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标题: 大雨过后，布里斯班河里都是鲶鱼 [打印本页]

作者: penghaiming 时间: 17-10-2010 10:27
标题: 大雨过后，布里斯班河里都是鲶鱼
16号去newstead pard 钓鱼，河水都是黄色的，看来大雨的影响很重。咬钩的都是鲶鱼，咬钩很重，把杆插在岸边可以很轻松，需要注意的是岸边还是容易挂钩。

[ 本帖最后由 penghaiming 于 17-10-2010 11:29 编辑 ]

作者: wuyunbin 时间: 17-10-2010 10:57

作者: fly-star 时间: 17-10-2010 11:43
LZ啥时候再去newstead park钓鱼啊？

作者: coonaoz 时间: 17-10-2010 11:46
真有口福呀，这鱼做汤很鲜甜的

作者: calous 时间: 17-10-2010 12:36
鱼为何身上有蓝色的？

作者: andyyang 时间: 17-10-2010 12:53
在魏文霍水库上了很多次这种鲶鱼，总觉得不很好吃

作者: magnet 时间: 17-10-2010 12:59
胡子鱼啊, 不好吃

作者: czy0058 时间: 17-10-2010 14:56
鲶鱼好像是淡水鱼,brisbane river是淡水吗?恭喜楼主了.

作者: penghaiming 时间: 17-10-2010 16:28
鱼身上的蓝色是因为闪光灯，实际上没有蓝色。我也觉得这种鱼不好吃，所以都给我们房东了

作者: Espresso 时间: 17-10-2010 17:45
catfish 在 brisbane river 很多很多，rive side，晚上灯下，一般能看到N多。
这东西一般吃腐败的、水底的东西，吃这的不多，但是 good fighting

作者: 徒步天涯 时间: 18-10-2010 22:14

原帖由 penghaiming 于 17-10-2010 11:27 发表

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16号去newstead pard 钓鱼，河水都是黄色的，看来大雨的影响很重。咬钩的都是鲶鱼，咬钩很重，把杆插在岸边可以很轻松，需要注意的是岸边还是容易挂钩。

Catfish的鱼肉其实还挺好吃的，不过要注意它不要给它背上和鳍上的刺扎到，这些刺是有毒的。
Catfish在QLD是害虫，不要放生。

作者: 136mydream 时间: 20-10-2010 05:18
鲶鱼好吃啊
做水煮鱼或酸菜鱼，肉嫩，幼滑
我在国内吃水煮鱼的时候只点鲶鱼，其他都不怎么吃

作者: penghaiming 时间: 20-10-2010 16:58
下回钓到了就做做水煮鱼，总觉得肉不是很多，光头大了

作者: 136mydream 时间: 20-10-2010 17:03
说起水煮鱼啊，有人告诉我说sunnybank hills那家西域拉面里做的水煮鱼很好吃，而且9块钱一大盆
谁有兴趣同去啊

作者: 136mydream 时间: 20-10-2010 17:04
1和2你们想吃辣吗

作者: ringsun 时间: 20-10-2010 17:09
竟然有人说捻鱼不好吃，没听说过“捻鱼炖茄子，撑死老爷子”吗？
是不是澳洲的捻鱼不一样啊？

作者: penghaiming 时间: 20-10-2010 17:57
谢谢136啊，有机会一定去品尝

作者: yearshappy 时间: 20-10-2010 18:51

原帖由 136mydream 于 20-10-2010 18:03 发表

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说起水煮鱼啊，有人告诉我说sunnybank hills那家西域拉面里做的水煮鱼很好吃，而且9块钱一大盆
谁有兴趣同去啊

真的呀，有具体街号地址没？我会去。

作者: 启程搬运 时间: 20-10-2010 19:24
和国内的味道一样吗

作者: 136mydream 时间: 21-10-2010 06:36

原帖由 yearshappy 于 20-10-2010 19:51 发表

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真的呀，有具体街号地址没？我会去。

具体地址我不知道，就在pinelands rd上面，离pinelands plaza不远，在7-11加油站的旁边有几个饭馆

作者: penghaiming 时间: 21-10-2010 07:40
我在地图上面找了一下，确实看见一个7-11，就在coles旁边吧，谢谢啊

作者: 136mydream 时间: 21-10-2010 07:52
标题: 回复 #21 penghaiming 的帖子
恩对，就coles旁边不远
不过我是听别人说的自己没吃过，如果味道不好别赖我啊
吃完上来汇报一下

作者: yearshappy 时间: 21-10-2010 20:27

原帖由 136mydream 于 21-10-2010 08:52 发表

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恩对，就coles旁边不远
不过我是听别人说的自己没吃过，如果味道不好别赖我啊
吃完上来汇报一下

哪里哪里的赖呀

谢谢分享。
我从MAINS RD南下，好像比较直的路，找起来应该不难。
你周几去？

作者: mk82 时间: 21-10-2010 20:44
再布里斯班混连西域拉面都不认识就有点稀奇了，以后多参加吃面活动吧

作者: Espresso 时间: 21-10-2010 20:47

原帖由 mk82 于 21-10-2010 21:44 发表

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再布里斯班混连西域拉面都不认识就有点稀奇了，以后多参加吃面活动吧

你是怎么知道的？？？

作者: 136mydream 时间: 21-10-2010 20:55
标题: 回复 #25 Espresso 的帖子
想来一定是google的吧

作者: 136mydream 时间: 21-10-2010 20:56

原帖由 yearshappy 于 21-10-2010 21:27 发表

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哪里哪里的赖呀谢谢分享。
我从MAINS RD南下，好像比较直的路，找起来应该不难。
你周几去？

