16:51
是山东面的鸡
还是山东的鸡
作者: vela11    时间: 25-11-2010 22:27
多谢分享
作者: eva_kong    时间: 25-11-2010 23:09
没图没过程，不懂
作者: sunwind    时间: 26-11-2010 15:31
原帖由 eva_kong 于 26-11-2010 00:09 发表

                               
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没图没过程，不懂

全部材料混在一起就可以了，还需要过程？
作者: sunwind    时间: 26-11-2010 15:38
原帖由 男咕噜 于 25-11-2010 17:51 发表

                               
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是山东面的鸡
还是山东的鸡

我也不清楚什么鸡，也不知道为什么菜名叫山东鸡，反正悉尼的餐馆老前辈大多知道的。
作者: wukong    时间: 26-11-2010 15:40
没图片，没说服力

不能勾起食欲，就没动力
作者: lindaaus    时间: 3-12-2010 14:00
在Brisbane经常吃，那边也这么叫，但不知道为啥，呵呵，我家就是山东的咋没见过这道菜呢 哈哈哈，不过的确很好吃~~~
作者: lindaaus    时间: 3-12-2010 14:00
在Brisbane经常吃，那边也这么叫，但不知道为啥，呵呵，我家就是山东的咋没见过这道菜呢 哈哈哈，不过的确很好吃~~~
作者: 雅瑶冬月    时间: 3-12-2010 14:54
原帖由 lindaaus 于 3-12-2010 15:00 发表

                               
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在Brisbane经常吃，那边也这么叫，但不知道为啥，呵呵，我家就是山东的咋没见过这道菜呢 哈哈哈，不过的确很好吃~~~


不奇怪。。。

还有一道最著名的菜左宗棠鸡。。。左大人如果还在估计也是莫名其妙。。。



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