FreeOZ论坛

标题: 香辣虾 [打印本页]
作者: 督导    时间: 6-8-2010 13:52
标题: 香辣虾
刚从网上学来的，

材料：
海白虾若干，背脊开边。　干辣椒，花椒若干姜、蒜切片，葱切丝　泡辣椒几个，泡姜一块也切片。
1.锅内倒入油，记得要多一些，比平日炒同样份量的荤菜油多一倍吧　大火烧油至辣，倒入虾。
2.炒一会，放入干辣椒和花椒，翻炒，让热油把辣味和麻味都“压榨”出来。
3.出辣味和麻味后，放入姜蒜片，泡椒，泡姜(葱先不要放）
4.姜蒜香味炒出后，加入酱油适量，白砂糖适量，料酒少许。快要起锅时，放入葱丝，翻炒　加适量盐。 然后起锅。
作者: 自然    时间: 6-8-2010 23:05
看起来蛮香的！
作者: cheroot    时间: 7-8-2010 02:53
喜欢这个菜！
就是一烧这个菜，家里的菜味特别重 所以就难得烧次解解馋
作者: bonnie0426    时间: 7-8-2010 02:54
作者: 督导    时间: 12-1-2011 10:12
原帖由 cheroot 于 7-8-2010 03:53 发表

                               
登录/注册后可看大图

喜欢这个菜！
就是一烧这个菜，家里的菜味特别重 所以就难得烧次解解馋




基本上每周做一次，呵呵，，，
作者: jiayan1412    时间: 15-1-2011 17:53
看起来就很给力的样子
作者: aircraf9120    时间: 15-1-2011 19:12
提示: 作者被禁止或删除, 无法发言 诱的啊。。。
作者: y2kgo    时间: 15-1-2011 19:35
口水哗哗的
好吃。。。
作者: ding-a-ling    时间: 15-1-2011 21:00
想念籽吓了，唉~~~
作者: 督导    时间: 17-1-2011 09:46
作者: tina-go    时间: 17-1-2011 12:38
Markkkkkkkk
haochi!!!
作者: 督导    时间: 18-1-2011 08:33
原帖由 tina-go 于 17-1-2011 13:38 发表

                               
登录/注册后可看大图

Markkkkkkkk
haochi!!!




作者: davis555    时间: 18-1-2011 22:31
口水直流啊
作者: 督导    时间: 19-1-2011 10:17
看来喜欢这道菜的TX还真不少啊
作者: vela11    时间: 19-1-2011 17:10
好好吃啊
作者: 督导    时间: 20-1-2011 08:53
作者: geji001    时间: 23-1-2011 19:39
作者: 督导    时间: 25-1-2011 10:05
原帖由 geji001 于 23-1-2011 20:39 发表

                               
登录/注册后可看大图





作者: sucewang    时间: 25-1-2011 21:48
我在中国很喜欢虾带壳这样烧，非常好吃，也我们传统的做法。
但是澳洲当地的西人很多都要求去掉虾壳，不知道为什么。
作者: 督导    时间: 26-1-2011 05:51
原帖由 sucewang 于 25-1-2011 22:48 发表

                               
登录/注册后可看大图

我在中国很喜欢虾带壳这样烧，非常好吃，也我们传统的做法。
但是澳洲当地的西人很多都要求去掉虾壳，不知道为什么。




也许他们吃的时候觉得那样更方便一些吧。
我们带壳吃是觉得更有吃的乐趣，嘿嘿，，，



欢迎光临 FreeOZ论坛 (https://www.freeoz.org/ibbs/) Powered by Discuz! X3.2