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标题: 最近泥蟹开始便宜了~~~ [打印本页]

作者: 冰翡翠 时间: 10-6-2010 21:33
标题: 最近泥蟹开始便宜了~~~
今天去BOX HILL PP海鲜店买了一只泥蟹，1.5K，26.99/K，回家用蒜蓉和小辣椒加料酒香葱爆炒，肉质很弹牙，鲜甜美味。一个多月前泥蟹刚上市是要36刀左右1K的，现在看来已经慢慢在降价了，单钳的更便宜，22刀左右。很多餐馆也在推出特价蟹，但通常是不足秤、短斤缺两的，一磅多点的蟹就按两磅多卖给你。我觉得这肉蟹只要新鲜，拿回家怎么做都会好吃的。

我记得SPINGVALE的市场会比BOX HILL便宜，有最近去过又关注过蟹价的同学请报料啊！

[ 本帖最后由冰翡翠于 10-6-2010 22:24 编辑 ]

作者: 西皮二黄 时间: 10-6-2010 22:19

作者: 冰翡翠 时间: 10-6-2010 22:24

原帖由 西皮二黄 于 10-6-2010 22:19 发表

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你哭啥？？

作者: vivicats 时间: 10-6-2010 22:28
有钱人, 超过20/K的海鲜我一般都不吃~~~

作者: eva_kong 时间: 11-6-2010 01:00

有钱人

作者: xblues 时间: 11-6-2010 01:10
提示: 作者被禁止或删除, 无法发言 上P，看了就当吃了吧，我也没钱买螃蟹。

作者: 骷髅 时间: 11-6-2010 01:28
有朋友说williamstown那边每月第二个周日有个market。忘了是不是卖海鲜的了。反正说值得一去的。还有那边某个栈桥边周日有现捞上来的mussel和oyster。刚刚看了下，那个是farmers' market，卖农产品的。http://www.vicfarmersmarkets.org ... town-farmers-market

[ 本帖最后由骷髅于 11-6-2010 01:30 编辑 ]

作者: terrygogo 时间: 11-6-2010 07:51
我也吃不起。

只好对着LZ流口水。

作者: 阿斯巴田 时间: 11-6-2010 08:17

昨天买了一只，17.99/K呀，活的，悉尼

作者: 苍翠欲滴 时间: 11-6-2010 10:26
LS的，在哪买的？这不大肚子嘛一直忌口吃海鲜，就馋螃蟹呢。

作者: simply123 时间: 11-6-2010 11:00
泥蟹？英文名是啥？周末去看看

作者: 阿斯巴田 时间: 11-6-2010 11:04
标题: 回复 #10 苍翠欲滴的帖子
roseland呀

作者: Espresso 时间: 11-6-2010 11:31

原帖由 simply123 于 11-6-2010 11:00 发表

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泥蟹？英文名是啥？周末去看看

mud crab
http://www.freeoz.org/bbs/viewth ... ghlight=%2Bespresso

作者: Espresso 时间: 11-6-2010 11:31

原帖由 冰翡翠 于 10-6-2010 21:33 发表

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今天去BOX HILL PP海鲜店买了一只泥蟹，1.5K，26.99/K，回家用蒜蓉和小辣椒加料酒香葱爆炒，肉质很弹牙，鲜甜美味。一个多月前泥蟹刚上市是要36刀左右1K的，现在看来已经慢慢在降价了，单钳的更便宜，22刀左右。很多 ...

现在的肉已经少了，一般叫half full。
brisbane $12/kg 现在

作者: 818 时间: 11-6-2010 11:36
brisbane这么便宜啊。sydney前周大概在$22-28/KG，看不同的区，鬼佬的店会卖的便宜，我去BURWOOD shopping centre里面的海鲜店买有时不到20，但EASTWOOD的华人店就要到28了。

作者: jiama 时间: 11-6-2010 11:42
够贵的！吃不起

作者: Espresso 时间: 11-6-2010 12:10

原帖由 818 于 11-6-2010 11:36 发表

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brisbane这么便宜啊。sydney前周大概在$22-28/KG，看不同的区，鬼佬的店会卖的便宜，我去BURWOOD shopping centre里面的海鲜店买有时不到20，但EASTWOOD的华人店就要到28了。

从没买过螃蟹.......

作者: 冰翡翠 时间: 11-6-2010 17:46

原帖由 Espresso 于 11-6-2010 12:10 发表

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从没买过螃蟹.......

严禁晒命！

作者: 冰翡翠 时间: 11-6-2010 17:46

原帖由 Espresso 于 11-6-2010 11:31 发表

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现在的肉已经少了，一般叫half full。
brisbane $12/kg 现在

什么时候的泥蟹肉最多？？

作者: rickwangqd 时间: 11-6-2010 17:51
应该是麦子熟的时候，，在国内一般都是这个时候，，估计一样吧，

作者: 冰翡翠 时间: 11-6-2010 18:19

原帖由 rickwangqd 于 11-6-2010 17:51 发表

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应该是麦子熟的时候，，在国内一般都是这个时候，，估计一样吧，

秋天？？秋天刚过啊

作者: 818 时间: 11-6-2010 20:04
我怎么觉得现在的蟹都很肥呢？

作者: Espresso 时间: 11-6-2010 21:23

原帖由 冰翡翠 于 11-6-2010 17:46 发表

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什么时候的泥蟹肉最多？？

1、2月的时候
那时候muddies也多，但是卖的也不便宜好象。

我是什么时候想吃了，提着笼子去抓就完事。

作者: 冰翡翠 时间: 11-6-2010 21:40

原帖由 Espresso 于 11-6-2010 21:23 发表

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1、2月的时候
那时候muddies也多，但是卖的也不便宜好象。