我？我没说最近要去啊
最近都比较忙
你们先吃
吃完没什么反应我再去

作者: mk82 时间: 21-10-2010 21:00

原帖由 136mydream 于 21/10/2010 21:56 发表

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我？我没说最近要去啊
最近都比较忙
你们先吃
吃完没什么反应我再去

同观望！！

作者: mk82 时间: 21-10-2010 21:00

原帖由 Espresso 于 21/10/2010 21:47 发表

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你是怎么知道的？？？

跟你吃面以前就知道了，所以吃面都约在那里

作者: 海姐姐 时间: 21-10-2010 21:55
真的吗，西域拉面有水煮鱼吃，从来没注意过。过几天去试下。

鲇鱼主要吃腐烂的东西，喜欢钻土，有比较重的土味，但肉比较嫩，没有小刺。所以要用重的味道腌了蒸，或者红烧，或者辣椒盖住土味。最好的调料是剁碎蒜蓉，豆豉，葱一起，红烧的话在最高温时下料酒

作者: 136mydream 时间: 21-10-2010 22:30

广告效果这么好？
你们去吃的时候别忘提我名啊，回头我好找老板要提成去

作者: tpsreset 时间: 21-10-2010 22:59
我觉得千里香私房菜的沸腾鱼比较好吃，西域拉面只吃过面，旁边的东北菜也不错就是人比较多去晚了要等

作者: penghaiming 时间: 22-10-2010 16:21
大家行动起来吧，以后吃饭多照照片，配上文字和地图，以后总结出来就是布里斯班美食手册了，希望各位添砖加瓦

作者: 罗卜扛大包 时间: 22-10-2010 16:39
标题: 回复 #20 136mydream 的帖子
西域拉面地址：shop 1/70 pinelands road, sunnybank hills

确切说应该是川湘辣味水煮鱼片，没记错的话应该是13刀/碗。最近发现他家的羊骨汤也是味道蛮不错。

作者: yearshappy 时间: 22-10-2010 18:52

原帖由 罗卜扛大包 于 22-10-2010 17:39 发表

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西域拉面地址：shop 1/70 pinelands road, sunnybank hills

确切说应该是川湘辣味水煮鱼片，没记错的话应该是13刀/碗。最近发现他家的羊骨汤也是味道蛮不错。

谢谢分享

作者: yearshappy 时间: 22-10-2010 18:59

原帖由 mk82 于 21-10-2010 21:44 发表

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再布里斯班混连西域拉面都不认识就有点稀奇了，以后多参加吃面活动吧

我是北方的口味，这边去了几次餐馆都吃不惯，就断了外吃的兴趣了。

这次鲶鱼是亮点，以前国内时爱吃常吃的。不是136提起，都快忘了这事了

作者: 苗山长老 时间: 22-10-2010 20:30
恭喜!我在那里怎么就没钓起过鲶鱼啊？唉！

作者: 老菜 时间: 23-10-2010 16:22
鲶鱼绝对是肉嫩的鱼，好吃。

作者: tony.zheng 时间: 24-10-2010 15:12
超级难吃，同国内的比，天与地

作者: bujibuji 时间: 26-10-2010 21:01

恭喜

作者: tonywaley 时间: 26-10-2010 21:22
祝贺钓鱼收获

不过鲶鱼是底层鱼，不干净，少吃点为好。

作者: penghaiming 时间: 26-10-2010 21:54
鲶鱼在下雨之后特别好上钩，不过就像41楼说的，还是少吃一些，有一股土腥味。
下周就要离开布里斯班了，离开我战斗过的地方，虽然只有短短的一个月，不过是我澳洲钓鱼生涯的起点，等我回来

作者: ringsun 时间: 26-10-2010 22:29
水煮鱼自己做很简单的啊，我在猫本，这里吃过两家都没有自己做的好吃

这里的鱼都是Filet，好加工，国内的时候最麻烦的就是刀工，片不出鱼肉，刺弄不干净。
年鱼做水煮很合适，可惜这里从没见过卖的，楼主竟然说不好吃

可惜了好东西了，呵呵

作者: Espresso 时间: 27-10-2010 13:04
标题: 回复 #43 ringsun 的帖子

原帖由 tony.zheng 于 24-10-2010 16:12 发表

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超级难吃，同国内的比，天与地

原帖由 penghaiming 于 26-10-2010 22:54 发表

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鲶鱼在下雨之后特别好上钩，不过就像41楼说的，还是少吃一些，有一股土腥味。

和国内的，不同的鱼的

作者: 圆满的考拉 时间: 4-11-2010 15:09
哦哦，查了下拉面馆地址，离住地很近，走路15分钟，谁明天中午有空来吃啊

作者: mk82 时间: 4-11-2010 17:45

原帖由 圆满的考拉 于 4/11/2010 16:09 发表

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哦哦，查了下拉面馆地址，离住地很近，走路15分钟，谁明天中午有空来吃啊

你以为跟你一样不上班

作者: Espresso 时间: 4-11-2010 18:08
我不上班....

但是突然想明天去抓点螃蟹了

作者: 圆满的考拉 时间: 4-11-2010 19:12

原帖由 Espresso 于 4-11-2010 19:08 发表

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我不上班....
但是突然想明天去抓点螃蟹了

带我学习学习吧

作者: cyly 时间: 5-11-2010 10:57
钓鱼很有意思，能钓上来就挺好，主要为了娱乐也是很好的。

作者: shthh 时间: 21-5-2011 10:07

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