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标题: Catfish 原来就是鲶鱼啊 [打印本页]

作者: xblues 时间: 6-6-2010 14:17
提示: 作者被禁止或删除, 无法发言 标题: Catfish 原来就是鲶鱼啊
我很爱吃鲶鱼！原来爱吃东北做法就是红烧鲶鱼，不过去上海以后尝过了水煮鲶鱼以后，就念念不忘了。鲶鱼肉很腻口啊。

我自己买过的最大的一条鲶鱼有多少斤记不得了，当时花了50多元钱，过年的时候买的，奶奶说好！

作者: PatrickGuo 时间: 6-6-2010 17:25
第一张图片是ps的吧。。。
否则。。。。。有点恐怖

作者: stiou 时间: 6-6-2010 17:32
鲶鱼炖茄子，*****！

谁来填上？！

作者: coonaoz 时间: 6-6-2010 17:34
广东人叫塘鲺，滚汤很鲜甜的。

作者: pinkladypig 时间: 7-6-2010 00:10
原来鲶鱼这么大啊

作者: jiama 时间: 7-6-2010 08:29
澳洲这边有卖淡水鱼的么？WOOLWORTH,COLES这些超市有么？

作者: nowaybutgo 时间: 7-6-2010 11:52
第一张好恐怖！

作者: ozbird 时间: 7-6-2010 11:53

原帖由 pinkladypig 于 7-6-2010 00:10 发表

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原来鲶鱼这么大啊

最大的鲇鱼有几百公斤重。
2005年在泰国捕获的一条湄公河巨鲶重达293公斤。

[ 本帖最后由 ozbird 于 7-6-2010 12:20 编辑 ]

作者: frozen_heart770 时间: 7-6-2010 15:37
鲇鱼的牙齿确实比较吓人

作者: yan1125 时间: 7-6-2010 16:20
台湾的夜市有卖鲶鱼，真好吃啊，老的，大的，小的都爱吃。

作者: hoopoos 时间: 7-6-2010 16:28
鱼店有卖的，可惜都是死的。

在渝信川菜点水煮鲶鱼，拿上来一条活蹦乱跳的好几斤重的，给你看过了，没多久就做好了端上来，鲜嫩美味，香味扑鼻。

作者: yan1125 时间: 7-6-2010 16:36
用药材炖的鲶鱼，有头，身体，尾巴，都好好吃哦，想念！！！

作者: ggtjll 时间: 7-6-2010 18:14
看了第2张照片, 让我想起在广州花都的吃人塘鲺, 实在可怕!!

hl899862.bokee.com/viewdiary.33553019.html

作者: ken993 时间: 20-6-2010 22:48
我们叫做塘角鱼，

那个触角蜇人很疼的，而且这个鲶鱼生命力很强，一定要用很重的东西压着篮子在水桶才可以的，活蹦乱跳的。

我们那里就得塘角鱼很补。

我们那里流传很久的一个鬼屋的故事，没到半夜，就会发出砰砰的声音，转手几次都是很便宜的卖出去的，结果后来上了中央电视台，专家吧化粪池一打开，结果发现原来是原来的主人应该是杀鲶鱼的时候抓不住，鲶鱼跳进厕所管道里面，一直生活在化粪池那里。，

声音就是鲶鱼半夜活蹦乱跳的声音

作者: frozen_heart770 时间: 20-6-2010 23:18

原帖由 ken993 于 20-6-2010 22:48 发表

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我们叫做塘角鱼，

那个触角蜇人很疼的，而且这个鲶鱼生命力很强，一定要用很重的东西压着篮子在水桶才可以的，活蹦乱跳的。

我们那里就得塘角鱼很补。

我们那里流传很久的一个鬼屋的故事，没到半夜 ...

作者: pinxinge 时间: 13-7-2010 12:43
提示: 作者被禁止或删除, 无法发言 我也喜欢吃。

作者: 圆满的考拉 时间: 13-7-2010 12:50
标题: 回复 #15 frozen_heart770 的帖子

作者: nizi 时间: 13-7-2010 12:58
北京曾经有一家店做水煮鲶鱼，仍然是很腻口，肉很肥！
味道很四川！麻辣

作者: freshfish 时间: 13-7-2010 23:19
这种鱼是我和肥猫弄出来的......

作者: tyhi 时间: 15-7-2010 14:32
鲶鱼炖茄子撑死老爷子

但是澳洲的鲶鱼的土腥味道实在是太重了怎么做都不行

作者: xblues 时间: 15-7-2010 19:16
提示: 作者被禁止或删除, 无法发言 偶喜欢上海的水煮鲶鱼！！！好吃，肥腻！

作者: happysky 时间: 22-7-2010 20:52
学习了。。。。。。。。

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