我是什么时候想吃了，提着笼子去抓就完事。

我想你说的和这个泥蟹不是同一个品种吧，我记得每年这个时候泥蟹最多最便宜呢？夏天的时候是蓝的花蟹。

作者: Espresso 时间: 11-6-2010 22:13

原帖由 冰翡翠 于 11-6-2010 21:40 发表

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我想你说的和这个泥蟹不是同一个品种吧，我记得每年这个时候泥蟹最多最便宜呢？夏天的时候是蓝的花蟹。

澳洲有几种muddies啊？

blue swimmer 夏天也多。一样的。都是螃蟹。

作者: Espresso 时间: 11-6-2010 22:15

原帖由 冰翡翠 于 11-6-2010 21:40 发表

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我想你说的和这个泥蟹不是同一个品种吧，我记得每年这个时候泥蟹最多最便宜呢？夏天的时候是蓝的花蟹。

多是，现在是水还不冷，还有不少螃蟹。便宜是，因为都是一半的肉。
现在我都不出去抓螃蟹了，没肉。
得买NT的吃，肉还是很多的

作者: armwe 时间: 11-6-2010 22:26

原帖由 Espresso 于 11-6-2010 22:15 发表

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多是，现在是水还不冷，还有不少螃蟹。便宜是，因为都是一半的肉。
现在我都不出去抓螃蟹了，没肉。
得买NT的吃，肉还是很多的

NT是什么？

作者: kkxxing 时间: 11-6-2010 22:26
标题: 想念中国的磅蟹
上次还没下飞机，就让老公买了放冰箱了

作者: 冰翡翠 时间: 12-6-2010 00:09

原帖由 kkxxing 于 11-6-2010 22:26 发表

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上次还没下飞机，就让老公买了放冰箱了

中国的螃蟹有几只是没吃药长大的？？

作者: Dreamhouse 时间: 12-6-2010 00:12
我也是非常喜欢吃海鲜

布里斯班的海鲜多还是悉尼的？
价钱呢？

呵呵呵

作者: ztdc 时间: 12-6-2010 16:52
跟青蟹有啥不同。青蟹只要13/k
很大很生猛。

原帖由 冰翡翠 于 10-6-2010 21:33 发表

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今天去BOX HILL PP海鲜店买了一只泥蟹，1.5K，26.99/K，回家用蒜蓉和小辣椒加料酒香葱爆炒，肉质很弹牙，鲜甜美味。一个多月前泥蟹刚上市是要36刀左右1K的，现在看来已经慢慢在降价了，单钳的更便宜，22刀左右。很多 ...

作者: Espresso 时间: 12-6-2010 20:12

原帖由 armwe 于 11-6-2010 22:26 发表

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NT是什么？

QLD VIC NSW WA SA ACT NT

作者: yan1125 时间: 19-10-2010 19:36

原帖由 冰翡翠 于 10-6-2010 22:33 发表

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今天去BOX HILL PP海鲜店买了一只泥蟹，1.5K，26.99/K，回家用蒜蓉和小辣椒加料酒香葱爆炒，肉质很弹牙，鲜甜美味。一个多月前泥蟹刚上市是要36刀左右1K的，现在看来已经慢慢在降价了，单钳的更便宜，22刀左右。很多 ...

来了半年多了，只吃过一次泥蟹，几个月前老公嘴搀在ｓｐｒｉｎｇｖａｌｅ买的，好像是２８一公斤，单钳的２４。他买的那只２０块不到。弄起来麻烦，吃起来也麻烦。还不如吃三文鱼。

作者: Espresso 时间: 19-10-2010 19:51
1只螃蟹快$20.........

得，后天我就得去抓点。现在开始出肉了。

作者: jjrabbit 时间: 19-10-2010 19:52
preston好象更便宜

作者: answer1 时间: 21-10-2010 18:38
还是自己钓的爽啊

作者: jamesfan123 时间: 21-10-2010 19:43
昨天刚刚吃过大闸蟹，吃得满嘴都是蟹油，呵呵。

作者: fang1819 时间: 23-10-2010 15:02
馋了,我也去看看

作者: gamesover 时间: 23-10-2010 15:40
我觉得这种泥蟹怎么这么像我们老家浙江的青蟹呢
青蟹个大，体肥，蟹黄多，但缺点是不够鲜美，没有梭子蟹的鲜味
而且青蟹太大了，大家听我一句话，体重超过1kg的各种海鲜肉都会变很老，不好吃
包括龙虾在内

作者: bujibuji 时间: 23-10-2010 19:03
thx...........

作者: tony.zheng 时间: 24-10-2010 00:25
我在brisbane china town 袁氏行卖过一次，活的，得个壳，无肉。AUD10/kg

作者: tony.zheng 时间: 24-10-2010 00:27

原帖由 Espresso 于 19-10-2010 20:51 发表

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1只螃蟹快$20.........

得，后天我就得去抓点。现在开始出肉了。

Where? 老大，带一下小的去吧

作者: 小兔乖乖乖 时间: 25-10-2010 18:23
标题: 回复 #6 xblues 的帖子
俺老公他姐也是下载个螃蟹图片就着吃饼，

作者: bfox 时间: 25-10-2010 19:23
现在春天，螃蟹都没肉，等到秋天才肥。

作者: tm_stone 时间: 10-1-2011 16:37
最近抓的那个蟹，真鲜啊！！
mud crab！！

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